1. 吃火锅薯仔怎么弄好吃
火锅薯仔的做法
1.腊肉肥瘦切片，分开备用
2.火锅中放入薯仔，加水和盐先煮上一小会儿
3.锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒
4.加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀
5.加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱
6.加入适量的清水煮开
7.倒入火锅中同煮
8.煮五分钟左右倒入蒜苗即可
2. 牛里脊炖薯仔怎么做好吃
主要材料
牛里脊肉300g 西红柿1个 马铃薯1个
辅材
无盐黄油适当 盐适量 莴笋适当 米酒适当 大葱适当 番茄沙司适当
流程
1.牛里脊肉清洗
2.切小傅
3.锅中加上料酒一起煮
4.火锅配菜准备好
5.滚刀块
6.肉烧开捞起来清洗
7.加温无盐黄油
8.放进薯仔芹菜
9.炒至掉色
10.添加西红柿
11.炒至西红柿出汁，不足汁液再添加番茄沙司少量
12.添加灼水的牛羊肉
13.添加一碗沸水
14.火灾烧开，文火炖至菜软 加入适当盐就可以
15.盛出撒上大葱。
3. 火锅里的薯仔片片怎么做
方法/步骤
薯仔削皮，洗干净，然后切成薄片装在盘子里备用。
6
煮几分钟后，看水量快没有了，放入蒜末葱花，进行翻炒几下。如果觉得火锅底料咸味不够，可以再适量加点盐调味。翻炒一分钟关火出锅，盛到盘子里。一盘好吃喷香的火锅麻辣薯仔片就做好啦。
4. 薯仔烧什么火锅好吃
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做薯仔腊肉炖火锅。
1.1火锅中放入薯仔，加水和盐先煮上一小会儿
2.2腊肉肥瘦切片，分开备用
3.1加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀
4.2锅中放肥肉煸出油后，下瘦肉同炒
5.加入料酒和生抽，再放入两勺蒜蓉辣酱
6.加入适量的清水煮开
7.倒入火锅中同煮
8.煮五分钟左右倒入蒜苗即可
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的薯仔腊肉炖火锅。
5. 火锅丸子炖薯仔的做法步骤图，怎么做好吃
用料
红尖辣椒 2个
金针菇 一小把
西红柿 一个
火锅丸子 若干
薯仔 1个
盐 若干克
葱 1根
生抽 2勺
料酒 1勺
姜 2片
白糖 1勺
火锅丸子炖薯仔的做法
准备葱，姜，辣椒，火锅丸子切成小片，金针菇一小把，火腿肠切成片，备用
小贴士
可根据个人喜好放入其它食材。
6. 薯仔腊肉炖火锅的家常做法怎么做好吃
腊肉500克薯仔300克辅料油适量盐适量花椒适量蒜蓉辣酱适量泡姜适量大蒜适量蒜苗适量料酒适量生抽适量
步骤
薯仔腊肉炖火锅的做法步骤11.腊肉肥瘦切片，分开备用
薯仔腊肉炖火锅的做法步骤22.火锅中放入薯仔，加水和盐先煮上一小会儿
薯仔腊肉炖火锅的做法步骤33.中放肥肉煸出油后
薯仔腊肉炖火锅的做法步骤44.下瘦肉同炒
薯仔腊肉炖火锅的做法步骤55.加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀
薯仔腊肉炖火锅的做法步骤66.加入料酒和生抽
薯仔腊肉炖火锅的做法步骤77.再放入两勺蒜蓉辣酱
薯仔腊肉炖火锅的做法步骤88.加入适量的清水煮开
薯仔腊肉炖火锅的做法步骤99.倒入火锅中同煮
薯仔腊肉炖火锅的做法步骤1010.煮五分钟左右倒入蒜苗即可
7. 鸡子薯仔火锅怎么做好吃窍门 鸡子炖薯仔火锅怎么做
1、主料：琵琶鸡腿400g，薯仔3个，辅料：洋葱2个，胡萝卜1个，大葱半棵，姜一块，红辣椒一棵，大蒜6粒，紫苏4片，调料：韩式辣椒酱3大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，料酒1小勺，芝麻油2大勺，色拉油少许，盐1小勺，胡椒少许。
2、洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。
3、将锅烧热，加入少许色拉油，待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白；加入洋葱，炒3分钟；然后，加入胡萝卜再炒2、3分钟；炒好以后加汤，待汤煮开，用勺子撇去上边的菜沫。
4、往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱，搅匀后，慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后，盖锅煮10分钟。
5、将薯仔带皮洗净后，分别包上保鲜膜，放入微波炉，600w加热5分钟。取出剥皮后，每个都分别横竖两刀切成四块儿。
6、往已经煮了10分钟的菜里，加入薯仔块儿，再加入糖、盐，盖锅再煮10分钟。
7、待菜煮好以后，关火，加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝；稍微盖会儿盖子，就搞定这个韩式鸡肉炖薯仔了。
8. 排骨炖薯仔火锅怎么做
排骨炖薯仔火锅
一、火锅底料的炒制：
原料：菜油500克
牛油300克
郫县豆瓣300克
干辣椒一小把
生姜一大块
大蒜十来瓣
大葱五根克
冰糖30克
醪糟汁（没有可以用酒代替）50克
八角
三奈桂皮
小茴各十克
草果
紫草各5克，香叶
香草
公丁香各少许
主料：排骨750克，焯过水备用。
制法：
1菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒；生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小块；草果拍破。
2炒锅置中火上，锅热后倒入菜油烧热，放入牛油熬化，投入生姜、蒜瓣、葱结爆香，接着下入郫县豆瓣和糍粑辣椒，转用小火慢慢炒至豆瓣水气炒干、香气四溢且辣椒微微发白时，拣出锅中葱结不用。
3随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、丁香等，继续用小火慢炒，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，再依个人口味加入适当的干辣椒和花椒炒出香味，放入焯过水的排骨翻炒出香味，加入事先熬好的鲜汤烧开打去浮沫，煮到排骨煮了就可手动了！