Ⅰ 怎么做榛蘑炒薯仔片，怎样做榛蘑炒薯仔片
中国马铃薯产业网的小薯仔给你下面的做法 仅供参考
1
准备好食材。
2
榛蘑择洗干净，用开水烫一下，过凉水，控去水份。薯仔去皮，洗净切片。青椒撕成小块。猪肉切片。
3
炒锅加油，烧热，把肉片放入煸炒，加葱花，花椒面，酱油。
4
肉炒熟后，加入薯仔片炒熟。
5
加入蘑菇继续翻炒。依个人口味加入适量食盐
6
加入青椒片炒熟。
7
最后加味精，出锅装盘。
Ⅱ 杂蘑薯仔片的做法
元蘑2个，薯仔2个
制作方法
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1.薯仔切片，干元蘑用凉水发好
2.薯仔片入油锅中爆炒，变色后放入元蘑和蒜末
3.放点盐和鸡精调味，翻炒后放少许水炖一会儿，水收干后入盘。
原料：适量的松蘑，适量的薯仔。
2、猪五花肉切薄片、薯仔切片、青椒切用手撕块，葱、姜切片；
3、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至变色，倒少许料酒烹香；
4、放入榛蘑、薯仔片翻炒均匀；
5、倒少许高汤或热水，加盖焖煮至汤汁收干；
6、放入青椒片大火翻炒两分钟至断生，加盐调味即可。
1..切了一些肉，辣椒，葱姜。
2.锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把薯仔片也放进去炒。
3.炒至薯仔片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会。
4.待薯仔片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了。