当前位置:首页 » 家常菜谱 » 五香牛肉面哪里的好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

五香牛肉面哪里的好吃

发布时间: 2023-02-04 23:37:13

① 吃过最好吃的牛肉面是什么样的

我吃过最好吃的牛肉面是兰州牛肉面。一端上来得先喝口汤,传统兰州牛肉面不以咸压味,头口清淡,回口馥郁,味随量而增,最后汤随舌回甘,满齿留香,是为好面。这个牛肉肥瘦相间,泡在牛肉辣油汤里,吸收了汤汁,变得奶口香浓,辣油特香,有一股独特的香味。
几十年前,由于物质不丰富,兰州的牛肉面馆并不多,我了解过,八十年代牛肉供应很少,面馆需要很早去市场买牛肉,煮牛肉的牛骨头是送的。过去的兰州牛肉面馆也没有牛肉可加,就是汤面。
80.90年代,兰州最好吃的牛肉面绝对是马子禄,老兰州人提起过去的马子禄是赞不绝口,味道甩其它五毛面馆一大截,有独特的配方和独特的香味。很多兰州人说现在的马子禄味道变了,我是没吃过以前的马子禄牛肉面,无法评价。

② 合味道哪个味道最好吃知乎

杯面如今已经成为了大家出差旅游必不可少的东西,如果小编问大家哪个地方的杯面最好,多半的人会回答是日本的杯面,因为是日本发明了杯面,原创国的东西想必不会差。况且在国内特别受欢迎的出前一丁、合味道等等品牌都是杯面里的经典,不论是在日本,还是在国内都十分受到妇孺老少的欢迎。

如果大家想要去日本旅游,那么肯定是要尝一尝日本当地的杯面的,那么该买哪一种呢?国内的朋友也不知道,小编这次可以小小地帮助大家吧。另外日本也是一个便利店文化最为盛行的国家之一,小编这次精选的几款日本的杯面,大家在日本的便利店都是可以买得到的,如果买不到,可以去超市看看。

日清的奶酪披萨马铃薯番茄口味杯面

这是由最受欢迎的杯面日清食品杯面混搭披萨风味后完成的奶酪披萨马铃薯番茄风味。清爽的罗勒香与番茄的酸味交融于汤里,并加上香浓奶酪味。里面有奶酪风味小方块、培根碎片、高丽菜、马铃薯、番茄等素材。大杯的分量有80g(普通大小为65g)。价格是205 JPY不含税。

2. SEVEN PREMIUM 蒙古汤面本粗面款

蒙古汤面中本是以东京为中心展店的超辣拉面店的名字。这款杯面重现的就是辛旨味噌汤面。汤头是辣中带有美味口感的辛旨汤底,和嚼劲十足又调味过的面身一拍即合。可以在7-Eleven与伊藤洋华堂等7&I集团店面买到。价格是204 JPY含税。

3.Acecook 海带芽油面

这款杯面是以热销超过30年的海带芽油面为概念制成。油面和一般将面加到汤里吃的拉面不同,是将酱汁拌到面里吃的。让人食指大动酱汁散发麻油香,吃起来则是以海鲜味为底的酱油味。另外加入的芝麻与白胡椒调味料则为整道餐点画龙点睛,让人怎么都吃不腻。杯面的食材除了充满丰富海味的海带芽以外,还有味道调的恰到好处的笋干。价格是220 JPY不含税。

4.明星驰走面狸穴出品的辣油肉荞麦面

大排长龙的人气店面“驰走面狸穴”位于拉面广场的东京池袋,这款就是他们出品的杯面。汤头是在富含鲣鱼汤汁风味的日式酱油上,再加上鸡肉的美味所形成甘甜且浓厚的滋味。焙炒的辣油散发花椒风味的香气,吃起来口感辛麻。面身是充满咬劲的宽荞麦面。食材有调味甘甜浓郁的猪肉末、葱、芝麻。价格是205 JPY不含税。

