用料
薯仔 2个
油 随意
盐 随意
辣椒粉 随意
孜然粉 随意
烤薯仔片的做法
第一步：薯仔去皮，切成片；注意不要切太厚，和我们平时吃炒薯仔片的厚度一样，这样烤出的薯仔才会脆皮。
第二部：薯仔切好后，要先用水洗两遍，目的是去掉一些薯仔本身的淀粉，不然薯仔烤出来容易变得很软。
第三步：洗好的薯仔把水沥干（可用厨房餐纸擦干），然后把薯仔摆在烤架上
第四步：用刷子在薯仔片上抹油，不需要抹太多，涂上一层即可，涂多了也会溜下去，而且也影响口感，抹完油，均匀的撒盐，根据自己口味任意添加，撒完盐，撒孜然粉和辣椒粉。
第五步：将薯仔翻面，抹油，撒盐、孜然粉、辣椒粉。
第六步：放入预热好的烤箱，250度，15分钟。完活，开吃
❷ 薯仔不放油怎么吃
可以做青椒薯仔丝，具体做法如下：
准备材料
薯仔：50克、葱：5克、蒜：5克、青椒：10克、红椒：10克、盐：2克、白醋：5克。
1、葱花蒜片备用，青红椒切丝，薯仔去皮擦丝
❸ 薯仔丝不用油炒好吃吗应该怎么做 薯仔丝不用油炒好不好吃
1、根据个人口味不同炒薯仔丝时可以选择加油或者不加油。
2、用料：薯仔、青椒、红椒、油、蒜末、鸡精、盐、葱花。
3、步骤：准备好材料，将薯仔洗净削皮，青红椒洗净备用；将青红椒切丝，薯仔也切粗丝，把切好的薯仔丝放在凉水里浸着，防止氧化变黑；锅里放油烧热，再放入蒜末炒香；接着倒入沥干水的薯仔丝；接着倒入沥干水的薯仔丝；最后加入调料，盐，鸡精调味，翻炒均匀即可。
❹ 不用盐也不用油的新吃法，如何做薯仔更加好吃
用焖锅做的薯仔焖鸡块真的超好吃，薯仔配上品质比较好的鸡块，也不用放油，焖出来之后，味道非常棒，最后撒上点双椒和洋葱，增加香味和颜色，还能增加一点营养，下面就是详细的做法了。
一盘色香味俱全的胡萝卜薯仔焖鸡块就做好了，每次都一次性多做点，中午吃完，下午继续吃，又能当菜还能当主食。为了好看，出锅装盘后，撒上一些葱叶点缀。
【烹饪小贴士】：
1、鸡有很多种，所以我们烹饪的时间也不一样。如果选择笨鸡的话，就需要我们多焖煮会，要不然鸡肉炖不烂，咬不动。
2、因为用到的所有的调味品都含有一定的盐分，所以后面基本不用再额外加食用盐调味了。不过口味重的话，可以酌情加入食用盐调味。
3、喜欢吃辣，就在焖鸡肉的时候，放入一些干辣椒或者小米椒调味即可。
❺ 请问做菜不过油的薯仔片怎么做，详细一点。
首先青红椒片，搭配颜色。也可以加肉片儿。
薯仔片用水冲洗干净，淀粉要冲洗干净，否则容易粘锅，散掉碎掉。
可以生炒，也可以先事先稍微绰一下水再炒（断生即可。）
看你喜欢吃什么口味的。
一般炒一炒的话，放点葱段，干辣椒段儿等爆锅，
也可以放xo酱，或者干锅酱等。按自己口味。
然后加入薯仔片。调味儿。翻炒，出国之前可以撒点葱花，滴一点香油，也可以不放，即可。
不懂再问，本人就是厨师，
❻ 无油烤薯仔怎么做
主料
薯仔
500g
辅料
盐
5g
黑胡椒粉
8g
步骤
1.薯仔500克削皮洗净，用刀切成薄片，2MM左右，太薄的话真的不好吃。
2.切好片以后，用清水侵泡5分钟。
3.烤盘上铺上锡纸，把薯仔片一片片的半重叠的垒放起来，放满整个烤盘。
4.均匀的撒上5克盐，尽量每片薯仔片上都粘有盐粒。
5.撒完盐以后，开始撒黑胡椒粉，依然每片薯仔片上都粘有黑胡椒粒
6.上烤箱200度，烤10分钟就可以了，烤好后可以再闷一会拿出来
7.装盘上桌，不试不知道，真的很好吃。
小贴士
1. 可以再锡纸上抹层油，再放薯仔，我这做的是无油版适合减肥的朋友吃。
2.薯仔片不要切薄了，要不就会烤的很干而不好吃了
3.要注意盐别放多了，尽量在原味的基础上有点咸味就好，这样比较好吃哦
❼ 少油的薯仔怎么做如何做好吃
烤薯仔的做法
材料
薯仔，烧烤粉，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜粉，鸡粉，盐
做法
1、平底不粘锅放油，中小火加热，把薯仔片排在锅底，煎煎至微黄，翻面再煎。这时就把煎过的一面撒上烧烤粉、辣椒粉、花椒粉、姜葱蒜粉、盐、鸡粉。
2、然后再翻面，把另一面同样粉粉一遍，再稍煎煎至薯仔全软就可以啦！
❽ 薯仔不用油怎么做好吃
可以做成甜味的薯仔泥，具体的制作方法如下：
主料：薯仔1个 辅料：糖适量、枸杞适量
步骤一：准备薯仔一个
❾ 不用油的红烧肉烧薯仔怎么做如何做好吃
主料
五花肉150g
调料
食盐
适量
冰糖
1把
干辣椒
4个
生抽
适量
老抽
适量
调和油
适量
红烧肉烧薯仔的做法
1.薯仔切块，用清水浸泡除去表面淀粉。
2.锅内水烧开，放薯仔块煮5分钟，捞出控干水分。
3.炒锅烧热，放少许油，倒入薯仔块，煎至表面金黄，出锅装盘备用。
4.五花肉用开水焯一下捞出
5.切成小丁块
6.锅内倒少许油，抓一把冰糖放进锅里，小火炒糖色。
7.倒入肉块，翻炒上色。
8.加适量开水，放1汤匙老抽、生抽、适量炖料、干辣椒，盖锅盖小火慢炖。
9.肉块烧至7成熟时倒入薯仔块，加点盐，盖锅盖继续炖。
10.用筷子插进薯仔块里感觉很软，即可开大火收汁，装盘出锅了。