1. 亳州十大名吃都是什么
亳州十大名吃包括亳州牛肉馍、亳州锅盔、蒙城撒汤、重油大烧、苔干、熏牛肉、卤猪头肉、干扣面、烧饼、粉皮、曹操鱼头等。具体如下：
1、亳州药膳。亳州是中华药都，药膳的发展已有着千百年的历史，早在春秋战国时期，诞生在涡阳的老子对养生就有深刻的论述，被历代奉为养生的经典。东汉神医华佗更是把食补养生与健体养身巧妙结合，开创了平民养生的先河。经过历代不断的完善、总结和提高，形成了中华美食与中医药文化的最佳组合产品——中华药膳，倍受游客的喜爱。
4、蒙城油酥烧饼。蒙城油酥烧饼是蒙城极具特色的名点，以小麦面粉为原料，制作手法独特，讲究配料和火候，层层薄如纸，透明流油，焦酥可口。
5、撒汤。撒汤是安徽省金牌小吃，起源于蒙城县，用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打鸡蛋在碗里，制成黄澄澄的肉汤蛋花茶，入口鲜咸，汤汁浓淡适宜。据传干隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此声名远播。
6、亳州粉皮。亳州粉皮采用优质绿豆为原料，柔软如缎，薄如蝉翼，晶莹剔透，亦食亦菜。因其是纯绿豆所做，具有极好的药用保健作用，常食具有抗衰老、抗高血压及心血管疾病，有清热解毒之功能。亳州最为出名的有铜关粉皮、曹操粉皮等。
7、苔干。涡阳县义门镇为全国最大的苔干生产、种植基地，产品远销日本、韩国、新加坡、港、澳、台等国家和地区，被国家命名为“中国苔干之乡”。苔干色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高，清干隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”。
8、嘛糊。嘛糊形似粥但却比粥稠，有咸淡之分，嘛糊制作讲究，把黄豆、小米、大米等按照一定比例加工成淀粉调成糊，倒入近乎沸腾的热水按照一定方向搅动，直至嘛糊全熟。吃时撒上少许咸黄豆、芝麻粉、凉芹菜即可。长期食用嘛糊能清热去燥、润肺利水。
9、涡阳干扣面。干扣面是涡阳地区的一种独具风味的汉族传统面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。干扣面已成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、 “不吃干扣面枉来老子故里”之说。
10、曹操鱼头。这道菜顾名思义与曹操渊源颇深。据传，曹操当年得了头风病，请华佗给自己医治，原本华佗打算采取开颅的方法，但被生性多疑的曹操拒绝了，华佗无奈便为曹操开出食疗药方。曹操经过一段时间的食疗调理，身体状况明显好转，这让他越发佩服华佗医术的高明。而华佗开出的食疗药方多年之后流传开来并传世至今，就是今日养生佳品曹操鱼头。
2. 亳州有哪些名吃
1、展沟烧饼
展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。展沟烧饼是利辛县的一道名吃。展沟镇是“和圣”柳下惠的故里，因而展沟烧饼也称和圣烧饼。
3. 亳州哪家熟牛肉正宗
亳州市谯城区李从喜五香熟牛肉店成立于2016年05月11日,注册地位于亳州市谯城区双沟镇中心...
