⑴ 孜然香肠炒薯仔怎样做特别美味,好吃到舔手指呢
孜然香肠炒薯仔怎样做特别美味,好吃到舔手指呢?
我今天要传授给大伙儿一道美食,虽然不太普遍,可是只要吃一次,就肯定吃不够,并且作法比较简单,没到十分钟就可做了,并且和烧烤一个味,因为是孜然味的!赶紧来跟我学学习吧!
用这个东西炒薯仔,自己吃一盘都吃不够,赶紧来做几盘吧孜然粉香肠炒薯仔配料:2个薯仔、一根水焯圆肠、适当盐、适当黑胡椒、辣椒面、五香粉、花椒面、适当的植物油
步骤一
把所必须的配料都准备好,假如水焯圆肠在冰箱里冻坏要提早拿出来解除冻结好。把薯仔清洗干净,把薯仔丝用刀切掉,然后把薯仔切成块,薯仔切完以后无需泡茶,要赶紧下油锅,切薯仔块的情况下先要点着油,薯仔块切完以后赶快放进锅中,假如时间长了氧化了也不好吃了。
步骤五
再烧一点油,把薯仔块和圆肠放进油里,此次打开走红,一边炒制一边往里面加盐、五香粉、黑胡椒也有花椒面,假如喜欢吃辣还能够弄点辣椒面,让这种匀称地分散在菜上。都撒完以后就可出锅了,这道菜尽可能趁热吃,口味特别棒。小提示:由于薯仔块炸掉以后表层就会发干,沾不送料,因此一边在油里炒一边上料,这样可以让香辛料裹匀称。
⑵ 薯仔蒸香肠怎么做如何做好吃
薯仔蒸香肠需要将薯仔清洗干净削去皮香肠如果是腊肠需要清洗一下如果是香肠直接可以进行使用薯仔切成薄片最好要薄片这样蒸的时候比较好,并排放在盘子中然后将香肠斜刀切成薄片放在薯仔的上面蒸锅放入半锅凉水将薯仔和香肠连盘子放在正连上盖上盖子大火蒸15分钟即可。这样做出来的薯仔蒸香肠味道会渗透在薯仔里。
薯仔是属于高钾低钠的食物很适合水肿型肥胖型进行食用由于钾含量比较丰富,是蔬菜里面最高的而且还具有消肿的功效,薯仔里面含有膳食纤维可以促进肠道疏通肠道的功效,而且这样制作出来的薯仔会吸收香肠里面的香味比较浓香,而且食用以后不油腻,香肠里面还有肉肉里面含有蛋白质矿物质和微量元素。两者相结合,可以补充身体,所需要的营养,而且薯仔蒸香肠里面含有蛋白质和粗纤维食用以后可以促进肠道有助于蛋白质吸收,所以薯仔蒸香肠两者是可以一起使用的而且不会有相克的作用,但是在制作薯仔蒸香肠的时候如果怕薯仔没有味道可以在薯仔上撒一些仙岩和黑胡椒进行调味然后再将香肠盖在薯仔上如果香肠比较咸可以不用放入调味直接综合一下就可以了。
⑶ 孜然香肠薯仔,最简单的做法是什么
引言:很多人都喜欢自己在家里边制作各种各样的美食,在吃到美食之后,就会有一种幸福感和满足感。孜然香肠薯仔非常的受小朋友们的喜欢,也受年轻人的喜欢。如果是在家里边想要做自然香肠薯仔这道美食的话应该怎么做呢,今天小编就来告诉大家。
在做的过程中很多小细节也是需要注意的,如果不注意的话,口感也不是非常的好。在给薯仔焯水的时候,一定要用热水来进行焯水。将薯仔焯水焯到八分熟的时候就要立马盛出来,不然的话薯仔就会煮老。如果再煎薯仔的时候,薯仔油太多的话就可以铲出来一点。如果只放老干妈和生抽的话,薯仔就不会太咸,这个时候一定要放点盐。放盐的量也要根据自己的口味来进行添加,不要放太多,不然就会太咸了。根据自己的喜爱来放芝麻,不喜欢吃芝麻的就可以不用放。
⑷ 火腿肠能和薯仔一起炒吗
火腿肠能和薯仔一起炒吗
火腿肠可以和薯仔一起炒的。
主料:火腿200g,薯仔300g,西红柿50g 。
辅料:油10ml,盐3g,葱1根。
步骤
1.将薯仔去皮,洗干净,切成细丝放水里准备好。
2.将火腿和葱切好准备使用。
3.将锅烧热,加适量的油。
4.将火腿和葱花放锅里炒香。
5.将薯仔丝放锅里炒几分钟。
6.薯仔丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起工一会。
