⑴ 薯仔南瓜饼的做法 酥酥脆脆人间美味
1、将南瓜、薯仔的皮先除掉,再切成图片中的大小。在锅中参入一定量的水,上面用个蒸笼隔开水,以便放南瓜和薯仔。
2、待南瓜和薯仔蒸熟之后,分别放在两个碗中搅烂。由于南瓜比较稀,稍微比薯仔多放一点面粉搅匀。
3、在菜板上少放些面粉,因为在制作饼的过程中很容易沾手,这样可以较轻松地捏好一个好看的饼。然后取一些搅拌之后的南瓜摊成一片薄片(也不需要太薄),在中间放一些薯仔泥,用南瓜泥将其包裹好,再用手掌一压就会成为图片中的样子。这样饼的模型就做好了。
4、在锅中放好油,开火。待油滚烫之后放入制作好的饼,等待一分钟将饼翻一面。直到饼开始有一点深褐色的时候即可出锅。看着外焦里嫩的饼是不是有些掉口水呢!
⑵ 香煎薯仔丝南瓜饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料
南瓜 克
食用油 克
盐 克
糯米粉 克
薯仔
牛奶
香煎薯仔丝南瓜饼的做法
薯仔切粗丝,南瓜切粗丝,面粉备用,今天家里没鸡蛋了,所以用牛奶搅拌的,有鸡蛋的可以用鸡蛋液放水搅拌,加入适量盐,搅拌均匀
电饼铛预热,放入适当的搅拌好的材料,用木铲摊平圆形,开始烙饼。煎到两面金黄就可以出锅,炒鸡简单的薯仔饼就出炉了
⑶ 薯仔南瓜小煎饼怎么做如何做好吃
食材
主料
南瓜
约一个薯仔量
薯仔
一个
辅料
葱
少许
鸡精
适量
食盐
适量
鸡蛋
一个
面粉
适量
步骤
1.薯仔南瓜刨丝,加入鸡蛋拌匀
2.加入面粉,撒上葱花
3.加入鸡精,盐,充分拌匀
4.锅里下油,放入葱白炸香,将南瓜薯仔丝放锅里摊成一个圆形,一面煎金黄再换另一面。两面金黄后就可以出锅了。
⑷ 薯仔南瓜饼的做法大全家常
薯仔南瓜饼的做法大全家常把薯仔南瓜糊熟之后嗯给嗯拌成泥按成泥之后落两面煎黄拌成泥按成泥之后落两面煎黄
⑸ 南瓜饼红薯饼薯仔饼最简单的做法。
红薯饼做法:
1,把红薯蒸熟或者煮熟,去皮,捣烂(我用的擀面杖)。
2,葱切碎,加入少量盐,加入等量或少一些的面粉,用温水和面,加入葡萄干(这个加进去很好吃的,是我改良的)。
3,面活好以后,揉成小团,擀面杖做成手掌大小的饼(注意加些干面粉不要粘在一起)。
4,用平底锅加油,注意火不要太大,把饼煎至两面金黄即可。
本来记得出锅前加芝麻的,结果我忘记了,因为迫不及待享用了,哈哈。好吃,好吃,而且对身体有好处。
南瓜饼做法:
原料
熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸薯仔丝10g、渍紫菜丝10g。 调料 盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。
制法 将南瓜熟制后用刀具制成泥,加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀,再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉,拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘,盘边配炸好的薯仔丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。
煎南瓜饼时,油的温度在180℃左右快速煎至上色,然后可用烤箱稍烤熟透即可。