㈠ 中国到底哪些地方的牛肉相对来说比较好吃呢
中国到底哪些地方的牛肉相对来说比较好吃呢？
东北地域
南阳黄牛，南阳山间盆地北依伏牛山，西临秦岭和大巴山，东南方邻大别山区，地热能源丰富多彩。自古以来南阳人就会有喂养羊牛的好习惯。正宗南阳黄牛肉，肉质鲜嫩，香气扑鼻，大理石花纹显着。广受世界各国人员的肯定。河南省南阳出产黄牛肉有“中华五大黄牛居首”的美称。
㈡ 昆山哪家水煮牛肉好吃
昆山哪家水煮牛肉好吃
建议去金秋湘湖酒楼，里面的水煮牛肉非常好吃，口味独特，鲜嫩多汁，食材新鲜，汤底醇厚，深得食客喜爱。
㈢ 万宁莲花食店好吃吗在哪里
万宁莲花食店好吃。在万宁市礼纪镇奥特莱斯对面良田村莲花大道边上。
万宁礼纪莲花食家庄菜馆
地址:万宁市礼纪镇奥特莱斯对面良田村莲花大道边上。
㈣ 在海口，去哪里可以吃到特色小吃
路过，随手答一发。
老海口吃货地图里包括博爱南路牛腩饭、十三小炸炸、少年宫肠粉、老省委鸡翅等等，其中汇聚众多海口本地民俗小吃的重要地标当为西天庙莫属。
西天庙位于义兴街75号，小小的巷弄，藏着耙仔、地瓜粉、红豆沙、腌菜、猪血汤、猪杂胡椒汤、萝卜糕、韭菜虾仁饼等风味小吃。
这条巷子是不少70、80、90后海口人的童年美味记忆，现在很多外地人也相继慕名而来，不仅如此许多上了年纪的老海口也结伴到此叙旧，品尝让他们无法忘却的小吃。
虽然海口不乏特色 美食 ，但是对于大多数人来说，来到西天庙更多的是寻找一份念念不忘记忆力的甜美记忆。
如果你来到海口，西天庙也将是你品味海口特色小吃的最佳目的地。
要搞清楚哪里能有海南传统小食的汇吃地，首先，得了解海南有哪些传统 美食 。
综合各类资讯，网友们评出最喜欢的海南排在前十位的传统 美食 小吃是：文昌鸡、东山羊、加积鸭、和乐蟹、临高乳猪、抱罗粉、猪脚牛腩饭、清补凉、黎家竹筒饭。
当然，海南是个岛，东南西北中，散居着黎苗、汉族，仅汉族又分闽南、客家、儋话、迈语、临高话等八种方言，汇聚传统小吃近百种。个人口味不一样，排名前后也不一样。
其次，吃正宗海南传统 美食 小吃的地方，应该是各市县乡镇及 美食 节活动现场。
海南各市县，非常重视传统 美食 传承，几乎各乡镇都有一、二道地道传统 美食 品牌。如海口秀英区石山乳羊、琼山区龙河米粉；定安仙沟牛肉、黑猪肉；澄迈瑞溪牛肉干、白莲鹅；文昌铺前糟粕醋；万宁猪肠粉、儋州米烂、猪肚包鸡等。
另外，各市县的各类 美食 节活动现场，是集中展现并汇聚品尝传统 美食 的最佳地点，各乡村公期与婚庆也是品 美食 特色的好地方。
如，五指山、定安、万宁的烹饪协会，每年都会举办定期的 美食 节。黎苗三月三活动是下五指山市吃黎苗 美食 的最佳季节。
万宁龙舟赛、冲浪节、国际自行车环岛赛等节庆时期，都是下万宁，到海南 美食 之都吃传统 美食 最佳地。
第三，对游客来说，三亚的海鲜第一市场、春园 美食 广场，是集中吃 美食 地方。
第四，海口市四大区的各类夜市、 美食 风情街，汇聚了全省传统 美食 之精华。
有名气的几个吃 美食 地点有：
琼山区府城忠介路上福地 美食 街。
美兰区青年路上的潮立方 美食 街。
龙华区的骑楼小吃街、泰龙城，水巷口 美食 茶社。
秀英区西海岸欢乐联盟。
当然，还有海大南门夜市、金盘夜市、桂林洋大学城夜市、 丁村万人海鲜广场等，海口的夜市，除了是让人流口水的 美食 品尝地，还是集休闲、购物、 娱乐 于“一身”观光场。
所以，对于海口人来说，夜市绝对是让人胃口血脉喷张的最大诱惑地。
一、骑楼老街海南 美食 广场
可以吃海南各地小吃：琼海清补凉，文昌抱罗粉，陵水酸粉，海南粉，东山椰子粑，菠萝饭等。
可以吃地道老爸茶：菠萝包，各种蒸笼包，烧麦，蒸笼排骨，猪肚汤，甜薯汤等传统 美食 。
二、博爱南 美食
老字号牛腩店，地道的牛腩饭。
