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余姚哪里的牛肉好吃

发布时间: 2023-02-21 05:03:35

‘壹’ 河南商丘卤牛肉哪个牌子好

周家口牛肉挺好的。
他们的质量非常的好,吃起来也非常的好吃。
周家口牛肉从品牌建立以来,一直专注为消费者提供无添加剂的牛肉制品企业。公司总部是以及专门从事牛肉加工制品生产企业,专业的生产工艺和高标准的检测制度,确保生产出来的食品上等优质的,让客户满意是公司的经营目标。周家口牛肉、牛腱以及各种牛肉系列产品,真空包装。周家口牛肉起源于明永乐年间,是老周口八景四诊。在美食制作过程中,传承着传统制作工艺,使用的是季节特征,食草而生,经过两个春秋养殖的黄牛。遵循着三材五味之理,四部干腌技术,使得制作出来的牛肉具有千年鼎镬之香。

‘贰’ 哪个部位的牛肉会好吃

哪个部位的牛肉会好吃

哪个部位的牛肉会好吃,牛肉是一种非常常见的肉类,而且牛身上的肉都是分不同的等级,都吃过牛肉当却不清楚牛的哪个位置最鲜嫩大有人在,以下是关于哪个部位的牛肉会好吃。

哪个部位的牛肉会好吃1

牛身上最好吃的部位是牛里脊,不仅肉质细嫩,而且还能安中益气,健脾养胃。牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛里脊挑选方法

1、看颜色

新鲜肉:呈均匀的红色,有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色。

次鲜肉:色泽稍暗,切面尚有光泽,但脂肪无光泽。

变质肉:色泽呈暗红,无光泽,脂肪发暗直至呈绿色。

2、闻味道

新鲜肉:有鲜牛肉的特有正常气味。

次鲜肉:稍有氨味或酸味。

变质肉:有腐臭味。

3、摸黏度

新鲜肉:表面微干或有风干膜,触摸时不粘手。

次鲜肉:表面干燥或粘手,新的切面湿润。

变质肉:表面极度干燥或发粘,新切面也粘手。

哪个部位的牛肉会好吃2

牛肉什么部位最嫩?

牛肉中最嫩的部分就是牛里脊,即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉。大部分都是脂肪含量低的精肉,全是红肉,没有半点的肥油。适合煎、炒、炸、牛排,老少皆宜。意大利人更喜欢生吃牛柳。牛里脊肉,这是咱们平常的说法,官方说法也叫做“沙郎”或“菲利”。

牛肉老嫩的等级

特级:里脊

一级:上脑、外脊

二级:仔盖、底板

三级:肋条、胸口

四级:脖头、腱子。

由上到下,由嫩到老排列。一般是越靠下的部位越老。可以模拟牛走路,想象一下哪块肌肉它会用得最多或最少,就能知道哪块肉最老或最嫩。牛很少能活动到,肌肉纤维细,肉质嫩;牛活动多的,肌肉纤维粗,肉质则较老。

牛肉

牛肉哪个部位好吃

牛肉什么地方最好吃?这个没有一定的说法,这得看个人喜好,以及采取什么烹饪方式等。牛的部位和怎么吃有很大关系的。

1、牛颈肉

牛颈肉,又称“脖头”、“脖子”,位于牛头后部。牛颈肉由于运动的多,所以肉粗且硬,颜色血红,带些筋,其硬度仅次于牛的小腿肉,为牛身上肉质第二硬的,爽滑而有嚼劲。适合做碎肉或是拿来炖、煮汤,做牛肉丸也不错。

2、牛上脑

牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉。上脑部位因为很少运动,肉质细嫩多汁,有大理石花纹沉积。上脑脂肪交杂均匀,有明显花纹。适合煎制,清炒,涮牛肉火锅。食用人群比较广泛,老少皆宜。

3、牛肩肉

牛肩肉,位于牛的前肩胛部,前腿的上部,由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌,臂三头肌外侧头肌构成,牛肩肉的间隙脂肪含量较多,肉质鲜嫩。适合炖、煮、卤。

4、牛排骨

牛排骨是从牛腩上取下来的,肉质基本上比较细,没有那么多油花,适合炖煮、熬汤、红烧。肉质较嫩多汁。不适宜老年人食用。

牛肉什么部位好吃

牛肉各部位适合烹调

牛腩肉:肉质稍韧,但肉味浓,宜加咖喱烹调;

牛颈肉:肉纹较嫩,可制馅或煨汤;

牛胸肉:面纹多,肉质厚嫩,适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉;

牛脚肉:脂肪和瘦肉相隔,适合蒸煮;

T骨扒:油面纹特别多而嫩,可作牛排;

牛柳肉:质嫩滑而脂肪含量低,是牛肉的.最佳部分,可作牛扒;

牛腰肉:肉质十分嫩,多用作烧牛肉;

尾龙扒:脂肪含量低,肉质亦佳,可作牛扒,或煎或烤;

牛髀肉:可作烤牛肉、煎肉。

做馅用什么牛肉:

选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅,特点是肥瘦兼有,肉质干实,易搅打酱油,比嫩肉部位出馅率高15%。

清炖用什么牛肉:

胸肉熟后食之脆而嫩,肥而不腻;弓寇筋多肉少,熟后色泽透明、美观;肋条筋肉丛生,熟后肉质松嫩;腱子肉现色,熟后鲜嫩松软。这些部位的肉比较适合于炖、煮、扒、焖。

炒菜用什么牛肉:

溜、炒、炸宜选用瘦肉、嫩肉,如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。

哪个部位的牛肉会好吃3

1、牛脖肉

因为牛脖子肉运动的比较多,所以比较硬,吃起来爽滑而富有嚼劲,肉质也非常的干实,肉纹理比较乱,意大利人喜欢拿牛脖肉进行风。,牛脖肉适合做馅料,嚼劲十足,中青年食用比较好

