Ⅰ 烤箱版虾仁薯仔球的做法 虾仁薯仔球怎么做好
主料
薯仔 糯米
虾仁
辅料
盐 面包糠
虾仁薯仔球的做法步骤
12.看到虾仁了吗?
小贴士
虾仁要先炒熟。糯米粉和薯仔泥1:1混和,或薯仔泥多点
Ⅱ 薯仔炒虾仁怎么做好吃窍门 薯仔炒虾仁的烹饪方法
1、主料:虾仁300克、薯仔2个、火腿肠1根。配料:蒜、姜、干辣椒。调料:生抽、醋、盐、糖、鸡精、番茄酱、淀粉。
2、把所有调料放在碗里,加适量水调成汁。
3、蒜切蒜碎,姜切片、干辣椒剪段、虾包虾仁、薯仔切块、火腿肠切块。
4、锅中倒油,把薯仔块炸熟,薯仔快熟的时候把火腿肠也炸一下,捞出待用。
5、锅中留底油、爆香蒜碎和姜片。
6、把所有材料倒入锅中煸炒。
7、倒入调好的芡汁,炒到汤汁浓稠,包裹住材料即可。
Ⅲ 虾仁薯仔球怎么做如何做好吃
用料
薯仔 2个
虾仁 适量
面包糠 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
黑胡椒粉
虾仁薯仔球的做法
薯仔去皮,切片放入盘子盖上保鲜膜,微波炉加热5分钟,捣成泥状待用。
摆盘上桌。
Ⅳ 芝士虾仁薯仔球的做法步骤图,怎么做好吃
虾仁薯仔球的做法
薯仔切小块蒸熟挤压成泥,根据自己口味在薯仔里面加入佐料。虾也需要腌制虾仁薯仔球的做法 步骤1
用薯仔泥包好虾仁。过蛋液,过面粉,入烧好油锅。虾仁薯仔球的做法 步骤2
成品。宝宝爱吃。虾仁薯仔球的做法 步骤3
Ⅳ 有喜欢的薯仔球的做法步骤图,怎么做好吃
用料
薯仔 小4只
速冻蔬菜丁 300g
虾仁 14只
奶酪 小块
有喜欢的薯仔球的做法
蔬菜丁、虾仁提前解冻,根据口味倒入料酒;薯仔削皮放入热水中煮熟,记得加点盐有喜欢的薯仔球的做法 步骤1
蔬菜丁、虾仁放入热水中煮熟,不要太久;或者直接放微波炉高火三分钟
在保鲜袋中放入一半薯仔一半蔬菜丁,加入胡椒粉、盐等,揉碾成薯仔泥;余下一半食材同样程序
搓成小球,放上虾仁,再讲奶酪切成小块置于其上有喜欢的薯仔球的做法 步骤4
摆盘,可配番茄酱等有喜欢的薯仔球的做法 步骤5
Ⅵ 烤箱版虾仁薯仔球的做法 虾仁薯仔球怎么做好吃
主料:薯仔1个,芝士2片,面包糠适量,胡椒粉少许,盐少许,虾仁适量
烤箱版虾仁薯仔球的做法步骤:
1. 薯仔1个,蒸熟压泥。
2. 放入适量盐和现磨黑胡椒粉
3. 芝士两片
4. 芝士切小块,虾仁焯熟,准备适量面包糠
5. 一小团薯仔泥,压开,放入芝士。
6. 放入虾仁
7. 包圆,在面包糠里滚均匀
8. 烤盘铺一层油纸
9. 烤箱提前预热180度,烤10分钟即可。
Ⅶ 虾仁薯仔泥怎么做啊
薯仔泥的做法
1.选6到8个样子还算可爱的小薯仔,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。
差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把薯仔捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的*子,不算合适,不
过勉强来用)搅阿搅,把薯仔搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把薯仔泥弄稀
)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
薯仔泥的3种简便做法
薯仔泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有“地下苹果”之称。薯仔泥味道自然清淡,随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁,也可以将其作为早餐或加餐食品。
(1)“青豌豆拌薯仔泥”:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在薯仔泥上。豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在薯仔泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
(2)“牛肉薯仔泥”:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。将黄油加热,拌入薯仔泥,加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
(3)“酸奶酪薯仔泥”:在薯仔泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。将薯仔泥倒入一个盘中,加热至干后即可
Ⅷ 宫保薯仔虾球怎么做
材料
主料:薯仔1个(200g)、虾8只
配料:葱1根、蒜2瓣、牛奶30g、水淀粉1大勺、干辣椒2个、花椒10粒、麻辣花生适量
调料:糖少许、盐少许、生抽1大勺、醋2茶匙、葱姜蒜粉1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙
做法
【准备】:薯仔洗净、切厚片,虾去掉虾头和虾线;
1.锅中烧水,水开后放入虾焯烫;
2.虾变色后,捞出沥干水分;
3.蒸锅烧水,水开后放入薯仔片蒸熟;
4.蒸熟的薯仔去皮,碾成薯仔泥;
5.加入牛奶,用勺子搅拌均匀;
6.加入少许现磨黑胡椒粉;
7.再加入适量葱姜蒜粉;
8.根据个人口味加入适量盐;
9.最后加入适量淀粉,使薯仔泥变得稠一些,利用成团;
10.用勺子充分搅拌均匀,用手抓一下,能成团即可;
11.取一团薯仔泥,先整成小饼,包入虾,留出虾尾,再捏成团,粘一层生粉;
12.足量油加热,待油开始冒小泡泡的时候放入薯仔虾球;
13.变色后立即捞出,放在厨房纸上吸收掉多余油分;
14.葱蒜切碎,放入一只干净小碗;
15.加入生抽、醋、糖和盐,搅匀;
16.再加入适量水淀粉调匀,做为料汁待用;
17.锅中加入适量油,烧热后放入花椒和切碎的干辣椒;
18.爆香之后将干辣椒和花椒舀出,放入炸好的薯仔虾球;
19.倒入第16步中调好的料汁;
20.中火翻炒至收汁,加入适量麻辣花生即可。
小诀窍
1.葱姜蒜粉的加入很提味,如果没有可以用切碎的葱姜蒜末替代;
2.淀粉的量根据薯仔泥的稠度调节,慢慢加入、混合,直至易于成团即可;
3.捏好的薯仔球沾一层生粉,以免相互粘连;
4.花椒和干辣椒炸香后就可以挑出,免得不小心吃到会麻嘴。
Ⅸ 薯仔虾仁球的做法步骤图,薯仔虾仁球怎么做
用料
薯仔一个
虾仁随意
面粉
鸡蛋一个
面包糠
盐
步骤 1
用微波炉加热薯仔,将薯仔洗干净用厨房纸巾包好.淋点水,保证厨房纸巾是湿的,放微波炉里加热5分钟翻面在加热5分钟,估计就熟了,晾凉,
步骤 2
把放凉的薯仔用勺子按成薯仔泥
步骤 3
虾解冻,去虾头,虾皮虾线,剁成泥
步骤 4
将虾泥放入薯仔泥中,加少许盐,拌匀
步骤 5
鸡蛋碗里打散,面粉倒入盘中,面包糠倒入另一个盘里
步骤 6
手占点水,将搅拌好的薯仔泥和虾仁揉成球放面粉里裹匀,在放鸡蛋液里裹匀,放入面包糠里,使其表面充分裹匀,
步骤 7
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锅里放油,烧热下薯仔球,炸至金黄色,出锅
步骤 8
装盘,可以加点番茄酱,宝宝很爱吃哦
小贴士
炸时注意油温,别炸糊了,