4. 亳州十大名吃都是什么
亳州十大名吃有：涡阳干扣面、蒙城Sa汤、义门熏牛肉、铜关粉皮、九龙贡面、亳州牛肉馍、蒙城火腿腐乳、展沟烧饼、江集羊肉汤、扁豆糕。
1、涡阳干扣面
展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。 展沟烧饼是利辛县的一道名吃。展沟烧饼，形状像没完全张开的荷叶，是用特制的面粉、芝麻、内馅、佐料，加上展沟米酒，用特制的燃料烤制而成的。表层、里层、底层三层，各自薄如纸，又相互似连非连。外焦脆，内绵软，荤馅的居多，不腻不寡，似油非油。
5. 亳州有什么特色美食
亳州的特色美食有亳州牛肉馍、亳州锅盔、义门熏牛肉、亳州苔干等。
1、亳州牛肉馍
牛肉馍为亳州市谯城区特有的小吃，它色泽金黄、外脆里嫩。每天清晨，城区各个牛肉馍的摊点都会荡漾着扑鼻的香味，就像芳香扑鼻的鲜花开满城区的角角落落。
亳州市地理位置：
亳州市位于安徽省西北部，地处华北平原南端，距省城合肥330公里，位于东经115°53′～116°49′、北纬32°51′～35°05′，北依河南省商丘市，西与周口市鹿邑县接壤，西南部与阜阳市毗连，东部与淮北市、蚌端口市相倚，东南部与淮南市为邻，面积8374平方公里。
以上内容参考网络-亳州牛肉馍
以上内容参考网络-锅盔
以上内容参考网络-义门熏牛肉
以上内容参考网络-贡菜
6. 亳州特产牛肉哪家比较好吃打算送礼的,质量一定要好
到大市场去批便宜。
7. 到亳州旅游，这12道当地传统特色美食值得品味
亳州是一座 历史 悠久的古城，曾是三朝古都，有着深厚的 历史 文化底蕴。每年都会有众多游客慕名前来，探寻这座城市的名胜古迹。到亳州，除了那些极具 旅游 价值的景点，当地的那些传统特色 美食 也不容错过，让你品味这座城市独特的饮食文化。
曹氏鱼头
曹氏鱼头是亳州一道传统名菜，由32种中药与鱼头烹饪而成，汤汁鲜美，口感独特，且有很好滋补身体，提高免疫力的作用。
曹操鸡
曹操鸡是用十几种天然中药材烹饪而成的，色泽艳丽，香味浓郁，皮脆肉鲜，滋味悠长。尝上一口，让人唇齿留香，回味无穷。
涡阳干扣面
干扣面是当地的一道十分具有风味的 美食 ，将煮熟的面条与豆芽、蒜汁、葱花、食醋、胡椒、酱油、辣椒等调料一起搅拌食用，酸辣开胃，十分爽口。
油茶
油茶是当地早餐常见的小食，口感软润细腻，香味浓郁，咸香可口，且独具营养。早上来上一份，开启幸福美满的一天。
烙馍
烙馍是将面皮裹上薯仔丝、豆芽等食材，加入调料食用的特色小食。口感丰富，滋味悠长，让人念念不忘。
嘛糊
嘛糊味道浓郁，口感细腻，润滑清甜，十分受当地人喜爱。嘛糊醇香诱人，且易消化，让人回味无穷。
铜关粉皮
铜关粉皮晶莹剔透，轻薄软滑，夏日里来上一份凉拌的粉皮，酸辣开胃，十分爽口。吃完让人神清气爽，越吃越爱吃。
熏牛肉
熏牛肉选料精细，制作工序繁复。制作好的熏牛肉色泽艳丽，熏味十足，十分诱人。尝上一口，细腻且富有嚼劲，醇香味美，是一道百食不腻的特色 美食 。
孙集米酵子
米酵子酒香味浓郁，十分诱人食欲。口感软绵细腻，味道纯正，香甜可口，十分具有滋味。
扁豆糕
扁豆糕是当地特色 美食 ，用扁豆、淀粉、糖制作而成。松软绵密，清香可口，甜而不腻，风味独具一格。
撒汤
撒汤是当地人十分喜爱的小食，口感浓稠，醇香味美，滋味悠长，且营养丰富，十分值得一尝。
油炸馍
油炸馍是亳州的特色 美食 ，外表看起来像油条，口感却比油条要松软。外表金黄油亮，十分诱人，咬上一口外酥里嫩，油而不腻。
8. 亳州特产有哪些呢
1、古井贡酒
古井贡酒属浓香型大曲酒，产自安徽省亳州减店集。这是中国知名的品牌，拥有非常悠久的历史，以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的风格，受到大家的喜爱。以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，按古井贡酒传统工艺生产而成。