2、牛颈肉

因为牛颈肉运动的比较多,是由相互交叉的,两块肉组成的肉丝横竖不没有规则,肉韧性强,纤维比较细,牛脊肉的特点是肥瘦兼有,肉质比较干实,尤其又适合拿来做馅或者煨汤,比其他部分的出现率要高15%,所以做牛肉丸是非常不错的选择

3、牛上脑

牛上脑的位置是在牛的肩颈部靠后的地方,是脊骨两侧的牛肉上脑的部分,因为很少运动到,所以肉质非常的细嫩,而且多汁,牛上脑有这大理石花纹的沉积。上脑脂肪交杂均匀,有明显的花纹适合拿来腌制,清炒涮火锅,食用的人群比较广泛,是一种老少皆宜的牛肉。

4、牛肩肉

牛肩肉味鱼油的钱,肩胛部位是前腿的,上部由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌 臂三头肌外侧头肌组成,因此牛腱肉纤维比较细,口感非常顺滑,适合拿来炖煮卤。

5、五花腱

这是牛的后腿,两侧两小条的肉。五花腱弹性丰富,非常的新鲜,由于肉里包着筋,所以非常的爽脆,每300斤牛肉只有一斤五花腱,可谓十分的金贵。

6、吊龙肉

吊龙肉也就是牛里脊肉,是附着在里脊外的一层肥瘦均匀的很嫩的肉,吊龙肉的特点在于肥肉不腻,鲜甜弹牙,瘦肉也不柴,肉质饱满,可以说是登峰造极的,非常的美味。

7、匙柄

匙柄肉位于牛肋骨下,无论是肥是瘦,中间都会有一条非常明显的肉筋纹路。匙柄肉入口柔软而超富有弹性,也极具有拉伸感。

8、牛舌

一头牛只有一条蛇,所以牛蛇的肉量非常的珍贵,油舌的口感与牛肉口感不尽相同,但是长期咀嚼嫩草的牛舌,有着别样的柔嫩质感,是软中带韧,韧中含滑的,保证让你吃了一次就忘不了。

牛肉中含有非常丰富的蛋白质。每100克牛肉中含有288大卡的热量,含有19、54克脂肪,26、33克蛋白质,而且还富含肌氨酸维生素b6等等,不含碳水化合物。因此我们可以将牛肉作为猪肉的替代品,多食用牛肉。

‘叁’ 余姚哪里有小吃

1.舜南好吃来的面
2.丰南桥脚原“玛丽朗”旁的“好再来”黄鱼面,7年来味道没有改变,难得! 面有点小,不
3.念慈桥脚原“福大妈”处新开“芭比馒头”,菜包,烧卖不错,肉包就是上海口味,有点甜
4.河姆渡宾馆对面弄堂里的各种口味的烧饼,十多年了,还没吃厌就是硬道理。(余姚第一烧饼摊)
5.长安路上的鲜城面馆,不管炒菜还是面,年糕都做的不错。
6.江南新城四明路的老戴面馆。
7.葡京珍珠奶茶,在南雷路附近。
8.富士大门口右手边的饺子馆里的饺子。
9.北滨江路的何记面馆里的小排面,老去吃的,小排很入味 。
10. 舜江名苑那的“龙虾的故事“也不错,还有对面的“一席地“也还好。
11.阳明东路的美味豆腐脑 。
12.分步在太平洋后街,富巷,下菱那里的金师傅大馄饨够饱,花色超多!原来的人民医院那边的湖州馄饨也不错。
13.丰南桥下和老南站的金栗旺的栗子,只有冬天有。
14.来必堡早饭时的牛肉面肉大块也好吃,还有酒酿圆子 ,生煎。
15。富巷菜场北侧蛋糕房里两元七个的烤面包价廉物美,面包底是焦透的,糖全融进 。
16。海阔天空的三江超市旁的安达龙虾 。
17.南滨江路,戴生记的沙锅鱼头,不错新吃法 。
18.大黄桥路上、建标饭店对面的早餐店内的生煎汤包,涨价的厉害,8角一个 。
19.舜水中学门口的早饭摊上也有灌汤生煎,三年不变的价格,5角一个,一般吃个五个撑了。。。
20.保庆花园门口的牛肉包个大肉多!
21.盱眙怪怪龙虾,在樱奇那边,数量是少了点,推荐里面的椒盐鸭头,香的很 。
22.富巷菜场对面弄里的“宝发牛味馆”也蛮好的(只有早上有的)
23.富巷“野生鲶鱼馆”的鲶鱼 。
24.龙泉山那边……还有他们早上的豆浆味道也特别好,味很浓,说是朗霞豆浆,一块一碗……
正宗朗霞豆浆很好吃的,很厚很细腻。。
25.裕丰花园西门口斜对面早上有家做烧饼油条的,也不错……生意很好……
26.同馨乐边上小容鸭煲的辣子鱼 。
27.劳动市场对面的自由天天的奶茶也不错,如果有空去楼上18元/位的冷饮聊聊天 ,今年又开了家365茶语,有棋子,扑克,暑假去坐坐蛮好的。
28.佳合对面弄堂里的北方煎饺店里的煎饺,每天要排队 。
29.阳明东路的三味臭豆腐 。
30.舜北菜场旁,电信局斜对面的‘啊忠牛味馆 ’。
31.西石山路舜水中学那个路口往南点的牛味馆,好像叫老周还是老徐的,反正是两姐妹。。建议晚上九点后去吃,那是的牛煮的烂,推荐:牛骨头(就是脊椎)。
32.富巷三板桥那里的豆腐脑原汁原味,只加盐和香油,很古朴(只是被城管赶走了,写出来,怀念下下) 。
33.世南西路21世纪不动产隔壁的东北饺子馆内的饺子及东北菜都很有东北特色 。
34.影院旁边的酸菜鱼 。
35.舜北菜站(新村旁边)的东坡肉 。
36.金尊楼的泼水鸭 。
37.天地一家的烤羊腿 。
38.喜欢吃素的朋友可以去尝一下阳明西路的绿柳居 。
39.富巷要德火锅过去一点的“金华骨头煲”味道不错(好象现在没了,我不是很清楚)
40.富巷樱奇酒店里的芝士龙虾,新吃法,和南瓜饼,做的酷似小南瓜,馅是糖黄油的味道不错。 。
41.帅康大酒店的鱼翅白菜,野生黄鱼 。
42.富达广场鲍翅馆的鲍鱼和鱼翅 。
43.影城对面的原园缘茶馆一楼是秋千,原先吃的东西蛮多,环境也好,现在有的东西上的慢,心急的人不要去。
44.城下路的包子,貌似现在肉包生煎都涨价到一元了,菜包8毛。。旁边沙锅。。。只有早上有,每次去路上都轿车停满。。反正城下路早饭都蛮好吃的。。
45.建标那条路上的干菜饼~加点辣~一次能吃三个~
46.南雷路上的有家台湾饭团,不过饭有点硬,没吃过的可以尝尝。台湾饭团的冰豆浆不错~47.富达广场的小红牛烤肉
48.保庆路通城下路的那个汤包,骨头粥.
49 余姚酒楼的那道霸王牛头.
50二中东南校区旁边有家牛味馆.
51 城隍庙旁边有家卖臭豆腐的
52舜江名苑那的交通银行旁边一家冰雪地带,里面的紫菜包饭不错,早上买还送奶茶
53金昌路的金辉小吃

