⑴ 薯仔片炒馒头块怎么做
用料
馒头 1
薯仔 1
油盐酱醋 看情况
薯仔片炒馒头块的做法
（图文不符）
薯仔切片。馒头切块。油锅放入馒头块，翻炒，放入盐，白胡椒粉。
看到馒头脆脆的。就盛出。
薯仔片炒馒头块的做法 步骤1
油锅放入薯仔片，翻炒，薯仔片熟了放入步骤一。翻炒。
放入调料。出锅
⑵ 炒馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
炒馒头的做法步骤
1
馒头2个，薯仔1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。
2
把馒头切丁。
3
薯仔切丁。
4
把牛肉肠和黄瓜切丁。
5
鸡蛋放少许盐打成蛋液，放入馒头丁拌匀。
6
起锅热油，放入薯仔丁炸熟。盛出备用。
7
再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色，盛出备用。
8
锅留底油，放入蒜仔，炒至金黄。
9
先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。
10
放入备用的薯仔丁和馒头丁。
11
加一点点盐提味，快速翻炒均匀。
12
出锅装盘，撒些葱末点缀即可
⑶ 薯仔炒馒头怎么做，少油味美，家人连夸太赞了呢
薯仔炒馒头怎么做，少油味美，家人连夸太赞了呢？
剩馒头新吃法，不蒸不煎，少油爽口，家人连夸太赞了。大家晚上好，今日给大家分享馒头新吃法，干起来简易，还特香，并且少油也爽口，加上一碗青菜粥，太赞了，是菜都是正餐，薯仔香而粉糯，馒头脆香，家人连夸那么美味，一盘子太少。
馒头做出来的有一些得多，放进冰箱冷冻保存，早饭上再蒸一蒸能吃了，也可以沾到鸡蛋液煎煮，这是很多人最常见食用方法吧，而沾到鸡蛋液，煎煮时剩余油比较多，我考虑着怎样做的少油又爽口，恰好家中有薯仔，就是孩子的心头好，于是就想着，薯仔炒馒头丁吧，口感也可以选取，黑胡椒味，或者孜然味，或是简单撒点盐，味儿也挺赞。
薯仔炒馒头，这儿的薯仔丁也不要煎炸，切细丁，锅里不断爆锅也可以熟，边沿近焦，特殊的香糯爽口，添加馒头丁炒一炒，炒出来的馒头都是脆脆的，这一碟上菜后一瞬间秒光，假如你一人食也可以这样吃，炒一碟馒头丁，再来一杯牛乳或者豆桨，一碗白粥，简单又爽口。
薯仔，也是大家普遍粗谷物材，它能够入菜也可以做为正餐，切成丝、片、块、丁；拌、炒、炖、烤，每样通，简易爽口，广受我们热烈欢迎，如何吃全是大爱无疆。馒头和它同炒，又简单又爽口，两步就上菜，大众都喜爱，老少咸宜。如果你也喜欢吃薯仔就看一下吧。有关薯仔与馒头的吃法，你更喜爱哪一种呢？热烈欢迎来说一说。
锅中入油，添加薯仔丁不断地煸炒，煮至薯仔掉色，边沿近焦。然后，添加馒头丁同炒，将馒头丁煮至边沿淡黄，添加蒜叶末，少量食盐炒匀就可以出锅了了。比较干香气美，是否少油版炒馒头呢？
⑷ 薯仔馒头的做法步骤图，薯仔馒头怎么做好吃
发面团一块。
馅料：炸酱1小碗、薯仔1个、食用油1汤匙、韭菜适量。
香油1汤匙、鸡粉2克。
操作:1、将面团做成均匀的小面剂。
2、薯仔洗净去皮，切小丁。韭菜洗净切碎。热锅凉油放薯仔丁煸炒熟。
3、将炒熟的薯仔丁、韭菜碎放在炸酱里加香油、鸡粉搅拌均匀成馅。
4、面剂擀成片包上馅料，做成馒头状。稍饧5分钟
5、蒸锅冷水上锅，蒸15-20分钟。
6、薯仔也能做馅你试过吗？
贴士：
1、韭菜我就放了有10来根，是借味用，没有可不放。
2、炸酱本身就够咸，所以没有再放盐。
3、薯仔丁必须先炒熟，才更（面）更好吃。
⑸ 用薯仔怎么炒夹馍酱
薯仔片夹馍好像是一夜之间火起来的，甚至风头都盖过了肉夹馍呢，貌似每家生意都很火爆的样子，很多点还要排队，基本都是买3,4个带走的。从没想过这种东西会这么好吃呢，热气腾腾的烧饼夹着刚烫煮好的，沾满独特辣酱的薯仔片，一口下去，酥脆香辣，别提多过瘾了。既可以当正餐，有可以当零食，而且价格不贵，怪不得这么受欢迎。
其实觉得这个酱料才是最关键的，毕竟它称赞了整个薯仔片夹馍的味道啊，其实这个酱料做起来也不算难呢。
材料：
辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻（熟）、油、香油
做法：
1、薯仔去皮切成薄片，在开水中稍微一煮，即可捞出，控水放凉。
2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用热油泼香。
