⑴ 什么牌子的牛排好吃
1、腓力牛排
取材部分：腓力牛排取自于牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩，并且油花较少，因每头牛就一小条而显得“物稀为贵”。
特色风味：腓力牛排肉质鲜嫩精瘦，但也缺乏肉汁及咬劲，即口感好却没有嚼头，并且烹煮过头就显得老涩，因此多推荐给牙口不好，消化较弱的老人家或小朋友食用。
推荐火候：三至七分熟
2、沙朗牛排
取材部分：沙朗牛排一般是指肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，基本上取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉，具体位置不同，风味也各有千秋。比较正宗的沙朗取自“后腰脊肉”，但特殊的品种例如纽约客，则是取自于类似菲力的前腰脊肉。
特色风味：沙朗牛排肉质鲜嫩且香甜多汁，富有口感，受入门级牛排行家所偏好。例如正宗的沙朗是牛运动量极少的部位，肉质细嫩还油花满布，像大理石纹般美艳动人，相对于菲力的精瘦，好的沙朗是超嫩鲜腴到入口即化的地步，让食客第一口就惊艳于牛肉的极致鲜甜。而纽约客肉质纤维较粗，微微带有嫩筋，油花分布不那么均匀漂亮，却是标准的“嫩中带腴”，“香甜多汁”，嚼起来满口肉感，相当过瘾，其豪迈又具个性的风味，令人回味无穷。
推荐火候：四至六分熟
3、肋眼牛排
取材部分：肋眼(Rib Eye)，顾名思义，取自于牛肋脊部位，即牛骨边上的肉。
特色风味：肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但“骨边肉”向来好吃，肋眼就有这种味道，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，是受年轻男食客好评不断，又获行家肯定的牛排
推荐火候：四至六分熟
⑵ 如何评价下恒都牛肉
包装不错，里边还有一个真空的塑料袋，确保了卫生，送到家里还处于冷冻的状态，份量很足，比菜市场的斤称要准确，打开看肉的颜色还是鲜红色，比较新鲜。
恒都挑选特定肉质比较好的肉牛品种（如中国秦川牛、瑞士西门塔尔牛、英国安格斯牛、日本和牛），完全用草料进行饲养，期间牛只很少运动，把吸取的营养都沉淀到牛肉中去。这种牛肉，肌肉纤维比较短，肉质嫩。
恒都挑选特定肉质比较好的肉牛品种（如中国秦川牛、瑞士西门塔尔牛、英国安格斯牛、日本和牛）进行饲养，由于谷物的营养价值比草料高很多，所以在长成青年牛后，恒都严格按照美国饲养标准，在食物中加入大量谷物，同时配以鲜草，酒糟，果皮等多种食料，保障了牛肉营养成分的丰富，入口非常嫩爽。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
⑶ 牛肉，“恒都”好还是“大西冷”好
牛肉里面最好的就是大西冷。这个品牌的牛肉是所有牛肉种类里面最好吃的牛肉。它的肉质鲜嫩，紧实，口感好。不过这牛肉的价格比普通的牛肉价格要贵
⑷ 澳洲恒都牛肉怎么样
牛肉作为中国第三大肉类食品，称之为“肉中骄子”，现已经是饱受欢迎，嫩嫩的牛肉被烤的外焦里嫩，浓香的汁液包裹在周围，咬上一口，肉嫩多汁，别提有多美味了。如果你吃到的牛肉不是这么的鲜嫩可口，那一定不是恒都牛肉！
恒都现已在重庆、河南、内蒙古建成进境肉牛隔离场2个、肉牛良种繁育场2个、标准化育肥场11个，肉牛存栏总量达15万头。其中，位于重庆市丰都县高家镇的高档肉牛育肥场可一次性存栏肉牛1.8万头，是目前单体养殖规模化的标准化肉牛育肥场，也是供港冰鲜牛肉备案基地场及中央储备肉活畜代储企业基地场。
