① 薯仔真是万能食材，怎么做都好吃，新吃法简单又美味
椒盐薯仔片
外面卖的薯仔片用的油一般都是多次重复使用，含有一定的有害物质。其实美味的薯仔片完全可以自己在家做！少放一些油，用小火慢慢煎黄薯仔片，美味复制就是这么简单！
步骤：
1、薯仔去皮洗净，切圆片，放水里洗去表面的淀粉。
2、把辣椒、花椒煸出香味，加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。
3、炒锅放油烧热，放入薯仔片煎至两面金黄香脆。
4、把煎好的薯仔片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。
牛仔骨烧薯仔
牛仔骨中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛仔骨炖薯仔，用最家常最被百姓接受的做法，香浓好味。
步骤：
1、冷水加牛仔骨，姜块煮开，捞出温水洗净备用。
2、锅里放油，小火炒姜片八角葱。
3、放入牛仔骨，煸炒出水分，肉微黄。
4、放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后，依次料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。
5、兑入温水淹没食材，大火烧开小火炖40-60分钟。
6、放入薯仔和胡萝卜，调入盐，大火收汁。
7、还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可。
② 胡萝卜薯仔丝怎么炒好吃
胡萝卜薯仔丝做法如下：
1.放入油，热后放入胡萝卜丝。
胡萝卜起源：
公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，胡萝卜从伊朗引入中国，发展成中国生态型，15世纪见于英国，发展成欧洲生态型，16世纪传入美国，于16世纪从中国传入日本。胡萝卜原产于亚洲的西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。
薯仔起源：
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称薯仔，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“薯仔”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语batata（红薯）和克丘亚语papa（马铃薯）混合而来的。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
③ 薯仔吃起来是什么感觉,四百字
在众多蔬菜中,每种蔬菜都有着自己的独特之处.大白菜,水灵灵惹人喜爱;西红柿象一盏盏通红的小灯笼,而薯仔呢,西红柿像一盏盏红的小灯笼,而薯仔呢?看起来不漂亮又不显眼,但是我最爱吃薯仔.
薯仔又叫马铃薯,山药蛋.花儿呈白红或紫,它的形状大小不一,有的椭圆形,存的像个小园球,而有的说圆不圆,说长不长,这儿凸起来,哪儿凹下去,大的一个有两斤重,而薯仔孙子最小的还不过玉米粒大呢！薯仔在人们的印象中都是大小不一的。
薯仔的形状不美观,薯仔的颜色更谈不上,鲜艳粉紫色的,土白色的衣服披在身上,而且带着泥土看起来真像个"乡八佬"。人见人不爱的薯仔外貌。
薯仔形.色不惹人喜欢,有的薯仔吃起来又香又甜,而有得吃起来清甜爽脆.夹放在嘴里.嗨,一股舒服的感觉传边了全身。
薯仔的味道美,它的吃法也很多,可以蒸着吃`烤得吃`炒得吃`煎得吃`等等......
薯仔中含有锭粉,其热量7倍,听说俄罗斯人很喜欢吃薯仔,薯仔是人们生活中不可缺少的蔬菜之一.它物价廉美,适合大众口味,深受人们欢迎,当然也包括我拉!
正因为薯仔有如此的特性，我深深的喜爱着薯仔。
④ 薯仔胡萝卜怎么做好吃
【猪骨薯仔胡萝卜汤的做法】
食材用料：龙骨 300克、薯仔 一个、胡萝卜 一根、盐 适量、鸡粉 适量。
步骤：
准备好所有的材料；
锅中烧开水放入龙骨焯掉血水；
龙骨焯水后捞出洗净备用，薯仔，胡萝卜去皮洗净切块；
先把龙骨放锅里，再放薯仔，胡萝卜；
加水没过薯仔胡萝卜；