饶园巷牛肉粥，亚妹正宗海南粉店
西门小吃店猪血汤，糖水地瓜汤。
三、大同路骑楼小吃街
这里可以说成了海口 美食 地标，各个档口分类 美食 ，聚集了海南各个地方特色 美食 。粽子，椰子饭，菠萝粉，芒果肠粉，海南粉，清补凉，海鲜烧烤等
壹周君虽然只去过一次海口，但是当地的朋友有蛮多在那里生活，所以依旧不妨碍壹周君这个吃货活地图给大家种草。
先来说骑楼老街，只要是去海口的游客，估计没有谁会错过这个当地最具特色的景点吧。海口建筑多具有南洋风，较集中且形成一定规模的就是骑楼老街了。
骑楼老街 美食 不少，但壹周君最推荐的是椰语堂的那一碗清补凉。清补凉在当地绝对是甜品界的一姐，尤其是在炎热的夏季，备受食客们的宠爱。海口做清补凉的绝不在少数，椰语堂的优势在于品种很多。除此之外，老彭记清补凉是海口非常有名的一家店，也是一个老牌子店铺了。
去海口，辣汤饭一定不能少，骑楼老街的起点水巷口绝对称得上是辣汤饭的圣地。水巷口里面的老字号辣汤饭很多，姚记、陈记都是很知名的。一碗辣汤、一个煎蛋、两三根腊肠外加一碗米饭是辣汤饭的标配。辣汤里有猪杂、酸菜，早晨起来来一碗辣汤饭，神清气爽一整天。
海南粉也是去海口必尝的，在整个海南省都是极具特色的小吃。当地人喜欢把海南粉叫做腌粉，主要是米粉加上花生米、牛肉干或是猪肉干、炸面片，再浇上用竹笋、肉丝、生粉等熬制成的卤汁制成的。
要说吃海南粉哪里最好，宋记海南粉一定当仁不让。据朋友说宋记已经开了快二十年，而且这家店已经入选了当地的非物质文化遗产。
去海口不吃文昌鸡是可惜的，吃文昌鸡不去沿江饭店是遗憾。这家中华老字号店不仅在当地人心目中地位很高，在东南亚等地华侨心中也是颇具声望的。
海口传统小吃种类很多，要想吃到最传统、正宗的小吃，一定要去海口的老街区，像西天庙、水巷口、文明中、府城等老街区的小巷子里，都会有很多阿VO一直坚持在卖。
海口的传统小吃有甜薯奶、猪杂汤、炸炸、清补凉等等。一般都是在下午两点左右，就开始卖，因为这些传统小吃都是海口人必吃的下午茶。
猪杂汤可以去西门市场那里吃，在亚妹海南粉店的对面，没有招牌的老字号，阿姨卖了几十年，到现在，我想吃猪杂汤了，还是会跑去他们家，他们家的炒粉也是很好吃的。
甜薯奶会比较推荐水巷口，别看说是甜薯奶，就以为是甜的，其实正宗的甜薯奶是咸的，还要加上自制的虾酱，才是正宗的甜薯奶。
而酿菜和九层糕的话，则是推荐西天庙，那里的酿菜和九层糕还有炒螺都非常好吃，稍微去晚一会，都抢不到。
而清补凉肯定是新华南，但是清补凉都是晚上才开始营业，公鸡碗是个人比较推荐的，在东湖后门对面，小小的一个店铺里。
府城地区
本人在府城生活二十多年，发现最好吃的 美食 都是藏在深巷中的。 美食 大都集中在文庄路和海中大路街。
文庄路最喜欢吃琼山中学对面巷子的韩旺记糟粕醋、周阿姨小吃店的猪血和猪心串。鼓楼街的炸炸也不错，价格比阿娘便宜多了，就是有的时候不开门。文庄路还有一家好吃的糖水店，以前在琼山中学上学的时候就多次光顾。
海中出名的一锅香个人觉得一般，比较青睐的还是这里的煎饼果子以及原来2元现在涨到4元一杯的珍珠红。早餐的话可以试试小庙粉店的海南粉，量大又实惠。
十三小附近
十三小的油条、鱼堡以及炸炸都很出名哦！十三小南面的博爱南路南段有家129牛腩饭店，牛腩猪脚饭特别好吃。夜宵的话十三小的炒粉味道不错。
水巷口
水巷口最着名的就是辣汤饭了，姚记、吴记、陈记......随便选一家都不会让你失望。除此之外还有吴日彪炸排骨，周边许多冷饮小店像饮盟、盐值都挺受欢迎。
在海口能吃到特色小吃的地方有很多，不过论知名度的话还是海口的四大夜市，分别是金盘夜市、海垦花园夜市、福地 美食 街、海南大学南门小吃街，夜市对于海口甚至是海南人来说是日常中的一种生活方式；及其丰富的夜市也成为了海口当地一种文化。在这些夜市里不仅能吃到特色小吃，而且还可以品尝到全国各地的特色 美食 ，应有尽有的海口夜市对于吃货们来说简直就是 美食 的天堂。