3、放凉后淋少许香油，倒进小半杯开水，搅拌均匀。
4、将薯仔片放进调料碗中，每一片都沾满辣汁，放进盘中，然后撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可。
这种麻辣，不似川味的麻辣那种先辣后麻，而是麻嵌入辣，辣是主导，油爆花椒的香味从中段开始迸发，又先于辣味结束，余韵很长麻辣交缠，让人回味无穷。
辣椒的用料可以根据自己对辣的承受程度来添加，我是无辣不欢的，每次都是重辣，什么脸上起痘什么的都等吃完再说啦。而且还可以根据自己的口味加入各种菜和肉，味道就更是有层次了。
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⑹ 薯仔丝炒馒头条怎么做
材料馒头，薯仔
做法
1、馒头切成丁油炸。
2、刚入锅时可先用高火热油炸，后将火调中档，小火慢炸，可使馒头丁外酥里嫩，成金黄色即可出锅备用。
3、薯仔洗净，切成条，入锅加味炒熟，加入馒头丁，用红薯粉、料酒勾芡翻炒即可出锅。
⑺ 炒薯仔片怎么做好吃窍门
薯仔是我们经常使用的一种家常炒菜的食材，并且炒薯仔是非常容易做的一种菜，做法十分简单，而且营养成分还很丰富，是非常适合新手或者是时间不够的人来做的，但是想要做得好吃，也不是十分简单的事情，那么今天就跟着小编一起看看炒薯仔片的窍门吧，这样做出来的炒薯仔片会更好吃哟。
选材：薯仔1颗、猪肉小块、青椒、红椒、蒜叶、蒜、姜、食用盐、食用油
制作：
1、猪肉洗净切片，薯仔去皮切片不要泡水，其他食材也切好备用；
2、热锅热油，小火，入姜蒜，爆香；
3、放肉片，大火，炒至肉变色；
4、放入青红椒翻炒两下，入薯仔片；
5、快速翻炒，至薯仔片成透明状，入蒜叶和适量食盐，翻炒入味；
6、最后，装盘开吃！
“小窍门”
1、猪肉如果是放在冰箱冷冻的，只要解冻至表皮松软无冰即可，那样内里坚硬可切出涮火锅的薄度；
2、薯仔切片尽量均匀且薄，那样薯仔易熟且不会糊，切好后千万不要泡水，千万不要泡水，千万不要泡水，因为薯仔表面的淀粉就是生粉的原材料啊，可以让猪肉嫩滑不柴，为了保证薯仔切开后不变色，建议尽快烹煮；
3、图片中的青红椒是湖南椒，如果不能吃辣，可以换个头大但不辣的菜椒。
⑻ 薯仔片咋炒好吃
炒薯仔片：
1、薯仔去皮洗净切成薄片。
2、蒜切成蒜末,备用。
3、待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。
4、然后加入薯仔片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水,不然容易粘锅。
5、待薯仔变色后加入适量盐调味即可。
6、出锅前，熄火，加入蒜末，翻匀，出锅。
营养价值：
薯仔味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，具有有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老等功效，是一种很适合食用的食材。
薯仔主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。
1、宽肠通便：薯仔含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
2、和中养胃、健脾利湿：薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3、降糖降脂、美容养颜：薯仔能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。薯仔同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；
4、补充营养、利水消肿：薯仔含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，薯仔早就成为第二主食。薯仔所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
⑼ 香辣薯仔片夹馍做法
香辣薯仔片夹馍的具体做法如下：
准备食材: 薯仔100g，豆腐皮50g，生菜20g，剁辣椒20g，白胡椒粉，芝麻酱，干蘸料，味精，生抽，盐适量。
1、提前发酵好面团分好适当的量，（比一般烧饼略大一些）擀好放在一旁醒面。
⑽ 薯仔片夹馍怎么做好吃