1. 威宁美食
威宁美食有炒荞饭、木瓜冰粉、威宁洋芋、小粑粑、猪脚火锅等。
1、炒荞饭：炒荞饭的主料是威宁荞面，白米饭，威宁火腿，辅料猪油、食盐、味精、胡椒粉、葱花。
2、木瓜冰粉：冰粉冰凉香甜、嫩滑爽口。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。
3、威宁洋芋：当地的薯仔偏脆，吃法多样，可以合着菜一起炒，也可炸成薯片，路边则可看到各种烧洋芋、炸洋芋、煮洋芋的摊子，路边的烧洋芋最具特色。
4、小粑粑：小粑粑是威宁最脍炙人口的早餐，看起来有些像水煎包。外皮是荞面，内陷是威宁火腿、豆腐、腌菜或竹笋等，切成丁用油将炒制而成。
5、猪脚火锅：威宁的猪脚火锅分为两种，一种是糯猪脚，一种是老猪脚，当地人更偏爱老猪脚。猪脚是威宁火腿猪蹄的部分。之所以称为老猪脚，是因为猪脚实际上是通过烟熏腌制后，放置风干长达2-3年方可入口。
2. 贵州毕节都有啥特色美食呢
贵州毕节都有啥特色美食呢？贵州毕节不仅是一座拥有着名景点，百里杜鹃风景区、织金洞、草海、韭菜坪的城市，还是一个拥有很多特色美食的美味之地，今天小编就来分享贵州毕节最有特色的六大美食，一起来看看吧。
六、毕节臭豆腐
始终觉得，臭豆腐是中国食品文化的非常重要的组成部分。安徽四川云南一带是毛茸茸的毛豆腐，浙江江苏湖南则是臭汁腌得黑乎乎的臭豆腐，还有贵州毕节臭豆腐不像湖南臭豆腐那么油腻，却臭中带着微甜的香味，蘸上五香辣椒粉，那味道是会上瘾的！
贵州毕节都有啥特色美食呢？以上就是小编分享贵州毕节最有特色的六大美食，你还知道哪些呢？记得留言评论哦。
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4. 贵州哪里的洋芋好吃
贵州的洋芋产地很多，比较着名的有威宁和毕节的洋芋。其中以威宁的比较有名。洋芋含有丰富的糖类、铁、胡萝卜素和维生素等，对人体提供了不可缺少的营养成分。这里的洋芋及洋芋加工都很不错，有直接炒菜吃，还有洋芋做成的淀粉。
5. 贵州哪里的特色洋芋出名
安顺润莎洋芋小店，贵州那里的洋芋最出名，作为一名贵州人必须要给你推荐一下安顺润莎特色洋芋，润莎洋芋的洋芋取材来自于安顺的农民伯伯，无任何化学添加剂都是土生土长的洋芋，一年四季农民伯伯亲手栽培而出，做出的味道级棒，如果你想吃洋芋一定要来到贵州安顺去尝一尝那里的安顺润莎特色洋芋，因为那里的洋芋是顺其自然长出来的没有化学物质分散他原本应该有的味道，味道超级棒。吃美食一定要去吃安顺润莎特色洋芋不然你都不知道什么是美食。
6. 武川、定西、恩施、滕州、集宁，到底哪里的薯仔最好
薯仔，又名马铃薯、洋芋，全世界种植面积4亿亩，我国独种1.5亿亩，亩产3000-8000斤不等，是我国的四大主粮之一。
恩施薯仔花观赏园
在这里我们简单介绍了一下我国薯仔的分布情况，以及主要薯仔产品的概况，还简述了薯仔的加工，特别介绍了一下两个薯仔经济地区山西岚县和湖北恩施。在薯仔被国家定为四大主粮之后，业内人士已经积极从中寻找种植面积、亩产量、种植技术、延伸经济等各方面取得突破，对于国人来说，应该为之点赞。薯仔作为我们百姓的餐桌食品，各有所好，各有所爱，不管您喜欢哪一种，请留言告知吧。