A. 福鼎有什么好吃的美食.
八宝芋泥：福鼎最有名的特产之一，全省都找不到更好的槟榔芋了，甜品中的极品，是用福鼎槟榔芋煮熟捣烂，放上花生、糖、油、再放在碗里压实了，再在上面放上花生、蜜枣、冬瓜糖、红绿丝、葡萄干……，味道那叫一个美呀，美呀，美……，嗯，那个，就那个，收好你口水，就说你呢，还流！
槟榔芋除了做芋泥外，还可以做更好好吃的，就像这个挂霜槟榔芋：偶家姐姐做的哦，外面酥酥脆脆，里面可是很绵软的，香S人不偿命嘀！，所谓“挂霜，就是把白糖加水煮至有牛眼泡出来后，把炸好的槟榔芋条放入翻炒至糖水成霜状，包裹均匀就OK啦，怎么样，简单吧，但就是好吃，没得说的！
还有还有
芋枣：因为长得跟枣子差不多所以叫芋枣，做法跟八宝枣泥类似，想自己动手做的MM，或GG们，可以来找偶啦，支你招绝活，偶还是很乐意的啦
想吃原汁原味的槟榔芋，那就做
芋头排骨汤：补营养不说，还好吃的让你想把舌头都给吞了下去
福鼎扁肉：其实就是北方人叫的馄饨，也叫扁食，在异乡的福鼎人没有一个不怀念这个，各地的馄饨都比不上福鼎的好吃啊。福鼎的扁肉皮特别薄，特别嫩，入口即化，再加肉鲜汤美，人生得此美味，夫复何求！哈哈哈，，，，
肉片：福鼎的特色小吃——肉片
肉片是小城福鼎一种很有名的特色小吃，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。
像“肉片溜溜“溜溜是地瓜做成的，就因Q、滑、溜，故名“溜溜”，想要锻炼舌头的灵活度，那就吃溜溜吧！
肉片粿汤：先取肉泥手拈入锅煮熟，然后把福鼎特有的九层粿（米粿的一种）切成小条放入同煮片刻。这样肉味渗入粿条，粿条的香味也被肉片所吸收。再加少许辣椒、米醋调之，美味爽口，肉片韧且脆，米粿柔且软，吃起来软硬兼备，别有一番风味
说了肉片，就不能不说鱼片了，
既然说了肉片，又说了鱼片，当然不能落下咱最牛的“牛肉丸”了，
炒米粉：真要说到正宗，要属福鼎店下的炒米粉最正宗道地了，要炒着感觉有点焦的样子但又不是焦的，这样的米粉吃在嘴时可是该Q的Q，该顺的顺.还有好多好多，自己去看看！
B. 福州哪家福鼎肉片好吃
我觉得白湖亭沃尔玛边上那家正宗福鼎管阳肉片很正。跟别家都一样，我上次还买了回家自己煮。放在冰箱里想吃的时候就现煮着吃，希望可以帮上你。呵呵！
C. 遵义福鼎肉片哪家好吃
遵义福鼎肉片肉片阿公家好吃：肉片阿公，福鼎不大，还挺好找的，9路车很方便，坐到中心市场下车，然后就在开始走街串巷了！
来福鼎肯定要先打卡肉片！一碗汤的一碗拌的！拌的好像是用老干妈加进去的吧！个人更喜欢汤的，黄椒水是重点啊！酸酸辣辣好开胃！
