① 牛肉火锅在冬天很吸引人，一般牛肉火锅搭配啥才好吃
牛肉火锅在冬天很吸引人，一般牛肉火锅搭配啥才好吃？
寒冷的冬夜，有什么比搓上一顿牛肉火锅更叫人暖心的呢，牛肉火锅汤鲜味美，牛肉入口即化，牛肉还含有丰富的维生素B6，可促进蛋白质的合成与代谢，增强自身的免疫力，所以在冬天很吸引人哦，接下来小编分享以下一般牛肉火锅搭配啥才好吃？一起来看看吧。
八、牛肉丸
牛肉丸香气四溢，还可以吃到淡淡的油质甘香，那种爽脆弹牙的口感和一咬就爆汁的鲜美，越吃越香哦！
牛肉火锅在冬天很吸引人，以上就是小编分享的一般牛肉火锅搭配啥才好吃，你还知道哪些？记得留言评论哦。
② 牛肉火锅怎样做好吃又简单
准备材料：牛肉：1000克、白萝卜：500克、朝天椒：6个、食用油：20毫升、辣椒粉：5克、水：1000毫升、花椒：适量、八角：适量、香菜：2棵、姜：1小块、蒜：5瓣、八角：5个、酱油：10毫升、食盐：8克、白糖：5克、料酒：5毫升。
1、牛肉切块，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。
③ 怎样做牛肉火锅好吃又简单
牛肉火锅
主料：牛肉1000克白萝卜500克香菇200克3人份
辅料：朝天椒6个香菜2棵姜1小块蒜5瓣八角2个豆瓣酱20克酱油10毫升食盐8克白糖5克料酒5毫升食用油20毫升辣椒粉5克白芝麻5克水1000毫升干辣椒5克
牛肉火锅的烹饪技巧
1、豆瓣酱有盐，所以在放盐的时候一定要适量。放少了可以再加，如果一次放多了，那就无法挽回了；
2、如果不准备吃火锅，那就在最后一步的时候，直接放在炉上把萝卜煮软即可。
④ 牛肉火锅配什么菜好吃
1，牛肉丸，汤底沸腾后下入牛肉丸小煮一会，蘸上由麻油、味精、芹菜粒、沙茶酱等组成的料汁，一口入喉，弹牙爽口。
2，金针菇
金针菇味道鲜美、营养丰富，据研究证明金针菇还含有独特药理作用的蛋白，有抗癌的作用，涮火锅也是绝配。
3，炸腐竹
金黄酥脆的炸腐竹经过烫煮后，会充分吸收汤底的醇香，口感爽脆鲜香。
4，茼蒿
个人感觉是青菜里最适合涮火锅的，尤其放在菌汤锅里，煮熟后的茎叶味道非常独特，别的青菜可以不买，茼蒿是必不可少的。
⑤ 牛肉火锅配菜有哪些
牛肉火锅配菜如：鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、鱼丸、虾丸、鸡蛋等。
还有海带，茼蒿，金针菇，生菜，莲菜，粉条，各类蔬菜，蟹棒，木耳，豆腐，包括白菜，配上各种食用菌。
牛肉火锅制作方法：
主料：牛肉1000克、白萝卜500克、香菇200克。
辅料：朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克。
1、将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）。
⑥ 牛肉火锅配什么菜好吃 你都学会了吗
1、可以搭配牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500g、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、各种调料 火锅底汤 水8杯、干金枪鱼、海带 。
2、调味汁: 火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬。
⑦ 牛肉火锅可以放什么菜 配菜推荐
牛肉火锅是以牛肉为汤底的一种火锅，里面不仅有很多的调味料，而且还可以放一些蔬菜。那么，牛肉火锅可以放什么菜？
牛肉火锅可以放什么菜
首选，生菜，清脆爽口；
其次，茼蒿，口味清香；
再次，油麦菜，苦中有甜；
再再次，菠菜，营养丰富；
再再再次，白菜，变化多多；
最后，豌豆苗，清口，助消化。
牛肉火锅放什么食材
海带，茼蒿，金针菇。喜欢海鲜就要海鲜汤底，生菜，莲菜，粉条，各类蔬菜，蟹棒等等，木耳，豆腐，里面放鱿鱼，包括白菜，味道也很好牛羊肉卷，配上各种食用菌，
从配菜来说，薯仔、红薯、山药片、藕片等，它们有健脾胃的作用，柔软美味，又富含多种矿物质和维生素。
牛肉火锅的做法
主料：牛肉
辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜
调料：沙茶酱、辣油、酱油
做法
1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。
2、猪腿骨洗净。
3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去血水。
4、把猪腿骨捞出放入锅内，与白萝卜一起熬汤。
5、加满一锅水，大火烧开。
6、中小火熬煮一个半小时左右，加盐调味。
7、金针菇和杏鲍菇各一盒。
8、金针菇切去根部，洗净，杏鲍菇洗净切片。
9、莲藕洗净刨皮切薄片，香菜洗净。
10、海带结用水泡发，打开结，洗净切丝。
11、牛肉丸洗净切米字刀花（这样易煮开，且更入味也好看），牛肉切薄片。
12、所有材料准备就绪。
13、把想吃的涮菜涮肉加入锅中，煮沸。
14、用沙茶酱和汤底汁调成蘸酱。（他喜欢辣点就用辣油和酱油调成蘸酱）
15、涮菜涮肉煮熟后，捞出蘸酱即可食用。当然，再喝点冰爽的可口可乐，那真是享受中的享受！
小贴士
1、蘸酱可以依个人口味调制。
2、涮菜涮肉要煮熟，以防寄生虫、细菌等有害物质入口。
3、小心烫嘴，最好吃前先捞出蘸酱放碗中稍放再吃，以防烫伤口腔及食道。
4、有必要时最后放入面条等煮当主食。
⑧ 牛肉火锅最佳配菜
仁者见仁，智者见智吧，我比较喜欢生菜。