放进电饭煲里，按煲汤链，口味选浓郁，30分钟；
煲好后加盐，鸡粉调味，装入汤碗。
上桌。
薯仔和萝卜怎么做好吃
把薯仔萝卜先清洗干净，把皮去除切成片状，然后再把辣椒大葱洗干净切一下，锅中加适量的油烧热，把辣椒葱放进去翻炒一下，薯仔片放进去炸一下，再加一些酱油提鲜，把萝卜放进去继续翻炒几分钟，用一些鸡精盐调味，继续翻炒几下，加一些蒜就可以出锅吃了。
薯仔萝卜炖牛肉
食材全部都处理好，锅中加入适量的水，把牛肉放进去煮一下，煮开以后把血沫去除，然后再捞出来，用开水冲洗一下，锅中添加适量的油烧热，把大蒜葱放进去翻炒出香味，再把牛肉块倒进去继续翻炒，加入香叶，桂皮以及八角，再加入适量的开水末过牛肉，添加酱油老抽以及料酒，煮开以后把牛肉倒进砂锅当中煮开，小火慢慢炖煮一下，再把萝卜薯仔放进去，继续炖煮一下，等到汤汁收浓以后加一些盐调味，还可以撒上一些葱花，这样味道也会变得非常不错。
薯仔萝卜白菜汤
先把白菜浸泡一下，清洗干净切成条状，再把薯仔萝卜洗干净以后也切成条，锅中加入适量的油烧热，把五香红葱放进去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜里面会有汁水出来，然后再倒进炖锅当中，加入适量的水煮开，再慢慢的炖煮，芋头放进去炖煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及盐调味，出锅以后就可以吃了。
⑤ 胡萝卜薯仔丝怎么做好吃 胡萝卜薯仔丝的做法
胡萝卜薯仔丝是很有营养的一种搭配，这道菜的营养绝对是丰富的，既有胡萝卜的营养还有薯仔的营养，那么胡萝卜薯仔丝怎么做好吃呢。
胡萝卜薯仔丝怎么做好吃
原料：薯仔(400克)胡萝卜(200克) 菠菜(200克)胡麻油(15克)盐(3克)味精(2克)姜(3克)香油(5克)
1、薯仔去皮洗净，切成细丝;菠菜洗净，切小块;胡萝卜洗净，切细丝;姜洗净去皮切成末。
2、薯仔用凉水洗去淀粉，用开水焯一下，捞出投凉沥净水;胡萝卜用开水焯一下，捞出放凉，沥净水;菠菜取其叶放开水稍烫一下，捞出晾凉，沥净水。
3、薯仔丝摆在盘内垫底，放上胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、花椒油、香油，食用时均匀即可。
胡萝卜薯仔丝的做法
原料：薯仔，胡萝卜，花椒，盐，油
1、薯仔和胡萝卜都切细丝，薯仔用水泡一下，泡去多余的淀粉。
2、锅内放底油，炸花椒出香味后把花椒去掉不要。把胡萝卜和薯仔丝放进锅里翻炒。十分钟左右即可。出锅放盐。
胡萝卜薯仔丝的作用
胡萝卜薯仔丝是用胡萝卜、薯仔制作的一道简单易学的私家菜。口感香脆，具有便秘调理，贫血调理，养颜美容调理，明目调理等功能，适合广大群众。
胡萝卜薯仔丝一起吃有还吗
薯仔炒胡萝卜并不会产生非常明显的毒副作用。两者之间虽然有一定的营养拮抗，可能会影响相互之间的营养价值吸收，但是摄入人体之后并不会影响人体的健康，主要是因为薯仔里面含有一定的淀粉，而胡萝卜里面大量的维生素a和胡萝卜素、淀粉，有可能会影响胡萝卜素的吸收，从而降低对人体的有利作用。但是在一起吃可以很快的增加饱腹感，降低主食的摄入，起到减肥的作用。
⑥ 胡萝卜炒薯仔片这道美食，你喜欢吗
我觉得应该没有任何一个小孩会不喜欢吃薯仔吧，酸辣薯仔丝，红烧肉炖薯仔，薯仔煲汤，油炸薯仔条，这应该是每个小孩都喜欢吃的东西，小的时候虽然条件很差，但薯仔还是有的，因为家里可以种出来，经常自己没事就会炸薯仔条吃，或者是薯仔片，要么就是炒酸辣薯仔丝，顿顿离不开，还有就是薯仔炒胡萝卜这道菜最喜欢。
⑦ 胡萝卜薯仔饭怎么做好吃
胡萝卜薯仔饭的做法步骤
宝贝的最爱---胡萝卜薯仔饭的做法步骤：1 1准备所需材料。
宝贝的最爱---胡萝卜薯仔饭的做法步骤：2 2将米淘洗干净。
宝贝的最爱---胡萝卜薯仔饭的做法步骤：3 3胡萝卜、薯仔分别切小块（最好在放之前在切，否则容易氧化）。
宝贝的最爱---胡萝卜薯仔饭的做法步骤：4 4把胡萝卜、薯仔块放入泡好的米中；米最好提前泡一会儿会更好吃，没有条件不泡也可以。
宝贝的最爱---胡萝卜薯仔饭的做法步骤：5 5滴入几滴核桃油，因为据说熟的与油类接触过的胡萝卜才更有利于人体的吸收。
宝贝的最爱---胡萝卜薯仔饭的做法步骤：6 6按煮饭键煮熟即可。