咖喱薯仔年糕做法如下
主料 1人份
薯仔140克、年糕1根、胡萝卜60克、青豆30克
辅料
咖喱块1块、花生油适量、精盐适量、味精适量
步骤1
食材：年糕、薯仔（已清洗去皮）、胡萝卜（已清洗切开）、青豆（已清洗）、咖喱块
步骤2
将薯仔和年糕放在案板上切成块，待用
步骤3
烧锅倒油烧热，下入切好的薯仔和胡萝卜翻炒翻炒
步骤4
接着，加适量的清水煮开，煮至薯仔和胡萝卜熟软
步骤5
然后，合入切好的年糕，搁入青豆和咖喱块煮开
步骤6
最后，加适量的盐
步骤7
加适量的味精
步骤8
调味炒匀，即成。
Ⅱ 薯仔年糕炖豆角的做法，薯仔年糕炖豆角怎么做
1.准备好所有的食材。
2.薯仔切块，年糕切长条状，大葱切成葱花，猪瘦肉切片。
3.豆角去老筋掰断。
4.热油锅，放入葱花、十三香调料。
5.淋入生抽爆香。
6.放入肉片翻炒至肉质变紧变色。
7.放入豆角翻炒。
8.待豆角颜色呈翠绿色时，放入薯仔。
9.放入年糕条。
10.加入没过食材的清水，调入适量盐。
11.盖上锅盖，大火烧开转中火炖至食材熟烂、汤汁浓稠，关火。
12.装盘即可美美的享用喽！
Ⅲ 薯仔片炒酸辣年糕是怎么做的
前言
年糕我很喜欢吃，很喜欢那口感的，我试着炒了酸辣味的，家里正好有酸豆角和酸萝卜，想着试试看好不好吃，放进去炒的，看到家里还有一个薯仔也扔进去炒了，没想到成品口感特别的好，超级的好吃啊，酸酸辣辣的很是开胃，老公不太喜欢吃年糕的，都赞说好吃呢。
材料
主料：年糕100g、薯仔50g；
辅料：油适量、盐适量、酸萝卜适量、酸豆角适量、青椒适量、红椒适量、大蒜适量、生抽适量、辣椒酱适量
薯仔片炒酸辣年糕
1
年糕一块块都掰开备用。
2
准备适量酸豆角和酸萝卜。
3
薯仔去皮后切片。
4
锅中热油爆香蒜米，把酸萝卜和酸豆角放入翻炒。
5
加入适量青红椒碎翻炒。
6
把薯仔片倒入翻炒。
7
加入少许水炒一下。
8
把年糕倒入翻炒。
9
炒至年糕变软加入适量盐。
10
淋适量生抽。
11
最后出锅前再加入适量辣椒酱即可。
小贴士
不能吃辣的就不要放辣椒了。
先把薯仔炒一下再放年糕，年糕很容易熟的。