‘肆’ 浙江余姚牛肉面做法

材料
手擀面条或挂面300g,牛腱肉200g,姜5g,大蒜12瓣,葱花1茶匙,油2汤匙(30ml),料酒2茶匙(10ml),辣椒豆瓣酱4汤匙(60g),辣椒红油1汤匙(15ml),酱油(炒菜用生抽)1汤匙(15ml),盐2茶匙(10g),白砂糖2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g)
做法
牛肉洗净,切成截面3cm见方,5cm长的肉条。大火煮沸半锅水,放入牛肉条汆去血水,捞出冲净沥干。
姜去皮,用刀背拍散。蒜瓣剥皮切去根部,用刀背拍散。
大火烧热炒锅,加入油和牛肉条翻炒。用料酒炝锅后,加白砂糖和酱油,再加入辣椒豆瓣酱和红油同炒。加入姜和蒜,及没过肉的开水,煮沸后改小火,加锅盖焖3小时。
用2-3只碗分别放入少许盐,鸡精和葱花。肉熟后,另取中型煮锅,加入半锅水煮沸,将面条抖开散状入锅。待水滚后,每碗分别舀1/2碗面汤冲开碗中的调料,见面条呈熟色,即捞出放入碗中。
将炖好的牛肉摆在面条上,并淋入适量肉汁,即可食用。

‘伍’ 宁波约会吃饭

鼓楼里面那条街上的过桥米线,城隍庙有家麻辣烫 ,张记腊汁肉夹馍。 地址:海曙公园路117号,鼓楼北大门口。 肉夹馍、凉皮。
张记腊汁肉夹馍。 地址:海曙公园路117号,鼓楼北大门口。 肉夹馍、凉皮。¥
l 森鸭面。 西河街,新美心对面。 烧鸭面,肠血面。¥
l 味一早餐。 新芝路过永丰西路口往北。 小笼包中包锅贴,馄饨面,麻油蒸馄饨。¥
l 仓桥头面结店。 镇明路仓桥头菜场对面。 面结,宽面。¥
l 乐味馄饨面。 百丈路小绵羊正对面,银殿宾馆的斜对面。 虾仁馄饨,干菜馄饨。¥
l 关中面铺。 鼓楼尚书街呼童街十字路口。 油泼扯面,麻辣牛肉面,麻什。¥
l 奉化牛肉馆。 高塘路上雅戈尔专卖店边。 牛杂面。¥
l 温州饭团。 孔浦菜场附近。 内有咸菜,榨菜,肉松,梅干菜,油条等。1.5元¥
l 忘忧亭。 南镇安街,镇安小学后门。 鸡脖子,鸡翅膀,黑砖块,里脊肉,烧仙草。¥
l 伊莎贝拉甜品屋。 孝闻街100-12号。 天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。¥
l 宁芙面包房。 新兴大酒店后门附近87261321。 泡芙。¥

