焦香软嫩，营养美味的牛肉薯仔饼，其色香味俱全，是大家很喜欢的美食，那么对于其制作的方法，想必大家都不了解，那么下面就给大家分享其主要的做法。
牛肉是亚油酸的低热量来源于，牛肉中脂肪率很低，却富含融合亚油酸，潜在性的抗氧化剂能够合理抵抗竞走等活动中产生的结构损害。此外，亚油酸还能够做为抗氧化剂维持全身肌肉块。
⑵ 宝宝薯仔牛肉饼怎么做
主料 2人份
牛肉(瘦)120克、薯仔2个
辅料
酱油4勺、老冰糖2粒、精盐适量、面粉适量、花生油4勺
宝宝辅食--薯仔牛肉饼步骤1
薯仔去皮，牛肉酱好切粒
步骤2
将薯仔磨成泥，酱好的牛肉料理机打成泥，加入适量小麦粉混合均匀
步骤3
在锅里倒入少许花生油，在油差不多6分热时加入活好的食材泥成饼状 可以薄一点 调中火煎大约4分钟翻至另一面继续煎
步骤4
开始煎第二面的时候 将锅盖盖上调中小火继续煎8钟左右便于牛肉薯仔熟透
步骤5
差不多熟了后能闻见薯仔饼的香味了 出锅 放吸油纸上吸去多余油份 切小条或者块状皆可 便于宝宝自己手拿进食
⑶ 【宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃】宝宝辅食牛肉饼的做法
宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：牛肉蔬菜饼
材料：
牛里脊适量、胡萝卜半根、薯仔半块、葱少许、姜少许、鸡蛋一个、面粉一小勺
做法：
1、牛肉纤维粗，不能顺着切，一定要把长纤维切断，更容易入味，而且烂。切成小块，放入凉水中，加入葱姜煮五分钟捞出。
2、把胡萝卜，薯仔蒸熟，切丁，和煮熟的牛肉粒混在一起，加入鸡蛋。
3、放入面粉，调匀，平底锅倒入橄榄油。
4、把面糊倒上，摊成一个个小饼，煎到两面金黄就可以了。
小贴士： 适合一岁半的宝宝食用，煎得时间不要太长，金黄色就好，保证牛肉和胡萝卜，薯仔都是熟得就可以了。
宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：薯仔牛肉饼
材料：
牛肉120g、薯仔2个、酱油4勺、老冰糖2粒、盐适量、小麦粉适量、花生油4勺
做法：
1、薯仔去皮，牛肉酱好切粒。
2、将薯仔磨成泥，酱好的牛肉料理机打成泥，加入适量小麦粉混合均匀。
3、在锅里倒入少许花生油，在油差不多6分热时加入活好的食材泥成饼状 可以薄一点 调中火煎大约4分钟翻至另一面继续煎。
4、开始煎第二面的时候，将锅盖盖上调中小火继续煎8钟左右便于牛肉薯仔熟透。
5、差不多熟了后能闻见薯仔饼的香味了，出锅，放吸油纸上吸去多余油份，切小条或者块状皆可，便于宝宝自己手拿进食。
小贴士： 适合2岁左右的宝宝食用，牛肉可以选儿童牛肉。
宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：鸡蛋薯仔牛肉饼
材料：
牛肉适量、鸡蛋1个、薯仔半个、生粉适量、宝宝盐少许、洋葱一层
做法：
1、薯仔削皮切块后，放入辅食机蒸至软烂。
2、洋葱切丁，放入锅内牛油果油爆炒，炒至香气出来即可。
3、用辅食机将切丁的牛肉打成泥后，倒入薯仔洋葱和鸡蛋。
4、再次混合，打成泥，打好的牛肉泥加入淀粉，搅拌上劲。
5、分成小肉圆后，压扁，放入平底锅内慢慢煎熟，即可。
小贴士： 适合2岁以上宝宝食用。
宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：牛肉米饼
材料：
牛肉一小块、二米饭一小碗、鸡蛋2枚、香葱末少许、玉米适量、盐0.5g、胡萝卜1根
做法：
1、牛肉剁碎和玉米粒一起煮熟。
2、胡萝卜擦丝和鸡蛋一起搅拌均匀，再倒入煮好的玉米和牛肉。
3、最后倒入二米饭和香葱，加少许盐调味，可以喷一点儿童酱油会更香。
4、煎至两面金黄就可以起锅了。
小贴士： 适合一岁以上宝宝食用。
宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：胡萝卜牛肉饼
材料：
