主料薯仔粉条350克猪肉200克薯仔150克菠菜200克香菇100克西红柿150克辅料油适量盐适量老抽适量香菜适量葱花适量
步骤
猪肉薯仔粉汤的做法步骤11.湿薯仔粉条洗净备用；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤22.猪后座肉洗净切小丁；
西红柿，葱，香菜切碎；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤33.薯仔，香菇切丁；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤44.菠菜洗净；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤55.锅中倒油，下肉丁煸炒；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤66.肉丁炒至变色，炒出油脂，下葱花炒香；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤77.下薯仔香菇丁翻炒一会儿；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤88.加入调料：盐，老抽，清水；
加西红柿丁煮开锅；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤99.煮一会儿，加粉条煮；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤1010.加菠菜煮；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤1111.煮熟关火；
猪肉薯仔粉汤的做法步骤1212.香浓的薯仔汤，撒上香菜。
❷ 薯仔和肉一起怎么做好吃
五花肉炖薯仔
❸ 怎么做好吃，猪肉炖蘑菇薯仔的家常做法
薯仔一直是儿子的最爱，加上猪肉一起炖，还有肉肉的蘑菇，味道一级棒
食材
主料
猪肉
30g
薯仔
2个
蘑菇
200g
辅料
糖
少许
盐
少许
姜
少许
葱花
少许
白糖
少许
酱油
少许
油
适量
步骤
1.猪肉切小块
2.蘑菇撕小片！
3.油热，放入葱姜
4.放入猪肉，放入酱油，盐，白糖继续炒
5.不断翻炒，炒熟炒烂！
6.加入水，放入薯仔，蘑菇，
7.除去浮沫，把薯仔炖熟，这道菜就好了！
小贴士
肉要炒烂炒熟
❹ 薯仔炖肉有汤的家常做法
薯仔炖肉的家常做法
主料
五花肉
250g
薯仔
350g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
桂皮
5g
香菇
10g
干辣椒
5g
红萝卜
100g
步骤
1.三层肉，肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下，憋出点油。
4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。
5.薯仔去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。
6.将薯仔经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒，桂皮，香菇。
9.锅里留油。
10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入薯仔和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让薯仔吸收肉汁。
13.加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！
❺ 薯仔和香菇可以一起煮吗
金秋十月，鸭子成熟，江苏人最擅长吃鸭子，无论是烤鸭，板鸭，酱鸭，盐水鸭，红烧鸭子，炖老鸭汤等等，都做的非常好吃。鸭子的做法有很多，与鸭子搭配的食材也有很多，今天就用香菇薯仔炖鸭腿，做一锅中秋节餐桌上的好味道。
鸭肉性凉、味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火。鸭肉可以清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。
鸭肉是我们秋季进补的佳品，鸭肉的营养价值其实和鸡肉相像，富含B族维生素、维生素E和不饱和脂肪酸等营养物质，易于被人体吸收。鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，做好的菜肴其鲜美滋味有增加食欲的作用。#头条星厨计划#
用料；鸭腿3个，薯仔250克，香菇10朵。
调料；油，芝麻油，盐，冰糖，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，姜，葱，八角，桂皮，味精。
做法；1.鸭腿用清水浸泡30分钟，去掉些血水，去杂质漂净，斩大块，放入大碗。
2.放入料酒，老抽，生抽，胡椒粉，腌制30分钟入味。
3.香菇用清水漂净，再用清水浸泡一下，浸泡香菇的水，沉淀好过滤后可以用的，
4.薯仔去皮，切滚刀块，放入热油，略煎一下，盛出待用。
5.取汤锅，放入适量植物油，或者是芝麻油，油热，放入鸭肉，
6.中火煸炒至转色，表皮金黄色，
7.放入姜，葱，八角，桂皮，冰糖，
8.放入半锅的温水，再加些老抽，
9.中火煮开，小火炖50-60分钟，
10.放入薯仔块，
11.放入香菇，可以把浸泡香菇的水，过滤后放入，
12.加适量盐，中火炖至薯仔酥，如果汤汁过多，再用中火收下汁。
13.加些味精，淋些芝麻油，即可盛出。
香味扑鼻的香菇薯仔炖鸭腿就做好了。
小贴士；1.因为家有小朋友吃饭，所以鸭腿要炖的酥些。如果是用老鸭做这道菜，煮的时间要更久些。
2.薯仔用油煎一下再煮更香，也不容易碎。浸泡香菇的水，过滤后可以放入一起煮。
3.鸭肉用芝麻油煸炒出香味再煮，味道会更好。
❻ 香菇薯仔汤的家常做法
食材：薯仔（已清洗去皮）、新鲜香菇（已清洗）将已清洗去皮的薯仔放在案板上切开，待用将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开，待用在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的薯仔翻炒翻炒随后，加入一些清水煮开接着，合入切好的新鲜香菇翻动一下 然后，加2汤勺生抽加0.5汤勺白糖加0.5勺盐 调味煮开最后，汤汁浓稠薯仔熟软，即成
❼ 猪肉炖薯仔香菇的做法
猪肉炖薯仔香菇的做法
选用上好的肥瘦相间的五花肉，再加上新鲜软糯的薯仔，配上红辣椒和其他调料在锅中炖得烂烂的，汁水浓浓的，炖好后成菜色泽红亮微辣，味道醇香，即有红烧肉的滑软滋润，也有薯仔的绵软香甜， 不管是用它佐餐下酒， 还是浇在米饭上，拌着吃，都非常美味可口。
用料
五花肉
薯仔
香菇
姜片
葱段
红辣椒
八角
桂皮
花椒
冰糖
红烧汁
海鲜酱
料酒
胡椒粉
油
盐
猪肉炖薯仔香菇的做法
准备好原材料
❽ 肉炒薯仔香菇怎么做好吃
前言
香菇很有营养，和薯仔片一起做比较可口~
材料
主料：猪肉200g、薯仔片200g、蘑菇300g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
肉炒薯仔香菇
1
将香菇用水绰好了，薯仔切成片，猪肉切成小块，葱花切好，准备好这些材料。
2
将锅烧热，加适量的油。
3
先将葱花和猪肉放锅中炒。
4
将薯仔片先放锅中炒。
5
再将香菇放锅中继续炒。
6
等炒到3分钟左右时间后，加适量的水。
7
准备好水淀粉适量。
8
等锅里水开了后将水淀粉均匀淋到菜里。
9
水淀粉淋完后，关火，再翻炒几下即可。
10
出锅装盘。
小贴士
一定要等薯仔片熟了之后再淋水淀粉。