㈠ 痛风能不能吃酱牛肉
牛肉对痛风患者的影响不是很大，贵阳中医风湿病医院专家表示少吃嘌呤含量较高的食品，避免尿酸升高，病情加重！
㈡ 痛风患者可以吃牛肉吗为什么
在这里要给大家介绍一个非常好的网站，叫做 食物嘌呤含量网 ，如果痛风的患者，不知道哪一种食物自己能不能吃，那么完全可以在这个网站输入您要使用的实物以及食材，就可以知道这个食物大概的嘌呤含量，而通过嘌呤含量的中高低，来判定自己是否能够食用这样的食材。就拿题主所说的牛肉来举例，让我们进入网站输入牛肉以后，出来与牛肉相关的嘌呤含量。
大家就可以看到牛肉以及瘦牛肉的嘌呤含量是属于中的，而 且每100克也就是二两的牛肉里含有的嘌呤含量是相对来讲不高的 ，那么您如果进食少量的牛肉我觉得问题不大。但是如果您直接输入牛肉的话，也 会出来相关比如烤肉酱、烤肉以及香菇等一些食材的嘌呤含量 。
那么大家可以看到烤肉的调味酱以及烤肉这些食材是不太建议痛风患者食用的，因为每200颗当中的嘌呤含量比较高。 达到了高嘌呤含量的标准，就是痛风患者应该慎重使用的 。
所以建议痛风的患者是 不应该食用烤制的牛肉，以及用调料酱调味的牛肉，而是应该吃水煮的牛肉，不仅解了我们的口腹之欲，也不会过度的升高痛风患者的尿酸是相对安全可靠的，如果处于痛风的急性发作期，这些肉类还是尽量少的摄入。
相信看了些医生以上的简单介绍，大家应该明白如何使用 食物嘌呤含量网 了，这个网站也是谢医生无意当中发现的，我 觉得非常的适合所有高尿酸血症或者痛风的患者，可以很好的指导我们如何觉得选择食材以及正确的烹饪方法 。
第一，高尿酸血症以及痛风患者到底能不能食用一些植物性的中、高嘌呤食材 。现在已经有科研数据统计，植物性的高嘌呤食材或者中嘌呤食材，并不会诱发痛风的发作。所以建议，高尿酸血症或者痛风的患者完全可以适当的选择一些适合自己口味的植物性食材。
第二，烹饪方法很重要 。我们并不能单一的仅仅看待某一种食材嘌呤含量。烹饪的方法也是非常重要的，比如题主提到的牛肉，我们用清水煮之后，牛肉的嘌呤含量可能不会很高，但是如果要长时间的炖煮， 喝浓的牛肉汤那肯定嘌呤含量会高 ，或者说是用油炸的办法，也会导致嘌呤的含量增高。 建议高尿酸血症或者是痛风患者的饮食，尽量要以清淡为主 ，不要喝一些浓的肉汤，这些肉汤因为经过长时间的炖煮，都含有大量的嘌呤，和长时间熬煮的火锅汤是一个道理。
第三，糖分过多的饮料或者食材，尽量要控制摄入 。很多人都知道有一些海鲜、动物的肝脏这样的食材内含有大量的飘零，高尿酸血症和痛风的患者会特别慎重的食用这样的食物，但是很多人不知道的是糖分过多的饮料也会诱发痛风的发作，其经过代谢也会产生酸。临床上很多痛风的患者，我们也会详细的咨询他的饮食习惯，有一些人说我已经很严格的控制食材的摄入了，但是如果您细细询问的话，会发现 有些患者会喝很多甜的饮料 ，这也就是很多人控制不住，尤其是年轻人控制不住尿酸的原因。
你想高尿酸血症以及痛风患者的尿酸变化的因素，除了食材，还有其他很多，比如药物。很多高尿酸血症或者痛风的患者多数都伴随着高血糖或者是高血压。那么请您在服用药物的时候，一定要咨询您的医生或者咨询相关的药师，这些药物会不会导致尿酸的增高？有一些利尿的降压药很有可能会诱发高尿酸血症的发生或者是痛风的发作。
以上就是对题主问题的回答，如果您还有其他疑惑的地方可以私信我或者在下方留言。
尿酸高的人，5种食物一定要忌口，多吃一口，痛风近三分
1、高脂肪的食物比如动物油脂、肥肉、肉汤、油炸的各种食物等，因为体内摄入太多的脂肪，就会增大消化系统负担，同时还会减少尿酸排出量，最终导致体内血尿酸浓度增加，从而诱发或加重痛风这种疾病。
2、高盐食物在平时应保持饮食清淡，少吃或不吃各种腌制的食物以及含有太多隐形盐的食物，制作菜肴时应该少放盐，如果体内摄入太多盐分就会引起小动脉痉挛，同时还会导致血压升高，从而加快肾小动脉硬化过程，对于痛风疾病的防治非常不利。
