A. 什么薯仔炒薯仔丝好吃
我觉得白薯仔炒薯仔丝会更好吃一些，也就是说薯仔里面的它的肉是白色的，这样的薯仔炒出来的薯仔丝非常脆，可以放一些醋，味道还是很不错的
B. 薯仔炒什么好吃
青椒肉丝炒薯仔丝
1、青椒一个洗净切丝，薯仔一个削皮擦丝，漂洗几次沥干水。肉丝提前切好腌制一下：生粉、盐、料酒抓揉均匀，
2、热锅热油将青椒放进去，加盐和生抽翻炒。
3、将肉丝倒进锅内和青椒翻炒上色。
4、最后将薯仔丝倒进去，快速的翻炒两分钟即可。
孜然火腿薯仔丁
用料
薯仔 2个
火腿 2根
孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
盐 适量
生抽 1勺
孜然火腿薯仔丁的做法
薯仔去皮切丁。
火腿切圈。
放入烧开水的锅中煮3分钟。
捞出沥干。
另起锅放少许油，放薯仔丁煎至表面焦黄盛出。
火腿肠切厚片，煎至表面微黄，
再加入薯仔丁拌匀。
加一勺孜然粉。
一勺辣椒粉。
一勺白芝麻。
适量盐。
一勺生抽。
拌匀开吃。
香喷喷的好吃到停不下来！
喜欢的一定要试试。
C. 薯仔炒什么好吃
薯仔炒西红柿``焖一下。味道很好
薯仔和青椒。大火炒也很好吃
炒薯仔的时候放点花生辣椒酱，别有一番风味
D. 薯仔炒什么比较好吃啊
我就会做薯仔豆角，就是把薯仔切成小块，豆角截成一段段的
，就放上油，葱，香油酱油，味精，醋，多放点说炖，超好吃，反正吃过的人都称赞
E. 炒薯仔怎么炒才好吃
做法：
首先呢，我们把青椒切成细丝，里面的种子去掉，这样就不会很辣，切的时候也好切，炒出来更好吃，然后呢，薯仔去皮，洗干净以后呢，切成细丝，你也可以擦，但是擦的丝和自己切出来的丝，口感完全不一样，还是切的好吃，哈哈。放在清水中浸泡几分钟，将里面的淀粉过滤掉，多洗几遍，这样吃到嘴里，你不用担心会长胖，淀粉已经没有了。
2.锅里烧开水，这一步不能少，而且这一步很关键，烧开水以后呢，将浸泡好的薯仔丝放进去，焯水30秒，立马捞出来，然后呢，直接在自来水管下冲凉，这一步很多人都没做，所以，这就是做出来的薯仔丝要么粘锅，要么不脆，我教给你的这个技巧，你记住了吗？
30沥干水分以后呢，锅里热油，爆香葱姜蒜，将薯仔丝快速倒进去，大火翻炒1分钟，加入一点食盐和醋，就可以了，其余的调味品基本上不放，醋最好是白醋，不影响外观，熟了以后呢，上面撒上香菜，就可以吃了。
F. 薯仔炒什么好吃而简单
入秋后，薯仔和它是绝配，简单一炒，鲜香下饭，我家一周吃3次。
有时候不知道吃什么时，我家经常炒这道菜，做法简单，好吃又实惠，都是常见的食材，简单炒一炒，鲜香下饭，我家一周吃3次。
入秋后的薯仔正当季，一斤1元，平时薯仔的做法有很多，煮着吃，炸着吃，焖着吃，怎么做怎么好吃。这次用了薯仔做主菜，茄子和青椒做配菜，都是时令新鲜的食材，三种食材混合着一起炒，让原本普通的食材，看着非常有食欲，是一道非常下饭的家常菜。
炒薯仔时，特意加了一小块五花肉，在炒的过程就能闻到一股浓浓的香味了，香气扑鼻，吃起来更是回味无穷，特别下饭，一起来看看怎么做的吧。
薯仔茄子炒青椒——咸香下饭
【所有食材】：薯仔1个，茄子1个，青椒1个，五花肉1小块，大蒜2个，黄豆酱1勺，生抽、盐适量
制作方法：
1、茄子切成滚刀块，加1勺盐，加少量水浸泡10分钟左右。
2、浸泡后的茄子用清水冲洗一下，沥干水分备用。
3、薯仔削皮后切滚刀块，青椒去籽切小块，五花肉去皮切成小丁备用。
4、锅热后倒入油，用筷子试一下，微微冒小泡时，倒入薯仔，炸到表面微微焦黄色即可捞出。
5、接着倒入茄子，将茄子炸软、炸透，捞出控油。
6、将锅中的油倒出，留一点底油，倒入五花肉，炒出猪油，炒出香味。
7、这时加入1勺黄豆酱，加入蒜末，小火慢炒，炒出酱香味。
8、将茄子、薯仔、青椒倒入锅中，翻炒片刻，加1勺盐，1勺味精，1勺生抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。
一道美味又下饭的薯仔青椒炒茄子就做好啦，薯仔软糯咸香，茄子鲜香入味，青椒口感清脆，三种非常普通的食材，合在一起炒，鲜香美味，特别下饭。
小贴士：
1、茄子要现切现做，不能放太久，放久的茄子容易氧化变黑，而且茄子容易吸油，用盐水浸泡后，一来可以防止茄子吸油，二来可以防止茄子氧化变黑。
2、薯仔可以直接下锅炸，也可裹上一层薄薄的粉，炸薯仔时基本炸到熟透，可用筷子插过就可以了。#9月吃什么#
“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭”。我是李家妈妈美食，爱美食，爱分享。明天，您想吃啥？欢迎留言！感谢您的关注和点赞。
G. 如何炒薯仔好吃
第一种：
材料 ： 薯仔400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量、油适量 中药：花椒1小匙生姜1片（切丝） 做法： 1、薯仔削皮后，切成火柴棒状的细丝。 2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。 3、胡萝卜也切成同样的丝。 4、小葱切成葱花。 5、油入锅中，加热，入薯仔、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。 6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。 7、盛入盘中，撒上葱花即可。
第二种：
做法： 1. 薯仔切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。 2. 炒锅放入适量油，炒葱花，炒出香味。 3. 放入薯仔丝炒，如果太占锅就放点水。加盐。 4. 炒熟后放点蒜末，在翻炒两下，出锅。还可以加点味素。要是喜欢酸的就加点醋.
第三种：
原料:薯仔400克，葱1根；酱油、盐、醋、花椒各适量。 制法: （1）薯仔去皮洗净切细丝，氽烫后捞出沥干；葱洗净切末。 （2）热油锅炒香花椒、葱末，放入薯仔丝炒拌均匀后加入调味料翻炒均匀后即可。 特点: 也可加少许的糖，味道更加香醇。