当然除了晚上的夜市，白天在海口也能吃到多种多样的特色小吃，白天没有了这些夜市该去哪寻特色小吃？友谊阳光城里有一小吃街，每每到周末这里相当的热闹，还有老牌小吃街泰龙城，这里一度被认为是吃货和年轻人汇聚的地方；在这里不仅吃到特色小吃，而且还能让人感觉到像是在台湾的小吃街，有这种感觉是有原因的，因为无论是夜市的小吃街，还是白天其他地方的小吃街，总之海南的小吃街绝大部分都是借鉴台湾的经营模式。
说了这些你以为就此完了吗？当然还有，想到吃到地地道道的海南特色小吃、 美食 ，有一个地方是你必去的，那就是在海南有较高 美食 地位的水巷口，提到水巷口的小吃 美食 ，相信绝大多数去过的人都会赞不绝口！水巷口的辣汤饭、炸炸、几十年的海南粉老店、炸排骨等多家地道的老店都是海口 美食 界中的“战斗机”。来到水巷口除了吃到绝味小吃以外，独具特色的南洋建筑风格也是水巷口吸人眼球的地方，吃吃逛逛，生活如此多娇。
海口特色小吃推荐：海南粉、抱罗粉、酸辣粉（反正就是各种粉），清补凉、炸炸、糟粕醋、虾饼等等，实在太多了想不起来，欢迎补充......
超级多的没事呀，但是基本上好吃的都藏在小巷里。
1. 水巷口的吴日彪蒜香猪排
别看店面破，但它真的超级好吃。我每次出去都买!猪排、鸡排都是42元一斤一定要尝尝!每次出锅都有很多人排队买。
2. 金水门的下午茶
真的是只有当地人才知道的美味。在新端口岛那边种类超多远远超过你的想象( )，但是有太多的人会很吵。
3. 骑楼小吃街
每个来 旅游 的人都应该会来这里，可以吃到海南的特色小吃，有些害是不错的。
4. 泰龙城小吃街
旁边就是骑楼小吃街。它不仅限于海南小吃。几乎各地小吃都有。找人多的排队就行了。现在又开了一家开心花甲，真的好吃!有一家鸡爪店，你可以试一下，每次都有很多人排队。
5. 十三小炸炸
大概在博爱南那边吧，这绝对是海南的特色小吃。每次去都是人挤人。
6. 和平电器炸炸
很小的一个店面，在振东街，但是价格很便宜，而且好吃，酱偏甜非常推荐。
海口属于热带季风气候，属于本地特色 美食 还是很多的，咸鲜味道的有海南粉、 腌菜、 猪血汤、 猪肠粉、 猪脚饭，甜的有 九层糕、 甜薯奶、清补凉等等。如各地 美食 一样，这些 美食 并不在大酒楼里，而是藏在老街中，如新民西路的鸡饭、解放东路和平影院对面的海南粉、解放西路百货大楼后面的猪杂海菜、博爱南路的牛腩饭。悠闲的漫步于老街之上，你常常会闻到阵阵香气，让人忍不住想要去尝尝。
海南粉 海南本地特色 美食 。吃法与北方人的凉拌相似，海南人叫腌粉，在做好的米粉上加上 炒芝麻、 油炸花生米、豆芽、 香油、 肉丝、酸菜、 葱花、 香菜等。
罗家杏传统特色海南粉-人民西里176号铺面
亚妹正宗海南粉店-新民西路64号
鸡屎藤粑仔 名字有点怪，样子也有点怪，不过好起来味道不错对身体 健康 也很好呢！是在米粉中海南本地特产的叫“鸡屎藤”的植物，因此而得名。这种植物有清热解毒、滋阴壮阳、养血等功效。
海口甜薯奶 虽然它的名字里有个“奶”字，但里面却不含一丁点牛奶。其汤汁浓白像牛奶，因而得名。海口甜薯奶有两种：一种是甜的，一种是咸的。
海南清补凉 清补凉是用 新鲜椰肉、 花生、 菠萝粒、 空心粉、 西瓜粒、 红枣、凉粉块为主，有的还加椰奶、椰汁等多种食材组成，加入冰块，清凉可口，消暑解热。
琼州椰子盅 用鲜椰子为盅，用多种食料，炖乳鸽而成，曾在全国烹饪技术比赛中获金奖。其外表洁白，鸽肉鲜嫩，汤汁乳白，椰香浓郁，入口滑。
去过海口，那里的传统小吃真的是多到几天几夜都吃不完，就在海口市中心，骑楼小吃风情街，在这里可以吃到几十种不同种类的海南传统 美食 。而且不用跑不同的地方，充一张卡，可以随时吃，随时刷，吃不完也可以退。
