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鸡翅薯仔胡萝卜洋葱怎么做好吃

发布时间: 2023-03-02 19:04:22

‘壹’ 不要错过,咖喱鸡翅薯仔的做法是怎样的

用料

主料

  • 烹饪技巧

    水不要加太多;也可多炖煮一会儿,但要防止干锅,多点汤汁拌饭很香滴~

    菜品特色

    家里没有鱼露、椰浆等调味料,只有咖喱块呢。那就来个洋菜中吃,用中式传统方法来做咖喱鸡,也很好吃呢~~喜欢的朋友快来试试吧~~

‘贰’ 咖喱鸡翅根炖薯仔的做法

用料

冻鸡翅根 12个

黄咖喱 100g

椰浆 500ml

薯仔 450g

水 120ml

红糖 10g

鱼露 10ml

薯仔咖喱鸡翅根的做法

  • 准备材料:黄咖喱酱100g、丽尔泰椰浆500ml


‘叁’ 整鸡翅的做法大全

1
★咖喱鸡翅★材料:鸡翅中400g ,薯仔 300g ,胡萝卜150g ,洋葱 1/2个 ,青椒 1/2个 ,咖喱块 100g ,料酒 1勺 ,老姜 2片 ,花生油 1勺做法:1.鸡翅中用冷水浸泡去除血水,然后用到在鸡翅上划两刀,冷水入锅,加姜片和料酒焯水,然后捞出冲洗干净后控水备用。2.薯仔、胡萝卜、洋葱处理干净后切块,青椒洗净后切丁。3.平底锅内放一勺花生油,下控水后的鸡翅,中小火煎至鸡翅两面金黄。4.放薯仔、胡萝卜和洋葱,中小火翻炒至薯仔变色。5.倒入开水,开水的量以没过食材为宜,大火烧开。6.汤汁重新烧开后转小火,加入咖喱块,一边煮一边搅拌至咖喱完全融化。然后盖上锅盖继续小火炖煮至鸡翅可以很容易的用筷子扎透,煮的过程中要是不是搅拌一下防止糊锅。7.待鸡翅熟透,咖喱的汤汁煮的变浓稠后,加入青椒丁,煮至入味即可关火。8.盛米饭,浇上煮好的咖喱鸡翅,开吃喽。(by-暖暖尚)
2
★可乐鸡翅★食材:花椒6粒、姜2g、葱5g、翅中300g、油适量、盐适量、可乐适量、生抽适量做法:1)翅中中间斜切两刀便于入味2)放入冷水汆烫后沥干水分3)葱切段,姜切片4)热锅冷油爆香葱段,姜片,花椒粒5)放入鸡翅6)煎出焦香后翻面7)倒入可乐,生抽,大火烧开转中火10分钟左右8)过程中翻面两三次,让两面都充分吸入汤汁9)最后加盐调味,大火收汁即可
3
★菠萝鸡翅★原料:菠萝半个,鸡翅中10个,青椒一个,盐、酱油、料酒,姜、蒜片。做法:1、准备好原料,鸡翅洗干净。2、菠萝去皮切块,放入淡盐水中浸泡备用。3、鸡翅一切二。4、锅中放水,放入鸡翅焯水,捞出淋干水分。5、锅中放油,放入蒜片和姜丝爆香。6、放入鸡翅,转中小火煸。7、当鸡翅煸到稍微金黄时,加入料酒和酱油翻炒。8、放入一大碗水,开中小火焖。9、放入菠萝块继续焖5分钟。10、放入青椒块和盐,改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅(by玉池桃红)

‘肆’ 在家做薯仔咖喱鸡翅的步骤是什么

引言:咖喱是日常生活中,比较常见的调味品之一,并且咖喱中含有姜黄色的物质,能够抑制癌细胞的滋生,能够防癌抗癌。特别是对白血病患者来说,是非常友好的。而且咖喱能够保护心脏,对身体健康也十分有好处。今天小编想分享的话题就是,在家做薯仔咖喱鸡翅的步骤是什么?将鸡翅改成花刀,是方便更好的让调料入味,吃起来口感也会比较好。将鸡翅煎至两面金黄,在吃的时候,会有外焦里嫩的感觉,也会提高人们的食欲。用椰奶煮,是因为椰奶能够中和咖喱,薯仔鸡翅的辣味,会让口感比较变得比较温和,这样所有人群都能吃,也没有很强的刺激作用。

‘伍’ 咖喱鸡翅做法家常咖喱鸡翅加薯仔吗

主料main

鸡翅6个薯仔1个3人份

辅料others

胡萝卜1根洋葱半个



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嘟嘟小花牛

家里没有鱼露、椰浆等调味料,只有咖喱块呢。那就来个洋菜中吃,用中式传统方法来做咖喱鸡,也很好吃呢~~喜欢的朋友快来试试吧~~

咖喱鸡翅薯仔的做法

步骤step

1

鸡翅洗净后过水焯一下,焯时加料酒去腥;薯仔、胡萝卜去皮切块;洋葱切碎

步骤step

2

平底锅内放黄油,待黄油溶化后放洋葱炒香,加黑胡椒

步骤step

3

放焯过的鸡翅、薯仔、胡萝卜翻炒几下加清水,水盖过食物就行

步骤step

4

烧开后,加咖喱块、牛奶等调味,盖上锅盖炖煮20-25分钟即可