当前位置:首页 » 家常菜谱 » 山里种什么薯仔最好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

山里种什么薯仔最好吃

发布时间: 2023-02-08 15:54:30

薯仔哪个品种的最好吃

由于马铃薯在亲缘种间进行杂交不困难,并可利用块茎进行无性繁殖,使遣传性保持稳定,因此马铃薯的品种实院上是杂交种。20世纪以来,由于广泛利用野生种(如S.demissum,2n=6x=72;S.stoloniferum 2n=4x=48 等)与栽培种杂交,培育出来的新品种中多属杂交种。 马铃薯按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种;按薯块颜色分为黄肉种和白肉种;按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。在栽培上常依块茎成熟期分为早熟、中熟和晚熟三种,从出苗至块茎成熟的天数分别为50-70天、80-90天、100天以上。按块茎休眠期的长短又可分为无休眠期、休眠期短(一个月左右)和休眠期长(三个月以上)三种。20世纪60年代前古老的农家品种因病毒病危害,退化严重,逐渐为新引进及新育成的品种所代替。主要优良品种有:早熟品种丰收白、克新4 号、郑薯2号、白头翁等;中熟品种克新1号、米拉(Mira)、乌盟601、疫不加(Epoka)等;晚熟品种沙杂15号、克新3号、高原4号、虎头等。早熟品种主要分布在长江中、下游及华北平原地区,中、晚熟品种主要分布在东北、西北及西南山区。

❷ 薯仔有多少个品种哪一种最好种怎么种呢

  1. 薯仔有多少个品种?

马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、薯仔等,马铃薯品种非常的多,大概有6种品种,分别为:①黄色马玲薯;②白色马玲薯;③红色马铃薯;④黄褐色马铃薯;⑤黑色马铃薯;⑥彩色马铃薯。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区,栽培历史悠久,发展至今已经培育出了很多优良的品种,而常见的品种主要分为这几大类。

黄色马玲薯是菜市场里最常见的品种,一年四季都有,是炸薯条的理想选择,这些棕色的马铃薯有白色的果肉,淀粉含量很高。

白色马铃薯,是一种淀粉含量中等的通用薯仔,一年四季都可以吃到,块茎的淀粉含量低,适合做薯仔沙拉,也适合煮、蒸、煎、烤、烤薯仔片、汤和杂烩。

红色马铃薯颜色特别,呈粉红色,紫红色不等,富含多种微量元素,尤其高含淀粉和花青素,营养丰富,相对于一般马铃薯口感更糯、面,汁多有粘性,最适合做薯仔泥和薯条。

④播种

在日平均温度15至25℃或10厘米高的土层3天以上温度高于10℃时,即可播种,播种时根据肥沃程度和薯仔品种,合理安排密度种植,薯仔在一般栽培情况下每亩种6000株左右或每亩用种120至150公斤。

⑤水分管理

播种后在天气干旱时及时灌水,保持土壤处于湿润状态,确保出苗,发棵期、现蕾期和盛花期是关键时期,适当增加浇水量,确保土壤水源充足,在茎叶停止生长时对水分的需求会增加应注意补水,以免薯仔晚熟或降低产量。

⑥病害防治

在薯仔的栽培过程中,发生病害会导致减产和影响薯仔质量,地上虫害有蚜虫和青菜虫,可用高效吡虫啉液防治,地下害虫有地老虎和金针虫在马铃薯生长期可采取喷施敌百虫粉剂的方式防治。

⑦收获

薯仔茎叶变黄且逐渐枯萎时,薯仔生长完全成熟,可选在晴天土壤较干爽时进行收获。

❸ 薯仔有哪些品种,

1、斯诺登

加拿大马铃薯品种,晚熟,生育天数120天左右。薯块圆形,芽眼中浅,淡黄皮、白肉,表皮光滑。干物质含量高,淀粉含量11.12%,还原糖0.105%,炸片色浅。该品种感金线虫,抗疮痂病,对擦伤中度敏感。烤食和煮食品质好,炸片优。易贮藏。

2、尤金

尤金是吉林省2015年审定的鲜食菜用和油炸食品兼用型马铃薯品种,适于吉林省省内栽培。平均单薯重151.0克,块茎大而整齐,大、中薯率88.0%以上。鲜薯维生素C含量16.29毫克/100克,淀粉含量14.33%,干物质含量21.49%,还原糖含量0.04%,粗蛋白含量2.45%。

3、夏波蒂

夏波蒂品种是青海省霍普兰德科技有限公司和青海省种子管理站从甘肃省定西地区旱农中心引进试种而成。2005年1月通过青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定。适宜青海省川水及沟岔水地种植。高水肥条件下种植亩产2000~3000公斤。

4、红皮薯仔

源自南美洲秘鲁,产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县。富含多种微量元素,尤其高含淀粉和花青素,具抗氧化作用,营养丰富,防癌抗癌、美容养颜、护心降血压,食疗效果极佳。红皮薯仔相对于一般薯仔口感更糯、面,汁多有粘性,被评为最适合做薯仔泥和薯条的薯仔。

5、红薯仔

红薯仔是我国选育成功的彩色薯仔颇具代表性的品种。属航天育种的高科技结晶,其皮肉全为鲜红或深红色,色泽艳丽,因而冠以红宝石薯仔或红玫瑰薯仔之美名。

参考资料来源:网络-斯诺登

参考资料来源:网络-尤金

参考资料来源:网络-夏波蒂

参考资料来源:网络-红皮薯仔

参考资料来源:网络-红薯仔

❹ 薯仔哪个品种的最好吃

昌果红薯仔.这是我国唯一出产红薯仔的地方,当地人都将其称为“金豆豆”,因为当地的经济来源大部分都靠出售红薯仔。红薯仔的果实要比一般的品种更大,而且皮更薄,产量也非常的高

❺ 哪里的薯仔最好吃

国内产薯仔最好吃的几个地方,昌果红薯仔.这是我国唯一出产红薯仔的地方,当地人都将其称为“金豆豆”,因为当地的经济来源大部分都靠出售红薯仔。红薯仔的果实要比一般的品种更大,而且皮更薄,产量也非常的高。

国内产薯仔最好吃的几个地方,满洲里周边高海拔,气温比平原偏低,更接近薯仔原产地安地斯山区,不会退化,全国各地都来引种。绵软,沙香。当然,加点上品牛肉,不用太多,一斤就好。

❻ 薯仔品种有哪些


1、黑薯仔:主要有黑金刚薯仔和黑美人薯仔两种。这两种薯仔的皮和肉都为黑紫色,淀粉含量较低,但含有丰富的紫色花青素。
2、白薯仔:主要分为长形的和圆形的,是市场上最为常见的薯仔,淀粉含量中等,食用价值都较高,一年四季皆有。
3、黄薯仔:主要分为黄褐色薯仔和黄色薯仔,皮和肉均为黄色,淀粉含量很高,是市场上最受欢迎的薯仔之一。
4、彩色薯仔:营养价值比普通的薯仔要高很多。彩色薯仔的特色就是种植一株薯仔,但可以生产多种颜色的薯仔,比如紫色、红色、黑色、蓝色等。
5、红皮薯仔:淀粉含量较低,皮是红色或紫红色,但果肉颜色却比较多,可能是白色的、黄色或者红色。