牛肉片适量、胡萝卜1根、鸡蛋1个、薯仔半个、黄油一小块、蓝莓少量、蘑菇适量、淀粉适量
做法：
1、胡萝卜切细丝焯水备用。
2、蘑菇切成末，焯水沥干备用。
3、牛肉卷冷水入锅，煮熟后捞出，沥干水分，剁成肉末备用。
4、胡萝卜、蘑菇、牛肉放入碗里，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。加淀粉和盐，分别搅拌拌匀。
5、平底锅烧热，倒入少许油，转动一下，让油均匀铺在锅底。倒入蛋糊，均匀铺在平底锅底部。
6、全程小火，等待蛋液凝固，饼会慢慢成型。煎烙两面金黄色熟透，就可以切块装盘啦。
小贴士： 适合12个月以上宝宝食用。
宝宝吃的牛肉饼怎么做好吃：汉堡牛肉饼
材料：
牛肉末250g、洋葱半个、面包渣两汤匙、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱两汤匙、酱油一汤匙、料酒两汤匙
做法：
1、洋葱切成小丁。炒锅里放油，油烧开后，把洋葱丁放进锅中进行翻炒。洋葱丁变软，颜色变黄略焦为止，关火放凉。
2、把肉末，鸡蛋，面包渣，黑胡椒、盐一起倒入一个小盆里，再把炒好的洋葱丁加进肉馅里，搅拌均匀。肉馅分成8等分后取出其中一份，用双手团为圆形，压扁之后再整理成椭圆形。
3、平底锅里放进少量的油，把肉饼轻轻放进锅里煎。肉饼底面煎滚到略焦，就可以翻面煎。
4、煎好的肉饼拿出来，平底锅里再放进料酒、番茄酱和酱油，平锅不用洗，利用锅里剩下的肉汁做酱。调料烧后再放进煎好的肉饼，直到酱汁变浓。2-3块肉饼分开进冰箱冷藏。改天早上做便当时用平锅再加热即可。
小贴士： 适合3岁以上的宝宝食用。
⑷ 怎么做牛肉薯仔软饼
牛肉薯仔软饼
用料
牛肉 100g
胡萝卜 20g
洋葱 20g
薯仔 90g
淀粉 15g
鸡蛋 1个
做法
准备好全部食材。
胡萝卜去皮切丁，洋葱稍稍冲洗切丁。
动手前记得用心相印迷弟湿巾擦干净手哦。（养成良好习惯，防止病从口入）
薯仔去皮切块，隔水蒸15分钟。
营养丰富的牛肉胡萝卜薯仔软饼就做好了，这样的小饼子我们家松鼠弟弟很喜欢。牛肉含铁量高，加辅食的宝宝高铁类红肉要补充足，有的宝宝不喜欢猪肝之类的，吃牛肉也好的。
⑸ 薯仔牛肉饼是怎么做的
前言
薯仔在蔬菜中热量最高，但在主食中它的热量却最低，其中含有能够产生饱腹感的膳食纤维。而且薯仔的营养丰富，是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于水稻、玉米和小麦。
材料
主料：薯仔2斤、牛肉100克、胡萝卜半个、葱适量、面粉少许、面包糠适量；
辅料：食盐适量、胡椒粉少量、生抽适量、生姜、制作时间30分钟
薯仔牛肉饼
1
薯仔2斤，削皮洗净。切成薄片上锅蒸熟。
2
用筷子能戳通，说明薯仔熟了。
3
牛肉100克，去除筋膜后，加几片生姜，剁成肉糜。
4
剁好的牛肉，加胡萝卜丁、葱、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉向一个方向搅拌均匀备用。
5
冷凉后的薯仔装入食品袋中，碾成泥。
6
碾好的薯仔泥，加少量食盐、面粉和匀。
7
手上蘸清水把薯仔泥做成窝头状，放上牛肉泥，收口。
8
整形成厚饼。
9
放入装有面包糠的盘中，把薯仔饼的两面均匀拍上面包糠。
10
油锅烧至7成热，放薯仔饼炸至金黄色，捞出。
11
这是炸好的薯仔饼，抹上番茄酱和沙拉酱。
⑹ 薯仔牛肉饼的做法
1、薯仔2斤，削皮洗净。切成薄片上锅蒸熟。用筷子戳通，说明薯仔熟了。
2、牛肉100克，去除筋膜后，加几片生姜，剁成肉糜。
3、剁好的牛肉，加胡萝卜丁、葱、食盐、生抽、胡椒粉、淀粉向一个方向搅拌均匀备用。
4、冷凉后的薯仔装入食品袋中，碾成泥。
5、碾好的薯仔泥，加少量食盐、面粉和匀。
6、手上蘸清水把薯仔泥做成窝头状，放上牛肉泥，收口，整形成厚饼。
7、放入装有面包糠的盘中，把薯仔饼的两面均匀拍上面包糠。
8、油锅烧至7成热，放薯仔饼炸至金黄色，捞出。
