主料薯仔三个辣椒一根面粉半杯 辅料蒜蓉酱适量盐适量味精适量胡椒粉适量
步骤
软软的薯仔饼的做法步骤11.将薯仔放入锅内蒸熟，因为我用的是昨晚剩下的薯仔，所以直接碾碎，也可以用手快一些。
软软的薯仔饼的做法步骤22.洗一根辣椒，切碎，放入薯仔泥中
软软的薯仔饼的做法步骤33.加入半杯面粉和清水，搅拌均匀
软软的薯仔饼的做法步骤44.加入两勺盐，胡椒粉，味精，和辣椒酱用手搅拌均匀
软软的薯仔饼的做法步骤55.做成一个个的小饼
软软的薯仔饼的做法步骤66.加入油，小火煎双面，不用太久薯仔是熟的
软软的薯仔饼的做法步骤77.装盘，开吃。
B. 薯仔饼好吃吗，该怎么做
薯仔营养丰富，也是家里最常见的食材，平时炒着吃、炸着吃、炖着吃都很好吃。
煎出来的薯仔饼，更是色泽金黄，外酥里嫩，当早餐或小吃都不错。
下面就分享家里常吃的，5种薯仔饼的做法，简单好做又美味，记得收藏哦！
【蛋奶薯仔饼】
食材：薯仔 1个，鸡蛋 1个 ，葱2根，洋葱半个 ，盐，胡椒粉适量， 面粉1小碗，凉白开，油适量。
烹饪步骤：
1. 薯仔洗净去皮切丝，洋葱去皮洗净切丁，葱摘好洗净切碎末。
2. 准备一个大碗，里面放入半碗面粉，然后加入薯仔丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打入一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅匀成薯仔糊。不要太稀也不要太稠，整体能粘住筷子为宜。
3. 热锅起油，让油铺满平底锅锅底，七成热时倒入薯仔糊，定型后翻个，小火煎至两面金黄即可。
这5种吃法，我最喜欢苹果薯仔饼，你更喜欢哪一种呢？
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C. 薯仔饼好吃吗
当然好吃， 是韩餐的食物，用薯仔泥和糯米粉白面做成的。
D. 薯仔饼好吃吗，该怎么做呢
街边小吃店卖的薯仔饼，小小一个要五六块钱，看着它们“躺”在油腻腻的铁板上，虽然馋的不行，但考虑到卫生问题只能放弃。饭店里30元一盘薯仔饼造型倒是精美，味道也正宗，但无奈量太少，一家三口完全吃不过瘾。
第六步：慢慢煎2分钟，一定要全程开小火，煎得过程中要勤翻面，薯仔饼里的葱丝遇热容易变黑，但不会影响口感。 烙至两面焦黄，用铲子按压饼皮发出脆响，就可以出锅装盘了。
E. 怎么烙薯仔饼好吃
如何做薯仔饼？
答：薯仔饼偶尔会做，色泽金黄，外酥里嫩，家里的大人小孩都喜欢，我们做的薯仔饼是煎的，不是油炸的，薯仔我们选择的是那种黄心的小薯仔。薯仔饼的制作原料有薯仔、面粉、葱花、姜末等，口味鲜美，营养丰富，
薯仔不用削皮，直接清洗干净后上锅蒸，锅内的水煮沸后，大火蒸15-20分钟
筷子戳一下薯仔是否蒸的软烂？筷子能轻易的戳下去，就表明薯仔蒸好了
在薯仔上锅蒸的时间，我们开始准备葱花和姜末待用
薯仔蒸好后，我们开始给薯仔剥皮，蒸好的薯仔还是有点烫的，但是用手轻轻的去揭薯仔的皮，由于蒸过后，薯仔皮剥下来还是非常轻松，这种感觉你上手剥的时候就知道
逐一将每个薯仔的皮都剥下来后，放入大碗中，见下图，然后用汤匙将薯仔捣碎成薯仔泥
我们放入刚刚准备好的葱花和姜末
然后放入一汤匙的食盐和若干面粉
用手将大碗中的薯仔泥、面粉、葱花。姜末、食盐揉搓成面团，揉搓的过程中如果觉得薯仔泥过稀可以适当再加入一点面粉
将薯仔泥和面粉揉搓成薯仔泥面团
薯仔泥面团搅拌均匀后，用汤匙将薯仔泥面团放入手中，先搓成丸子，然后将丸子按压成薯仔饼
今天我们做这道薯仔饼，不油炸，我们用煎的方式，锅内少放些油
逐一将刚刚搓好的薯仔饼放入锅中，先放入有油的地方，然后在挪到边上
薯仔饼放入锅中后，要转小火，火太大容易煎糊，一面煎好翻到另一面，煎到两面焦黄就可以了
我们选择的小薯仔比较黏，入口比较细糯，煎的时候一定要小火，煎的太焦或者糊了都是不好吃的。