l 富浩饭店。 解放南路久久天桥旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。¥¥
l 锅巨海鲜饭店1。 繁景花园的大雅久对面,福利院旁边。 海鲜、青菜芋艿。¥¥
l 郭巨海鲜饭店2。 孝闻街口靠近包玉刚图书馆。 炒叽蛄、米鱼骨酱。¥¥
l 云宾饭店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。¥¥
l 春鹤饭店。 孝闻街与西河街岔口。 炒苏蟹,旁元蟹,白蟹薯仔羹,小梅鱼。¥¥
l 良友饭店。 兴宁桥下,外经贸大厦对面。 梅子肉,油爆虾,宁式鳝蝴。¥¥
l 好兄弟海鲜。 中山西路老西苑花鸟市场。 大肠煲,虎头鱼。¥¥
l 老宁波饭店。 江东王隘路228号。 盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。¥¥
l 老太婆饭店。 朱雀小区,最大的十字路口左拐。 饼子蒸蛋、芋艿排骨。¥¥
l 梅山渔村。 朱雀小区。 干菜烤蟹脚,油煎米馒头,杂鱼,蒸排骨,烤鲫鱼。¥¥
l 东钱湖水上餐厅。 原东钱湖宾馆下去。 本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。¥¥
l 东苑食府。 市府后门。 葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。¥¥
l 岱山码头饭店。 白沙路海运大厦旁。 椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁薯仔。¥¥
l 四海香川菜馆。 久久天桥下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。¥¥
l 水乐园。 甬港南路李惠利中学边。 番茄排骨锅仔,水煮鱼,蜂窝玉米,凉粉。¥¥
l 新派川菜馆。 中山西路原花鸟市场前。 酸菜鱼,凉拌青瓜,桑拿牛蛙。¥¥
l 刘家香辣馆。 百丈路,灵桥下一、二百米处。 金牌鸭脖子,醋椒牛肉托水饺。¥¥
l 巴渝小栈。 江东新钱柜隔壁。 香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。¥¥
l 麻辣印象。 城隍庙KFC旁。 香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。¥¥
l 湾仔手抓卤龙虾。 鄞奉路417号海曙交警大队站。 手抓卤龙虾、孜然牛肉。¥¥
l 汉德居盱眙龙虾。 鼓楼步行街到底左转。 龙虾60/80/110,桑拿牛肉,酱骨头。¥¥
l 水先生食馆。 世纪广场石头屋边87301757。 辣酒肥柳煲,茄汁牛腩煲¥¥
l 近聚里自助火锅。 翠柏一里站附近。 羊肉串,卤鸭掌。38/位(包括酒水)¥¥
l 大馅水饺。 百丈路,灵桥东路站下。 伊面飘香鸡,大拉皮儿,玉米酸菜水饺。¥¥
l 清汤鹅, 惊驾路,游泳馆附近。 卤鹅爪,鹅肉,鹅肝。¥¥
l 斑竹溪味馆。 石锲雅戈尔小学对面。 溪鱼,角麂,鸡,荠菜炒年糕。¥¥
l 江西人家。 镇明路镇明小学那里。 江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。¥¥
l 楚云天鄂菜馆。 灵桥西。 藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。¥¥
l 千一米线。 镇明路和柳汀路交叉口。 过桥米线。¥¥
l 乐口福粤菜馆。 百丈路东,华严街斜对面。 鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。¥¥
l 一茶一坐。 乐购麦当劳旁。 芒果雪酪、红豆冰、叉烧酥、抹茶奶茶。¥¥
l 激旨面馆。 天一广场天主教堂边。 日本拉面、石锅拌饭。¥¥
l 小红牛烧烤。 镇明路金撙咖啡旁边。 五花肉、红薯、石锅拌饭。¥¥
l 乡村牛仔烧烤屋。 曙光路曙光影院对面。 粥,牛肉,鸡翅。¥¥
l 丽湾韩国料理。 东海菜场靠民安路对面。 石锅拌饭,牛尾汤,薯仔饼。¥¥
l 金鱼国际餐厅。 天一银太二楼。 鸭舌,蟹饼,火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。¥¥
l 琴桥浪漫咖啡。 拉芳舍旁边。 咖啡,铁板套餐。¥¥
l 韩国料理。 广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。 石锅拌饭,烤五花肉。¥¥
l 迪莱咖啡。 宁波日报社5楼。 咖啡西点。¥¥
l 豪尚豪牛排馆。 鼓楼呼童街66号,正对中心农贸市场。 牛排,套餐。¥¥
l 百世德咖啡。 槐树路,潮涌轩附近。 荷叶田鸡饭,珍珠奶茶。
l 莱点水果吧。 曙光电影院对面。 推荐那里的西米系列和黑雨系列。¥¥
l 香草恋人馆。 鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。 手工巧克力。¥¥
l E见如故海鲜吧。 鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。 姜葱螃蟹,椒盐带鱼。¥¥
l 小粥仙。 四眼契街新河明珠大门口。 韭菜鲜肉饼、扁豆鲜肉饼、粟米饺、粥。¥¥
l 海味世家。 民安路曙光中学对面。 蟹糊、蟹脚、咸蟹蒸叉鱼、乌贼蛋蒸白蟹。¥¥
l 外婆桥赣菜馆。 镇明路殷记旁87170217。 蜜制小龙虾、酸菜鱼、水煮肉片。¥¥
l 嵊泗小海鲜。 江东南路周宿渡水产市场。 和尚蟹钳、琵琶虾、刀鱼、鹦鹉鱼。¥¥
l 高丽苑。 惊驾路美食一条街上87791677。 铁板章鱼、石锅拌饭、烤肉。
l 黄胖饭店。 江东南路周宿渡水产市场。 各类海鲜 ¥¥
l 乐陶陶湖南风味馆。 迎凤街21号87317730。 干锅。¥¥
l 星巴克咖啡外滩店。 外滩江边。 法式苏芙蕾,利口提拉米苏,冰焦糖玛其朵。¥¥
l 元泰居海鲜砂锅粥。 旁兴宁桥左转,江东新世纪旁。 铁板牛柳,海鲜沙锅粥。¥¥

l 龙凤山庄。 月湖马衙街边,石浦边上。 宁波菜,猪油杂豆腐。¥¥¥
l 江南春饭店。 德龙一直下去,近华茂。 海鲜,“五谷杂粮”。¥¥¥
l 海味世家。 江东曙光中学对面。 小海鲜。¥¥¥
l 锦官驿。 天一广场。 锦官沸腾鱼,菜根老坛子,江石滚肥牛,龙井桑拿虾。¥¥¥
l 绿柳居素菜馆。 鼓楼一和汤包楼上。 罗汉观斋、素腰花、佛跳墙、烤红肠。¥¥¥
l 皆大欢喜。 中山东路东方商业大厦。 米汤海鲜杂,迷宗椒盐鸭头。¥¥¥
l 颐和茶馆。 外滩。 蛋炒饭、烤鹌鹑蛋、醉鸡爪、甜点水果。58/位起。¥¥¥
l 醉美。 箕艚街曙光路中山东路口。 鲍汁虾仁炒饭、糯米凤鹅、木瓜雪蛤。¥¥¥
l 斗牛士。 外滩。 牛排、甜点。星期1-5下午1-4点特价牛排套餐 39、 49/份。¥¥¥