⑸ 牛排排名前10名
牛排排名前10名，如下：
1、大希地。
2、元盛食品。
3、鲜到家。
4、顶诺D·NUO。
5、联豪。
6、味知香。
7、好得睐Haodelai。
8、恒都。
9、伊赛。
10、小牛凯西。
牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。清末小说中已出现“牛排”、“猪排”等西菜菜名，可能是因形似上海“大排”（猪丁骨），故名“排”。而在上海方言里，“排”发“ba”音，广州话又作牛扒。
牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。烹调方法以煎和烧烤为主,营养功效与牛肉一样。
注意，要想牛排鲜嫩多汁一定要注意这一步，如果不是鲜切牛排是冰冻牛排，一定要提前一天从冷冻柜拿出放入冷藏中缓慢解冻，临做前再将牛排从冷藏取出，牛排一定一定一定不要下水洗时间，直接用厨房纸巾将牛排两面多余水分拍干。
在牛排两面均匀刷一点点橄榄油，以封锁水分，撒少许盐和黑胡椒，放上迷迭香或百里香，放一旁静止片刻待用。
⑹ 恒都牛肉的具体情况怎么样
恒都牛肉还不错。
恒都是中国肉牛行业全产业链实践者，率先实行规模化、标椎化的精细管理养殖加工模式，恒都在重庆、河南、内蒙建立肉牛产业基地，选育优良肉牛品种，依循有机食品和绿色食品的标准生产。
产品生产经过7道关卡、47个关键控制点检验检测，并保障牛源健康、安全无瘦肉精、无添加剂、不注水。恒都具有强环境保护意识和社会责任感，推行变废为宝、资源再生循环经济模式，坚持以产业扶贫积极带动当地农民致富，还资助在校大学生兴趣发展。
公司介绍
重庆恒都农业集团有限公司成立于2009年2月，累积投资达30亿元，是由北京奥运会技术服务商——北京中恒兴业科技集团投资成立，以振兴民族工业，改善大众生活品质为己任的大型农业开发企业。
重庆恒都农业集团有限公司成立于2009年2月，累积投资达30亿元，是由北京奥运会技术服务商——北京中恒兴业科技集团投资成立，以振兴民族工业，改善大众生活品质为己任的大型农业开发企业。
公司已建成涵盖牧草种植、饲料加工、品种繁育、肉牛育肥、电子交易、肉牛屠宰、精深加工、冷链运输、市场销售、科技研发于一体的全产业链格局，先后荣获“全国重合同守信用企业”、“全国肉牛养殖示范企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”等称号。
主要经营牛肉产品（包括：牛肉系列，火锅系列，牛排系列，熟食系列，方便菜品系列，休闲食品系列，方便食材系列，牛副产品系列）等。
以上内容参考：
网络-恒都牛肉
⑺ 伊赛牛肉和皓月牛肉排酸牛肉哪个好
伊赛牛肉好。
1、肉质柔软，肌腱和肥肉极少，较易消化，这牛肉很嫩，肉中的油和花均匀分布，酥烂味美，肉香浓郁。
2、皓月牛肉排酸牛肉硬度大、干燥、嫩度降低，口感不是很好。
⑻ 中国牛肉排名前十名
中国牛肉排名前十名的有：科尔沁、皓月、大庄园、恒都、伊赛、银蕨农场、元盛、秦宝牧业、福成、东方万旗。
1、科尔沁
内蒙古东方万旗肉牛产业有限公司成立于2001年7月，位于内蒙古宁城县中京工业园区，公司厂区占地面积429亩，是以肉牛种源繁育、养殖、屠宰加工、出口内销为一体的食品加工企业。
⑼ 牛肉哪个牌子比较好点，在哪能买到啊！！！！！！
淘宝网里有个老实人美食坊的那里面的牛肉不错奥，而且价钱也挺便宜的