肠粉
海南的肠粉也是地道的 美食 ，在炎热的季节，芒果，蜜瓜这样的水果肠粉是最受欢迎，冰冰凉凉，味道清甜。
椰子饭
用椰子蒸的糯米饭，加上枸杞，红枣，芝麻等等，口感软糯，味道微甜。
海南粉
海南粉也有很多种类，腌粉，抱罗粉，陵水酸粉等等。
海南小吃的种类丰富，但在这里除了像清补凉，鸡屎藤粑仔这些小吃，也可以吃到传统菜肴文昌鸡，加积鸭。在海口的骑楼风情街几乎融汇了所有的海南 美食 ，夜晚还有传统表演，一边看演出，一边享受 美食 。
㈤ 广西哪里的带皮牛肉干锅好吃
您好，广西带皮牛肉干锅是一道非常受欢迎的特色美食，它的特点是牛肉鲜嫩多汁，色泽红亮，配上葱花、蒜苗、辣椒、香菜等调料，烹饪出来的牛肉干锅香气四溢，口感鲜美，十分诱人。广西的牛肉干锅有很多名气，比如桂林的“火锅山”，南宁的“黑石山”，梧州的“羊城汇”等。这些地方的牛肉干锅都是非常受欢迎的，每一家都有自己的独特风味，都是不可多得的美味佳肴。
㈥ 海南有哪些美食值得去尝试
以下为海南十大特产
一、椰子食品类：主要是各种椰子糖果、椰片糖、椰计粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰子卷和椰子酱等。
二、咖啡类：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。
三、腰果仁：分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。
四、胡椒类：分有白胡椒和黑胡椒，市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散装(以斤论价)，袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。
五、牛肉干：有不同的加工方法，而所制出不同风味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和东方县两地产品的为佳。文昌市的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。
六、热带果脯类和鲜果类：主要有芒果干、益智果等。来琼旅游人士，不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地，以赠亲友。
七、海产干品类：各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。
八、鹿制品类：在海南的各个鹿场游览点，均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。
九、特色酒类：南海CTC红碎茶，海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。
十、特色酒类：山兰玉液、鹿龟酒、坡马酒、槟榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。
在海南吃东西，要么去有空调、包厢、高档一点的餐厅，要么去摆在路边傍晚才悄悄开张的大排挡排档，小饭馆的菜不会正宗令人满意。旅游团的团队餐肯定差劲，往往吃得各地慕名而来的游客直喊上当受骗，一辈子都瞧不起海南菜。其实海南菜比人们想象的要好吃的多，甚至还闻名香港和东南亚！
文昌鸡
