1. 咖喱牛肉的做法
导语：咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。我学习了它的做法，下面分享给大家。
咖喱牛肉的做法
食材：
主料:牛脊肉400g，薯仔300g
辅料:油适量，盐适量，胡萝卜1根洋葱60g椰子粉适量，水淀粉适量，红糖适量
做法：
1.准备食材。
2.牛肉切成约2厘米的`方丁。
3.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。
5.薯仔、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
6.锅中油烧热，入洋葱炒香。
7.加入薯仔和胡萝卜略炒至变色。
8.加入焯好的牛肉略翻炒。
9.加入红咖喱煸炒出香味。。
10.椰粉提前用水调开。
11.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
12.加入适量盐。
13.适量红糖。
14.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、薯仔软烂后加少许水淀粉收汁。
15.配饭吃，味道一级棒。小贴士1、椰子粉可以椰汁代替。
2. 咖喱牛肉怎么做
咖喱牛肉好吃做法：
用料：牛肋条150克、小薯仔1个、洋葱1/3个、胡萝卜1根、植物油7克、青椒1小段、盐1/3小勺、黄咖喱粉1大勺、姜蒜适量、水适量。
步骤：
1、准备材料。
3. 咖喱牛肉怎么煮好吃
咖喱牛肉的做法
用料：
炖好的牛肉 适量、薯仔 3个、
胡萝卜 2根、洋葱 一个、
好侍咖喱块 一盒、玉米油 适量。
做法步骤：
【1】 牛肉要用炖好的，要不然做咖喱牛肉的时候，很难煮烂。这个是昨天炖好的。
刚从冰箱拿出来，油都冻住了；
【2】 薯仔、洋葱、胡萝卜去皮，切块。咖喱块一盒；
【3】 锅烧热，倒入适量玉米油。先放入胡萝卜翻炒片刻；
【4】 再加入薯仔翻炒片刻；
【5】 再倒入洋葱翻炒；
【6】 炒至洋葱变色，加入适量清水。刚好没过混合物即可。小火焖炖5-10分钟。
期间要时不时翻炒一下，以免粘住锅底；
【7】 水收了1/3的时候，挑出炖好的牛肉块适量，入锅内炖煮。炖3-5分钟；
【8】 然后加入咖喱块。加入盐咖喱块之后，就要不断搅拌了。让咖喱块融入汤中；
【9】 咖喱块完全溶入汤后，开中小火炖煮，要用锅铲一直搅拌，防止粘锅底；
【10】 煮至混合物变浓稠即可停火，装碗上桌。
小贴士
要用炖好的牛肉。用生牛肉做的，肉会很难嚼；
薯仔、洋葱、胡萝卜可以按个人喜好来放；
咖喱的用量根据咖喱包装盒上的使用说明来定。不建议放太少。
4. 如何做咖喱牛肉好吃
咖喱牛肉是一道传统菜肴，不仅好吃，也非常的健康，咖喱的香味浓郁，很多人喜欢吃。咖喱牛肉也可以自己在家里做，今天就教大家最简单的咖喱牛肉的做法，喜欢吃的小伙伴可以看一看。
如何做咖喱牛肉好吃
食材：
牛肉200克、薯仔60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。
咖喱牛肉的做法：
1、洋葱切块，薯仔切滚刀块，胡萝卜切滚刀块；
2、牛肉切成1公分左右厚的小块；
3、锅烧热后，倒入牛肉块炒2分钟，炒出香味，盛出；
4、锅中倒油，油烧热后倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟，再加入咖喱粉和清水，煮开后盛入砂锅中；
5、开大火煮滚后转小火煮1小时，转中火加入薯仔块、胡萝卜块和盐；
6、煮开后，转小火再煮30分钟即可。
小贴士：
牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
5. 咖喱牛肉怎么烧好吃又嫩
用料：咖喱2块、牛腱子肉350g、薯仔1个、胡萝卜1根、椰浆80ml、盐依个人口味、生抽1勺、料酒1勺、葱花少许。
步骤：
1、准备食材。