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薯条蘸薯仔泥真好吃

发布时间: 2023-02-26 17:17:54

Ⅰ 有什么肯德基的另类吃法这种搭配好吃吗

很多人人喜欢在外面吃快餐,肯德基可是大家经常光顾的快餐店,尤其是孩子,虽说不是天天去吃,但是隔一段时间去一次,能够品尝到各种口味的食物和饮料,也是一件非常快乐的事情。关于在食物选择的问题上,每个人都会根据自己的口味选择适合自己的食物,当然,店里也会经常根据大多数人的口味,推出各种套餐。有些套餐也会吃厌烦的。肯德基点餐时的几种“另类”搭配,除了套餐外,这样的吃法更美味。

以上就是在肯德基点餐时我们可以试着自己做出来的食物搭配,美食就是这样,善于发现,用心体会,总能找到适合自己的美味。

Ⅱ kfc中的薯条怎么做才好吃

薯条要大 薯仔,长点的;色拉油即可;黄油(必须);玉米粉;淀粉;盐
首先薯仔洗净(可盆放淹没薯仔的水,用清洁球擦掉皮)切条,再泡水里冲掉表面淀粉,然后找一能淹没薯仔条的容器放盐(盐尝比汤咸即可)15分左右,此时用手拿起薯仔条能弯成U形不断(薯仔细胞盐里失水)即可。沥掉水,保持表面湿润。
玉米粉(一定要玉米粉,很细那种)7成,淀粉3成搅拌,6:4也可,看你希望薯仔条表面外壳多脆(薯仔条表面的酥脆是玉米粉),将薯仔条放入搅拌,沾上均匀的玉米粉,淀粉。
色拉油八成,黄油2成,黄油超市有卖,不太好买,得找找,一般放在冷藏柜里,跟奶制品在一起,有点像猪油,如果需要很浓的奶香味,可以多加。
锅里放入色拉油,烧熟冒点烟,然后小火维持温度,加入黄油。
可以开炸了,呵呵,每次别放太多,看见薯条周围冒泡少的时候捞起,有余热和淀粉和玉米粉结成的壳,会将里面薯仔继续保持温度,里嫩外脆。不要看见炸深黄了再掏,那样就不酥了。
你可以先放点试试,掌握好火候,因为几网络什么的咱们普通人掌握不了。
炸完后,油里的残渣不要捞,找另一个干净的容器,把油倒过去,剩下的渣子倒掉即可,这时候的油千万别直接保存,因为有水分,会馊的。将油再次加热到热透冒点烟即可除掉水分,长期保存,下次再用啦。
这样的薯条即使吃的话,里面很嫩像薯仔泥,外壳呢,有玉米粉很脆,还有很香的奶油味。

Ⅲ Roboon:用薯仔泥做的小吃有哪些

薯仔泥焖饭,非常好吃!!!!做法:就是把薯仔蒸熟,剥皮,然后加面粉,揉好,捏成小团,蘸鸡蛋液,裹面包屑,用5,6成热的油炸过,再浇勾芡好的汁,就OK了,外酥里嫩,满口香!

Ⅳ 怎么用薯仔泥做薯片

食材用料

薯片1包 薯仔2个、生食蔬菜适量、老干妈辣油适量、盐适量、黑胡椒粉适量

薯片薯仔泥的做法

  • 1.薯仔去皮。

  • 2.切成薄片,上锅蒸熟。

  • 3.趁热压成泥,加入少许盐和黑胡椒和熟油(或黄油)搅拌均匀。

  • 4.稍晾后,装入裱花袋。

  • 5.挤在一片薯片上。

  • 6.黄瓜做围边,滴少许老干妈辣油。

  • 建议:

    1、不喜辣的可以不加的
    2、压泥的时候,要趁热比较好压,加入调料后再加入适量熟油(或黄油)这样挤的时候好操作,而且味道会更香。
    3、一定要等薯仔泥晾些了,再挤到薯片上,要不薯片会变软就不脆了。
    4、现做现吃,不能放,放久了,薯片也会变软,就不脆了。
    5、还可以插上喜欢的生食蔬菜。

Ⅳ 在家如何做薯条怎么做比较好吃

在家如何做薯条?怎么做比较好吃?

一、在家如何做薯条?

薯条是一种油炸食品,非常受年轻人和小孩子的喜爱,薯条在制作的时候主要使用的原材料就是薯仔,我们大家在家里也可以制作出美味的薯条,制作薯条的时候,首先需要把薯仔去皮之后切成长条,然后放在水里面煮到半熟控干,水份放凉之后把油烧热,再把薯仔条放进去砸一下,砸到两面金黄就可以捞出来了,最后再撒上一些食用盐,蘸上番茄酱,美味的薯条就可以吃了。