3、酒无论是白酒、葡萄酒、啤酒以及个中含有酒精的饮品等都不能接触，因为很多患者在喝酒后症状发作或加重，尤其夏季到了千万不能喝啤酒、吃海鲜，因为啤酒当中含有大量鸟苷，而海鲜类食物同样也含有大量脂肪，这些物质在人体内代谢后可转变为大量嘌呤，从而导致痛风症状加重。
4、酸性食物比如各种研制的酸菜、各种肉类等，都要少吃或不吃，因为研究发现酸性食物会导致人体内的尿酸盐含量增加，同样也会导致痛风的症状发作或者加重。
5、辛辣等刺激性较强的食物包括了辣椒、生葱、生蒜、圆葱、辣根、各种辣椒制作的食品等，因为这类食物可导致植物神经兴奋，并且影响到药物治疗效果，从而痛风发作或者症状加重。除此之外，痛风患者还要养成良好的进餐习惯，最好做到定时定量或少食多餐，千万不能暴饮暴食或者不吃早餐。
多喝水，饭后半小时这样喝一杯水，可搭配： 金菊轻风膏 。里面所含的降尿酸的药材有乌梢蛇、显脉旋覆花、茯苓、葛根、平卧菊三七、木瓜等。
搭配在一起，温水冲服，有效降尿酸，缓解关节疼痛肿胀，溶解尿酸结晶，化解痛风石。有助于体内尿酸的排出，减少痛风的发作，丄网就能寻到。
每天适当的运动，是必不可少的！
对于痛风患者来说，每天进行有氧运动是极其有益的，虽然持续时间比较长，但是不容易疲劳，强度比较小，特别适合消耗脂肪。
走步、慢跑、跳舞、打太极拳、骑自行车、长距离慢速游泳等运动，都是可以选择的。
切忌剧烈运动，容易产生大量的乳酸，抑制尿酸的排泄，结果不仅不利于痛风病情，反而还会加重痛风。
感谢小助手邀请。
痛风患者是可以吃牛肉的，很多痛风患者认为肉类的嘌呤含量较高，根本不敢碰肉，不过只要适当吃肉的话对病情并不会有想象中的影响那么严重，推荐痛风患者每日可选择红瘦肉摄入50g左右。痛风患者应当随时控制的是血液中的嘌呤含量，嘌呤的最终代谢产物是尿酸，如果尿酸过高，尿酸随着血液流经身体各部很容易沉积在关节处，时间一久，关节处累积的较多尿酸就可能形成尿酸结晶，尿酸结晶坚硬，会撑抵关节，让关节变性刺痛，诱发痛风。而肉类的嘌呤有高有低，畜肉嘌呤最低在70mg/100g，一旦超过150mg/100g便不太适合高尿酸/痛风患者食用。
正常来说，畜肉的嘌呤比禽肉、鱼虾肉嘌呤含量要低，如果处于急性痛风发作期，或自身的血尿酸浓度总控制不好的情况最好避免鱼虾肉、禽肉的摄入，选择畜肉。畜肉中，猪里脊肉的嘌呤含量是最低的，牛羊肉嘌呤次后，所以说，我们控量摄入牛肉完全是没有问题的，而较高的是虾贝类，和嘌呤较高的鱼类。不过也并不是说所有海鲜类食物痛风或高尿酸患者就绝对不能吃，海参、海蜇皮是比较特殊的两种海鲜，它们的嘌呤含量并不高，痛风患者可适量食用，不过最好避免贝类、草虾类肉的摄入，它们的嘌呤含量都极高，对痛风患者影响较大。
鱼类的嘌呤含量层次不齐，如果不在急性痛风发作期，血尿酸控制稳定，部分低嘌呤的鱼类痛风患者可适量食用，例如鳝鱼、鲑鱼、鳕鱼、桂鱼、鲈鱼等，它们的嘌呤含量在100mg/100g以内，不过相对来说高嘌呤的鱼类是更多的，痛风患者无论什么时期最好都避免食用，例如带鱼、鱿鱼、鲢鱼、乌鱼、凤尾鱼、秋刀鱼、鱼干、鱼卵等。除了肉类的选择，肉类的烹饪方式也十分重要，研究发现，肥胖、三高人群患痛风的几率会远远高于普通人群，所以日常饮食我们最好也保持清淡，肉类的选择多选瘦肉，避免过多肥肉、五花肉的摄入，烹饪方式多用蒸、煮、炖、清炒为主，避免油炸、烧烤、红烧、火锅、串串等方式。
部分实验还发现，加工类肉制品、烧烤等方式会增加肉类嘌呤的含量，就拿牛肉来说，我们最好选择瘦牛肉，一般的牛肉清淡烹饪，但如果是牛肉干、牛肉脯、牛肉酱，嘌呤会大幅上升，高出150mg/100g，而烧烤牛肉、烤肉牛肉的嘌呤也会有所上升，不宜过多食用。
对于痛风患者来说，为了稳定控制病情，减少急性发作的次数和并发症的发生，我们常常需要严格控制饮食。但严格意义上来说，痛风并不存在完全不能吃和不能碰的东西，只是要注意量、频率和方式。
牛肉是我们生活中主要的肉类食物之一，影响价值丰富，深受大众喜爱。但牛肉本身嘌呤含量较高，对于痛风患者来说，建议应尽量少吃，吃之前可以焯水一下再烹饪，一次不宜吃的过多。需要注意的是，建议大家应避免吃牛杂，如牛肝、牛腰、牛肠等内脏，其嘌呤含量很好，不适合食用。
