A. 牛肉炒玉米有什么好处
牛肉炒玉米是一道很好的创意菜，玉米含有7种营养元素——钙、维生素E、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒、和脂肪酸。牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品，这两种食材配到一起可称得上是美味佳肴。
B. 玉米和牛肉搭配起来怎么做
小炒牦牛肉
原料：家养牦牛肉（牦牛肉非常嫩，腌制码味时不用嫩肉粉、松肉粉，只用水和盐即可）500克，青红椒米各10克，听装玉米粒40克，鸡蛋2个，西兰花20克，炸好的薯仔松30克。
调料：蚝油10克，甜面酱30克，辣妹子酱20克，鸡精5克，味精4克，胡椒5克，盐5克，料酒5克，葱姜末各10克。
制作：1、将牦牛肉切成丁，加入盐、150克水（水要慢慢加）不停搅拌至水被吸收，然后加入料酒、葱姜末搅拌匀，封上一层色拉油，入保鲜冰箱待用。鸡蛋摊成鸡蛋皮，西兰花汆水。2、炒锅下入热油，四成热时下牦牛肉小火滑散捞出控油。3、锅留底油，下蚝油、甜面酱、辣妹子酱炒香，投入玉米粒和牦牛肉丁、青红椒米，下剩余的调料调味，勾芡起锅。4、把蛋皮放入碗中，装入炒好的牦牛肉，包好后倒扣到盘中用刀划开，围上西兰花和薯仔松即可。
C. 炒牛肉的做法，玉米松子炒牛肉怎么做好吃
食材
主料
牛肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
玉米
适量
松子
适量
淀粉
适量
料酒
适量
葱姜
适量
生抽
适量
糖
适量
步骤
1.牛肉切丝
2.加入水淀粉，生抽，料酒，盐，拌匀，放置10分钟
3.起油锅，大火爆炒牛肉
4.起油锅，爆炒葱姜
5.放入玉米和松子爆炒，加入盐
6.加入前面炒好的牛肉，放少量的糖，翻炒一会，起锅
7.撒入葱花，出盘
小贴士
牛肉用生粉先拌一下肉质会比较嫩，而且炒的时候不能炒得太久，大火翻炒
D. 请问玉米可以炒牛肉吗
可以的，没问题。
牛肉炒玉米
材料：蒜末5克、咖哩牛肉块50克、玉米粒50克、红椒丁10克、盐、葱花少许
腌料：太白粉、香油、酱油少许
1快炒
将牛肉切丁，用太白粉、香油、酱油先腌过。爆香大蒜后，放入肉丁快炒，再放入玉米丁、甜椒丁，加盐洒葱花。
肩胛牛肉介绍
这块肉位于牛背肩胛，由于是牛只肩部常动的部位，所以筋和韧带比较多，目前超市和大卖场均修掉这些筋膜，改以梅花肉、梅花牛排、咖哩牛肉块、寿喜烧片、梅花烧烤片等不同名称呈现，而若是买的是梅花牛排，也可自行切块，部分当牛排，部分炒肉或炖煮。
玉米炒牛肉：选玉米不要太老的，用手指挤压还有浆出为好，把牛肉切成比玉米大的粒状，下油爆料头下玉米炒至七成熟再下牛肉，牛肉炒至九成熟即可上碟。
E. 牛肉和玉米能一起吃吗
牛肉和玉米可以在一起吃，例如牛肉玉米炒饭。
牛肉玉米炒饭的制作方法如下：
主料：大米饭100克，青椒1个，卤牛肉50克，玉米粒20克，胡萝卜半根
辅料：葱一根，食用油10毫升，食用盐1克，生抽酱油5毫升，鸡精1克
步骤一、把牛肉、葱、胡萝卜、青椒切成小粒备用。
F. 牛肉和玉米怎么做好吃
材料
牛肉粒半盒，玉米粒6匙，蒜2瓣，盐适量，白胡椒粉适量，料酒1匙，酱油1.5匙，香油1.5匙，橄榄油一点点
做法
1、牛肉粒半盒加入酱油1.5匙，白胡椒粉适量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（1）煎至5分熟盛起。
4、不粘锅小火加热，加一点点橄榄油用铲子抹匀，加入步骤（2）爆香。
5、加入玉米粒6匙和一点水拌炒，至玉米差不多熟了加入步骤（3）拌炒，至肉差不多熟了加入适量盐，白胡椒粉和1.5匙香油拌炒均匀，装盘。