‘壹’ 牛乎潮汕牛肉火锅（长隆店）的牛尾汤锅底好不好吃
我觉得不错最好是番茄口味的牛肉火锅更好吃。但是每个人的感觉是不一样的，我觉得好吃，你或许觉得不好吃，我们都必须自己去品尝之后才能知道自己是否喜欢吃，那里的牛尾汤不紧好吃有益血气、补精髓、滋容颜的作用，牛尾的主要成分是牛肉和牛骨髓，牛尾汤能补充铁元素，防止缺铁性贫血，还有利于肌肤的发育。牛尾汤有助于缓解中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病症状，有利于缓解月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症。
‘贰’ 陈记顺和哪个牛肉最好吃
潮汕牛肉。经查询陈记顺和牛肉火锅店的相关资料得知，陈记顺和牛肉火锅店的潮汕牛肉口碑和销量稳居第一，所以潮汕牛肉是最好吃的。陈记顺和是广州陈顺和餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌。
‘叁’ 牛肉火锅的做法及配料怎么做才好吃
主要原料有牛肉、香菇、金针菇等。可以把猪腿骨捞出来放锅里，和白萝卜一起做汤。
牛肉火锅，一般叫筋头巴脑牛肉火锅，一般2-4人份。受欢迎的牛筋头巴脑火锅有德丰和应天府。火锅煮好后，取出蘸酱即可食用。
1.火锅底汤做法:锅中加水，放入海区，水开后关火，然后将干金枪鱼浸泡在汤里20分钟，再将汤倒掉。
2.材料的切法:牛肉要切片冷冻，蘑菇和白菜要切得很薄，洋葱斜切，金针菇要去两头散开，韭菜要切成7 ~ 8cm长，菊花洗净。
3.酱料:加入酱油、醋、萝卜汁、切细的小葱、整粒芝麻等。到2杯火锅汤中，搅拌均匀。
4.火锅汤中煮:用酱油和料酒调味后的火锅汤一旦烧开，将准备好的蔬菜和肉放入锅中，煮好后加入酱汁。吃完肉和蔬菜后，加入细面条，加入葱、蒜粉、胡椒粉、芝麻盐等。煮沸，最后用盐和胡椒调味。你可以。
‘肆’ 那家火锅最辣最好吃特色烤盘
牛一族牛肉火锅。
牛一族牛肉火锅位于潮州市湘桥区永春南路25号3至4号牛一族牛肉火锅最辣最好吃店里特色烤盘，人气非常高，口碑一直很好。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
‘伍’ 什么火锅最好吃 最好吃的是什么火锅
1、老北京铜锅涮。与其它火锅最大的不同就是，老北京铜锅涮选用的是铜锅，而且吃火锅的火源一定要用炭火，选用的锅底也非常清淡，用来涮羊肉，更能吃出羊肉的原汁原味了！
2、九宫格火锅。九宫格是很多朋友喜爱的一种火锅，与其它火锅不同，九宫格火锅的锅有九个格子，每一个锅的口味和火候都不一样，所以能够发挥食物最佳的味道，而吃的人也可以吃到不同的口味儿！
3、潮汕牛肉火锅。潮汕地区最好吃的火锅要数潮汕牛肉火锅了！有句话这样说的：你不到潮汕永远吃不到好吃的牛肉！所以喜欢吃牛肉的朋友，一定要选择吃正规的牛肉火锅。
4、云南菌汤火锅。云南盛产菌类。所以到云南一定要吃正宗的菌汤火锅！对于美食家庭季来说，相对于云南的菌汤火锅，还是感觉菌汤最好喝，吃火锅是次要的，喝菌汤才是重中之重！
‘陆’ 广东最大的牛肉店，藏在村里一天卖出上百头牛，一万多客人抢着吃
时间转瞬即逝，一转眼，冬天又来临了，又到了吃火锅暖身子的季节，我国的火锅种类繁多，其中最为着名的要数川渝地区的麻辣火锅，这两个地方的火锅都是以鲜香麻辣闻名，受到广大食客的喜爱，而在广东的江门却有一家清汤的牛肉火锅，声名在外。
这家牛肉火锅位于广东江门的一个村子里，而这个村子就是以牛肉而出名的，这家店就刚好利用了这一优势，打造了店里面独一无二的牛火锅，这家牛火锅店的规模很大，堪称全广东最大的牛肉火锅店，店里面拥有1700多张的桌子，可供一万多人的顾客，同时来店里面就餐，再加上店里面的生意很火爆，所以一进门，就像是到了集市一样，异常的热闹。
