1. 牛肉和香菇和西红柿可以一起煮吗
牛肉和香菇西红柿是完全可以在一起煮的，并不会发生本质上的冲突，也不会影响营养价值，只要按照自己的口味去添加佐料，就完全可以了。
2. 香菇番茄牛肉汤的做法，香菇番茄牛肉汤怎么做
先将牛肉洗净，切小片备用。
再将胡萝卜洗净切片，葱头切片，豌豆洗净。如无番茄汁，将番茄用开水烫去籽和皮，剁碎压汁亦可。将薯仔去皮切小块。
锅内放油，将牛肉下锅煸至变色，加放2个葱头片、番茄汁和枸杞子，加水没过牛肉约3厘米处，用大火煮沸，改用小火炖约2小时。
然后待牛肉、薯仔等炖至微软时，放盐入味炖烂，并用2调羹面粉放在汤里，成勃状，加入味精调味即成。
3. 番茄炒香菇牛肉末的做法步骤图，怎么做好吃
番茄炒香菇牛肉末的做法
番茄去皮切碎
香菇切碎
牛肉剁碎，并调入少量酱油和生粉倒油入锅，放入香菇末炒香。
香菇炒香后，倒入调好的牛肉末继续翻炒。
待到香茹牛肉末炒到8、9成熟时，起锅装盘。锅里倒入西红柿翻炒，放入少量的盐和白砂糖（1岁多的宝贝要吃，所以低盐），继续翻炒出汁。
西红柿炒出汁时，倒入之前炒好的香菇牛肉末，混合在一起翻炒均匀，再出锅装盘。给宝贝们拌饭吃，营养丰富又特别可口送饭。
4. 番茄香菇炖牛肉怎么做
用料
牛肉
西红柿 1个
青椒 2个
香菇 若干
葱
姜
大料
花椒
酱油
糖
盐
番茄香菇炖牛肉的做法
牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫
重新煮开一锅沸水，将撇干净沫的牛肉倒入，放入姜、大料、花椒，炖1个小时左右
牛肉汤盛出一碗备用，重新起锅，倒油、依次放入葱、香菇炒香
再倒入青椒、西红柿跟牛肉，加少许料酒、老抽、糖翻炒
倒入牛肉汤，待汤汁收得差不多了，即可加盐翻炒出锅
小贴士
牛肉炖的时间长些会比较烂，少于1个小时有可能咬不动~
配菜可根据个人喜好添加，感觉西红柿和香菇放在里面非常好吃。
5. 西红柿炖牛肉怎么做好吃又烂
如下：
主料：牛肉900克、西红柿3个。
辅料：大蒜1头、大葱半根、八角2颗、桂皮1块、香叶3片、香菇3朵、盐适量、酱油适量、热水适量、香葱1棵。
1、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。
6. 番茄香菇牛肉汤的做法
现在市场上的牛肉质量很不错。不像我们小的时候，菜场上买的都是不能继续役用的病残牛或者老牛肉。这些肉用牛基本上见不到。接下来，我为大家带来一道非常美味的菜，番茄香菇牛肉汤的做法。希望你喜欢喔。
篇一：番茄香菇牛肉汤的做法
美食，主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克。调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
中文名
香菇炖牛肉
主要原料
牛肉
是否含防腐剂
否
主要营养成分
蛋白质
调 料
植物油
香菇炖牛肉的做法
主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克
调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克
做法：
1. 将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；
2. 大葱、姜切成末；
3. 水发香菇去根洗净；
4. 柿子（番茄）洗净，切成滚刀块；
5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；
6. 加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可。
食物相克
番茄：西红柿忌与石榴同食。
蘑菇的种类实在是太多了，平菇、草菇、金针菇、香菇、杏鲍菇等有好多种，不知道大家喜欢吃哪种呢?今日菜谱网我就为你介绍，爱吃蘑菇的.不知这一生全毁了，讲的就是怎么做蘑菇味道会更好，喜欢的朋友们赶紧来看吧。
篇二： 蘑菇的功效与作用
1、提高机体免疫力。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2、镇痛、镇静。
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替。
3、止咳化痰。
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒。
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5、促进食欲。
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
那么，蘑菇应该怎么吃呢?