1. 洋葱和薯仔怎么炒
圆葱和马铃薯全是我们日常生活普遍的二种食物，不但能够 与多种多样肉制品蔬菜水果制成食材，还对我们的身心健康有非常大益处。例如圆葱可用以减少我们血压、还有利于缓解疲劳、释放压力和预防流感。而马铃薯含有维他命和蛋白和别的身体需要的营养元素。而服用马铃薯比白米饭更具备饱腹感，另外还能协助我们人体肠道带去一些植物油脂和废弃物，具备一定的润肠身体排毒功效。洋葱炒薯仔不但作法简易还色香味俱全。下边来详尽来教大伙儿怎样做洋葱炒薯仔。
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洋葱炒薯仔的正确做法
作法一
食物 ：马铃薯2只、圆葱一个半、朝天椒2个、五花肉多个、米酒1勺、盐多个、味精多个、酱油多个、生抽酱油多个。
流程：
1、薯仔去皮，切成片，圆葱清洗除掉表皮，切成片预留，五花肉切成片。
2、炒菜锅烧开下油，油烧之后先放五花肉油爆，等白肉炒冒油后放进薯仔炒，等色调变黄之后放进洋，再次炒，炒成香气后放朝天椒。
3、放进一勺子酱油，米酒，等马铃薯上色后放进一勺子生抽酱油，放水未过马铃薯加盖子煮，水快锅糊时，用铁铲锉锉看，熟透没有？熟透之后放盐，味精，盛起摆盘。
小提示
怕辣的盆友，能够 没放朝天椒。可是略微放点得话，能够 推动味觉。
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洋葱炒薯仔的正确做法
作法二
食物：马铃薯1个、圆葱1个、朝天椒2个、姜片1一小块、大葱适当、大蒜瓣适当、油适当、米白米醋适当、盐适量
流程：
1、马铃薯洋葱切丝，朝天椒修边，大葱切割成葱段，姜片切条，大蒜瓣挤扁切割成蒜末
2、炒薯仔丝用冷水清洗一遍
3、锅中下油烧开把葱姜装进去进行爆香
4、放入炒薯仔丝煸炒
5、炒薯仔丝煸炒掉色快速的情况下添加米白米醋煸炒
6、把圆葱朝天椒装进去，此刻也该加盐了，放一勺盐煸炒至熟
7、菜熟之后关蜡烛大葱放入锅中煸炒匀称起锅
8、摆盘，看上去还好吧，很好吃的
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洋葱炒薯仔的正确做法
作法三
食物：马铃薯2个、圆葱1个、植物油10Ml、姜蒜适当、十三香2克、米醋小勺、油耗1勺、食盐3克、辣椒1个、小麦面粉3克、红酒1勺
流程：
1、薯仔去皮清洗，圆葱去厚皮。
2、圆葱切修边（上尖下宽）条，翻拌小麦面粉；马铃薯用专用型擦板擦片，切完后放到水里侵泡；葱切条，蒜切成片。
3、坐锅给油7成热后，下葱姜蒜进行爆香，加十三香。
4、放进薯仔块煸炒，加油耗炒至断生。
5、放进圆葱，淋红酒，放盐迅速煸炒匀称。
6、添加辣椒，淋米醋，炒匀称后熄火。
7、起锅摆盘。
2. 洋葱薯仔怎么炒
【洋葱炒薯仔】食材选择：薯仔是最常见的食材，薯仔要选择黄心薯仔，适合用来炒着吃，白心薯仔只适合炖汤。洋葱要选择紫色洋葱，比白皮洋葱营养价值高，更加刺鼻，口味更加香一些，准备一些干辣椒，醋少许，食盐和蚝油，鸡精少许，葱几根等等。
烹饪步骤1：将薯仔去掉泥土，将2个薯仔用工具削掉皮，去掉黑色的部分，将薯仔清洗干净，将薯仔切成薄片，薯仔不要太厚，太厚不容易炒熟。
烹饪步骤2：准备好一个容器，将薯仔片放入容器之中，加上一些清水，薯仔片泡15分钟，将薯仔片沥干水分备用，这样是帮助去掉薯仔的淀粉物质，炒出来不会发黑，而且也不会粘锅。
烹饪步骤3：将洋葱切掉尾巴，将洋葱的外衣去掉，将洋葱切成细丝，将洋葱清水洗净，沥干水分备用。
烹饪步骤4：将几个大蒜切成细末，干辣椒也切成段，将锅底调入冷油，加上干辣椒和蒜末，煸炒30秒左右。
烹饪步骤5：先下入薯仔片炒一炒，等待薯仔入味，调入少许醋，蚝油少许，煸炒一会儿。
烹饪步骤6：最后加入洋葱丝，加上盐若干，鸡精少许，撒上一些小葱段，这种特别下饭的洋葱炒薯仔片可以出锅了。（薯仔需要提前浸泡，可以将薯仔淀粉洗出来，切洋葱需要戴着手套，记得要大火爆炒，最后才放一些调料。）
