❶ 宝宝辅食牛肉做法
一、牛肉粥:
食材:准备200g牛肉,400g粳米,5g精盐、5g葱段以及5g姜块等等。
做法:
1、首先把牛肉洗干净、然后剁成肉末。
2、其次把粳米洗干净。
3、把锅放在火上面,倒入水直到沸腾,再倒入粳米,然后煮成粥,再把牛肉肉末放进去,再加食盐、葱段以及姜等等进行调味就可以了。
二、茭白南瓜牛肉粥
食材:茭白、大米、南瓜以及牛肉等等
做法:
1、首先妈妈们把茭白清洗干净,然后切成小碎块。南瓜也是同样处理,不过需要注意的是,南瓜一定要去皮之后,再切成小碎块。
2、把牛肉煮熟,然后切成碎末。最后把牛肉汤和大米一起用小炎熬8-10分钟,再把茭白跟南瓜倒进去,改小火再煮7-10分钟就可以食用了。
。 。。 三、薯仔炖牛肉
食材:薯仔、牛肉
做法:
1、首先把牛肉清洗干净,然后切成碎末,再放入锅中去血水。
2、把薯仔洗干净,然后切成小块备用。
3、再把牛肉放入锅炒一下,再加入适量开水浸过牛肉块,然后小火慢炖;
4、等到牛肉炖软烂的时候,再加入薯仔块和少许盐进行调味,把牛肉炖至酥烂,就可以了。
❷ 一岁半宝宝辅食牛肉怎么做3种美味牛肉辅食做法
宝宝辅食牛肉做法:
一、薯仔炖牛肉
食材:牛肉、薯仔适量
做法:
1、将牛肉洗净,切成小块状,先下锅焯一遍去血水;
2、薯仔洗净去皮,切成小块状备用;
3、先将牛肉下锅煸炒一下,再适量加入开水浸过牛肉块,用小火慢炖;
4、待牛肉炖软烂时,加入薯仔块和少许盐调味,继续慢炖至牛肉酥烂入味即可。
二、牛肉香菇软饭
食材:牛肉、鲜香菇、米饭适量
1、将牛肉去腱皮洗净,切成小块状;
2、小块状的牛肉放入冷水锅焯一下后捞出沥干,再切成碎末状;
3、鲜香菇清洗干净后,切成碎丁状备用;
4、锅内加少量植物油,倒入牛肉碎和香菇碎煸炒一下,倒入适量清水煮沸;
5、加入米饭后搅拌均匀,小火炖煮至熟软即可。
牛肉和香菇的搭配有利于宝宝消化,妈妈们可以再添加其他蔬菜一起炖煮给宝宝换换口味,我尝试过西红柿搭配牛肉,宝宝也很喜欢吃。
三、牛肉丸子
食材:牛肉、芹菜、鸡蛋、淀粉
1、将牛肉洗净后切成小块备用;
2、芹菜择洗干净后,切成芹菜末备用;
3、牛肉和芹菜一起用料理棒打成泥糊状;
4、牛肉泥中加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀,口感会更嫩;
5、将搅拌好的牛肉泥做成一个个大小适宜的牛肉丸子;
6、可以将牛肉丸子下锅焯半熟,沥干水分后放入辅食盒冷冻保存;
这道辅食可以一次多做一些冷冻保存,下次烹饪的时候可以搭配面条、米饭、蔬菜汤煮熟即可食用,味道鲜嫩的同时又能满足宝宝生长发育需求。
❸ 宝宝辅食炖牛肉的做法
一,薯仔山药炖牛肉(婴儿辅食)的用料
胡萝卜 2根铁棍山药 1根薯仔 1个姜 一块牛肋条 适量料酒 1勺酱油 2勺盐 适量干辣椒粉 适量
薯仔山药炖牛肉(婴儿辅食)的做法步骤
步骤 1
将牛肋条洗净,姜切片,冷水入锅炖煮,或高压锅最长时间炖。结束后检查牛肉是否炖烂,咀嚼无压力就ok了。我家宝宝可以直接撕着牛肉吃,如果嚼不烂就再剁一下吧,注意刀和案板生熟分离。
步骤 2
薯仔,胡萝卜,山药,去皮切小块,加入锅中,继续炖至熟软。高压锅的话大概十分钟。此时还能看见成块的薯仔。把小宝宝要吃的量装出来,带点汤汁留着拌饭。
步骤 3
剩下的留在锅里,继续开火咕咚,放入料酒酱油盐辣椒粉等等,煮五分钟左右。此时薯仔已阵亡,拌饭太美了。
二,宝宝辅食— 豆腐炖牛肉的用料
牛里脊肉 适量 豆腐 少许 西芹 少许 米饭 适量 葱花 适量 姜 2片
大料 2个(小宝宝️不放)宝宝进口无盐酱油 适量
宝宝辅食— 豆腐炖牛肉的做法步骤
步骤 1
牛里脊肉洗净切块 放入锅内焯下水备用;切适量葱花 姜片 准备好大料 把已经焯过水的牛里脊肉和葱花 姜片 大料一起放到压力锅中 喷入适量宝宝进口无盐酱油 炖熟。炖熟的牛肉捞出备用。
❹ 宝宝辅食牛肉泥的做法
宝宝吃辅食牛肉泥的时候,是将牛肉清洗干净,切成小块,然后用开水焯一下,将牛肉剁碎之后上锅蒸一下,晾凉后就可以给孩子吃了。那么宝宝辅食牛肉泥的做法是什么?