l 胜雅客。 世纪广场2楼。 西湖牛肉羹 茶树菇牛柳,铁板海鲜豆腐 ¥¥¥
l 新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龙过江 ¥¥¥
l 玉蝴蝶。 老实巷36号。 竹香鸭 冰冻苦瓜 ¥¥¥
l 红树林会所。 日月星城楼下。 顶翅捞饭,八宝鱼头,蟹粉珍珠羹,小牛柳排。¥¥¥
l 拉芳舍茶餐厅。 琴桥边锦地水岸下。 田鸡煲,烤鳗,烤鲫鱼,鲍鱼饭,玉米烙。¥¥¥
l 檀宫。 琴桥边,锦地水岸下面。 碳烧台塑牛排,美极鸡翅。¥¥¥
l 水玲珑。 镇明路光大银行附近。 金牌龙蝉、雪铪水果羹、手拨笋、咖喱青蟹煲。¥¥¥
l 狮城兄弟新加坡餐馆。 萁漕街上,凯利大酒店对面。 海南鸡饭、奶茶。¥¥¥
特产
象山海鲜奉化芋艿头、奉化水蜜桃、奉化千层饼、奉化尚田草莓、慈溪余姚杨梅、三北豆酥糖、宁波草席

宁波十大名菜:冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁(甬)式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼
猪油汤团。没办法,实在太有名了,“宁波十大名点”的老大,北方的元宵可不能比。首先得用水磨的糯米粉作皮。何为水磨?就是用石磨带水研泡开的糯米,磨出来的湿糊的米浆倒在纱眼细小的纱布袋子里,露天挂着晾,大半天过去,水漏得差不多时,便成了水磨面。口感特别细腻,还不容易煮破。(据说昆曲里有一种水磨嗓,悠扬哀婉,估计就是这样来的)猪油馅则是用猪油块、黑芝麻磨粉和白糖揉出来的,油而不腻,吃了不胀肚子,和市场上卖的不同。而且个头很大,这里面也有个中原由:汤圆煮好了是里热外冷的,有的人见汤圆凉了,一口吞一个,一到嘴巴里必定烫出泡来。如果个头大,那么只能咬着皮一点点吃,这种事情就不会发生了,这味道也出来了,是江南的风味,一个字:柔!但这样的做法我也只是小时候吃过几次,后来大人嫌麻烦,都用现成的面粉、猪油包了,味道自比不得从前,如今也是一种“古道”了。
当然,外地人来宁波,吃汤圆会去“缸鸭狗”。那招牌极有特点:无字,一口缸,一只鸭子,一条狗便完。但这可笑的招牌并不妨碍它的知名度,这可是宁波最有名的小吃店,汤圆自然地道极了。但我最钟情的还是铁板豆腐,每次去都要来几串。这种用老豆腐煎成的铁板豆腐豆香浓郁,而且老得恰到好处,当然,浇点辣酱更不错。
这不由得又让我想起另外一家店——仓桥头面结店。我可是常客了,每周六早上必去不可。它自然以面结出名。面结皮是用碱水泡过的,泡得很老到,刚显嫩就得捞上来。肉馅一定是“肥二瘦八”,最有嚼头的那种,且得有肉汁嚼出来,如同肉包子里边有油一样,做的很有技术。一口咬下去,嫩的皮,有嚼头的肉,在嘴里完成的那简直是千古绝唱——那吃法是有讲究的:得分着点,面和面结分着点。我一般早上去,点面就说:“一碗生面,面少点,不加葱,一碗面结汤。”这样吃才有滋味。常见那慕名而来的客人总是“一碗阳春面加一串面结!”自以为豪气冲天,让人看了不禁发笑。平时我会搬到店外小桌子去吃,尽管面对大马路,但因为天色尚早。没什么车,又比邻月湖,空气好,没什么污染。而且很实惠,一次十元不到。
当然,这些都是宁波小吃中的点心一类,其他还有酒酿圆子,小笼,鲜肉馄饨等上百个种类,多得吃不转。但宁波的糕点我是基本上吃便的。这得归功我奶奶,她老人家喜欢吃,我就陪她吃,不知不觉就吃遍了。
宁式糕点”的历史比汤圆来得更久,有史可考的是从秦代开始。但最有名的“太子糕”据称是春秋战国时代的。所以现在的“宁式糕点”是全国十二大派系之一。其中最有名的是“甜中有咸,咸中透鲜”的苔菜类,苔菜酥、苔菜月饼,苔菜油赞子……都是奶奶的最爱。现在的“升阳泰”大概还有。我最喜欢豆酥糖,主要是那入口即化的滋味实在不错。油赞子也不错,但属文昌食堂的最佳,买时是要排长队的。
不知是谁把宁波菜也归到小吃里。不过既然有这样的分类,我就要讲一讲咸齑大黄鱼。
用料必须讲究。大黄鱼一定要新鲜,在背上要剖几个“柳叶口”,把咸齑切成末状,可以嵌在柳叶口里,以便入味。冬笋可有亦可无,主要是图个自然的鲜味,但事实上没有也很鲜了。煮法各地又有不同,有用大汤炖煮然后收汤的,也有先煎后焖煮的,但都要加一点黄酒,最后盛起时,汤是乳白的。大黄鱼鲜嫩少骨,有“琐碎金鳞软玉膏”的叫法,咸齑是酸劲十足,香气纯郁。不过现在大黄鱼少见了,一般家里用小黄鱼替代。宁波人还说:“三天勿吃咸齑汤,脚骨有点酸汪汪。”表明了咸齑酸为上乘。过去都买邱隘咸齑,因为“邱隘咸齑粪缸做”,但现在我爸从麦德龙买来的“九里香”咸齑也不错,只要放几天就很酸了,做菜丝毫不逊色。
宁波菜还有苔菜拖黄鱼,卤汁田螺什么的,总之在记忆里多得不胜数了。

‘陆’ 牛街哪里的羊肉片和牛肉片好吃

聚宝元可以说是最出名也是最正宗的,地点在牛街路口南200米红绿灯西北角,有醒目的招牌!同样是这个红绿灯往东150米路北还有一家清真牛羊肉批发的市场,那里也是很正宗的!