褚翅家的蜜汁鸡翅买不到现在估计做线上的较多，就去阿公家打包，先试吃一个还不错就买了，还加了微信，可以快递！
还有就是份量超级多！肉片真的好吃！
D. 舌尖上的宁德，宁德特色美食你吃过哪个呢
继光饼
鸳鸯之乡的屏南县，有许多极富地方特色的风味小吃，“鸳鸯面”即是其中之一。“鸳鸯面”俗名“苦椎面”，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性；食用时须将干鸳鸯果在沸水中滚熟，放清水里浸漂使之发秀，沥水干，加鸡汗、虾仁燔炒，不糊不碎，条条伶俐，若以一把鱼腥草，加猪骨汤清焖鸳鸯果，食之不仅清爽可口，而且还能解除痔疮发作之苦，食之清滑鲜嫩。
E. 宁德的本地小吃非常多吗
1、小东门桥头的肉丸。
特色：外皮用芋头作成，馅一般为肉末、虾仁、姜末、葱末，蒸出来青绿透明，看着都有食欲，闻起来更是喷香，吃起来，还是你亲自去尝尝，评价一下。
价格：一份两元共7粒，肚子饿的话两份就很饱了。
2、闽东宾馆隔壁的龙岩小吃
推荐：牛肉丸子、茶叶蛋、芋头面
特色：汤汁浓郁，十分入味，而且辣椒可以随口味增减，丸子在作工很精细，有弹性、够劲道。
价格：分别为2元、0.8元、2元，份量还可按食量相应增加，价格也就相应的增加了。
3、电力公司隔壁小巷里的酸菜水粉
推荐：酸菜水粉、牛肉羹，酸菜水粉还可加入牛肉、或牛肉羹，味道更佳
特色：水粉中添加了酸菜，减少了油腻感且水粉作工精细，容易消化，且够滑嫩，牛肉羹里加入了老酒和姜丝，达到了去腥的效果，汤汁也由此变得香郁。
价格：一般2－5元不等。
4、少年宫路口万佳酒楼下面的肉菜面
特色：油而不腻，肉嫩，汤好，服务好。
价格：2.5元
5、东湖市场桥头的药膳小肠汤
推荐：药膳小肠汤、牛杂。
特色：因为加入草药熬制而成，所以清热去火、滋身养颜。只有晚上营业。
价格：3元
6、福鼎小吃；
（1）后岗电信大楼对面的鼎红面馆的牛肉面
特色：汤汁有浓浓的油炸葱花的味道
价格：4元（如果没有记错的话）
（2）莱茵城小巷的福鼎小吃
推荐：扁肉、牛肉丸
特色：扁肉皮薄馅足，且加入了紫菜入汤，不仅增加的色泽，而且还别具风味。牛肉丸也是很滑嫩、爽口的。
价格：2元
7、南环路的火烧鲜草蜜，
价格：2元
8、建新路建新花园对面的水煮活鱼
特色：鱼香肉嫩，口感极佳。不过要注意，杀鱼煮鱼时，最好要在旁边监督，因为………这是本人的经验之谈，要不到时候缺斤少两的不要和老板吵噢！
价格：草鱼一斤12元 鲤鱼一斤10元
9、康宁超市后面的水粉、东湖好人家超市后面的一家卤杂面店的卤杂和清汤面、德克士上面的福安炖罐、莱茵城的人人人面馆、南环路的江南丸等都各具特色，都是不错的选择
1.人人面馆.