痛风患者在日常生活中需注意尽量不吃动物内脏、带壳海鲜和肉汤，少吃而不是不吃动物性肉食、鱼肉、豆类及其制品。要多吃新鲜蔬菜、多饮水，饮水以白水为宜。要适当规律运动、注意控制体重和保暖，避免剧烈运动和突然受凉。要规律作息和保持良好的心态。
当然，大家在改善生活方式的同时，也要在专业医生指导下合理使用药物，其中急性期应积极消炎止痛，以迅速缓解症状，提高生活质量。而缓解期则需要积极开始降尿酸，以稳定控制血尿酸水平，减少痛风急性发作的次数和并发症的发生。
如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新 健康 知识。
作为一名高尿酸导致痛风的患者，我的回答是，痛风患者在非急性发作期，可以吃牛肉，只要控制住食用量，就不会到身体 健康 和尿酸水平产生不利影响。
目前，我国已经进入了痛风和高尿酸血症的高发期，患上这两种关系密切疾病的人数越来越多，逐渐形成了“高血压、高血脂、高血糖”之后的“第四高”。高尿酸对我们身体 健康 的伤害，越来越引起全 社会 的重视。于是，怎样调整饮食，将尿酸水平降下来，控制和稳定在正常区间内，就成为人们“研讨”的“热门”话题。
如果将痛风患者控制饮食所涉及的问题，列出一个“热度”排行表，痛风患者能不能吃牛肉，或者引申为痛风患者能不能吃肉的问题，一定会表中“名列前茅”。
痛风和高尿酸的患者最好是吃素，不能吃肉，这种观点是这么深入人心，根深蒂固。以至于，我每次和朋友吃饭时，总是有人好心善意地提醒，“他痛风，不能吃肉，给他要个素菜。”，菜上来了，又有好心人特意将素菜摆在我的面前，又提醒我说，“这个是专门给你要的。”于是，在在整个餐过程中，任由各种美味从我面前飘过，我也只能吃那个特意为我准备的“爱心”素菜了。
宝宝心里苦啊。
其实，像牛肉这样的肉类食物，它们嘌呤含量并不是食品中最高等级，每100克牛肉中的嘌呤含量是83.70毫克，羊肉是111.50毫克，猪肉是132毫克，都是中等嘌呤的食物。
痛风和高尿酸患者的饮食原则是，多吃低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物和尽量不吃高嘌呤食物。而像牛肉、羊肉和猪肉都是中嘌呤食物，属于可吃但要少吃，也就是控制食用量的食物。
关于痛风和高尿酸患者食用肉类的问题，在权威性的《高尿酸血症与痛风患者膳食指导》中，肉类是被列为“ 建议限制食用的食物 ”。看清楚了，是限制食用，不是禁止食用，也不是避免食用，它们之间的区别就不用我说了吧。
但是，痛风和高尿酸的朋友先别高兴得太早，吃肉可以，但是需要严格控制食用量。 “能吃”和“能多吃”，区别可是很大的，导致的后果也是有苦有乐，截然不同。 这就像是孙悟空出去化缘，给另外三个人画的那个圈。在圈里活动没问题，出了圈，喂了妖精，概不负责。
那么，痛风和高尿酸患者的限制食肉量是多少呢， 每天的肉类摄入量不超过100克 ，也就是2两。无论是牛肉、羊肉，还是猪肉，一天之内总的食用量是100克。
注意啊，是每天不要超过2两，不是每顿2两，这个地方是不能装作没看清的，建议看三遍，加强记忆。
我们这些“痛风俱乐部”的成员们，还有高尿酸的“候补”成员们，适量地吃些肉类食物，不仅不会对尿酸水平产生严重的不利影响，还能增加体质，提高免疫力，身体更加 健康 ，可以更加有力地“抗击”痛风和高尿酸。
关键是，看清记牢“每天100克”这个圈，只要在圈内，就会“平安无事”，玩出圈了，那就等着被“风神”抓去，“享受”痛风急性发作的剧痛和煎熬吧。
咱还是别出圈了，出了圈不但危险，还没有WIFI信号，何必呢。
我是长乐未央，祝朋友们尿酸降，痛风停，身体 健康 。
