⑴ 薯仔丝青红椒丝怎么炒好吃
薯仔青红椒丝是一道由青红椒、薯仔丝等食材制成的食品。搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和香辣的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作薯仔青红椒丝。
薯仔青红椒丝的食材：薯仔250克、青椒40克、红辣椒20克、盐3克、味精1克、色拉油15克、辣椒(红,尖,干)3克。
薯仔青红椒丝的做法：
1、青椒、红椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝。
食用价值：
1、薯仔含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)、胡萝卜素、花青素、多种微量元素等营养。含有丰富的淀粉，能为人体增加饱腹感，提供能量，而且，薯仔热量很低，不仅能减少脂肪摄入，还能代谢多余脂肪，常食有减肥瘦身的功效。
2、青红辣椒含有丰富的水分，维生素A、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物等营养物质。青辣椒辛辣，可以发汗，祛湿散寒，有解热镇痛，缓解肌肉酸疼的功效。还能刺激味觉，增强食欲，促进胃肠道蠕动，有助于消化。
⑵ 红椒薯仔丝的做法，红椒薯仔丝怎么做好吃，红椒
食材
主料
薯仔
500g
辅料
红辣椒
3个
盐
半勺
鸡精
半勺
步骤
1.薯仔洗净削皮
2.切丝 辣椒切块
3.放油烧热 薯仔倒入翻炒
⑶ 红椒和薯仔可以做什么菜
蕞蕞蕞大众化、很欢迎的酸辣薯仔丝丫。
a. 将薯仔削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，炒前捞出，沥干水分。
b.将青、红辣椒去籽、去蒂，切成细丝，干辣椒、葱切丝，怕吃到姜可以把姜切细一点（注意切东西的时候手千万不要去碰脸揉眼睛，尤其是切过辣椒的手）。
c.炒锅上火，加入色拉油烧热，此时可以放点花椒或花椒粉，然后放葱丝姜干辣椒爆炒炒香，再加入青红椒丝、薯仔丝，炒至八成熟时加入精盐，再淋上醋，感觉差不多熟了，就撒点味精，鸡精，即可盛盘。（炒时注意锅越热炒的越快，炒出来越好吃） 尽情的享受美味吧~~O(∩_∩)O~
⑷ 薯仔红辣椒怎么做好吃
1.辣椒切条
2.薯仔切丝泡发
3.起油锅爆香葱
4.下薯仔条翻炒，加醋
5.然后加入干辣椒爆炒出锅