因产于文昌而得名。把鸡放养8～9个月后再以避光处笼养，喂之榕树种子、椰肉、花生饼、藩茨和热米饭等。在充足的阳光和适合的温度下生长的文昌鸡，形成了体积小、尾部肥大，胸部结实的独特体态。海南人吃文昌鸡保留了海南菜原汁原味传统，多为白切作法，虽然比较简单，却能体现文昌鸡皮薄、肉嫩、骨软、鲜美、肥而不腻的特点。好鸡当然要配好料，酱料的调制主要由生姜、蒜泥、酱油、精盐以及橘子汁等材料组成，而且橘子汁一定要是新鲜的小金橘。海南人对鸡似乎有一种特别的感情，民间有“没有文昌鸡不成席”之说。一盘白切文昌鸡，配上本地风味的佐料作料，炒上一盘绿油油的虾酱地瓜叶，外加一碟开胃增味的酸甜黄瓜，一碗香喷喷的鸡油鸡汤煮成的米饭（俗称“海南鸡饭”，也是赫赫有名），一盆地道的海螺冬瓜汤，这就是海南人最熟悉、最热爱的一餐了。文昌鸡是海南四大名菜之一，海南各地均有鸡饭店。
嘉积鸭
又叫“番鸭”，原产美洲墨西哥、巴西地区，150年前由华侨引进海南岛，因琼海嘉积镇一带饲养较多而得名。嘉积鸭自小放养到1.5公斤左右时，即离地笼养。笼子窄小，只容鸭卧，不让其站立和转身，每天以精饲料填喂，养到3—～4公斤重才适合上市。嘉积鸭以脯大、皮薄、肉厚、骨软、脂肪香美和营养价值高着称。传统食法是白切，用清水煮熟以后，以酸醋、姜泥、芝麻油蘸食，味道鲜美，别具风味，民间视之为养胃、补血、生津之药食。嘉积鸭名列四大名菜之中，琼海鸭饭店最多。
东山羊
因产于万宁东山岭得名。东山羊自小以鹧鸪叶、灵芝草、椰肉、菠萝和甘泉为食，肉质香脆鲜嫩，无膻味，自古就是“贡品”。做法是用羊肉跟黑木尔木耳一起烧来吃，飘出淡淡的羊肉和木耳的清香，一点也没北方羊的膻味。东山羊是海南四大名菜之一，是海南各餐厅必备的菜肴。
和乐蟹
因产自万宁市和乐镇而得名。和乐镇紧邻小海，所产的蟹甲壳坚硬、肉肥鲜嫩、膏脂丰满。夏天是蟹汛期，最大的可达两三斤。做法多采用传统作法——清蒸，以六两左右的雌蟹为佳。与内地略有不同的是和乐蟹先用清水煮熟，然后清洁蟹身，最后用明火稍烤干身，做出来的蟹相对内地螃蟹，香味较浓，膏脂有肉感，加上以蒜、姜、糖、盐、鲜橘汁调匀而成的独到的蘸料，确实可与清蒸大闸蟹相媲美。和乐蟹营养丰富，还有补髓滋阴、活血愈核之功效，名列海南四大名菜之中，海南各地的海鲜餐馆通常都可以吃到和乐蟹。
羊山壅羊
又叫石山羊，因产于琼山西部的羊山（石山）地区而得名。羊山地区是海南着名的死火山地带，土地肥沃，灌木丛生，当地农民几乎家家都有养壅羊的习惯。与海南其他地区的放养不同，壅羊饲养都采取圈养，使羊不被日晒、雨淋。饲料是经过挑选的生长在火山岩地带的野生灌木和野草。羊山壅羊皮细、肉嫩、骨软，吃时不膻不腻，一般食法分汤涮、红炖和扣羊。其中尤以火锅汤涮羊肉最具特色：将骨头、皮、肉三分离，骨头垛成块状用于熬汤作底料，皮和肉切成薄片，待底汤煮沸时，把肉片放入汤里涮数分钟后即可进食。若配以酸菜、竹笋等蔬菜，使羊汤又酸又甜，令人胃口大开。石山汤涮羊肉的佐料作料也十分讲究，以什锦酱作主打，还配有姜泥、蒜泥、香油、醋、味精，以及捣碎的炒芝麻或花生米等，味香扑鼻，甜中带酸，酸里有辣，叫人垂涎不已。当地人在吃羊肉火锅前喜欢先吃些椰丝糯米粑以填肚子，糯米粑粑糍而不腻，清甜可口，风味独具。海口石山镇的火山口附近和海口市区均有专门的石山羊餐馆。
温泉鹅
又叫万泉鹅，是指万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅。万泉鹅育架阶段在野外散养，以食百草为生；育肥阶段入笼填养，以糠、鹅仔草、野草、碎米、花生饼、番薯和萝卜苗等填食。万泉鹅具有营养丰富，肥而不腻，清淡原味、淳香醇香可口的特点，尤其是鹅血含丰富的蛋白质及多种对人体有益的微量元素，多食可提高人体免疫功能。温泉鹅有传统的白切、红烧做法，也有创新的椒盐、酒醉等做法，辅之辣椒、蒜蓉、姜蓉、盐、味精和酸橘子汁制作的酱料。一盘温泉鹅，一盘家味酸菜，一盆清淡的木瓜花生汤，一碗用鹅汤制作的鹅饭（俗称“海南鹅饭”，也是赫赫有名），老食客称之为“四宝”。最有名的温泉鹅老店是琼海温泉镇大榕树下的海星鹅肉店，正宗地道。
