主要食材：
薯仔
五花肉
熟鸡蛋
准备食材哦，把洗好的猪肉切块
薯仔用勺子削皮，洗净后切片。知识点来了哦，记得切好后放入容器里并加满清水抓一下，可以去掉薯仔里面的淀粉哦
起锅热油，加入猪肉炸哦。油很烫，小心哦。
等到猪肉两面微微变色，加入薯仔片翻炒。百万建议不要追求猪肉煎至两面金黄，容易柴哦
加入两勺豆瓣酱翻炒上色
加入一瓶易拉罐分量的啤酒，开大火让锅里啤酒汤熟一下，便可以啦。给我们薯仔片挪挪窝，有电锅的可以移到电锅里面去炖一下。百万是将食材移进电饭锅里面，加入我们炖肉的灵魂食材——鸡蛋。百万又加了点紫菜，不喜欢的可以不加哈
炖至电饭锅跳档，便可以吃啦。看看这薯仔炖肉，成功的炖烂了。
B. 薯仔炖鸡怎么炖好吃又简单
把鸡块炒一炒，加适量开水，放块姜(用菜刀拍一下)，煮沸之后，把白沫用勺去掉，鸡块差不多熟，放入滚刀薯仔，薯仔熟透了，即可食用
C. 薯仔炖粉条怎么做好吃又简单
这是一道传统菜肴，尤其是北方地区。
粉条提前用开水煮一下，稍微软烂之后捞出过凉水，再单独盛出，加一点酱油上色。
薯仔去皮切块或片或长条，滚刀块也可以。
锅中加油，放入葱姜蒜末、花椒、大料爆香（多用一点洋葱爆锅味道更好），下入切好的薯仔，翻炒均匀，加酱油，加水没过薯仔。
根据薯仔软烂程度，加入粉条，大约10分钟就可炖好，出锅前根据咸淡再调一下味，加一点糖，点入香油。
D. 薯仔炖牛肉怎么炖好吃又简单
1
薯仔炖牛肉
材料：牛肉，薯仔，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花
做法：
1、牛肉切方块，薯仔洗净去皮切块。
2、锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。
3、炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。
4、加入足量开水(没过牛肉)，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。
5、将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。
6、放入薯仔块，加盖小火再炖30分钟，至薯仔变软。
7、大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。
2
薯仔炒牛肉
材料：牛肉，生抽，淀粉，盐，料酒，小苏打，葱，姜，蒜，干红辣椒
做法：
1、牛肉，切片。
2、然后用冷水泡，去血水，加生抽、淀粉、盐、料酒、一点小苏打、水，用筷子不停地搅啊搅，你会发现汤汁越来越少，都被牛肉吸进去了，这就是所谓的上浆。多打一会儿，然后放点油，封住牛肉的水分。
3、锅底留油，放入葱姜蒜、干红辣椒，即刻放入薯仔煸炒，加水，没过薯仔就可以了，开始烧薯仔。
4、薯仔烧的差不多了，汤汁也少了，就加入青辣椒和牛肉，加入少量生抽、盐，汤汁收的差不多了，就可以出锅啦!
E. 薯仔怎么炖好吃又简单
小鸡炖薯仔的烹饪技巧
技巧tips
1、薯仔提前蒸煮下再和鸡肉放在一起炖，可以让成品不会黏黏糊糊的。
2、我选的是小薯仔，若是大薯仔，可以切成滚刀块
3、我放的这种青椒红椒都是不辣的，可以放心吃，喜欢辣的人可以再多放点辣椒
F. 怎么炖鸡块薯仔好吃又简单
薯仔炖鸡块，可以说是非常美味了。薯仔和鸡块的碰撞给人最直观的美味体验。出锅后色泽红润，香味扑鼻，让人欲罢不能。那么，这道薯仔炖鸡块要怎么做呢？
首先，选材很重要，好的食材是好味道的第一步，食材的种类之多已经到了可以让烹饪者任意挑选的地步。薯仔产于北方，薯仔品种的不同造就了它不同的口感。烹煮过后，有的薯仔口感面软，有的口感爽脆。
薯仔炖鸡块出锅之后，满屋子的香味已经让人欲罢不能，放在盘子里看着就让人食欲大动。夹一块肉放到嘴里，最先接触的是鸡肉的外皮，一口咬下去，满嘴流香。
此时的薯仔呈金黄色，放入口中，入口即化，特别适合小孩子和老年人食用。薯仔中的淀粉促使薯仔的口感微甜。薯仔在唾液的作用下，逐渐释放浓郁的香味。
生活中常见的美食很多，简单易学的也有很多，薯仔炖鸡块就是其中一种，亲手制作的美食才是最美味的。我很享受美食制作的过程，以及享受家人吃到美食后满足的表情。及其简单的一道薯仔炖鸡块承载着烹饪者对家人的爱，这才是烹饪美食真正的意义。
薯仔炖鸡块简单易学，上手快，味道好。整道菜的烹饪时间30分钟左右，周末在家的时候可以尝试着去做。
G. 薯仔怎么煮汤好吃又简单
简单的薯仔汤
准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
主料
薯仔300
辅料
盐适量
干辣椒适量
香菜适量
酱油适量
油适量
葱适量
步骤一
1.洗好薯仔，将有坑的地方挖掉。
步骤二
2.香菜、葱切好备用。
步骤三
3.薯仔切细丝
步骤四
4.薯仔丝用水过一遍
步骤五
5.油开后下入葱花
步骤六
6.加水
步骤七
7.加薯仔丝
步骤八
8.加辣椒
步骤九
9.煮开锅后加盐、酱油少许
步骤十
10.煮到薯仔软烂汤浓，加入香菜及葱花
烹饪技巧
薯仔要选面的，开锅后用小火慢炖，汤才会有浓浓的豆香。
H. 薯仔炖什么好吃又简单
用料
薯仔 3只
白糖 适量
盐 适量
生抽 适量
简单好吃的炖薯仔的做法
薯仔洗净切滚刀块
锅中放油待油热后放入白糖，白糖变成褐色后放入薯仔上色翻炒。
将生抽放入锅内翻炒，加水没过薯仔。开水或者凉水没有要求。
中小火炖，收汁后放入盐和鸡精，翻炒出锅。
小贴士
薯仔炖的时间长短不一样口感也不一样，喜欢面的就多炖会，喜欢脆点的就少炖会。
白糖上糖色时切记火候，宁愿时间短点也不要熬糊了。
I. 薯仔炖什么好吃
你好，薯仔与红烧肉炖一起最好吃。但是薯仔炖牛肉、薯仔炖排骨、薯仔炖鸡块也都是一道非常不错的美味。下边，我就分别介绍一下以上几种美食的做法。
以上就是我的回答，希望可以帮助到你。
J. 薯仔炖什么好吃
薯仔炖牛腩，薯仔炖猪肉，
薯仔炖茄子，薯仔西红柿，
薯仔炖海带，都好吃。