5.浓厚猪肉酱油

浓郁的汤头是在原创的胡椒风味酱油汤底,加上味道香醇的猪肉萃取物。食材有高丽菜、调味猪绞肉、鸡蛋、葱、红椒。

6.减肥必备,明星RIZAP浓厚味噌拉面

这是明星和私人健身房品牌RIZAP合作推出的低糖类款杯面。糖类的含量只有一般杯面的50%以下。面身用的是揉进食物纤维的非油炸面。汤头则是带有生姜香味的浓厚味噌汤。食材有蒸鸡肉、鸡肉松。在全家、OK、Sunkus等便利店里限量贩售

③ 六安市有哪些好吃的面条

在所有食物中,面条是最平易近人的一款,无论南北,都有特色的地方面食,做法、吃法、味道千差万别。六安人对吃很讲究,会不惜一切代价享受 美食 。寻遍六安大街小巷,总能找到一款面安抚你挑剔的胃。。。

图一、店名:王老二猪头面,猪头面,地址:球拍路与皋城路交叉口中国银行旁边

图二、店名: 原人民路岗亭传统小刀面,炸酱牛肚面配卤蛋,地址:万达华府南边

图三、店名:赵师傅面馆,猪肝肉丝面,地址:皖西大道南高巷口东100米

图四、店名:三杨排档,猪肝肉丝面,地址:皖西大道403医院斜对面

图五、店名:阿鲁拉面,大排牛肚拉面,地址:齐云路与磨子潭路交叉口西100米

图六、店名:海鲜遇上面,意大利面,地址:万达广场三楼

图七、店名:胜利排档,鸡汤面,地址:皖西大道与正阳路交叉口徽商银行附近

图八、店名:传统小刀面,炸酱牛肉拌面,地址:皖西大道红叶大厦对面

图九、店名:公安路胖子猪头面,猪头面,地址:民惠苑北铺1号

六安人早上一般就是面条或者包子,包以大井拐为主,面条嘛就听我娓娓道来

1.第一我感觉要属五牌里拉面馆,位于五牌里巷子内,主要以麻辣为主,面条手工现拉,比较爽滑,特色羊杂面,15元一碗,基本上餐点都要排队,而且只有早市。

2.阿鲁拉面,位于齐云西路,特色大牌肉丝面,12元一碗,基本也得排队,而且面条也是现场手工拉的。

3.大桥特色面馆,位于卡地亚湾,主要是猪肝肉丝面,浇头现场炒制,配以提前准备好的面汤,肉丝爽滑,猪肝嫩,味道一流。

4.寿春路口陈老四面馆,现搬至碧桂园,主要是猪肝肉丝面,他家偏辣,主要是浇头分量足。

5.赵师傅面馆,七里站南高巷口,他家的猪肝肉丝面有别余其他家,猪肝肉丝是经过油炸过后干炒出来,吃起来比较有有嚼劲,比较香。

6.裕都第一家特色羊肉面,位于坤元酒店对面,他家是羊肉面,清汤羊肉比较鲜,红汤羊肉鲜辣,吃起来比较满足,而且他家小菜和免费的汤比较给心摸,每次吃过都是大大的满足感。

7.上岛后面的特色杂酱面,杂酱实惠,汤随意喝,味道好。

8.人民路孝勤特色猪头肉面,现位于淠望路,阳光威尼斯,他家猪头肉实惠,红焖出来的肉香,小菜和自制辣椒酱搭配起来,更加的相得益彰。

9.南塔小学,菜市场旁边的,干子肉丝面,他家的面和肉份量都足,而且炒制时候葱加的特别多,那种特别的香味,无法言表,再配上一杯他家自己的酒,无比满足。

10.五牌里老四面馆,位于五牌里,主要是肉丝面和和猪肚面,肉丝嫩,猪肚面,汤很鲜,猪肚好吃不柴。

最近,壹周君半个朋友圈都在等雪,“就像初恋的少女等待男友,怕他不来,又怕他乱来。”

