Ⅰ 玉米和牛肉能一起吃吗
玉米是日常生活中比较常见的食材，可以蒸着吃，炒着吃，或者炖汤都行，玉米是一种营养比较丰富的粗粮。
炒玉米粒是我经常做的一道菜，可以搭配猪肉或者牛肉来炒，荤素搭配，营养又美味，还特别下饭。
今天用做肉排的方式，把牛肉和玉米粒来搭配在一起，下面分享我的操作方法：
1，切点胡萝卜丁、青椒丁、蒜末、姜丝，再掰点玉米粒备用。
2，把胡萝卜丁和玉米粒焯水，煮至七分熟捞出沥干水分备用。
3，牛肉切小丁，加适量姜丝、盐、鸡精、老抽、十三香、淀粉、柠檬汁（或者料酒），拌匀腌制20分钟。
4，锅里加适量油，放入蒜末爆香，倒入青椒丁翻炒均匀。
（喜欢吃辣的朋友也可以加入辣椒翻炒）
5，再倒入胡萝卜丁和玉米粒翻炒，加适量盐、鸡精、生抽翻炒均匀，盛出来备用。
（也可以加入你喜欢的调味料翻炒）
6，锅里加适量油，倒入牛肉粒中小火煎一面变色再翻一面，两面都变色后，中途可以用筷子翻动煎炒至牛肉粒八分熟。
7，再倒入炒好的胡萝卜丁和玉米粒翻炒均匀就可以出锅了。这道营养又美味的玉米牛肉丁就做好了。
Ⅱ 玉米和牛肉怎么做好吃
用料
主料
烹饪技巧
1、为了牛肉熟的更快，可放半个西红柿。
2、炖牛肉时水放多一些，这样炖菜时，就不用再放水了。
Ⅲ 玉米炖牛肉的做法 怎么做玉米炖牛肉
1、食材：玉米1根、胡萝卜1根、牛肉500克、小葱1根、生姜10克、干辣椒2个、桂皮2个、食用油10g、八角2个、香叶2片、盐5克、老抽5克、生抽20克、料酒15克、老冰糖一大块。
2、将牛肉洗净，切成约3cm*3cm大小的小块。切好的牛肉放入锅中，倒入足量的清水，没过牛肉，倒入料酒，将生姜切片，一半放入锅中，和牛肉一起焯水。
3、水开后，捞出牛肉，冲洗干净备用。
4、将锅洗净，倒入约10g食用油，将剩余的姜片，干辣椒煸炒出香味。放入焯水后的牛肉，以及洗净的八角、桂皮、香叶等，翻炒均匀。
5、加足量的清水，没过食材。锅中加入食盐、老抽、生抽、老冰糖，大火煮开后，转中小火，慢炖40分钟。
6、玉米切段，胡萝卜切滚刀块，牛肉炖40分钟后，一起下锅，焖煮15分钟。
7、小葱切段，出锅前下锅翻炒几下，就可以了。
Ⅳ 牛肉和玉米能一起吃吗
牛肉和玉米可以在一起吃，例如牛肉玉米炒饭。
牛肉玉米炒饭的制作方法如下：
主料：大米饭100克，青椒1个，卤牛肉50克，玉米粒20克，胡萝卜半根
辅料：葱一根，食用油10毫升，食用盐1克，生抽酱油5毫升，鸡精1克
步骤一、把牛肉、葱、胡萝卜、青椒切成小粒备用。
Ⅳ 牛肉玉米粥的做法 牛肉玉米粥怎么做好吃
1、材料：大米100克，牛肉条4片，玉米1个，盐适量。
2、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以。
3、锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉。
4、水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛肉出味。
5、准备胡萝卜，把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以。
6、玉米粒新鲜取下备用；同时大米和小米也淘洗干净备用。
7、当材料准备好时，把胡萝卜碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中，大火煮开。
8、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可！食用时可以加少许盐调味，下香菜搅匀即可。