兰州牛肉面正宗
用料
主料
‘贰’ 寻觅：南京最正宗是兰州牛肉面（注意：不是兰州拉面），谢谢哦，哈哈哈！！
给您普及一下：兰州牛肉拉面，简称兰州牛肉面，我们兰州人都是说牛肉面，一般不叫全称牛肉拉面，一回事。
‘叁’ 哪家牛肉面好吃，味道正宗
牛肉面好不好吃在于汤，汤是牛肉面的灵魂。其实在兰州，没有正不正宗的一说，因为兰州毕竟是牛肉面的发源地，。各有各的特点和优势。
我们单位楼底下有家牛肉面，叫松鼠家牛肉面，我和我们同事都会经常去，地处于正宁路和甘南路的交界处。就是碰到中午吃饭的人会特别的多，需要排队的。。不过松鼠家牛肉面的汤确实是挺好喝的，每次吃完面，我都会把汤喝的一干二净。
总之，想吃正宗一点的牛肉面，来兰州打卡就对了。保证你每天吃到的味道都不带重样的
‘肆’ 南京最好吃的面馆有哪几家
是很多的，下面举出几个；江南春面馆；这家有26年历史的面馆驻扎在中华门红月城附近。可以说是那个地区的面条店的把手！每天都是排着队的人，开着豪车吃面条不再是少数。小锅煮面条，特别是他们的干面条，拌着肉腌料，面条都超浓，有甜味。一碗面条很难找！地址：雨花台区迎天街387-28号附近（润泰市场北门附近）。
文娴燕面馆；很多人不知道这家商店。小编觉得味道比一些名店还要好。这是一家旧商店。晚上7点左右面条就卖完了。第一口汤真是太棒了。很特别，很好吃。炸牛肚酥脆，食材没有选择余地。面条不香，但很滑。地址：宣武区月圆社区迎园南路90-8号（地铁站）
祁家面馆；这位老太太做了54年的丧偶面条生意，为了养活孩子，她已经工作了半辈子。现在她有一个女儿来帮忙管理面条店。这是南京一家典型的小面馆。利用皮肚皮的优势，可以杀掉明化浪所有的面馆。皮肤和胃都很软，汤很新鲜，没有口干，说明味精很少，而且量也超级充足！
总结；好吃的面馆有很多，哪家最好吃，就需要自己去体会了。
‘伍’ 南京最好吃的牛肉面有那几家
最好吃的牛肉面可以自己做
1.准备好上述所需食材用料
主料
牛肉500克
面条（生）300克
辅料
油菜(小)
3棵
调料
食盐
1茶匙
姜
1小块
蒜
2瓣
花椒
1茶匙
桂皮
1段
干辣椒
1小把
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
番茄沙司
2汤匙
郫县豆瓣酱
2汤匙
茴香籽
1/2茶匙
辣椒粉
1/2茶匙
草果
2个
香叶
1片
植物油
2汤匙
2.将牛上脑肉浸泡若干小时，中途换清水，泡净血水，冷水入锅焯水后备用
3.将姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香叶等调味料放入纱布，扎紧
4.炒锅烧热，诸如植物油，倒入郫县豆瓣酱煸炒出红油，放入牛肉
5.加入番茄沙司，迅速翻炒，再加入一点生抽和老抽，炒1分钟关火
6.将炒好的牛肉和调味包、盐一起放入压力锅内胆
7.在压力锅工作时，你可以把厨房收拾下，并把面条煮好捞出至碗里，面条快煮熟时，放入油菜烫熟
8.压力锅工作完毕
9.一锅香喷喷的香辣牛肉就得了，把它浇在面条上，开动
‘陆’ 你吃过最正宗的牛肉面在哪里
湖南沅江，长沙
‘柒’ 南京哪里的面好吃呢
小编在挑选面馆的时候，也是经历了非常强烈的心理斗争，因为南京好吃的面实在数不胜数！为了平息你们这群爱吃面的，小编特此做了南京各区面条大全！
灵谷素面馆
面馆开在灵谷寺内，汤头每天都会精心熬制，清甜爽口，点单后会给你一个竹签，上面写着一些禅语。在这里吃面，不仅仅是果腹，同时更是可以体验禅意，平和心境。
人均消费：25元店铺地址：南京市玄武区鸡鹅巷8号好汤一碗面店铺装修偏日系，以简约为主，近期又添加了樱花的元素，可以看出老板的品位与用心。点餐之前店员都会贴心的问一下面条的软硬度以及面量，当满满的一份面条上来时，一口下去就会知道它的浇头之美味，面条之劲道！
人均消费：18元店铺地址：后宰门西村21号(招行对面)味陇道牛肉面
店家主营牛肉面，面的品种不多却各有特色，“传统牛肉面”汤料足，面条软硬适中女生都可以轻松搞定；“酸菜牛肉面”酸菜味道醇厚，又有些许辣味作为点睛，让你胃口大开！喜欢吃牛肉面的一定要去尝试下哈~
‘捌’ 南京哪里有好吃的拉面馆
我知道的一家就在新街口新华书店对面！这家拉面馆的店面很小，进门的走道很窄，但是这里做的牛肉拉面的味道真的很不错！！！