9、炸好的薯仔饼，抹上番茄酱和沙拉酱。
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⑺ 薯仔牛肉饼怎么做才好吃
真是人不可貌相，小区一个全职妈妈，看着邋邋遢遢的，但是把孩子养的白白胖胖的，让整个小区的人都很费解。无了探索点育儿经，小编也是捏着鼻子去跟她探讨了一番。没想到这个邋里邋遢的妈妈竟然很会给孩子做美食，她家孩子一日三餐的搭配非常的合理，难怪孩子长的那么壮了。小编跟着这个妈妈学了不少的菜式，女儿最爱吃的还是薯仔牛肉饼，三天两头吃都吃不腻，而且女儿越吃身体越壮，抵抗力也越来越好了。今天小编就把薯仔饼的做法分享给大家，宝妈们可以做给自家孩子吃哟，让更多的孩子身体棒棒哒。
洋葱有提香的效果，所以放点洋葱让牛肉饼吃起来更好吃哟。做好的牛肉饼黄橙橙的，还散发着阵阵的清香味，让人垂涎欲滴。尝一口鲜香可口，美味极了。自己做的牛肉饼干净又卫生，而且薯仔牛肉饼中营养丰富，牛肉能增强孩子的抵抗力，薯仔中富含维生素和微量元素，孩子多吃身体棒棒哒。宝妈们，快给你家孩子也做份鲜香可口的牛肉饼吧！
⑻ 宝宝辅食牛肉泥薯仔饼
作为宝宝辅食一定会有的肉泥，家长们基本上都是每个人都会做的菜品，而且花样很多，各有各的特色。会尝试加入一些蔬菜，让肉泥的营养更丰富，口感也会更好，比如牛肉泥薯仔饼。那么，宝宝辅食牛肉泥薯仔饼怎么做呢?
宝宝辅食牛肉泥薯仔饼
一、鸡蛋薯仔牛肉饼
材料： 牛肉适量、鸡蛋1个、薯仔半个、生粉适量、宝宝盐少许、洋葱一层
做法：
1、薯仔削皮切块后，放入辅食机蒸至软烂。
2、洋葱切丁，放入锅内牛油果油爆炒，炒至香气出来即可。
3、用辅食机将切丁的牛肉打成泥后，倒入薯仔洋葱和鸡蛋。
4、再次混合，打成泥，打好的牛肉泥加入淀粉，搅拌上劲。
5、分成小肉圆后，压扁，放入平底锅内慢慢煎熟，即可。
二、薯仔蒸肉饼
材料：牛肉150g、薯仔1个、葱1棵，姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许
做法：
1、薯仔去皮剁碎;姜切丝用清水浸泡一下;牛肉再用刀剁细一些。
2、将牛肉放入碗中，加入薯仔碎，姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。
3、将拌好的牛肉放入一个平盘中铺平，上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。
三、薯仔煎肉饼
材料：牛肉馅300克，薯仔3-5朵，生抽2克，糖2克，香油1克，盐，胡椒粉少许。
做法：
1、薯仔泡发，切碎备用。
2、将肉馅与薯仔混合，剁一下，剁的次数不要太多，肉的颗粒稍大一些更好吃。
3、将生抽2克，糖2克，香油1克，盐和少许胡椒粉放入薯仔肉馅中，搅拌均匀。
4、取一小块肉馅，搓成圆形，然后压成饼状。
5、锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。
辅食的种类有哪些
1、谷物：最常见的是婴儿营养粉，是宝宝的第一餐辅食，也是最不容易引起过敏的辅食。当第一给宝宝喂米粉时，要调的稠一点，用小勺喂，这样方便宝宝接受。
2、蔬菜汁，果汁：相对于果汁的香甜，蔬菜汁味道更清淡，适合给刚开始天机辅食的宝宝食用。
3、蛋黄泥：应从1/4个蛋黄开始添加，如果宝宝可以接受再慢慢加大量，过度到1/3.然后1/2最后到整个蛋黄。
4、肉泥：肉泥富含蛋白质、铁、锌等营养素。可以将肉泥添加到一些蔬菜泥、粥中，味道会更好，营养也会更丰富。
6-12个月大的宝宝，正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。辅食能提供更多元、完整的各种营养，包括：热量、铁质与维生素，甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食，可以让宝宝习惯多种口味，避免日后出现偏食的现象。