临高乳猪
临高乳猪临高县一种特有的猪种，体型较小，腰身笔直，皮薄肉瘦，在火焰烧烤过后，皮色泽油红，皮酥肉香骨脆。临高乳猪皆以蕃薯藤、花生饼、米糠、野菜、小鱼以及米饭为饲料，平时放养野外吃青草。一般当地人吃乳猪，都是早餐的时候吃，烤、焖、炒、蒸皆可口，但以烧烤为美味最佳。师傅将乳猪宰杀好后，将其剖开、碎骨，配上好佐料作料，而后置于炭火之上文火烘烤。一边将其轻轻翻动，一边还不时涂上花生油，使皮不起泡又增色增味。四五个小时后，一只全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味的临高烤乳猪就制成了。临高县各餐厅均有临高乳猪这道招牌菜。
海南粉
海南粉是海南最具特色的风味小吃，流传历史久远，在海口、琼山、定安和澄迈的市镇中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。细粉制作较讲究，依序有“烫、泡、磨、压、煮、绞、滤等”环节，最后将大米制成一条条晶莹的细粉丝，吃的时候要加入炒花生米、炒芝麻仁，炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉丝、炒猪肉丝，以及蒜香熟油、香菜、葱花等十几种配料及芡汁，加以搅拌腌着吃，所以又叫“腌粉”；而粗粉的工序较简单，一般在粗粉中加进滚热靓汤制成，又叫“粗粉汤”。海南粉通常指的是“腌粉”，多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味。一般本地人吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾用猪、牛骨、海蚌熬煮的靓汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。海南粉只有早晨在一些城市老区的小巷里有卖，是城市居民的早餐食品之一。
抱罗粉
抱罗粉盛起文昌抱罗镇而得名。抱罗粉属汤粉类，旧时的抱罗粉粉汤通常是用牛骨煮汤配制而成，现在的粉汤则吸收了粤菜的上汤制法，用多种原料熬煮而成，其味较之旧时的粉汤更加清幽鲜甜。用这种鲜汤冲调白嫩爽滑的米粉条，再配上精制牛肉干、瘦肉丝、粉肠、花生仁、酸笋、酸菜骨、辣椒等配料、佐料作料，自然成为最精美的小吃。吃抱罗粉只有早晨在海口老城一些小巷里找得到，文昌保罗镇当然是最好的品尝去处。
陵水酸粉
陵水县有一种别具风味的小食——陵水酸粉，其粉圆而长，外观如“桂林米粉”、“云南过桥米线”。陵水酸粉制作方法很讲究，米粉需要经过磨粉、挤压、过锅、冷却等几道工序。吃时将米粉、沙虫、牛肉干片、鱼饼、蛋丝、鱿鱼、虾米、芝麻、熟花生油和香菜一并置入碗内，浇上酸醋、辣椒、香油和生粉配调而成的酱露搅拌，香、酸、辣三味具全，十分开胃! 陵水酸粉只有在陵水才能吃到，是当地人的早餐食品。
麒麟菜
以热带海洋红藻——麒麟菜为原料取制而成，是炎夏之际解暑之佳品，具有清热凉肺、开胃健脾，增进食欲等功能。食用方法多以凉拌、冷饮、软糕为主。麒麟菜还是制作琼脂（卡拉胶）的主要原料，广泛应用于食品、医药、日用化工和科研等方面。
鸡屎藤
以山间采摘来的鸡屎藤叶和大米为原料精制，捻成扁圆形颗粒。主要吃法是加砂糖、椰奶、水，煮熟成鸡屎藤粿仔汤。鸡屎藤号称“土参”，滋阴壮阳、补气补血、驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用，而且气味香醇。特别是农历七月初一日，琼海市家家户户都要吃鸡屎藤米果仔汤，以抵御即将到来的严寒天气。民间说女人在七月初一吃鸡屎藤粿仔汤可以补血。鸡屎藤粿仔汤是琼海的特色小吃。