❶ 西红柿炒薯仔丝这道菜怎么炒才能做到微辣咸鲜
- 薯仔去皮洗净。
- 清水浸泡片刻。切成均匀细丝。
- 西红柿切小块，青椒切丝。
- 锅里适量油烧热，蒜片，花椒，干红辣椒炒香。
- 西红柿和青椒放入。
- 翻炒两下。
- 薯仔丝倒入。
- 适量盐，鸡精调味儿。翻炒几下，倒入一勺开水。
- 成品。翻炒入味儿关火。
❷ 薯仔片炒辣椒 西红柿炒薯仔片
西红柿炒薯仔片的制作步骤第一次发菜,没拍照片,请多包含
准备阶段:
1、西红柿开水烫下剥皮,去核,切小块(2厘米左右的小块吧,其实随意),装碗备用.
2、薯仔去皮切片(2厘米左右的小块吧,其实也随意),记得要准备一盆水,随时切着随时往水里放着,要不薯仔会很快变黄的,不好看。薯仔片的清洗看个人口好而定,喜欢吃脆的就多洗几遍;喜欢吃软的就冲一下就好,这样可以多保留薯仔里的淀粉会很好炒的软还粘粘的.哈。 我个人比较喜欢粘粘的口感.洗好后捞出淋干水.
3、葱姜切碎碎
好,开始炒菜吧:
4、把干锅烧热再放油(这样不容易粘锅,我婆婆昨天才教我的,嘿嘿),待油热后放入葱姜碎碎.小炒三四下就好可不敢给炒糊了,如果不幸糊了那就关火,把糊的葱姜用铲铲把糊的东东捞出来扔了去.(我一般都用这招,呵呵),记得要捞干净呀,要不菜炒出来黑黑的人家还以为是黑芝麻点缀呢.呵呵
5、倒入西红柿块翻炒,炒到出汤了..这时再薯仔片，我炒、炒、炒。看到薯仔片段生了，放盐翻炒出锅即可（我比较习惯最后放，我男朋友说这样比较健康）。
--------------------------------------------------------开饭喇--------------------------------------------------
❸ 西红柿辣椒炒薯仔片怎么做好吃
前言
薯仔是个普通的食材，用不同的做法做出的菜我都很爱吃。
今天做了番茄炒薯仔，做法简单，味道却很好，酸甜可口，非常下饭。
材料
主料：薯仔2个、西红柿1个；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、蒜片适量、酱油适量、辣椒1个
西红柿辣椒炒薯仔片
1
准备食材。
2
炒锅烧热放油，加入蒜片炒出香味。
3
倒入薯仔和番茄翻炒。
4
炒至薯仔和番茄番茄变软时，加盐，五香粉，少许酱油翻炒。
5
最后加入辣椒翻炒半分钟即可出锅。（最后放辣椒这样炒出来的薯仔不会太辣，小孩一也可以吃的）
小贴士
如果不喜欢太辣的可以最后放辣椒，这样炒出来的菜不辣，只有辣椒辣。
❹ 薯仔和西红柿怎么做好吃
1.先将材料洗净，黄瓜切片，西红柿去皮切块，薯仔切丁
2.锅内倒油烧热，先倒入薯仔翻炒，变色后倒入西红柿煸炒，出汁后，倒入黄瓜，加点盐，生抽少许，醋少许，加水漫过菜
3.等到薯仔完全熟透，尝尝味道就可以开动啦！
1.将薯仔去皮，接着把薯仔、西红柿、辣椒、葱清洗干净；
2.将薯仔切成丝，西红柿切成块状，辣椒斜切成片状，葱切成碎花；
3.向锅中倒入适量的油，接着把西红柿倒入锅中，炒至七成熟，把西红柿盛出；再向锅中倒入适量的油，把薯仔倒入锅中炒；
4.在薯仔七成熟时，将西红柿倒入锅中，一起翻炒，再倒入事先准备好的辣椒，一起炒炒。在即将出锅时，倒入准备好的葱花、适量的盐和少量的味精翻炒几下即可
西红柿炒薯仔块原料:薯仔500克，青椒20克，淀粉8克，油800克(实耗80克)，糖30克，西红柿1个(约一35克)，醋、盐、味精、葱丁、蒜片、姜末、香油各适量。
西红柿炒薯仔块的做法:
①薯仔洗净切成小方块，青椒切成l厘米的方块。
②锅中放油烧至八成热时把薯仔放油里炸熟捞出，沥干油。
③再用另一个锅放适量油，热后放西红柿炒熟放葱、姜、蒜、水(100毫升)及糖、醋、盐、味精、青椒块，汤开时用淀粉勾芡；芡熟倒人炸好的薯仔块，稍炒几下，挂满芡后点香油即可出锅。
1、薯仔切片 泡在清水中备用；
西红柿炒薯仔片
西红柿炒薯仔片
2、西红柿、蒜切片 姜切成末；
3、油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒 炒至西红柿熟烂；