虽然上一版中有略微带了一下，可是我觉得还是应该重点拿出来说说，毕竟还是很好吃很好吃的啊！莱因城的老店味道比较好分量比较足，但是环境不如东侨的新店。我们一般比较喜欢去新店，虽然不如老店那么正宗，但是喜欢那里的碗啊什么的，看起来干净一点舒服一点适合聊天~~~
2.安德鲁森
不要鄙视我……离开福建以后真的看不见安德鲁森的踪影了！虽然这里有克里斯汀BREAD TALK，但是我还是最想念安德鲁森的巧克力切片。。。（口水中……）
3.后岗人行边上的大肠水粉
不要说你没听说过。。。宁德最好吃的大肠店。总是有人从城的一端跑到这一端来，只为了这里的大肠。本来我也从来不吃这些东西的，可是最后还是挡不住这里的诱惑~~~需要注明的是，这里只有上午营业，中午下午晚上老板休息，过年还放足一个月的假。（老板过得很滋润嘛，不以赚钱为唯一目标）。所以要吃要趁早哈。
4.东侨邮电大厦边上的广东肠粉
因为说到了只在上午营业的店，就本能地想到了这家广东肠粉。：P九点以后就不卖肠粉了，所以在宁德的十八年中，爱睡懒觉的我也没有几次真正吃到啦。之所以喜欢它，是因为广东肠粉与我亲爱的寿宁的“糕”有着相似之处，也就是做得更复杂更花俏的寿宁的“糕”啦。恩，如果有机会，去寿宁尝尝糕更好！
5.市政府门口的福安蛇不见小肠汤
黑漆漆的一碗东西，看着不怎的，但是味道很不错。&清热解毒！所以每次啃完N包薯片以后的我总会弄碗小肠汤寻求心理平衡自我安慰，嘿嘿~~恩。。。以前的味道更好，最近大概是换老板了吧，汤变稀了都可以看到底了。不过还是很不错滴！
6.八一五西路上的鱼丸粉丝
八一五西路中间的一家很好吃的鱼丸粉丝店！比起通师傅的鱼丸，这里的大小明显更适合，呵呵。以前在十中的时候过来还是比较方便的。恩，值得推荐。
7.十中门口的盖浇饭
高三有晚自习的时候，经常和莫克“千里迢迢”赶过来吃饭。听说邮电局那里有家最好吃的，但是一直没有找到。回去继续努力寻找……
8.遍地都是的沙县小吃
恩，虽然很多人不屑提起，可是到了外地现在能看到“沙县小吃”四个字都很激动了！这里没有正宗的沙县小吃，比较让人郁闷。要回去吃拌面扁肉！
9.东侨长兴城边上的水煮活鱼
具体是哪一家现在MS描述不出来，但是那里有家最好的。经常在那里晃荡。同学们一起努力找出来吧。
10.公安处门口天桥下的烤鱼
和莫克幼平小灰灰一起在那儿吃的。烤鱼，挺神奇的~~~
11.小肥羊
口水哗啦啦……天哪，好喝纯正的汤！！！（除了可爱的涮羊肉以外，那里的香芋饼我也很喜欢，呵）
12.德克士佳佳基
没有麦当劳肯德基的年代，我们是多么深爱着我们的DICOS和CBC呀~~~推荐：德克士的咖喱鸡饭，我的最爱。十中边上那家味道比较好但是灯光比较暗装修陈旧了点并且我对那里有很不好的回忆印象，所以总是选择大广场的那家。还有佳佳基的烤翅，噢……太美好了~~~对了，佳佳基的圣代总是打得很足酱给得很多味道很好，所以强烈推荐。
13.天天面馆的炸酱面
在人人面馆边上的天天面馆刚开始总让我觉得像抄袭，久了听说那里的炸酱面不错所以去尝试，满好的。出来以后发现各个地方炸酱面是截然不同的，但是还是挺喜欢天天的。（其实很像方便面的面饼啦）
14.开心面馆的XX面
在少年宫路口，我高三的时候才开的。记住，面馆就是面馆，不要进去点饭，貌似不好吃。忘了哪种是我比较喜欢的了，大概意大利肉酱面还不错。高三的时候经常光顾。
15.车站旁边的兰州拉面
算是宁德最老字号的兰州拉面啦，师傅换了一个又一个，味道也一点一点退化了，生意一点一点萧条了。但是，依然是宁德最好吃的一家拉面店。（比我们学校食堂的好多了！）
16.车站边上的福鼎牛肉丸