尿酸是体内嘌呤的代谢产物，嘌呤来源有两种，内源性嘌呤来自人体自身合成或核酸降解，约占尿酸产生量的80%，外源性嘌呤来自饮食摄入，约占20%.可见，大部分尿酸水平高的因素是自身嘌呤代谢而来，少部分来源于饮食，因此，仅仅通过控制饮食，只能降低约20%的尿酸水平。疾病，药物和遗传因素均可导致尿酸水平升高。但是，一旦确诊发生了高尿酸血症和痛风，积极控制饮食中的嘌呤摄入，规律运动，是开启药物治疗之前以及药物治疗过程中至关重要的举措，饮食控制大约可以降低10-18的血尿酸水平，或使尿酸水平降低70-90umol/L.。
日常常见的食物根据嘌呤含量分为低嘌呤饮食(小于50mg/100g),中嘌呤饮食(50-150mg/100g)和高嘌呤饮食(150-1000mg/100g),动物肉类如牛肉，猪肉，鸡肉等家禽家畜类肉属于中嘌呤饮食，对于已经患有痛风，高尿酸血症，有代谢性和心血管危险因素的人群以及中老年人群，饮食应以低嘌呤饮食为主，不提倡中高嘌呤饮食摄入，戒烟，限酒，禁白酒喝啤酒，红酒适量，坚持运动，控制体重，多饮水
参考文献:
中国肾脏疾病高尿酸血症诊治的实践指南(2017版)
高尿酸血症和痛风治疗中国专家共识(2013年)
痛风病患者，可以吃牛肉，但不要吃太多，摄入量必须控制好，痛风患者，还可以吃一些含高钾的食物，如芹菜、香蕉等，钾对于体内尿酸沉积，可以起到降低作用，有利于体内尿酸排泄物的排出在身体外。
感谢悟空的邀请，其实这个问题，临床经常遇到。
很多时候，我们一去看医生，医生就会说：“痛风患者，不能吃这个不能吃那个。”那痛风患者可以吃牛肉么？
我们先来看看牛肉的嘌呤含量如何？好几本营养学的参考书中，牛肉的嘌呤含量都在80mg/100g，相对来说比猪肉、羊肉和鸡肉的嘌呤含量（都超过了100mg/100g）要低很多。所以，相对其他肉类来说，牛肉应该是肉类里面嘌呤含量比较低的了。
其实，痛风患者，最重要的是规律的降尿酸治疗，尿酸控制稳定了，适当吃点肉类是没有任何问题的。所对于痛风患者来说，牛肉是可以少量食用的，对尿酸的影响比别的肉类要小；食用的时候，注意饮食搭配，可以多喝水，搭配一点青菜；这样饮食结构就更加合理了，痛风就更容易控制了。
低嘌呤饮食，适当运动，规律作息，合理用药，坚持治疗是关键。
"痛风急性发作期不能吃牛肉，缓解期可以少量间断地服用，痛风患者要尽量选择低嘌呤食物，避免高嘌呤食物。1、鸡蛋、牛奶不含嘌呤，可以食用；2、猪皮、动物血、海参不含嘌呤，可以食用；3、鳜鱼、三文鱼含嘌呤比较低，适量食用；4、新鲜蔬菜不含嘌呤或者含量极低，不限量食用；5、豆腐、豆芽等豆制品含中剂量嘌呤，限量食用。"
痛风的患者不建议吃牛肉 ，牛肉属于发物，含嘌呤比较高，会引起痛风的发作。
禁止吃辛辣刺激的食物，禁止吃海鲜喝啤酒，禁止含嘌呤高的食物以及动物的内脏，可以吃些含维生素比较高的水果或者是蔬菜，如：苹果、西红柿、黄瓜、冬瓜、西瓜等，要多喝水，每天的饮水量在2000-3000毫升，有利于尿酸的排出。
㈢ 痛风可以吃牛肉羊肉吗
在我们日常生活中，大多数的老年朋友会有痛风的症状，痛风的时候是有许多的饮食禁忌的，那痛风能吃牛肉吗，如果有痛风的话吃什么好呢，您知道痛风对人体的危害有哪些吗，接下来就和小编一起去了解一下吧。
痛风能吃牛肉吗
患有痛风疾病的患者是可以吃牛肉的，但是不要吃太多，因为牛肉是发物所以对于摄入的量一定要控制好，痛风的患者还可以多吃一些含有高钾质的食物，如西芹、香蕉等，钾质对于身体里面的尿酸沉淀可以起到减少的作用，有利于把身体里面的尿酸排到体外。
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痛风的患者还可以多吃一些碱性的食物，如白菜、黄葩、海带、苹果等，对于固肾的食物也是可以多吃的，从中医方面来讲，固肾的食物是有利于尿酸的排泄的，也可以用中药的配方，如六味地黄用到了山茱萸、泽泻、熟地、丹皮、山药以及茯苓，把这些中药材里加入适量的水后开始煎煮，可以起到滋阴补肾的作用。
痛风吃什么好
1、每天多吃含有水分较多的食物
我们都知道其实水分多的食物主要是水果,水果中含水分以及矿物质元素丰富,而且重点是具有降低体内尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛风病人可以多吃水果。