宝宝辅食牛肉泥的做法
1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块,用开水焯一下,然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的薯仔和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油,然后倒入准备好的胡萝卜薯仔和牛肉,煸炒几分钟,然后将高压锅中的汤倒入,小火炖至薯仔胡萝卜烂糊,然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥,就可以喂给婴儿吃了。
2.注意不要给婴儿喝牛肉汤,因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪,而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的,因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好
3.三岁以内的婴儿,咀嚼和消化能力还不是很好,为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养,建议给婴儿食用牛肉泥。三岁以后,婴儿咀嚼力发育成熟以后,可以做成牛肉丸子喂食。
4.但是由于牛肉相对其它肉类不易消化,所以给婴儿添加肉类辅食时,要先添加更易消化的鸡肉、猪肉,等婴儿的肠胃对肉类适应以后,再给宝宝添加牛肉。
宝宝吃辅食呛了怎么办
1、对于较小的宝宝,父母可以用倒挂的方式,同时拍打宝宝的背部,帮助他吐出来。
2、还可以让宝宝头朝下趴在父母的腿上,使劲向下拍打宝宝的背部。
3、对于较大的宝宝来说,给宝宝喂点水,然后拍宝宝的背部,直到东西吐出来。
7个月宝宝吃辅食哭怎么哄
1、利用奶瓶哄诱
很多宝宝刚接触辅食,都不喜欢辅食的味道和口感,因此往往不爱吃。若宝妈们逼着吃就会哭。哄宝宝吃辅食可以在喂食的时候,用奶瓶哄诱宝宝,吃一口辅食,喝一点奶水,或者是先给宝宝吃一定辅食,再给他喝奶,这样宝宝为了喝奶才会吃。
2、转移注意力
宝宝到了七个月就比较爱玩了,注意力较难集中,因此喂辅食的时候会东张西望,强迫吃是会哭的,此时,可以用会发声或好看的玩具哄逗宝宝,宝宝比较高兴的时候,就给他吃辅食。
3、做好辅食
很多宝妈觉得宝宝辅食不好做,就随便做些简单的给他们吃,味道很一般,口感也较硬,宝宝自然反感。所以,宝妈在辅食上也要多花心思,尽量做符合宝宝口味的,他自己喜欢吃的东西,不然宝宝喜欢用哭闹来表达抵抗情绪,也不配合吃东西。
宝宝吃辅食可以吃到三岁左右,在宝宝三岁之后就可以跟大人一样正常吃饭了。不建议在宝宝三岁之前就跟大人一起用餐,因此在宝宝三岁之前不适合吃太多的调味料,而大人吃的食物中添加了盐、糖、酱油等等调味料,添加调味料的量还比较大,要是宝宝跟着大人吃了,就容易变得重口味,对其健康成长容易带来危害。
在宝宝六个月开始吃辅食,一直延续到三岁左右是比较好的,宝宝吃的辅食跟大人吃的食物是不同的,父母不要认为宝宝的辅食比较难做,所以在宝宝一岁多之后就让他跟大人一样吃饭了,这样做反而是害了宝宝。
❺ 牛肉做辅食宝宝吃怎么做
牛肉的营养价值非常的多,并且适合给宝宝做辅食,临床调查显示吃牛肉辅食的宝宝,免疫力通常都是比较高的,所以家长可以尽量选择在宝宝的辅食里面添加一些牛肉粒,这样是极好的。那么牛肉怎么给宝宝做辅食?
