主料
胡萝卜三根
黄酒一勺
牛肉300g
胡萝卜牛肉汤的做法
1.
特别推荐这款莫顿餐桌盐，里面含黑胡椒之类的香料，煮汤特别提鲜，十分好用。
2.
牛肉切块放入凉水出水。
3.
出完水将牛肉冲洗干净。
4.
将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜。
5.
倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时。
6.
三小时差不多后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀。
7.
将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时。
8.
吃之前撒上莫顿餐桌盐，或者黑胡椒和盐调味。
Ⅱ 牛肉汤怎么做好吃又嫩
牛肉汤好吃又嫩的做法如下：
用料：牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个。
步骤：
1、所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。