2、多吃清淡食物
清痛风的人平时要多吃些清淡食物，因为清淡食物不会引起神经系统兴奋,重点是不会影响到痛风病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛风病人平时作为菜肴的主食食物。
3、细粮食物为主
粗粮细粮痛风病人都可以当做是主食,考虑到老年人的消化系统下降的问题,建议老年痛风人群吃主食应当以细粮食物为主,少吃粗粮食物。
5、酸性食物
酸性食物中所含的一种物质,可促进尿酸生成加速尿酸排泄,如,海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等。
6、嘌呤含量少
急性发作期患者可选择一些,嘌呤含量少的食物,如,黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛风发作,给您造成一定的困扰。
7、多吃碱性食品
面面食放碱的粥类,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,倡导食用。尤其如,蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。
8、宜吃补肾食物
肾主排泄,想要尿酸尽快排泄出去,就得依仗肾功能。肾好,自然排泄就好,平时可以多吃一些固肾的食物如熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓能起到滋阴补肾的功效。
痛风有哪些症状
痛风症状可分为三期，即无症状期、急性期、慢性期，每一期的具体症状不同，具体表现如下：
1、无症状期：在这个阶段，可以说患者可以几乎没有任何生理上的不适，能够判定他们患有痛风的指标就是血液中尿酸含量呈持续性或波动性的增高。
2、急性期：患者常常会在半夜，因为脚趾、踝关节、膝关节、腕关节、指关节、肘关节等处出现红肿热痛的症状而被痛醒。并且患者会发现，这些关节的正常功能有了明显的障碍。测量体温时会发现温度有升高。
3、慢性期：发病的关节会出现肿胀、僵硬、畸形，就像石头一样，不对称，大小也不一致。多见于耳朵轮廓、脚趾、手指间等地方。
痛风的病因有哪些
不同类型的痛风，其患病因素也不同。
1、原发性痛风：遗传性导致，但临床有痛风家族史者仅占10%～20%。尿酸生成过多在原发性高尿酸血症的病因中占10%。其原因主要是嘌呤代谢酶缺陷，次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(HGPRT)缺乏和磷酸核糖焦磷酸盐(PRPP)合成酶活性亢进。具体发病机制不清，可能为多基因遗传性疾病，但应排除肾脏器质性疾病。
2、继发性痛风：指继发于其他疾病过程中的一种临床表现，某些药物可所致。骨髓增生性疾病如白血病、淋巴瘤、多发性骨髓瘤、红细胞计数增多症、溶血性贫血和癌症等也可导致细胞的增殖加速，使核酸转换增加，造成尿酸产生增多。
痛风的危害
1、关节残疾：
痛风反复发作导致慢性痛风性关节炎，又会导致发作更加频繁，间歇期缩短。疼痛逐渐加剧，受累的关节以膝、踝、肘关节多见，严重者可累及肩、髋、脊柱，很容易诱发关节的破坏与畸形，导致关节残疾。
2、损伤肾脏：
痛风患者的体内的尿酸相对来说是比较高，然而大量的尿酸盐在肾脏内沉积，最终导致肾病变，1/4的痛风患者会出现肾功能衰竭，发展为严重的尿毒症，这点大家可以注意了。
3、痛风石
痛风石的形成是长期高尿酸血症引起的组织损伤的结果，是痛风的特征性病变，沉积在关节囊，影响关节活动，可导致骨“凿孔”样损害，严重者可导致骨折。关节脱位及畸形，痛风石破溃后，不易愈合，极易导致截肢悲剧。
5、危及生命
单纯的高尿酸血症及一般的痛风性关节炎发作，本身并不会直接造成病人死亡，往往是因为并发其他疾病。比如痛风造成的肾脏病变，少数的痛风患者在痛风急性发作时血尿酸明显升高，可在短期内发生急性肾功能衰竭而导致死亡。