6路、57路、743路、5路、109路、特5路到牛街路口西下车,10路、717路、626路到牛街路口南下车!下车后都是往南走!

‘柒’ 牛肉哪里好吃还容易烂

牛肉这种时候相信大家并不陌生,牛肉吃起来比较筋道,可以锻炼我们的牙祭,当然,牛肉的吃法是多种多样的,外国人比较喜欢吃不太熟的牛肉,可以促进肌肉的增长

1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

3牛肉中富含结合亚油酸牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

4牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用,能增强免疫力。

5牛肉含维生素b12维生素b12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

6牛肉含维生素蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

‘捌’ 浙江余姚牛味做法

材料
1. 河粉一包;
2. 牛里脊肉;
3. 葱段;
4. 姜蒜各少许;
4. 生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、生粉、油。
做法
1. 牛肉切片,用蚝油、生粉、油、生抽、胡椒粉腌15分钟以上;
2. 河粉用温水稍浸泡至散开变软(我在墨尔本唐人店买到的河粉都是一袋袋包装好放冰箱的,所以河粉会叠在一起,而且有点硬),可千万不能浸泡太久,否则粉一炒就碎掉。
3. 浸泡后的河粉捞起沥干备用;
4. 起油锅,爆香姜蒜,放牛肉炒熟,加盐或酱油调好味,盛起备用;
5. 另起油锅,放河粉,小心翻炒,倒进生抽、老抽、糖、葱段,把调味料快速拌炒均匀,加入之前炒好的牛肉翻炒两下,即可上碟。

笨妈温馨小提示:

1. 炒河粉时一定要放够油,否则河粉很容易粘锅;另外炒的时候尽量快速但要小心,这样河粉就不会炒碎了,而且炒河粉的时间不用太长。
2. 在外面吃到的干炒牛河一般都会加绿豆芽或韭黄,可我家小王子不喜欢吃,所以我一般不放;
3.炒粉时放的老抽少许就够了,主要是上色用途,如果放太多,河粉炒出来的色泽会不好看。

‘玖’ 宁波天一或城隍庙中好吃又便宜的店 人均40元以内

宁波旅游景点

宁波-坐落在浙江省宁波市月湖之西。天一阁是中国现存年代最早的私家藏书楼,始建于明嘉靖四十年(公元1561年),由当时的兵部右侍郎范钦主持建造。范钦平生喜欢收集古代典籍,后又得到鄞县李氏万卷楼的残存藏书,存书达到了七万多卷,其中以地方志和登科录最为珍稀。干隆三十七年(公元1772年),下诏开始修撰《四库全书》,范钦的八世孙范懋柱进献所藏之书638种,于是干隆皇帝敕命测绘天一阁的房屋、书橱的款式,兴造了着名的“南北七阁”,用来收藏所撰修的七套《四库全书》,天一阁也从此名闻全国。

宁波-位于宁波市区以东25公里的太白山麓,号称“东南佛国”,为佛教禅宗五山之第二,建于西晋永康元年(公元300年),至今已有1600多年历史。寺院傍山而筑,梯级布局,有天王殿、法堂(藏经楼)、先觉堂、罗汉堂、钟楼、御书楼等20多幢古建筑。原有999间,为历代兵火所毁,现尚存730多间,占地面积5.8万平方米,其规模之大,为国内罕见。天童寺座落在国家森林公园,整个寺院掩映于茂林修竹间,群山环抱,古木参天,有十大景点点缀其间。寺内有清代顺治、康熙、雍正皇帝的御书碑刻等文物。

宁波-位于宁波市区以东16公里太白山麓华顶峰下,是中国佛教“中华五山”之一。是我国禅宗名刹“中华五刹”之一。始建于西晋武帝太康三年(公元282年),至今已有1700多年历史。

宁波-位于宁波郊区灵山之麓,距市区15公里,是我国江南幸存的最古老最完整的木结构建筑。至今已有970多年历史。它由山门、天王殿、大殿等建筑组成,占地面积1.3万余平方米,建筑面积0.6万余平方米。

奉化-由溪口镇、雪窦山、亭下湖三个景区组成,以剡水古刹、蒋氏故里和幽谷飞瀑名闻遐迩,是浙江省风景名胜区之一,在汉代就有“海上蓬莱”之称。距宁波市区35公里。由溪口镇、雪窦山、亭下湖三个各具特色的景区组成。总观赏面积达85平方公里,景点60余处。

奉化-山青水秀,史迹众多,更由于是现代历史人物蒋介石、蒋经国的故乡。突出人文景观,加上剡溪水色清澄,与溪南绿竹,岭上苍松倒影相映,充满诗情画意。主要景点有丰镐房、小洋房、玉泰盐铺、文昌阁、武岭门等。成为国内外游客来宁波必经之地。

余姚-位于大隐九龙山下,是一个以玉文化为特色,融山水灵气、玉雕精品和人文胜迹为一体的大型文化主题公园,占地2460亩,绿化面积75万平方米,建筑面积3万平方米,总投资6.5亿元。公园内倚山环湖建有西隐禅寺、南天坛、凤凰台、秀湖、玉苑门楼五大景区,大小景点二十多个,是国内目前最大的玉文化主题公园。其建筑风格集南北之精华,主景依托山水,采用有藏有露、以藏为主的建筑风格,把江南建筑的亭、台、楼、阁、轩、榭布局得错落有致,幻造出山外有山、园中有园、举步即景、步移景换的艺术效果。

余姚-位于浙江省余姚市河姆渡镇,总面积约4万平方米,文化堆积厚度4米左右,叠压着4个文化层,年代约为公元前5000-3000年。遗址是1973年被发现的,经两期发掘,合计面积2800平方米,出土文物6700余件,为研究农业、畜牧、建筑、纺织、艺术等学科和中国文明的起源提供了珍贵的实物资料。被命名为河姆渡文化。1982年国务院公布为全国重点文物保护单位。