下雪天吃面条是最爽的!一碗热腾腾香喷喷的面条,温暖整个身心。

面条也真的是全中国人民通杀的主食,虽然地处中部的六安不算北方,但是六安人民对面条的衷心也是天地可鉴,满街的面馆让人垂涎三尺,天南地北口味的面条也是百花齐放。

最出名的当属阿鲁拉面馆,每天都是“人潮汹涌”,不大的门脸,每天都是本地人在那儿排队。吃货们都说,店中 最推荐的当属大排拉面了,口味是酥软爽口,面条劲道有咬劲,不粘牙。

资深吃货聚集的是五牌里拉面馆,他家里面不仅有牛肚面、牛肉面、羊杂面等好几种,面条都是师傅拉的,面条很劲道的,有时候面馆人多的都在外面排队搞个小板凳排队等着吃。

这里比较特别的是有传统小刀面,比起其他面条,这种面条透亮清爽,最主要是韧性特别强,有人觉得太过生硬。

传统小刀面重色重味,鲜辣饱满,吃完面条,呷一口面汤,畅快淋漓。

除此外,六安人民对重庆四川口味可谓兼容并包。

重庆小面,重庆风味贯彻得很到位,麻、辣、鲜、香基本保留了重庆小面的风格,尤其是那个麻味很正宗,这也是重庆小面很重要的特点之一。

重庆勾魂面,汤头非常清爽,没有重油,也不是狠辣的牛肉面,但绝没有寡淡的感觉,汤头调配得很鲜美。

四川麻辣面,干拌面是其中人气比较高的一种。红油、花椒面、五香粉、辣椒末,是一样都不能少的,配料中的碎花生米、干牛肉片,吃的就是它的焦脆,一旦做成了汤面,汤汁浸泡以后,花生米、干牛肉片就失去了原有的味道。一碗干拌面,配上一碗免费的骨头汤,绝对过瘾。

以前在明珠广场人民路,好像叫吾知面馆吧,很喜欢去那里吃面,结果有一次去发现找不着了,到现在也没找到,不知道搬走了还是怎么回事,感觉那里的面很好吃,至少是我印象中最深刻的。

北塔北路新开的闷哥面馆肉丝面味道好,量又足,牛肉牛肚猪头肉用辣椒酱烧的,吃出小时候的味道了

三十铺镇有吗?

必须写兴美花园四期 永红面馆是我认为六安最好吃的面馆

作为一个吃了三十多面的北方人告诉你们,一百斤白面加一小盖子甲醛,面就煮不烂,有嚼劲,有弹性,一般人都不会说这个。

霍邱长集镇街上的王同义牛肉拉面在霍邱很有名的,正常10块钱一碗,你可以选择叫他加五块钱牛肉有一次我还看到一个县领导去吃的。另外,长集南头的老蔡面馆,面条也特别正宗,做法跟王同义不太一样,也很好吃。

碧桂园陈老四面馆不错

④ 中国哪里的牛肉面最好吃为何西北牛肉面更出名

说起美食,就不得不提到中国。中国是一个神奇的国家,汇聚了多种菜系。中国菜可以说是多种多样的,米饭,面条,馒头数不胜数。那么要说中国的牛肉面哪里好吃,那么就要数甘肃兰州等西北地区了。当地以面食为主,正宗的牛肉面是很讲究的,四绿热气腾腾的牛肉面总给人以垂涎欲滴的欲望。那么为何西北牛肉面更为出名呢?我们可以从它的历史还有当地植物的生长环境来衡量。

西北牛肉面之所以好吃,就是来源于悠久的历史文化,加上当地出名的原材料供应。历经岁月,牛肉面在西北地区的热度仍然不减。虽然中国的面食种类繁多,但西北牛肉面始终保持着它那份醇厚、朴实而又亮丽的风采!

