你可以考虑做大盘鸡，我自己感觉这样的做法最家常也最好吃
做法
1. 鸡治净，剁成同麻将大小的块状，焯水洗净。
2. 将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆炒。
3. 薯仔切成与鸡块大小相同的块状。
4. 青椒和洋葱切块备用。
5. 熬糖色。
6. 将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。
7. 至鸡块表面微焦，放豆瓣酱和老抽炒匀。
8. 倒入一些啤酒，没过鸡块，烧开后再倒入薯仔，倒入剩下的啤酒，烧开转小火焖20分钟；我用的是料酒，所以我的步骤是：倒入料酒后，加适量清水，没过鸡块，烧开后加薯仔，转小火焖，焖的时间相同。
9. 焖了20分钟后，倒入青椒和洋葱，炒匀。
10. 再烧2-3分钟后，加少许盐和鸡精，炒匀即可，汤汁只要浓稠即可，不要收的太干。
Ⅱ 薯仔配什么好吃，而不是毒
薯仔含有一种生物碱是有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在薯仔皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，以防不测。此外，发芽的薯仔有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火，适当放一点醋会更好。
Ⅲ 薯仔搭配什么吃有营养
薯仔搭配什么吃有营养呢
薯仔+辣椒：薯仔含有丰富的维生素和各种微量元素，以及粗纤维;辣椒更是含有丰富的维生素和辣椒素。薯仔炒辣椒，是相当家常的一道菜了。也是一道很有营养的食补菜肴。
刀豆+薯仔：刀豆维生素很丰富，加上薯仔中含有的丰富纤维和微量元素，虽然都是素食材，但是搭配上浓油赤酱，不仅口感好，开胃，而且还能补充各种日常所需的营养。
薯仔+牛肉：牛肉是很好的红肉之一，补虚健脾，对胃寒者和肠胃不适者，都是很好的食材。加上薯仔的完美搭配，因为含有粗纤维，所以两者的结合，既好吃，又易消化，对肠胃非常有养生的作用。
薯仔+鸡肉：鸡肉属于温和益气的食材，对身体虚弱、对营养不良、怕冷、乏力以及贫血人群，有很好的食补功效。而且可以活血、健脾、强健筋骨。薯仔和鸡肉的搭配，可以最大限度的将两种食材的优点激发出来，促进营养的吸收。
Ⅳ 薯仔配什么菜好吃
薯仔沙拉的做法如下：
原料：薯仔（鸭蛋大小够了）1 个，鸡蛋1 个，黄瓜半根 ，牛奶1大勺 ，沙拉酱3大勺 。
做法：
1、薯仔洗净、去皮上锅蒸熟用大调羹捻成泥；
2、薯仔泥加入1大勺牛奶；
3、鸡蛋煮熟待凉去皮蛋白切成小粒蛋黄捻成泥；
4、黄瓜切成小粒；
5、蛋白、蛋黄、黄瓜及3大勺沙拉酱起加入薯仔泥拌匀即可
Ⅳ 薯仔和什么蔬菜搭配在一起做出饭菜的味道好吃
5款薯仔的最佳搭配技巧，味道非常鲜美，营养更加丰富。
1、薯仔和辣椒 这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，这里就不多做介绍了，家中最常吃的。
2、刀豆和薯仔 典型的上海家常菜，浓油赤酱。薯仔软糯。简单抄一下就可以了。饭店里通常都是薯仔要油炸过，但是家里条件有限，油炸过的话，口感会更好。
3、薯仔和牛肉 薯仔牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。特别是胃寒者可以起到保健作用。 薯仔牛肉的搭配如果说不合理的话，只能说这道菜所含的热量相对比较高了，高蛋白，高糖，常吃容易发胖。再有纤维素含量少，不太容易消化。如果再加些西红柿一些炖，应该说还是搭配比较合理的一道菜。
4、薯仔和鸡肉，咖喱 鸡肉：对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 咖喱：促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲; 促进血液循环，达到发汗的目的; 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能; 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。 全是春天的好食材呢。
5、薯仔和五花肉 这道菜我觉得把肉炒焦一点比较好吃的，这样很有嚼劲，这也是不时家常菜中最为经典的一种搭配方法了。大家可以试一下，记住用小火多煮一会。
以上五款就是薯仔最佳的搭配技巧了，这几种搭配方法每种都有自己的特色，特别是薯仔和牛肉成为很多女性朋友们的最爱，喜欢的朋友可以试做一下
Ⅵ 薯仔适合和什么菜搭配
1、薯仔和辣椒：这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，家中最常吃的。
2、薯仔和刀豆：典型的上海家常菜，浓油赤酱。薯仔软糯。简单抄一下就可以了。饭店里通常都是薯仔要油炸过，但是家里条件有限，油炸过的话，口感会更好。
3、薯仔和牛肉：薯仔牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。特别是胃寒者可以起到保健作用。 薯仔牛肉的搭配如果说不合理的话，只能说这道菜所含的热量相对比较高了，高蛋白，高糖，常吃容易发胖。
4、薯仔和豇豆：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静,并且能够对消化系统进行调理,还能消除胸膈胀满，所以豇豆和薯仔搭配,不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。
(6)薯仔搭配什么好吃扩展阅读
1、减肥
吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，每天多吃马铃薯可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被身体代谢掉。近几年，意大利、西班牙、美国、加拿大、俄罗斯等国先后涌现出了一批风味独特的马铃薯食疗餐厅，以满足健美减肥人士的日常需求。
2、养胃
中医认为，马铃薯能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病大有裨益，而且它还兼有解毒消炎的作用。
3、降血压
马铃薯中含有降血压的成分，具有类似降压药的作用，能阻断血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，并能使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的血浆水平下降，使周围血管舒张，血压下降。
4、通便
马铃薯中的粗纤维，可以起到润肠通便的作用，从而避免便秘者用力憋气排便而导致血压的突然升高。
Ⅶ 薯仔搭配什么菜好吃
可以和薯仔搭配好吃的菜有很多，主要介绍下面几种。第一，薯仔和刀豆，薯仔软糯，刀豆醇香，简单抄一下炒熟就可以了，油炸过的话，口感会更好。
第二种。薯仔和辣椒：这是最基本的家常配菜了，也是最有营养的一道菜，家中最常吃的。
第三种，薯仔和牛肉：薯仔牛肉“日常食之气血、健脾胃、补虚弱。和胃调中，健脾益气。
第四种就是最常见的家庭乱炖，也就是说将薯仔，豆角，玉米，茄子，排骨等在一起乱炖，味道口感都特别的好吃。