A. 怎么做好吃薯片 薯片怎么做
1、薯仔一个、盐、孜然粉、辣椒粉（各适量）。
2、将准备好的薯仔切片，尽量切得薄一点。
3、准备一碗清水，将切好的薯仔片放进清水里，用手搓揉，把薯仔里的淀粉洗掉。
4、烧一锅水，将去掉淀粉的薯仔片倒入，再加一勺盐，煮1分钟后捞出薯仔片。
5、将油烧热，把薯仔片放进去炸，炸至金黄色的时候捞出来。
6、捞出后，再一次将油烧热，把薯仔片倒进去复炸一遍，然后捞出来。
7、捞出来之后，撒上孜然粉和辣椒粉，掂起来混合一下。
8、这样，自制薯片就完成了。当然，薯条的制作方法也是同理，只需要在切的时候切成薯仔条即可。
B. 如何制作好吃酥脆的薯仔薯片 薯仔薯片的家庭做法
1、食材：薯仔，盐（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜欢的调味品）。
2、烹调工具：微波炉。
3、做法，将薯仔去皮，切成很薄的片状，上面涂上少许盐或其他等调味料，有序的放入可以用于微波炉加热的盘子中。大火加热四分钟即可。（注意：各种微波炉的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分含致癌物，不可食用。微波炉烤制的时候注意观察，略微焦了时立即关掉开关。
C. 薯仔片怎么做才好吃 薯仔片的做法
1、先准备几个削皮洗干净的小薯仔，然后全部切成稍微厚一点的片，薯仔片切好后放水里泡一会，防止氧化颜色变黑。
2、锅里水烧开后，把薯仔片倒进去焯下水。盖上锅盖煮至薯仔透明变色后捞出来控干水分。
3、准备青红椒，全部切的小一些。
4、锅里油热以后，放入花椒炸出香味。花椒炸香后捞出来。
5、加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入姜蒜片、干辣椒段翻炒。
6、再加入青红椒继续翻炒。
7、加入焯好的薯仔片进去翻炒均匀。
8、再加入生抽和老抽进去。
9、最后加入盐翻炒1分钟。出锅前加入白芝麻炒匀关火出锅。
D. 薯仔片的做法简单好吃
薯仔片的做法？
家常做法就很多，见附图：
材料准备
主料：鸡肉100g，干薯仔片100g。辅料：油，盐，酱油，葱花，大蒜3瓣，大料2瓣，味素，十三香。
制作步骤
1、锅里加适量的水，烧开后把剁好的鸡肉块放入水里焯一下，这样可以去除血沫和部分腥味，把干薯仔片洗净，葱花大蒜洗净切好。
2、锅里放适量的油烧热，放入鸡肉块翻炒，鸡肉炒到发白的时候放入十三香、葱花、蒜片，继续翻炒，直至出蒜香味。
3、加入少许酱油和适量的水，倒入干薯仔片，加入盐和大料调味，转为中火炖，直到锅里的汤都炖的差不多没有的时候，把蒜末放入锅里加少许味素，翻拌均匀即可。
E. 薯仔片怎么做好吃
薯仔是很常见的 一道菜，但是很多朋友都不知道如何去处理，怎么做出来好吃，现在给大家推荐一道我感觉还不错的干锅薯仔片分享给你们。
食材:
薯仔适量
豆瓣酱适量
葱花适量
辣椒面少许
蒜瓣适量
6、把煎黄的薯仔片倒进去翻均匀，撒上适量辣椒面翻匀，然后装干锅，撒葱花白芝麻，点上酒精炉即可
F. 好吃的薯仔薯片要怎么做
薯仔薯片的做法
首先我们把买回来的薯仔洗干净之后去皮，尽量挑选薯仔的时候买椭圆的，形状尽量规整一些，那样方便好切，把清洗干净的薯仔切成薄片，薯仔片切的越薄越好，这一步很考验刀工，因为切得薄后面做出来才能够香脆好吃，切好之后我们把薯仔片放在一个盆中，然后倒入清水，再放入少许食用盐，将薯仔片放在盐水中浸泡10分钟，这个浸泡是为了把薯仔里面的淀粉浸泡出来，这样做出来的口感会更好。
家庭版炸薯片就这样完成了，不知道大家学会了没有，其实做法很简单，一次可以多炸一些，现在的天气吃个两三天还是没问题的，口味一点不比外面买的差，吃到嘴里满嘴都是薯仔的香味。
G. 薯仔做薯片怎么烤才好吃又脆 薯仔做薯片怎么做好吃又脆
1、选取椭圆形薯仔一个，洗净去皮。
2、切成1mm厚的均匀薄片，越薄越易烤脆。放入清水中冲洗三遍，去除表面淀粉滤出。
3、放入盐拌匀，腌制20分钟，薯仔会变软出水。用力按压，挤出更多的水分控出。用厨房纸吸干净薯仔片表面水分。
4、黄油微波炉中火叮一分钟左右成液态，和色拉油一起倒入薯仔片拌匀。再放入奶粉和泡打粉拌匀。
5、把薯仔片均匀码放在铺油纸的烤盘上。
6、放入预热好的烤箱中层，170度上下火烤15分钟，取出翻面回炉继续烤10分钟。取出晾凉，撒上椒盐，蘸点番茄酱开吃。
7、取出晾凉，撒上椒盐和辣椒粉，蘸点番茄酱开吃。
H. 薯仔片怎么炸的又脆又好吃
薯仔片炸的又脆又好吃的方法：
主料：薯仔四五个。
辅料：椒盐适量。
1、买回来的薯仔先削净外皮，清洗干净，然后切片。切薯仔片时也要注意，把薯仔先切出来一个平面 ，增加与案板的接触面积，以免切的时候滚动，然后垂直下刀，切成薄厚均匀的薯仔片。这样炸的时候才能保证生熟度一致。
I. 薯仔片怎么做好吃又简单
薯仔片的做法如下：
用料：薯仔3个、食用油适量、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、五香粉1勺、白芝麻1勺、盐适量。
1、薯仔削皮。
J. 干薯仔片怎么做好吃
干薯仔片好吃的做法如下：
用料：五花肉150-200克、大薯仔两个、洋葱1/4个、大蒜半头、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、白糖少量、盐一点点、干辣椒1-2个、食用油适量。
步骤：
1、薯仔两个，去皮后切成薯仔片。