实在不想说它是怎么渐渐萧条冷落下去的……为了纪念童年美好的回忆，还是提提吧。。。
17.钱柜的爆米花
我发誓我吃过的最好的爆米花是在钱柜里！啦啦啦啦回去K歌啃爆米花咯~~~
18.东方康宁门口的麻辣烫
宁德的麻辣烫越来越多，遍地都是，但是还是最喜欢在康宁门口的风中吃。HOHO，在寒冷的冬天里对着热腾腾的麻辣烫……噢……
19.海麒圆
其实没有什么特别的，但是同学聚会去那里还是比较物美价廉的。而且饱餐一顿之后还可以顺便逛逛街什么的比较方便。需要注意的是那里一般需要订位，否则就只能无穷无尽地等着了，唉，生意太好了！更需要注意的是如果你去了海麒园没有位子，千万不要贪图方便直接走到隔壁的XX园，虽然离得又近看起来又像，不过价格和口味就。。。
20.葡京的奶茶
来南京以后虽然还有葡京，但是很奇怪的是奶茶的味道都不一样了，诡异。呵呵，一中边上的葡京，垄断了我们三年的奶茶市场。现在还记得去年圣诞夜的时候我们是怎么扛了六十杯奶茶在班上一起庆祝的~~~而且这里是小木棍们活动的场所，要看帅哥美女的可以在此驻扎等待，嘿嘿~~~
21.南继路口新开的冰淇淋店
虽然东西分量少了点价格贵了点，但是有勇气在这里开这种冰淇淋店还是应该表扬值得支持的。味道OK。怀念倒闭了的N家雀巢冰淇淋店……
F. 福鼎肉片好不好吃
好吃！肉片制作的主要原料有两种，一是精肉；二是淀粉。肉和淀粉的比是1：0.7。其他原料为葱，盐，味精，小苏打等各少许。肉最好要取猪后腿上的瘦肉，这样做出来的肉片才会松而韧，口感特别好，其他的瘦肉品质则要次得多。淀粉也要是番薯打出来的淀粉，吸附性好，韧度强劲，能和肉很好配合。（为了更方便，也可以直接买木薯淀粉）
第一步为取肉，就是把刚买来的肉里面的肥肉取干净，只剩下精肉。再把精品切成小长条或小块，便于剁成肉酱则可。到这里还应该把取出来的肉称一下，以便放淀粉时心里有底。接下来就可以把精肉剁成肉酱，或者也可以用绞肉机绞。这时便可以在肉里加入葱盐等的调料。小苏打在下一步的时候放。
第二步搓肉，把肉酱放在案板上，用左右手的手腕使劲地搓。大约十来分钟左右，同时可以往肉酱里小苏打和注放少许的水，水分几次下，然后继续搓，直到肉酱粘乎乎地，能自然地粘手方可。
第三步混合，在搓好的肉里放入一定比例的淀粉，继续搓，直到淀粉完全和肉混合在一起为止，这时看上去只有肉色而看不到粉白时，肉片便完成了。
煮肉片时，先把水烧开，水一定是要开的，这样肉片会还是很清的，不然肉片汤就会浑浊了。把肉片用食指和拇指揪成一小块一小块地放入开着的水里，加盖两三分钟，可以看到水中的肉片全部都浮起来了，往锅里加入调味料，当然了，煮肉片不可缺少的几样调味料是：姜丝，醋，辣椒。少了它们，肉片的味道会大打折扣。福鼎地道的肉片是从不会少的这些调料味品的。加外，你还可以在肉片里加入紫菜，香菜等，味道会更加一级棒。
福鼎牛肉丸乃福建小城福鼎的着名小吃.福鼎人生性好食,夜间的福鼎是一片美食的海洋.这之中牛肉丸就广为广大福鼎人所喜爱.福鼎牛肉丸神似而形不似,它并不是严格意义上的丸.但它却富有嚼劲,而这正是很多肉丸类小吃所欠缺的.充满嚼劲的鲜红牛肉丸配上清香味浓的酸辣牛肉汤,令口中充满余香.不禁让人大呼过瘾,食欲大增.可谓是桐城一绝!
作法:取精细瘦牛肉绞成泥和一定比例精细茹粉、细盐、白糖、味精揉匀,捏成片状放入煮沸的牛肉汤中.待其沸浮后舀起佐以酸辣姜丝蒜叶即可.
牛肉丸
制法：取精牛肉制成肉酱，番薯粉研细，放精盐、味精、白糖和少许食用碱，一起揉拌均匀，成牛肉丸坯，锅内烧滚汤将丸坯投于锅内，浮起则熟，捞于碗内，加汤放辣椒、米醋，即为美味开脾的牛肉丸。