6、并发症
痛风患者最怕的就是一系列的并发症，尤其是高血糖、高血脂引起的心脑血管疾病。早期的痛风患者，主要是体内的嘌呤障碍导致的尿酸升高。
结语：通过文章我们了解到，痛风疾病的患者是可以吃牛肉的，但是不要吃太多，平时痛风的患者要以清淡的食物为主，尽量避免吃辛辣的食物，这样才不会不会影响到痛风病人正常的排泄尿酸,痛风严重的话是会危机到生命的，所以大家平时一定要做好预防的工作。
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㈣ 痛风可以吃猪肉鸡肉吗
痛风和日常的饮食有非常密切的关系，特别是摄入了嘌呤含量高的食物更容易形成痛风加重痛风，那么痛风的病人能够吃鸡肉吗?通常情况下是可以吃的，其中的蛋白质和脂肪含量比较高，另外还有一些其他的肉类，也是痛风病人可以根据自己的实际情况来使用的。
鸡肉当中的蛋白质和脂肪含量比较高，这对于痛风病人来讲不会影响到病情，所以说一般情况下痛风的病人是可以适当吃一些鸡肉的，不过也应该注意，不能做得太咸了。
对于一些含有嘌呤比较高的食物，比如海鲜，骨髓，动物内脏等这些肉类是不在于痛风病人吃的嘌呤的含量过于高，不利于血尿酸从肾脏当中排放出来，会加重痛风的病情。
尽管有的肉类对痛风病人来讲是不利的，但这也不是说痛风的病人永远就不能吃肉了，对于处于急性期的病人来讲可以暂停吃肉，而处于缓解期的病人，有一些肉类还是比较适合的。
牛肉
牛肉具有益气补血，补肾壮阳的功效，对于老年人身体虚弱，阳气不足，怕冷等症状具有改善的效果，这是一种中等嘌呤含量的食物，对于痛风病人来讲可以适当摄入一些。
兔肉
兔肉当中的蛋白质含量比较高，但是脂肪和胆固醇含量比较低，属于一种中等嘌呤的食物，对于痛风合并高胆固醇的病人，还有痛风缓解期的病人，大家都是可以适当吃一些的，能够补充身体，生长发育所需可以提高抵抗力。
鸭肉
鸭肉嘌呤的含量也比较低，还可以消肿，定惊，对于大便干燥和水肿的病人来讲，适当的吃一些，对身体有好处。
对于痛风病人来讲，上面介绍的鸡肉，鸭肉，兔肉，牛肉，其实都是比较适合他们来吃的，对于病情的好转和控制都有一定的帮助，不过海鲜的肉类，还有动物肝脏，以及骨髓的就不建议吃了，因为嘌呤的含量高容易诱发痛风发作，甚至会加重病情。
㈤ 脚痛风什么菜不能吃
脚痛风什么菜不能吃
脚痛风什么菜不能吃，痛风是一种顽固性的疾病，现代的发病率是非常高的，痛风常常发生于中老年人之间，为了自己的身体着想，也需要注意饮食，下面看看脚痛风什么菜不能吃。
脚痛风什么菜不能吃1
1、菠菜
痛风的人是禁止吃菠菜，菠菜虽然说营养很高，里面含有铁、微元素等物质，但是它里面的草酸含量也很高，会导致尿酸沉积，痛风的人使用之后会导致痛风的情况加重，所以这类人群是不建议吃菠菜这种食物。
2、豆芽
痛风的人禁止吃豆芽，豆芽主要是通过大豆培育出来的，营养价值也是非常高，蛋白质含量比较丰富，但痛风的人是不建议吃的，痛风如果吃了含蛋白质高的食物也会导致病情加重。
3、辣椒
痛风的人禁止吃辣椒，辣椒是比较常见的蔬菜，里面的维生素C含量很高，它属于辛辣食物，刺激性很大，所以患有痛风的人是禁止吃的，吃了之后会导致病情发作，因此痛风的人是不建议吃辣椒。
4、洋葱
痛风的人禁止吃洋葱，洋葱里面存在很多抗氧化物质，它能够抗摔了，但是洋葱也有很大的刺激性，而且它里面的嘌呤含量很高，痛风的患者是禁止吃的，不然也会导致病情加重。
所以患有痛风的人上述这4种蔬菜是不建议吃，除了这些食物之外，扁豆或者是豆角等也尽量少吃，这些食物嘌呤含量很高，吃了之后也会导致病情加重，尽量保持清淡饮食。想要快速缓解痛风疼痛问题，可以考虑使用痛风冷敷凝胶，其中所含有的卡波姆以及植物提取成分可以快速渗透进入肌肤，帮助促进血液循环，消除身体疼痛感，达到改善痛风的作用。
脚痛风什么菜不能吃2
痛风不能吃什么蔬菜
蔬菜中嘌呤含量高的有豌豆、黄豆、花菜、大叶青菜、扁豆、豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜等。
