A. 请问薯仔块怎么炒才好自己弄的全部都变成泥状了，用筷子夹一下就会夹成两块，上班时在食堂吃的感觉炒的
1.
薯仔洗净去皮切块
2.
佐料
3.
肉切片
4.
放入淀粉
5.
料酒抓匀
6.
锅内放油，放入肉
7.
少许酱油
8.
放入蒜、葱姜、胡椒粉
9.
放入薯仔
10.
少许盐
11.
少许糖、水收汁出锅
B. 炖薯仔块怎么做好吃
您好
1
准备食材：两个薯仔、一个青椒、一小块姜。
C. 食堂的红烧肉炖薯仔很好吃，是怎么做的呢
在饭店吃完排骨炖薯仔以后觉得好好吃，回来就研制了红烧肉炖薯仔，饭店的瞬间弱爆了
难度：配菜(中级)。
时间：1小时以上。
主料
五花肉,250g,薯仔,3—4个。
老抽
盐
蚝油
醋
炖肉料
压锅红烧肉炖薯仔的做法步骤
6.我家高压锅是不费水的，所以等高压锅炖好以后要再用锅中火把汤靠一靠，就是让薯仔和红烧肉更入味，中火炖十分钟后加一勺醋，为的是去除五花肉的腻味，一点都不会酸哦～可以拿个小勺子尝一尝汤的味道咸淡，淡了加少许盐，味道不够鲜加蚝油，根据自己口味调。每次少加。靠到汤黏稠就可以出锅了，如果想喝点汤的一黏稠就可以，如果不想喝汤的那就多靠一会。
7.出锅就是这样的，改天把红烧肉的做法单独写一份。
小贴士
炖肉料在超市就能买到，不是那种料包，就是完整的各种调料
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D. 请教大师傅 学校食堂里的薯仔炖鸡该怎么做才美味好吃
材料
鸡肉，薯仔，葱，姜，花椒，酱油，料酒等，可以按照个人喜好添加。薯仔炖鸡块
折叠编辑本段做法
一、把小鸡剁成块，洗干净，备用。
二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。
三、炖鸡的同时可以把薯仔削皮、切块。
四、待鸡块快炖烂时，放入薯仔块，依次放入盐、味精稍炖后，薯仔、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。
E. 薯仔块怎么做好吃
用料
薯仔
2～3颗，看人数定
蒜
2瓣
生姜
一小块
葱
一些
盐
一些
豆瓣酱
1勺
红99
看自己能吃辣不调节
红烧薯仔块的做法
薯仔去皮，切成块，备用
锅内倒少许油，油开放入蒜，生姜，豆瓣酱，。
放入薯仔翻炒。炒的过程中放入盐和红99。
倒入水，水的量看薯仔块的大小，薯仔块太大要多放一些，不然薯仔块不容易熟。
倒入少许酱油，翻炒，出锅。判断薯仔熟没熟我是用筷子看能扎进去不，扎进去代表熟了。祝你做出好吃的薯仔块。
F. 烧薯仔块怎么做好吃
烧薯仔块是很常见的家常菜，我也很喜欢吃，做法也是很简单的，首先准备好所有的材料，将薯仔切块，辣椒切片，蒜姜切末，然后锅中加少量的油放入姜蒜煸香，倒入薯仔翻炒几下后加入盐，糖，胡椒粉，翻炒均匀后加入味极鲜酱油和蚝油，然后放辣椒和适量的水（水没过薯仔块即可）大火煮开转小火煮15分钟左右，煮至汤汁收干后加鸡精即可出锅，这样美味的烧薯仔就做好了，这道菜营养还是挺丰富的，含有维他命C，维他命C好处多多，可预防癌症和心脏病，并增强免疫力。 钾质能帮助维持细胞内液体和电解质的平衡，并维持心脏功 能和血压的正常。 维他命B6可帮助增强免疫系统的功能。 纤维质可帮助通便正常并预防直肠和结肠癌。除了烧薯仔块，薯仔丝，薯仔饼也很好吃，希望对你有帮助！