余姚地处美丽富庶的长江三角洲南翼的余姚市,享有“中国第二庐山”、“天然氧吧”、“避暑胜地”的盛誉,是东南都市群落一块难得的绿海幽园。这里的夏天好比凉风习习的莫干山,冬天好似白雪皑皑的长白山,拥有雪、雾、云、雨以及冰凌雾凇等众多气象奇观,是人们回归自然、保健养身和舒缓身心的绝佳去处。山上古木参天,千峰竞翠,湖泊连绵,奇岩众多,自然景观奇特,生态旅游独具风采,大小景点不胜枚举。在今年“3·15健康·维权”大型主题宣传活动中,余姚四明山众望所归,被评为“浙江省健康之旅十大代表景点景区”。

宁海-位于国家级生态示范县--宁海县西南,区域面积68.77平方公里,辖36个行政村,总人口2.6万人,耕地面积1.17万亩,山林面积6.6万亩。东邻城关镇,南接一市镇,西畔岔路镇,北靠黄坦镇,距县城14公里,是宁海后花园,省道甬临线和同三高速公路由北向南横卧全镇。

象山-位于石浦港区,总面积2000亩,投资达5亿元。主题园区以宋皇城沙滩为中心,开设民俗渔村、海滨浴场、船长咖啡馆、海洋博览馆、海洋游乐区、游艇俱乐部等。主要休闲项目为观海景、吃海鲜、住渔家楼、闻览渔村习俗,为全国“渔文化民俗游”之典范。

象山-宁波市新十大景点之一,位于石浦港畔。沙滩长1800米,宽300多米。沙滩平缓,沙细质纯,海水洁净,海底无乱石。沙滩两端各有卵石滩,斑驳陆离。性起排浪层叠,声势浩大,似雷霆奔走。是中国开渔节的主会场,也是“中国渔村”主题园区之所在。

象山-位于县城东南,距中心城区9公里,海湾面积25平方公里,是国家“AAAA”级滨海旅游度假区。14个岛屿错落有致,六大沙滩蜿蜒相连,属华东地区最大的陆岸沙滩。海湾辽阔,港湾、奇礁、岬角、沙滩、龙洞众多,野生动物丰富多彩。分中心区、海滨公园区、宗教文化区三大区,共约50个景点。已形成会议、娱乐、休闲、海岛狞猎等中心。四星级“黄金海岸”大酒店、海景大酒店、海心度假村等,恭候天下游人光临。

余姚-位于余姚四明山腹地,是一处以自然山水为底蕴,浙东山乡风情,神秘道教文化为特色的风景区。丹山赤水三大特点:特色一,秀丽多姿的自然山水风光,地处四明山区,无污染,空气清新,赤水溪两岸,秀峰林立,植被茂盛,溪中卵石大如盘石,小若蚕卵,溪水潺潺,乃是清净无争的方外之地。特色二:独具魅力的浙东山乡风情,柿林古村,布局完整,依旧保存着原有的古老和质朴.小巷悠悠,古树林立,对于久居城市喧嚣的人来讲,极具吸引力.这里有沈姓的渊源,这里有神奇的古井,还有那参天古树,共同讲述柿林的历史.特色三,悠久璀璨的道教文化,四明山风光独特,氛围宁静,被道教尊为第九洞天,宋徽宗御笔亲题”丹山赤水洞天”,四明山道观,丹洞,洒药台,老君石,十二生肖廊等等,让您感受到浙东道教的氛围。

宁波-是国家AAA级景区,宁波新十景,位于宁波西南龙观乡,距宁波市区约35公里,是一处以自然 风光为依托,中华龙文化,浙东山乡风情,民俗民风为文化内涵,以溪流飞瀑,怪石险峰为特色的风景名胜区.面积16平方公里,属山地型旅游区,区内群山环抱,峰峦挺拔,悬崖耸立,溪谷幽深,地形变化丰富.以山奇,水秀,谷幽,瀑美,山乡风情浓郁为特色,集游览观光,休闲度假,礼佛朝圣,山地健身功能于一体,可满足游客回归自然山水,品味山村风光,感知浙东地方文化,享受休闲世界的需求.景区具有浓烈的华夏”龙崇拜”民俗文化特色,欲在国内树立”龙的传人”游龙潭,观龙俗,祭龙祖的品牌形象。

千层饼 千层饼是溪口特产,已有一百多年历史,始于清光绪年间

宁波菜又叫“甬帮菜”,擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸、烤、炖等技法为主,讲究鲜嫩软滑、原汁原味,色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋,便宜又好吃。吃小吃要到城隍庙,既热闹又有特色,蟹粉小笼包、锅贴米线、
宁波美食

人均10元以下¥

张记腊汁肉夹馍。地址:海曙公园路117号,鼓楼北大门口。肉夹馍、凉皮。¥
一森鸭面。西河街,新美心对面。烧鸭面,肠血面。¥
味一早餐。新芝路过永丰西路口往北。小笼包中包锅贴,馄饨面,麻油蒸馄饨。¥
仓桥头面结店。镇明路仓桥头菜场对面。面结,宽面。¥
乐味馄饨面。百丈路小绵羊正对面,银殿宾馆的斜对面。虾仁馄饨,干菜馄饨。¥
关中面铺。鼓楼尚书街呼童街十字路口。油泼扯面,麻辣牛肉面,麻什。¥
奉化牛肉馆。高塘路上雅戈尔专卖店边。牛杂面。¥
温州饭团。孔浦菜场附近。内有咸菜,榨菜,肉松,梅干菜,油条等。1.5元¥
忘忧亭。南镇安街,镇安小学后门。鸡脖子,鸡翅膀,黑砖块,里脊肉,烧仙草。¥
伊莎贝拉甜品屋。孝闻街100-12号。天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。¥
宁芙面包房。新兴大酒店后门附近87261321。泡芙。¥

