㈠ 长春市哪有卖韩式脊骨薯仔汤的饭店,正宗点的,知道的大神求解答!!
1.仁凤阁
2.桂林路,我经常去一家叫里太的馆子
3.吉林大学有一家味嘟乡的馆子,很不错
4.高丽王朝
㈡ 薯仔汤怎么做好吃简单做法
步骤
薯仔浓汤的做法步骤11.准备材料,将薯仔去皮切成小片, 洋葱切丝,培根切碎,蒜切片
薯仔浓汤的做法步骤22.将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用
薯仔浓汤的做法步骤33.锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱
薯仔浓汤的做法步骤44.加入薯仔片翻炒
薯仔浓汤的做法步骤55.加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟
薯仔浓汤的做法步骤66.暂时离火,将博朗搅拌棒直接插入锅中启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤
薯仔浓汤的做法步骤77.重新开小火,加入适量的淡奶油
薯仔浓汤的做法步骤88.再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火
薯仔浓汤的做法步骤99.装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可
㈢ 薯仔汤的做法,薯仔汤怎么做好吃,薯仔汤的家常
食材明细
新鲜薯仔2个
洋葱1个
培根5片
小香葱1根
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
香浓薯仔汤的做法步骤
1
薯仔去皮切滚刀块儿;
2
洋葱切丁;
3
小香葱切碎;
4
起汤锅,加入黄油,小火融化;
5
加入培根,微火慢慢煎制;
6
煎至培根吐油,两面金黄,取出培根;
7
加入洋葱丁,继续小火煸炒至洋葱变软;
8
加入清水和肉骨高汤,搅拌均匀;
9
转大火煮开后,加入薯仔和煎过的培根以及一片月桂叶,继续煮开后转中火,加盖慢煮;
10
煮至薯仔软烂;
11
关火,取出培根和月桂叶,不要;
12
取几块儿比较完整的薯仔,放在汤碗底部;
13
其余汤汁、薯仔和洋葱用料理棒打成糊(没有手持料理棒,可以用料理机打碎);
14
上火,边搅拌边煮至汤汁粘稠;
15
加入适量黑胡椒粉调味,尝尝味道,如果不够咸还可以加点儿盐;
16
将浓汤浇在薯仔块儿上,浇上一勺牛奶或奶油,撒上香葱碎即可。
㈣ 薯仔浓汤 怎么做好吃
薯仔浓汤的做法
食材:
原料:薯仔150克、洋葱100克、牛奶适量(根据汤的稀稠程度来定)、袋装火腿片2片、黄油8克、盐少量、黑胡椒适量
做法/步骤:
1、先将薯仔洗净、去皮、切片。片的厚度没有严格要求,因为等下要煮。
㈤ 薯仔汤怎么做好吃 薯仔汤的做法
1、用料:薯仔92克、油5克、清水350克、蒜1瓣、盐适量、生抽适量、香葱少许、花椒粉少许。
2、薯仔去皮洗净擦丝。
3、蒜切片,葱切碎。
4、起锅放油,油热放入蒜片煎出香味。
5、倒入清水加入盐、生抽和花椒粉调味。
6、擦好的薯仔丝儿不用清洗,直接放入锅里搅匀,待薯仔丝一夹就断时就好了。
7、盛入汤碗,放入葱花碎搅拌即可。
㈥ 薯仔可以煮什么汤
番茄薯仔玉米排骨汤、薯仔排骨汤、薯仔玉米筒骨汤、薯仔疙瘩汤、西红柿薯仔疙瘩汤、薯仔浓汤、火腿薯仔汤、葱香薯仔汤、脊骨薯仔汤、腌菜薯仔汤 等等。
西红柿薯仔疙瘩汤为例——
食材准备:西红柿2个、小薯仔8个、鸡蛋3个、面粉200克、洋葱适量、生姜适量、香葱适量、香菜适量、米醋适量、味极鲜酱油适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。
步骤:
1、薯仔去皮切稍微厚点的片,西红柿去皮切块,也可以不去皮,生姜切片,洋葱切碎,鸡蛋打散,面粉里一边倒水一边用筷子搅拌,每次一点点的加,直到面粉全部成小疙瘩状,没有干面粉为止。