蔬菜中含有辛辣刺激成分的有，韭菜、茼蒿、香菜、芥菜、洋葱、辣椒、葱白、茴香、韭黄等。含有辛辣刺激成分蔬菜，均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。蔬菜大多都是碱性食物，除了豆类，海产类和香菜，葱、茴香这些具有辛辣刺激成分。可做调味品的蔬菜不可进食以外，大多都可以进食，所以对于蔬菜，痛风患者还是有很多选择的。
痛风不能吃什么 痛风忌吃三样东西
1、辛辣刺激性调味品或食物，这些食物能使神经兴奋，使痛风发作的可能性增大。
2、含高嘌呤的食物，众所周知，高嘌呤的食物分解代谢后会产生高血尿酸，血液中尿酸含量过多就会导致痛风。
3、酸性类食物。酸性食物会使体内酸碱失衡，不利于减缓尿酸盐沉积，也不利于缓解痛风症状。
饮食宜忌 痛风宜吃的食物
1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按“六味地黄”(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
4、苹果醋加蜜糖。
这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
5、痛风患者的食疗方。
薏仁粥：取适量的'薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
脚痛风什么菜不能吃3
脚的痛风病主要是由于高尿酸血症引起。平时我们吃菜的话，应少吃一些嘌呤含量高的菜，比如说肝脏、肾脏、腰花、肥肠等这种内脏器官。还有扇贝、虾等海鲜类食品。还有熏火腿、牛肉、猪肉等肉食。
痛风患者不能吃什么
一级黑名单：动物内脏和海鲜
据介绍，每100克食物中含有嘌呤的比例是判断食品是否适合痛风患者食用的标准。据研究分析，每100克动物内脏和部分海鲜类食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。值得注意的是：鹅肉含大量嘌呤，属酸性、高胆固醇食物，应当忌食。
二级黑名单：肉类
部分肉类以每100克食物中含嘌呤50～150mg的比例当选痛风饮食的二级“黑名单”成员，是含嘌呤较高的食物。
1猪肉：为酸性食物，含中等量嘌呤，可诱发痛风，宜限量食用。
2羊肉：羊腿肉含大量嘌呤，羊排含中等量嘌呤，最好不吃、少吃。
3牛肉：牛肉中嘌呤含量中等，小牛肉、牛肝中嘌呤含量大，不提倡食用。
4鸡肉：含中等量嘌呤，属于控制食物，尽量少吃，鸡精也要控制食用。
5鸭肉：鸭肉含中等量嘌呤，属于酸性食物，应当控制食用。
三级黑名单：富含草酸的蔬菜
除了动物内脏之外，还有一些我们认为健康的蔬菜同样含有大量的嘌呤以及草酸等物质，因此并不是说所有的蔬菜都适合痛风患者食用的。比如菠菜、芹菜、小萝卜等，由于这些蔬菜中都含有着丰富的草酸，很容易导致高草酸尿成倍增长使得尿酸急增，从而加重肾脏负担。
㈥ 牛肉食物相克：牛肉不能和什么一起吃，哪些人不宜吃牛肉
牛肉 作为我国主要肉类来源之一，含丰富蛋白质的同时脂肪率却很低，口感十分美味，且极易烹饪，其肉质所含氨基酸非常的贴合人体的需要，在汲取营养的同时，可以强身健体，对术后产后康复，冬季增补都有十分的益处。
那么在日常的烹饪中，你知道牛肉的食物相克都有哪些？ 牛肉和什么一起吃是有益或者有害 的吗？什么人不适合吃牛肉？下面就和每日科普网一起来看看吧！
牛肉+红糖： 会引发腹胀，且会导致营养不吸收。
牛肉+白酒： 易上火，引发口疮和牙龈上火等。
牛肉+田螺： 腹胀，消化不良，严重的会导致腹部疼痛。
牛肉+橄榄： 引起消化不良，肠胃不适。
牛肉+板栗： 破坏食物中的营养。
牛肉+韭菜： 易上火，引发口疮和牙龈上火等。
牛肉+食用碱： 破坏牛肉中的营养成分。
牛肉+蜂蜜： 引发腹泻。
牛肉+鲶鱼： 微毒。
牛肉宜和香菇、大白菜、葱、枸杞、薯仔、芋头、南瓜等一起吃 。