4、将薯仔放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖。
❺ 西红柿辣椒炒薯仔的做法步骤图，怎么做好吃
主料
薯仔
2个
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
蒜片
适量
酱油
适量
辣椒
1个
步骤
1.准备食材。
2.炒锅烧热放油，加入蒜片炒出香味。
3.倒入薯仔和番茄翻炒。
4.炒至薯仔和番茄番茄变软时，加盐，五香粉，少许酱油翻炒。
5.最后加入辣椒翻炒半分钟即可出锅。（最后放辣椒这样炒出来的薯仔不会太辣，小孩一也可以吃的）
❻ 西红柿薯仔片辣椒炒一起叫啥菜名
西红柿薯仔片炒辣椒，在我们这里就叫炒青菜，或者你也可以成为炒辣子。一起来看一下这道食材的营养价值。
西红柿炒薯仔辣椒
1.首先准备3个菜辣椒， 1个西红柿，一些薯仔片，放入盆中，用清水反复清洗干净。
2.然后我们把食材处理一下，首先，把菜辣椒拍散，去除辣椒蒂，切成2厘米左右的小段备用。西红柿1个，切成小块备用，大蒜几粒，切成薄片，葱白一段，切成马蹄片，再抓入少许干辣椒备用。
3.食材准备好了，下面我们开始烹饪，锅内烧油，油烧热以后，倒入葱姜、干辣椒，翻炒出香味，倒入菜辣椒和薯仔片，快速翻炒。
4.把菜辣椒炒断生以后， 起锅调味，加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、蚝油3克提鲜 ，继续翻炒化开调料，倒入切好的西红柿，开大火，继续翻炒30秒左右，即可出锅食用了。
菜辣椒中含有丰富的维生素C等抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减少和修复被损害细胞，长期食用，可以提高机体抗病能力，预防发生慢性疾病。
西红柿营养价值：
所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
❼ 西红柿薯仔辣子的做法，西红柿薯仔辣子怎么做
用料 西红柿 1个 薯仔 1个 辣椒 1个 葱 少许 盐 少许 糖 少许
薯仔西红柿辣椒的做法
西红柿洗净切块备用
薯仔，青椒洗净切块备用
将薯仔炒至金黄捞出，
2.将青椒翻炒捞出
3.将葱花爆香倒入西红柿炒至西红柿出汁
4.将薯仔，青椒倒入与西红柿一起翻炒，出锅。
❽ 怎样炒辣椒西红柿薯仔
主料薯仔300g 辅料油适量盐适量生抽适量大蒜1瓣青椒1个西红柿1个
步骤
西红柿青椒薯仔片的做法步骤11.准备食材。
西红柿青椒薯仔片的做法步骤22.薯仔切片。
西红柿青椒薯仔片的做法步骤33.青椒和西红柿切块。
西红柿青椒薯仔片的做法步骤44.大蒜切末。
西红柿青椒薯仔片的做法步骤55.起油锅煸炒蒜末。
西红柿青椒薯仔片的做法步骤66.放入薯仔片煸炒。
西红柿青椒薯仔片的做法步骤77.放入西红柿煸炒。
西红柿青椒薯仔片的做法步骤88.西红柿发软、薯仔透明时放入盐。
西红柿青椒薯仔片的做法步骤99.放入生抽。
西红柿青椒薯仔片的做法步骤1010.放入青椒煸炒一会即可出锅。
❾ 西红柿和薯仔怎么做好吃
西红柿、薯仔最好吃的做法就是西红柿炒薯仔丝，喜欢辣的可以配个青椒。
1、西红柿洗干净切成块。
2、薯仔去皮洗干净切成丝。
3、热锅凉油，葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒，炒出红油。
4、薯仔入锅炒。
5、加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。
6、食材熟，加盐调味，大火收汁后关火。
❿ 尖椒薯仔西红柿怎么炒
尖椒薯仔西红柿的做法
1.准备食材。
2.薯仔切片。
3.尖椒和西红柿切块。
4.大蒜切末。
5.起油锅煸炒蒜末。
6.放入薯仔片煸炒。
7.放入西红柿煸炒。
8.西红柿发软、薯仔透明时放入盐。
9.放入生抽。
10.放入尖椒煸炒一会即可出锅。