这家店烫火锅的食材，有牛肉丸、牛肉、牛肚等几十种跟牛相关的菜品，这些菜品都是从现杀的牛身上取得的，而且从宰杀到进入顾客的口中，不会超过3个小时，所以顾客食用的菜品，都非常的新鲜，而店里面只要带牛的菜品价格都是22元一份，一份的量都在四两半到五两不等，人均60元实现牛肉只有，对于顾客而言是非常实惠的，店里面每天可以售卖出100头左右的牛肉，远道而来的客人都抢着吃。
在众多的菜品中，最值得推荐的是他家的牛肉丸，他家的牛肉丸因为用的是手工剁碎的牛肉，所以吃起来颗粒感很强，再加上里面还加入了新鲜的马蹄，其口感上多了一丝的爽脆和清甜，而且一份牛肉丸的份量有13个左右，价格也跟其它的菜品一样是22元，所以很受到店就餐顾客的喜爱。
店里面除了与牛肉相关的菜品外，也还有少许的素菜和其它的一些肉食，因为店里面每天都会接纳上万的顾客，其人工成本较高，所以店里面的经营方式是全自助的模式，店里面的菜品都是用不锈钢的椭圆形餐盘称装好后，整齐的摆在料理台上，供顾客挑选。
顾客到店就餐时，是需要先点一个30元的汤锅，放在选好的位置上，然后需要自己推着一个三层的餐车，到料理台挑选自己所需要的菜品，菜品挑选好后，在收银台前，去排队付钱，付钱后才能将菜品推到自己的餐位上，进行食用，而除去汤底和菜品需要钱外，店里面没有其它过多的消费，经济又实惠，你喜欢吗？
‘柒’ 潮汕牛肉火锅哪个部位好吃最嫩
潮汕牛肉火锅哪个部位好吃最嫩
1、匙柄牛肉匙柄肉是在牛的脖仁下方的部位，因筋肉结实，肉中间还穿插着一条细筋，在店里荣获点单NO.1。牛肉很薄，一入嘴就能感受到嫩滑，略带嚼劲的口感。答应我，虽然要热乎着吃，但小心烫成腊肠嘴哈~（os:已亲测过）
推荐指数：五星
2、吊龙伴牛肉细致的纹路、红润的肉色，下锅三起三落，肥瘦适中的吊龙，被滚烫成粉红色的姿态，肉质饱满带着细腻，一阵阵奶香充斥着鼻尖。
吃潮汕牛肉，离不开的就是这灵魂沙茶酱，轻蘸一下入嘴，那激灵劲直接让你一秒入魂。
推荐指数：五星
3、肥牛肉肥瘦相间，在牛肉界也是有撼动不得的地位。瘦的不柴肥的不腻，相互中和，咬上一口肉汁四溅。切记切记别煮太过了
推荐指数:四星
4、销量的五花趾要数最珍贵的当然是这每头牛只有1％的五花趾，每天限量约20份，可以吃到的都是幸运儿~
潮汕牛肉火锅是哪里的特色
潮汕不是一个城市，而是一个地区，位于广东省东南沿海，包括汕头、潮州、揭阳、汕尾四个市。
潮汕牛肉火锅成名于上世纪40年代，传统做法是将沙茶酱加入锅中，用浓汤做锅底，后来逐渐化繁为简，涮牛肉的锅底只剩下牛骨清汤和白萝卜，更有利于尝出牛肉本来的味道，潮汕美食最讲究‘大味至淡’，从历史角度看，大都是悄无声息做减法的过程。
潮汕的牛肉火锅，牛肉都是现宰现卖，把“鲜”字发挥到极致。牛肉部位不同，质地不同，需要涮的时间不同，口感和味道也大相径庭。
去吃潮汕牛肉火锅有什么要注意的
1、汤底最推荐选择牛骨清汤
2、肉类选择脂肪含量比较少的，例如嫩肉、五花趾、匙柄
3、蘸料可以选择酱油碟（我的秘制调料：海鲜酱油+蒜香菜+葱+芹菜+一小勺蒜蓉辣酱）
想吃其它酱的话可以少蘸一点沙茶酱，沙茶酱比起麻酱热量没有那么高，而且潮汕牛肉蘸沙茶酱真的yyds！沙茶酱就是为了潮汕牛肉火锅发明的！注意不要吃多了哦！
4、丸子要少吃，生打的无淀粉牛肉丸可以吃点，油炸腐竹不能吃
5、多吃青菜！主食可以选择清糖粿条，活着烫一些薯仔芋头玉米之类的粗粮
一盘肉大概120-150g大家注意控制一下量，不然气体排放气会过多，别问我是怎么知道的