薯仔可以和鸡蛋一起吃吗
薯仔可以和鸡蛋一起吃吗，我们每天摄入的食物中有非常多的人体需求的营养物质的，而这些营养物质，有些人却不知道它的好处于食用禁忌，那么以下是关于薯仔可以和鸡蛋一起吃吗。
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一般情况下薯仔和鸡蛋是可以一起吃的，鸡蛋中含有优质的蛋白质和脂肪，薯仔可补充碳水化合物、维生素和矿物质，两者都是非常美味，而且营养价值很高，放在一起吃一般是不会中毒的。
虽然薯仔当中含有一种蛋白酶抑制剂，它可以抑制胰蛋白酶的作用，对于食物当中的蛋白吸收会有一定的影响，但是他不只针对鸡蛋，只要是食物当中的蛋白它都会有一点影响，所以薯仔和鸡蛋一起吃仅仅是使蛋白的吸收，消化受到一定影响，并不会产生不良的影响。
但是如果使用不当就有可能会导致中毒现象，比如像发芽的薯仔，薯仔皮发青的薯仔是不可以食用的，如果发现了薯仔长牙，不仅要把薯仔芽去掉，还要把它相连的颜色变绿的部分也一起去掉，处理得当的薯仔可以和鸡蛋一起吃，是没有毒的。
但是两者一起过多的使用会增加胃肠的负担，增加饱腹感，降低食欲诱惑，间接地引起恶心，甚至呕吐，所以可以吃，但是不能过量吃。
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薯仔和鸡蛋本身对身体健康无害，也不是有毒物质，而彼此也不会出现相互反应和产生有毒物质的作用，所以两种美食是可以在一起吃的，大家不必担心。但是在选择薯仔时需要注意，比如发青或是长了芽的薯仔，在吃过以后即使不与其它食物一起，也容易会起中毒反应。
1、薯仔和鸡蛋能一起吃
薯仔和鸡蛋是可以一起食用的，但是在选择薯仔时需要注意，因为有些是吃过以后对健康有害的，比如发青或是长了芽的薯仔，在吃过以后即使不与其它食物一起，也会起中毒反应，因此与鸡蛋或是其它食物一起没有太大的关系。
2、薯仔鸡蛋的好处
正常薯仔对身体健康没有坏处，同时也可以与鸡蛋一起吃，当然除了薯仔安全性要有保障，健康的鸡蛋选择也是非常重要的。两种食物都有安全保障，同食以后出现问题的几率不大。薯仔和鸡蛋的营养价值极高，吃过以后对身体有好处。
薯仔和鸡蛋本身对身体健康无害，也不是有毒物质，而彼此也不会出现相互反应和产生有毒物质的作用，所以大家不用担心。薯仔中有丰富的淀粉，而鸡蛋中的蛋白质成分也非常多，这样种物质都是身体内所需要的，而两者结合在一起食用，不会产生相互作用，还可以同时补到两种营养物质，是很好的选择。
3、不信谣不传谣
虽然有人把薯仔和鸡蛋在一起吃了以后，出现了事故，但是网上传的也有些渲染成分，需要在搞清楚状况以后进行合理分析选择，不要因为一些没有实据的谣言，限制了自己的思想，从而对可以食用的食用产生抗拒。
从生活中角度来看，薯仔和鸡蛋都算是最常见的菜肴，无论是炖菜还是炒菜，经常会将它们烹在一起，吃过以后也是身体没有受到影响的，因此可以放心选择。
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薯仔的功效与作用
薯仔的功效与作用有很多，甚至可以用来入药，让我们看一看吧。
薯仔味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
薯仔的营养价值
薯仔中约含淀粉15-25%，蛋白质2-3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。
吃薯仔的好处
那么你想要知道吃薯仔的好处吗?接下来就让我们一起了解一下吧。
薯仔对心脑血管的保护
薯仔中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。薯仔中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
薯仔对消化系统的作用
薯仔所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食薯仔有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用薯仔，还可防止结肠癌等;薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
薯仔能留住岁月的脚步
薯仔有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃薯仔的人身体健康，老的慢。
薯仔能减肥
有人认为薯仔会导致身体肥胖的`情况出现，事实正好相反，薯仔可以帮助我们减肥。
它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃薯仔不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
每天多吃薯仔，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。薯仔对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。
薯仔可以补充营养，和中养胃，健脾利湿，润肠通便，降糖降脂的作用。薯仔的第一个功效是可以补充营养，因为薯仔可以作为主食。薯仔是比较容易消化吸收的，能给人提供大量的热量，在欧美国家，特别是北美，薯仔早就是作为第二主食来应用的。
薯仔的第二个功效就是有和中养胃，健脾利湿的功效，因为薯仔中含有大量的淀粉和大量的维生素C，可以促进脾胃的消化吸收功能。第三个方面，薯仔有润肠通便的作用
因为薯仔中含有大量的膳食纤维，可以润肠通便，帮助机体及时的排泄一些代谢的毒素，防止便秘，另外薯仔还有降糖降脂的功效，薯仔能够给人提供大量的特殊的保护作用的黏液蛋白，可以促进人体的消化吸收。
‘贰’ 薯仔炒鸡蛋能吃吗
可以吃的。可以做成薯仔炒鸡蛋。
其实不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，薯仔发芽又或是鸡蛋已经变质，如果是新鲜食材正常烹饪，薯仔和鸡蛋一起吃并不会有太大的问题。
准备材料：薯仔 1个、鸡蛋 2个、鸡精 适量、生抽 适量、调和油 适量、香菜 适量。
一、第一步将准备好的薯仔用菜刀切成小粒，如下图所示。