10~50¥¥

富浩饭店。解放南路久久天桥旁。牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。¥¥
锅巨海鲜饭店1。繁景花园的大雅久对面,福利院旁边。海鲜、青菜芋艿。¥¥
郭巨海鲜饭店2。孝闻街口*近包玉刚图书馆。炒叽蛄、米鱼骨酱。¥¥
云宾饭店。范江岸路翠柏路的交*口。萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。¥¥
春鹤饭店。孝闻街与西河街岔口。炒苏蟹,旁元蟹,白蟹薯仔羹,小梅鱼。¥¥
良友饭店。兴宁桥下,外经贸大厦对面。梅子肉,油爆虾,宁式鳝蝴。¥¥
好兄弟海鲜。中山西路老西苑花鸟市场。大肠煲,虎头鱼。¥¥
老宁波饭店。江东王隘路228号。盐烤蟹脚,铁板鱿鱼,烤杂鱼,旁元蟹。¥¥
老太婆饭店。朱雀小区,最大的十字路口左拐。饼子蒸蛋、芋艿排骨。¥¥
梅山渔村。朱雀小区。干菜烤蟹脚,油煎米馒头,杂鱼,蒸排骨,烤鲫鱼。¥¥
东钱湖水上餐厅。原东钱湖宾馆下去。本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。¥¥
东苑食府。市府后门。葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。¥¥
岱山码头饭店。白沙路海运大厦旁。椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁薯仔。¥¥
四海香川菜馆。久久天桥下。手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。¥¥
乐陶陶湖南风味馆。迎凤街21号87317730。干锅。¥¥
水乐园。甬港南路李惠利中学边。番茄排骨锅仔,水煮鱼,蜂窝玉米,凉粉。¥¥
新派川菜馆。中山西路原花鸟市场前。酸菜鱼,凉拌青瓜,桑拿牛蛙。¥¥
刘家香辣馆。百丈路,灵桥下一、二百米处。金牌鸭脖子,醋椒牛肉托水饺。¥¥
巴渝小栈。江东新钱柜隔壁。香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。¥¥
麻辣印象。城隍庙KFC旁。香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。¥¥
湾仔手抓卤龙虾。鄞奉路417号海曙交警大队站。手抓卤龙虾、孜然牛肉。¥¥
汉德居盱眙龙虾。鼓楼步行街到底左转。龙虾60/80/110,桑拿牛肉,酱骨头。¥¥
水先生食馆。世纪广场石头屋边87301757。辣酒肥柳煲,茄汁牛腩煲¥¥
近聚里自助火锅。翠柏一里站附近。羊肉串,卤鸭掌。38/位(包括酒水)¥¥
大馅水饺。百丈路,灵桥东路站下。伊面飘香鸡,大拉皮儿,玉米酸菜水饺。¥¥
清汤鹅,惊驾路,游泳馆附近。卤鹅爪,鹅肉,鹅肝。¥¥
元泰居海鲜砂锅粥。旁兴宁桥左转,江东新世纪旁。铁板牛柳,海鲜沙锅粥。¥¥
斑竹溪味馆。石锲雅戈尔小学对面。溪鱼,角麂,鸡,荠菜炒年糕。¥¥
江西人家。镇明路镇明小学那里。江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。¥¥
楚云天鄂菜馆。灵桥西。藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。¥¥
千一米线。镇明路和柳汀路交*口。过桥米线。¥¥
乐口福粤菜馆。百丈路东,华严街斜对面。鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。¥¥
一茶一坐。乐购麦当劳旁。芒果雪酪、红豆冰、*烧酥、抹茶奶茶。¥¥
激旨面馆。天一广场天主教堂边。日本拉面、石锅拌饭。¥¥
小红牛烧烤。镇明路金撙咖啡旁边。五花肉、红薯、石锅拌饭。¥¥
乡村牛仔烧烤屋。曙光路曙光影院对面。粥,牛肉,鸡翅。¥¥
丽湾韩国料理。东海菜场*民安路对面。石锅拌饭,牛尾汤,薯仔饼。¥¥
星巴克咖啡外滩店。外滩江边。法式苏芙蕾,利口提拉米苏,冰焦糖玛其朵。¥¥
金鱼国际餐厅。天一银太二楼。鸭舌,蟹饼,火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。¥¥
琴桥浪漫咖啡。拉芳舍旁边。咖啡,铁板套餐。¥¥
韩国料理。广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。石锅拌饭,烤五花肉。¥¥
迪莱咖啡。宁波日报社5楼。咖啡西点。¥¥
豪尚豪牛排馆。鼓楼呼童街66号,正对中心农贸市场。牛排,套餐。¥¥
百世德咖啡。槐树路,潮涌轩附近。荷叶田鸡饭,珍珠奶茶。
莱点水果吧。曙光电影院对面。推荐那里的西米系列和黑雨系列。¥¥
香草恋人馆。鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。手工巧克力。¥¥
E见如故海鲜吧。鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。姜葱螃蟹,椒盐带鱼。¥¥

补充:
小粥仙。四眼契街新河明珠大门口。韭菜鲜肉饼、扁豆鲜肉饼、粟米饺、粥。¥¥
海味世家。民安路曙光中学对面。蟹糊、蟹脚、咸蟹蒸*鱼、乌贼蛋蒸白蟹。¥¥
外婆桥赣菜馆。镇明路殷记旁87170217。蜜制小龙虾、酸菜鱼、水煮肉片。¥¥
嵊泗小海鲜。江东南路周宿渡水产市场。和尚蟹钳、琵琶虾、刀鱼、鹦鹉鱼。¥¥
高丽苑。惊驾路美食一条街上87791677。铁板章鱼、石锅拌饭、烤肉。¥¥

宁波市十大名菜
冰糖甲鱼、锅烧河鳗、黄鱼海参、苔菜小方烤、网油包鹅肝、苔菜拖黄鱼、宁式鳝丝、麻皮包黄鱼、火踵全鸡、雪菜大黄鱼。
宁波名牌服装:雅戈尔、杉杉、罗蒙、洛兹、培罗成、太平鸟、唐狮。