7.装盘即可食用。
肠怎么做好吃,薯仔片炒火腿肠的家常做法
主料薯仔220g火腿肠120g青椒50g 辅料油适量盐适量鸡精适量大蒜适量
步骤
火腿薯仔片的做法步骤11.火腿肠切成片状。
火腿薯仔片的做法步骤22.青椒切成片状。
火腿薯仔片的做法步骤33.薯仔片切成片状,用清水洗净然后在清水中浸泡一会。
火腿薯仔片的做法步骤44.大蒜切成片状。
火腿薯仔片的做法步骤55.平底锅放油烧热后放入火腿肠翻炒几下。
火腿薯仔片的做法步骤66.放入大蒜片爆香。
火腿薯仔片的做法步骤77.倒入薯仔片,适量的盐,翻炒至薯仔熟好。
火腿薯仔片的做法步骤88.放入青椒,适量的鸡精,翻炒几下出锅即可。
小贴士
薯仔如果喜欢吃软点的,就多炒一会。
薯仔火腿肠的做法,薯仔火腿肠怎么做好吃,薯仔
薯仔火腿肠的做法
主料
薯仔一个
火腿肠一根
辅料
芝麻油
一勺
盐
半茶匙
1.准备食材
2.薯仔切片,不要切断,火腿肠切片,将薯仔抹盐入味
3.将切好的火腿肠塞进薯仔上,觉的先将薯仔烤软后再放上火腿肠更好入物
4.浇上芝麻油
5.放进烤箱
6.上下火,200度,烤熟,大约30分钟
7.烤好的薯仔火腿肠,淋上味蠔鲜,辣椒酱,就可开吃了
请问薯仔可以炒火腿肠吗?
可以,我经常炒
薯仔火腿肠煎蛋怎么做
用料
薯仔 一个
火腿肠 一两根
鸡蛋 一个
胡椒粉,花椒粉,盐
薯仔火腿肠煎蛋的做法
薯仔火腿肠切丝。不要太细。
薯仔丝火腿肠用盐,胡椒粉,花椒粉拌均。
油热之后下薯仔火腿。
等薯仔七八分熟,锅铲压平薯仔火腿。磕一个鸡蛋上去。这时候用中火。等鸡蛋边缘迅速凝结放小火,慢慢煎。喜欢鸡蛋老些的,再慢慢小心翻面。
成品。焦焦脆脆的太好吃。可以抹酱来吃。
薯仔炖火腿怎么做好吃,薯仔炖火腿的家常做法
食材
主料
薯仔
1个
火腿肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.将薯仔去皮切成小块
2.将火腿肠切成小块
3.热油之后加入小葱炒香
4.将小薯仔块下锅翻炒
5.再加入火腿丁
6.加点酱油调色
7.加入水和盐将薯仔炖烂
8.将水烧干就可以了
9.盛出食用
小贴士
小技巧就是薯仔炖烂点更好吃的哦
薯仔能和火腿肠一块吃吗
你好,薯仔能和火腿肠一块吃
薯仔不能一起食用的食物:
薯仔 不能和西红柿同食。士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良,所以不能一起吃。
薯仔 不能和香蕉同食,否则脸上容易生雀斑。
薯仔 不能和石榴同食,否则会引起中毒,可以用韭菜水解毒。
薯仔 不能和鸡蛋同食,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可与薯仔中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率
把薯仔放在盘子里,上面在放上火腿肉,怎么做才好吃
火腿的最佳烹饪法是:
蒸煮或作其他菜肴的佐料,兹介绍金华本地几种烹饪方法:
一、蒸煮:置蒸笼内蒸熟,凉后去骨切薄片食用。
二、将火腿切成薄片或用真空小包装火腿切片作佐料,在清蒸鸡、鸭、鹅、鸽、猪肉、鱼、鳖及海鲜或鸡蛋、豆腐时,铺放数片火腿片,色、香、味更佳。火腿片又是各各种高档汤菜的必备佐料。尤以煮竹笋、冬瓜、萝卜块更为普及。
三、金银蹄:将以火腿爪浸 泡一夜,用热水(加一点碱)洗净、刮净、斩开,横斩5-6刀(骨断皮连)下砂锅加清水,用文火炖,煮沸后30分钟,放入洗 净软好的鲜猪爪,用文火炖1-2小时,直至软酥,趁热食用。火腿爪炖鸡、鸭味更美。
