材料薯仔200-250 克玉米1 cup葱2-3 根
主要调料：盐1 tsp糖1tsp低筋面粉（中筋粉也可）8-10 TBL胡椒面1/2 tsp水1-2 TBL
做法
一、薯仔削皮成丝，过几遍水去掉淀粉，再切成象米状的粒，放在大盘里；
二、葱切成粒，放入装薯仔的盘里，玉米也放进去；
三、加调料入碗里，先不放水，将碗里的材料搅拌均匀，如果感觉稀，就不加水，但觉比较难搅拌，分两次或一次加1汤匙的水，搅拌成糊状；
四、将面糊用勺子勺进不粘锅，等份比较均匀就可以了，饼的大小由你喜好而定；
五、中小火，两面轮流煎；
六、煎至金黄色即可。
㈡ 薯仔玉米饼的做法 薯仔玉米饼怎么做好吃
主料： 玉米粒 薯仔 辅料： 鸡蛋 葱 调料： 面粉 盐
制作步骤
1、薯仔切细丝，小葱切碎末。
2、把薯仔丝、玉米、小葱末、面粉、鸡蛋和盐，放入一个大碗中，加适量清水，搅拌均匀。
3、电饼铛预热，刷一层薄油，把面糊倒进电饼铛，摊开。盖上盖子。上下火，5分钟即可。
4、把饼盛出，切块即可。
㈢ 薯仔饼怎么做才好吃
薯仔真的是很棒棒的食材呀！感觉它不管怎么做都好吃呢！
二．田园什锦薯仔饼
材料：薯仔500克、红椒半个)、火腿80克、青豆50克、玉米粒25克、面粉240克、葱花适量、油、盐(2汤匙)
1薯仔去皮切成薄片，放入锅内清蒸15分钟至变软，取出压制成薯仔泥，摊凉待用。
2红椒洗净去蒂和籽切成细丁；火腿也切成细丁；洗净青豆和玉米粒，沥干水份。
3烧开锅内的水，加入1汤匙盐，倒入青豆、玉米粒汆烫30秒，捞起沥干水。
4往薯仔泥里，依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒，与薯仔泥一同拌匀。
5加入1汤匙盐和面粉，拌匀做成薯仔面糊，静置30分钟待用。
6双手沾上面粉，依次取鸡蛋大小的面团，揉搓成丸状再压制成面饼，撒上一层面粉。
7取一平底锅，注入5汤匙油烧热，依次放入薯仔面饼，以中小火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油，盛碟即成
我自己按照菜谱做过好几种，我自己最喜欢吃的是这两种啦！一种料多一种便捷，看自己喜欢啦！田园什锦薯仔饼原方子里还加了一些千岛酱的，不过我家里没有所以就没放过，但是感觉味道也很好，其他都是一样的，如果你家里有可以添加一些试试看。
㈣ 玉米粒薯仔饼咋做
先把玉米粒洗净备用，然后把薯仔表面的皮清理干净，切成小块，放到蒸锅蒸15分钟取出，用调羹捣成泥后，放适量面粉，再把玉米粒放进去加水加点佐料，搅拌和成团后，醒15分钟，搓长切块揉成饼状，放入锅中煎炸，饼表面变黄就可以起锅了！！！
㈤ 薯仔和玉米粒怎么做
一、薯仔是一款营养含量非常丰富的食材，维生素C含量是苹果的4倍，含有丰富的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值，薯仔还是充饥食物中脂肪含量最少的，对于想要减肥的人来说，吃薯仔再合适不过了。今天小编给大家推荐1种薯仔的最好吃吃法，可以在家里自己做哦！
菜名：薯仔早餐饼
【材料】：薯仔 2个、胡萝卜 半根、香肠 1根、香葱 适量、鸡蛋 2个、胡椒粉 适量、盐 半茶匙、淀粉 小半碗
【做法】：1、薯仔切成片，入蒸锅蒸熟，薯仔蒸熟后压成薯仔泥；2、敲入2个鸡蛋，放入半茶匙盐搅拌均匀；3、胡萝卜切碎，香肠切成小粒，香葱切碎，倒入薯仔泥里，放入淀粉搅拌均匀；4、锅内刷上一层油，先别开火，手上抹点油，把薯仔泥团成圆形放入锅中摆放好；5、用铲子轻轻把薯仔泥压扁整理好，再开火，用中小火把2面煎到金黄即可；
二、玉米种含有的营养价值很高，因此也深受大家的喜欢。下面也推荐一个做法。
主料：玉米粒300g、干淀粉40g辅料：白砂糖适量
做法：
1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，需要并用手把黏在一起的玉米粒分开成一粒粒的。3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。5、锅中放半碗油烧热后，倒出。6、转小火，此时锅中留一点点油。7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。