‘壹’ 牛肉怎么炖白萝卜
牛肉炖白萝卜是用牛肉和萝卜一起炖,香烂的牛肉、入口即化的萝卜,让人食欲大增。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
主料:300g牛肉、250g白萝卜。
配料:油、盐、姜、料酒、酱油各适量。
步骤:
1、准备牛肉和萝卜;
2、砂锅烧热后加入切好的牛肉;
3、加入生姜盖住炖25分钟;
4、加入白萝卜、酱油和料酒;
5、加入食盐和鸡精再炖15分钟即可起锅享用。
技巧:用砂锅炖牛肉中间要不时翻动,预防烧锅底。
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿功效,对虚损羸瘦、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软有治疗作用。
牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。牛肉还含肉毒碱。
‘贰’ 十一月的宝宝可以拿牛肉煮粥吗
可以的,把牛肉切碎一点最好剁成肉糜再加点青菜。不过不可以多吃
‘叁’ 11月宝宝牛肉什么部位可以吃
您好:一般11个月的宝宝可以吃牛肉的,可以讲牛肉剁碎炖汤,或者煮粥都可以的,注意适量的吃。11月宝宝牛肉的上脑最嫩,宝宝容易消化。