怎样做简单好吃家常的炸薯仔泥 (带火腿肠的)
主料:薯仔、香肠
做法
1、先将薯仔洗干净去皮切片,放蒸笼上蒸熟(十五分钟左右),把熟薯仔压成泥待用。
2、香肠取适量,洗亥净切片,用水煮一下,然后切成丁,越碎越好。
3、把香肠丁丁倒入薯仔泥的盆子,搅拌均匀(加一个鸡蛋,一些生粉)
4、将拌好的料做成球状。
5、放进热油锅里面炸至金黄即可。
注意:薯仔泥里面没有放生粉和鸡蛋就放油锅里,容易都散架。在油里面炸一会便要及时捞出,以免薯仔球炸飞起来。根据口味不同,可以用不同的蘸料!辣椒酱、芥末、番茄酱都可随意搭配。
火腿蒸薯仔的做法,火腿蒸薯仔怎么做好吃,火腿
火腿蒸薯仔的做法
食材:三文治火腿50克,薯仔150克,花生油20克,生抽王30克。
1.火腿切片,薯仔去皮切厚片,交差摆入碟内。
2.蒸锅烧开水,放入原料蒸10分钟后拿出。
3.烧开油,淋入原料上,再加入生抽王即成。
⑸ 薯仔能和香肠一起炒吗
是可以的。薯仔炒香肠有这样一道菜。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
⑹ 薯仔丝和香肠可以一起炒吗
教你做简单的香肠薯仔丝,荤素都有,还下饭!
薯仔是我们家常中最常吃的菜之一了。不管是怎么个做法,相信大家都是有吃过的。不管它是作为主菜还是配菜都是出现过,在我们的餐桌上最常见的就是薯仔片儿,薯仔丝儿或者是薯仔块儿。他经常出现在我们餐桌上的原因,第一个就是因为它比较便宜,它的价格一点都不算贵,相对来说已经算是蔬菜中比奥便宜而且又量非常大的一种蔬菜了
再就是薯仔本身的营养价值就是很高的,它可以促进消化,然后,做法也是非常丰富的。做出来的口感也是不一样的。今天我要讲的是薯仔丝的一种不过是薯仔丝和香肠一起搭配着做的。这样做的香肠炒薯仔丝不仅有香肠的香味,还有薯仔丝的香味,口感非常棒。
菜名:香肠片小炒薯仔丝
主食:薯仔,腊肠。
调味料:适量生姜,食盐,蚝油,食用油,醋。
烹饪步骤:
1、 我们要先去挑选薯仔薯仔,要挑选比较平滑大个儿一些的,这样比较好切丝。然后买回来之后用刨皮机把皮去掉放入清戏中把薯仔全身都清洗干净。全部清洗干净之后备用。然后我们要把已经清洗干净的薯仔切成薯仔丝。我们先用刀把这个大个儿一点儿的薯仔切成一片一片的薄片。每一片尽量都尝一点,然后再用刀把这个片儿改成丝要细一点。
2、这个时候我们要准备一个干净无水无油的大一点的盆儿,然后把切好的薯仔丝丢进这个盆里面用清水泡一会儿。然后拿手把薯仔丝儿稍微揉搓一下,把上面的薯仔淀粉清洗掉。最好是多洗几遍。
2、 然后把我们买的腊肠切成薄片儿。同时我们要把生姜也切成片儿。
4、 找然后我们需要起锅烧油。等油热了之后我们就把之前结成片儿的生姜放入锅里炒。再把已经清洗好的薯仔丝放到油锅里翻炒均匀。如果粘锅的话可以往里面加一点点的清水。翻炒到薯仔丝微微透明之后,再把腊肠加入到锅里面继续翻炒。翻炒过后向锅中加入调味料,先加入好友。然后再加入米醋。最后再加入适量的食盐来调一下薯仔丝的咸淡。当所有的调味料都和薯仔丝儿充分的翻炒在一起之后就可以出锅了。
烹饪贴士:
1、我们在给薯仔去皮的时候可以选择先把泥土清洗干净再去皮或者是去完皮再清洗薯仔都是可以的。切薯仔的时候要切成薄薄的片儿,然后才比较方便切成细丝。
2、清洗薯仔丝一定要把上面附着的淀粉清洗干净,这样才可以保证薯仔丝不粘锅,如果说薯仔丝还是粘锅的话,往锅中稍微添加一点点的清水就可以。
3、如果大家喜欢吃辣的话,可以在炒钱放入干辣椒或者是小米椒一起炒,然后如果喜欢吃醋的话,醋可以多放一点,会有酸酸的口味