3. 如何做薯仔丝炒洋葱
前言
今天将薯仔与洋葱搭配在一起，做了这道薯仔丝炒洋葱，清香可口，味道鲜美，是一道简单易做的家常菜，老少皆宜哦！
材料
主料：薯仔1个、洋葱150g；
辅料：油适量、盐适量、葱末适量、醋适量、酱油适量
薯仔丝炒洋葱
1
薯仔切丝
2
用清水泡一会儿
3
洋葱切丝
4
坐锅，放油，炒香葱末
5
倒入薯仔丝翻炒一会儿
6
放洋葱
7
翻炒一会儿
8
放盐、醋、酱油，翻匀出锅
9
装盘
小贴士
薯仔切丝后，用水泡一会儿，炒出来清爽可口。
4. 洋葱炒薯仔怎么炒好吃
小贴士
炒的时候要把薯仔炒到八九分熟在放进洋葱翻炒，因为洋葱很容易炒熟，洋葱炒熟透就不好吃了
5. 薯仔丝洋葱怎么炒好吃
美味洋葱薯仔丝
材料
薯仔一枚，洋葱头半只，西红柿一枚，泡辣椒，姜3片，白糖一汤匙，香油一汤匙，胡油3汤匙，盐、酱油、味精适量。
做法
1、洋葱横向切成丝
2、西红柿切成1cm小块
3、泡椒切成丝(可不用)
4、姜片切成丝或末
5、薯仔去皮，切成细丝，凉水洗净后在开水中焯一分钟，沥去水分待用。
6、炒锅内放胡油3汤匙，旺火烧至8成热，放入姜丝、洋葱丝、翻炒几下，有香味后放入薯仔丝翻炒。然后放入泡辣椒带少量醋，加盐适量，加入西红柿后加白糖一汤匙，翻炒到汤汁红色后加酱油调色，淋香油出锅。
功效：
葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。薯仔具有抗衰老的功效，薯仔还能减肥，具有呵护肌肤、保养容颜的功效。还可以可解毒消炎，活血消肿，益气强身，去除皮肤湿疹。因为洋葱能够帮助加快人体的新陈代谢，很好的调内分泌，再加上薯仔的万能特效，营养价值会变得很高。
6. 洋葱炒薯仔丝
今天晚上我要做一道我自己做菜的新品。洋葱炒薯仔丝。
先把薯仔切成丝。薯仔像调皮的孩子一样，我切一刀他就跑一下，我切了好久才切好。切好后，把薯仔丝放入水中，再加点盐，让薯仔丝泡会儿澡。
然后把锅放上去点火放油，放油时，妈妈一直让我多加点，结果加成了洗澡的地方。再放入薯仔丝炒一会儿，再放入洋葱、葱花等。像美食的会议。
然后开始炒，薯仔丝像在运动一样。一会儿再跳绳，一会儿再跑，一会儿在跳远儿。葱花却在睡觉。
就这样一道色香味俱全的菜就问世了。
7. 薯仔洋葱怎么炒好吃
主料：薯仔2个、洋葱3个。
辅料：蚝油1勺、精盐少许、尖椒半个、味精少许。
步骤：
1、准备食材。
8. 薯仔丝炒洋葱怎么做
前言
最近生活拮据，都是吃些清淡的，酸辣薯仔丝吃腻了，所以就想这换换口味，洋葱真的是一个百搭的食物，怎么搭配都好吃。
材料
主料：薯仔200g、洋葱60g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
薯仔丝炒洋葱
1
薯仔洋葱切丝，洋葱少量切末。
2
浸泡去淀粉。
3
起油锅，先下入洋葱末爆香。
4
下入薯仔丝翻炒两分钟。
5
倒入洋葱丝。
6
适量酱油上色。
7
最后适量盐调味即可。
小贴士
薯仔丝放在水里泡一泡，炒出来的非常爽脆哦。
9. 怎样炒洋葱对薯仔丝
薯仔是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品.每100克薯仔含钾高达300余毫克.薯仔的营养价值非常高。洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用；洋葱油具有降低血脂的作用；洋葱中K因子（钾/钠之比值）较高（33.42）及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用主料：薯仔 (150克)、洋葱 (150克)
做法：
1、准备好食材
2、薯仔去皮洗净，切丝，用清水浸泡一下捞出
3、洋葱洗净切丝
4、锅里油热，放下薯仔丝，加料酒煸炒
5、待薯仔丝有些发蔫，放入洋葱丝煸炒
6、待闻到洋葱的香味，放盐、胡椒粉、鸡精煸匀，装盘时用红辣椒装饰即可