牛肉给宝宝做辅食的方式非常简单,只需要家长到菜市场里面购买最新鲜的牛肉和薯仔,然后将这两种食材清洗干净,尽可能的多冲洗几遍。然后上锅进行蒸煮,大概煮一个小时左右,牛肉就会变得很软糯,这时候将牛肉切成小颗粒,再讲薯仔切成小颗粒两者混合在一起,点一些酱油配着吃。
宝宝吃牛肉的好处虽然有很多,但是为了让宝宝的消化功能更正常,还是建议少吃一些。一般的情况下,只需要一个星期左右吃一次牛肉就可以。平时在吃牛肉的时候,不要在里面添加太多的辅料。因为小宝宝的肠胃是十分脆弱的,刺激性的辅料可能会使宝宝出现拉肚子的情况。
宝宝吃牛肉辅食营养多多,平时如果宝宝不是很爱吃牛肉的话,也可以尝试吃一些山药或者是鸡肉粒。市面上的牛肉粒烤制品也十分的好吃,宝宝如果吃一些也是可以的。不管吃什么都不可以吃太多。
❻ 你知道如何给宝宝做牛肉辅食吗
我经常做的宝宝辅食:牛肉松
制作牛肉松,最好选择牛里脊,因为这个部位的牛肉纤维细一些,脂肪含量低,制作的肉松口感好一些。不过牛里脊不是很好购买,用牛后腿肉也还行。
步骤
一、预处理
新鲜牛肉首先要用清水泡一段时间,可以有效去除血水。
二、去筋,切块
清洗完牛肉,要将牛肉外表和内部的筋去除掉。这一步比较复杂,尽可能的去掉,实在不好操作的可以等后续步骤再去掉。
然后顺着牛肉纹理,切成长方形的薄块。这样有利于后面步骤的操作。
总结
牛肉松的制作还是挺简单的,在家就能轻松完成。制作也不需要太多佐料,保持原汁原味就行。作为宝宝的辅食,牛肉松也是非常好的,其质地细腻、营养丰富,脂肪含量少,并有一股淡淡的牛肉香味。这种类似粉末状的牛肉松更易被宝宝接受。平时给宝宝吃米糊和面条时,在里面添加几勺牛肉松,味道好, 又非常方便。
❼ 宝宝吃牛肉怎么炖好吃又烂
怎么样能把牛肉做得更烂?
1.在做之前用水淀粉腌20分钟左右。 2.切牛肉的时候横切,垂直于牛肉的纹理切,这样可以把牛肉的肌肉纤维横断切成小丁,容易嚼碎。 3.更宝宝做的牛肉要切得越薄越好。 4.可以再炖牛肉的时候加入山楂和橘皮,有助于牛肉煮得更烂。 5.尽量用蒸煮炖的方式,炒的牛肉不会烂。
建议1岁以后再给宝宝吃较烂的牛肉。10个月以后可以把牛肉做成肉馅,给宝宝吃牛肉包子或者饺子。也可以给宝宝多做些牛肉泥,
1.备新鲜牛肉一块、姜片3-4片(建议选择牛里脊肉,这是牛肉中肉质最鲜嫩的部分,特别适合孩子)
2.牛肉去掉筋膜,切成小块。切牛肉讲究横切,和纹理垂直,这样才能把肌纤维切断宝宝容易咀嚼
3.锅里放入冷水、牛肉和姜片,开始煮,水开后适当延长时间多煮一会,煮熟后捞出(不建议给孩子吃所谓七分熟、八分熟的牛肉)!
4.放入料理机中,加少许水,打成牛肉泥
牛肉泥适合7-8个月以上的宝宝。 食用方法:可以放在辅食盒里冷冻起来哦,每次吃之前拿出一块解冻加热,可以放在宝宝的米糊、米粥、面条里
2岁多可以吃牛肉丸子汤,肉剁碎加个鸡蛋清,放点淀粉,也可以剁些蔬菜,或是用菠菜打成汁,搅在里面,做成小丸子,软软的,有汤汁,小孩子会喜欢吃的,而且碎碎的小孩子也好消化。(配菜也可选白萝卜和冬瓜)都有去火的做用。
3岁以后可以吃炖煮较烂的牛肉块。
牛肉搭配什么最营养? 对于宝宝来说,营养又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡萝卜、牛肉薯仔,也可以放到一起炖。 最适合宝宝吃。
下面我就给大家介绍具体做法材料:牛肉1000g、西红柿250g、薯仔250g、香叶1片、山楂5g、陈皮1块、桂皮1块、姜2片、葱花3g、蒜片3g、白糖2大勺、盐2小勺。
做法:
1、牛肉剔去筋膜,用清水浸泡半小时泡去血水,洗净后切成小块。将香叶、山楂、陈皮、桂皮放入炖料盒中。
2、高压锅中放入半锅清水,倒入牛肉,放入炖料盒、姜片。
3、大火煮开,撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。薯仔洗净,去皮后切成小块。
4、关火,等待几分钟待阀不响后再过一会儿,打开锅盖,捞出牛肉块。将汤汁中的炖料盒和姜片取出。
5、砂锅中倒入少许油,放入葱花、蒜片略炒。
6、把薯仔块也放入砂锅中略炒。
7、倒入煮牛肉的汤,盖上砂锅盖,大火煮开后小火煮10分钟。
8.将西红柿剥去皮,去蒂,切成块。
9.打开砂锅盖,倒入牛肉、西红柿,放白糖,继续加盖煮20分钟。
10.待薯仔软糯、汤汁香浓后放入盐搅匀,关火即可。
最后提醒一下各位家长,牛肉也是有禁忌的在给宝宝做之前一定要注意!牛肉禁忌 牛肉+栗子引起呕吐 牛肉+红糖胀死人 牛肉+盐菜会中毒 牛肉+鲶鱼会中毒 牛肉+田螺会中毒 牛肉+白酒会牙齿发炎 牛肉+橄榄同食会引起身体不适。