⑴ 冷吃牛肉1斤买多少元
你好 ，我们专做冷吃系列，有兴趣＋我。冷吃牛肉我们买的90一斤，希望对你有帮助
⑵ 李子柒冷吃兔 冷吃牛肉在哪里可以买到
网络地图……网络地图……网络地图搜索🔍一下看看就知道啦😯
⑶ 冷吃牛肉哪个牌子最好吃
冷吃牛肉大部分都含糖啊，吃起来甜辣甜辣的，我不太喜欢，如果说咸辣的话我倒是经常买食尚物语冷吃牛肉和肖三婆冷吃牛肉，偏咸口，个人觉得很好吃。
⑷ 淘宝上冷吃牛肉哪家好吃
网上卖冷吃牛肉的很多，基本上都是自贡的，不过确实好吃，吃过兔娘娘私房菜家的就很好
⑸ 四川什么牌子的冷吃牛肉比较好吃，求推荐。
吃了几个牌子，还是觉得我朋友送我的光头娃比较好吃，怎么说呢，符合我的口味，份量足，一袋里面一大半都是牛肉，哈哈哈哈
⑹ 自贡的冷吃牛肉哪家好吃，哪里有的买
朋友介绍的，盐百味冷吃不错，新鲜有嚼劲，我经常买来吃。
⑺ 长沙要好吃的冷吃牛肉可以找哪家公司生产
认真的回答，希望您满意
⑻ 冷吃牛肉怎么做
材料
牛里脊肉
香料、芝麻、干辣椒、白糖、料酒、生抽、盐、醋
做法
1.冷水加入卤汁和牛肉，煮开后5分钟捞出，切条；大葱切小段、姜蒜切片、干辣椒剪丝
2.油温八成热时加花椒、八角、山奈、姜蒜翻炒至飘香
3.倒入牛肉丝，大葱段，用中火不停地翻炒
4.依次加入白糖、料酒、生抽、盐、醋
5.转大火快速收汁（3分钟左右），待锅中水分至快干加老抽调色
6.转小火烘干水分（约10分钟），放入辣椒面、花椒面翻炒1分钟，倒入干辣椒丝翻炒1分钟
7.最后撒上芝麻，翻炒均匀，即可出锅
小诀窍
蜀掌柜小秘籍：
1.牛肉一定要先煮再炒，这样才不会柴。因为是做冷吃牛肉，所以卤汁用得比卤牛肉少，我们的卤汁是2袋装的，只需要使用1袋就够了
2.用卤汁煮牛肉时间不宜过长，5分钟即可
3.牛肉切条时要逆着纹路切，这样切出来的肉好看且有嚼劲。
4.翻炒调料时一定要注意掌握火候，大火、中火、小火的轮番使用，（从时间上算：大火1分钟、中火5分钟、小火10分钟）这样炒出来的牛肉有嚼劲不塞牙，软嫩不碎
5.这道菜是按照四川口味做的，加了辣椒面会更辣更入味，如果不能吃辣的朋友可以不加辣椒面和花椒面的
⑼ 做冷吃牛肉用哪个部位
冷吃牛肉主要吃“里脊”和周边最嫩的肉。冷吃牛肉是四川自贡的汉族传统美食之一。食盐为百味之祖，自贡为井盐之都，盐帮为美食之族。吃在四川，味在自贡。以牛里脊肉，大葱，香料等食材制作。冷吃系列是四川的一种菜品。是非常有特色的川味儿小吃麻辣鲜香是这道菜的特点。成都啊，自贡那些地方。都流行吃这种菜。冷吃牛肉可以下酒当零食，特别的美味。方法很简单。煮，卤，炸，炒就可以完成，口味儿也是多种多样的。
⑽ 你们觉得哪些牌子的冷吃牛肉比较好吃
现在做冷吃的品牌很多，也是比较参差不齐
做的比较好的谭八爷这个品牌，买过几次，肉的处理上很好， 不柴，而且还是采用传统的做法