⑤ 哪家的五香味的酱卤牛肉好吃

五香酱牛肉
口味:香 烹饪时长:30分钟


王君君
美食达人
国家烹饪大师,国家职业技能考评员

酱牛肉,最完美的就是选择金钱腱子肉来烹饪,切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理,肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面成豆沙色;吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效,能提高机体抗病能力,适合筋骨酸软、面黄目眩、气短体虚以及贫血者食用。酱牛肉鲜味浓厚,口感丰厚,经常被切成片状当做下酒菜来食用。冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效,是冬季进补的佳品之一。

收起
食材清单更多
牛腱子肉
1千克

干黄酱
100克

花椒

5克

大料
5克

桂皮

5克

豆蔻

5克

香叶

5克

砂仁

5克

丁香

5克

白芷

5克

茴香

5克

草果

2个

清水
适量

收起
烹饪步骤 共10步更多
1
准备好香料;


2
香料放入搅拌机的研磨杯里,打成粉末;


3
黄酱水:干黄酱放入大盆中,倒入水,水量为炖牛肉所需的量。搅拌使黄酱稀释溶于水,使所有黄酱溶解。


4
牛腱子用水浸泡一两个小时,泡出血水,再彻底洗净,切成大块;


5
大火煮开黄酱水,沸腾后放入牛腱子块,再倒入调料粉,搅匀;


6
水再次沸腾后,捞出浮沫,电磁炉火锅档800瓦炖约3个小时;


7
炖的过程中要给肉翻几次身,直至最后牛肉缩到原大小的一半就好了;


8
关火后牛肉仍在锅中,晾凉后放入冰箱冷藏一夜,再切片食用。


9
成品图


10
成品图竖图


收起
美味小贴士
用黄酱而不用酱油和盐,牛肉和黄酱的比例约为10:1,如果口较重,可再增加一些黄酱的量。

⑥ 说说襄阳哪家牛肉面好吃

桥头,交通路,檀溪,友谊街
不管哪的面馆,只要是排队的人很多的,去吃就对了。没人的话就挑那种门脸不大的,桌子上感觉油腻腻的,汤锅外面都是黑漆漆的那种店铺,十个有八个做的好吃

⑦ 中国这么大,哪里的面最好吃

1. 兰州牛肉面

被誉为“中国十大面条”的兰州牛肉拉面,是兰州最具地方特色的美食之一。兰州牛肉拉面起源于唐代,现其美誉已遍布全国甚至全球。

食客品尝肠旺面,一吃筋道的面条,二吃鲜嫩的肠旺和香脆的脆哨。肠旺面的面条,用的是手工制作的鸡蛋面,需经过“三翻四搭九道切”反复揉搓折叠挤压切丝成面的过程。而肠旺则是选取新鲜的猪大肠和猪血旺;脆哨则是选用五花肉去皮切丁后经过几道炸炒工序烹制而成。最后加入鸡汤和焯过水的豆芽,再淋上红油,撒上葱花,一碗让人久久回味的肠旺面就做成了。

⑧ 你吃过最好吃的牛肉面是什么样的

吃过最好吃的牛肉面,还是在上学的时候,刚刚离开家,一切都是新鲜的,和同学一起,那是人生中的第一碗牛肉面,感觉就很好吃。

⑨ 中国哪里的面最好吃

中国,是全世界最地大物博的国家之一,全国各地的美食都非常多。今天小编要来给大家说到说到的,就是我们每天必吃的主食。我们的主食基本上分为面食和米饭两种。米饭没什么好说的,但是面条,在全国各地都有着不同吃法,几乎每个地方都有自己独具特色的面条。今天我们就来看看全国最着名的10碗面条,哪一碗是你的最爱呢?

7. 阳春面

水乡江南,美食众多,尤其是面条,简直就像是北方地区,什么响油鳝糊米面、雪菜肉丝面、刀鱼面等等,但是在当地,最经典的永远是一碗清淡美味的阳春面,俗话说人间至味是清欢,相必就是这个道理。

8. 云吞面

广东人无论做什么点心都是一把好手,面条自然也不例外。广东的面条叫竹升面,格外的细,很有嚼劲,配上云吞(就是当地特色的小馄饨),格外的鲜美。

9. 车仔面

香港地区很流行的车仔面,面条劲道,而且加什么东西自己选,大家应该还记得麦兜最爱的鱼丸粗面吧。

⑩ 城阳五香牛肉哪家好吃

金明玉酱牛肉。城阳五香牛肉金明玉酱牛肉好吃。城阳区,山东省青岛市辖区,总面积583.68平方千米,辖8个街道,根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,城阳区常住人口1109606人。