牛肉+香菇： 香菇素有“山珍”的美誉，口感鲜美，所含营养成分的种类和含量也十分可观，除了常见了维生素和金属元素以外，还有丰富的酶和脂肪酸，极大的补充了人体营养需求。搭配牛肉，一方面可以提高肉质的鲜美，另外也提高了两种食材的营养结合，增强了牛肉的补气益血功能。
牛肉+大白菜： 大白菜中的蔬菜粗纤维可以帮助消化、排便。大白菜牛肉两种食材荤素搭配，相辅相成，适合脾胃较为虚弱的人食用，且大白菜可以适当减少肉中的亚硝酸类物质，更加 健康 。
牛肉+薯仔： 牛肉健脾胃，但是肉质过粗，对胃黏膜会造成一定影响，但是薯仔中的叶酸可以很好的起到保护作用。需要注意的是薯仔容易有饱腹感，食用过多会引起腹胀，所以不要过多食用。
牛肉+洋葱： 洋葱口感辛辣，搭配牛肉，在激发牛肉口感的同时帮助开胃。同时洋葱的功效还包括杀菌、驱寒、帮助消化、抗癌等等作用，
牛肉+枸杞： 二者都是温热滋补之物，枸杞可以明目、抗老、保护生殖功能等功能。牛肉可以强身健脾补肾。用枸杞子炖牛肉，适合冬天滋补，驱寒的同时帮助恢复精力。
牛肉+芋头： 牛肉和芋头搭配，帮助暖胃护胃，健脾，健肾，减轻便秘，增加口腹之欲。
牛肉+南瓜： 将牛肉南瓜炖汤，可以祛除体内湿气，消除浮肿。同时极大的保留了牛肉中的营养成分。
1、三高人群不宜吃牛肉
三高人群需要控制脂肪和高蛋白食物的摄入，因此要减少牛肉的食用。
2、患有皮肤病的人不宜吃牛肉
中医认为，牛肉是发物，属热性。而皮肤病患者常常也伴有虚热，若此时食用牛肉，会引发热毒，会使得病情更加严重。因为患病期间最好可以忌口。
3、感冒期间不宜吃牛肉
很多人会误认为牛肉具有强身健体之用，感冒的时候吃，可以加速愈合。但是牛肉是热性，感冒属于热症，且病中肠胃虚弱，此时食用牛肉只会加重病情和身体的负担。
4、刚刚作为肠胃相关手术的病人不宜吃牛肉
肠胃相关手术的患者，在恢复期间因为消化系统功能较弱，不能吃牛肉这样难消化的食物，只能吃一些流食，和容易消化的食物。
5、痛风病人不宜吃牛肉
牛肉中含有大量的嘌呤，痛风病人食用过后，会增加体内的尿酸含量，加重病情，因此最好忌口。
6.便秘患者不宜吃牛肉
便秘患者牛肉属热性，会上火，会加重实热型便秘，而且牛肉也不容易消化，本身也会容易引起便秘。
1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4、牛肉还含有肉毒碱。
1、增长肌肉： 它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力： 可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、促进康复： 能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4、补铁补血： 铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
㈦ 牛肉嘌呤高吗
不高。
牛肉不是高嘌呤食物，肉制品中含有嘌呤，牛肉的嘌呤含量比猪肉低得多，牛肉中只有83毫克嘌呤。虽然摄入体内会增加嘌呤水平，但并没有太多的作用，所以痛风患者可以适量吃些牛肉。另外，食用牛肉可以有效促进新陈代谢，加速体内废物的清除，降低尿酸在体内的作用，保证痛风患者的健康。
(7)痛风病人牛肉好吃吗扩展阅读：
注意事项：
肾炎患者不可多吃：牛肉属于高蛋白食品，患有肾炎的人群不适合食用，这样会加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。
不可过量食用：中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。
㈧ 痛风可以吃牛肉，猪肉，羊肉吗
您好，不可以的。因为肉都是酸性的食物，不适合痛风患者食用。痛风患者应该要时刻禁食含嘌呤高的食物，含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水