1. 邯郸那的小吃好吃啊
滏阳公园西门对过西域食府 羊肉串 滏西大街北头 程家小吃 酸辣粉 二中附近有老幼乐包子 每天排队买 金河大卖场后面的煲仔饭 浮动美食林对过的南方阿土米线 亚太世纪花园对面老苏羊汤 三中那有家杆面皮 展览路上的王三凉皮店 邯山那的羊蹄 美食林的鸡爪 十二中的米线 县一中对面的板面 二中的擀面皮老幼乐的包子 展览路小学附近有老赵鸡抓 万达后面,有一个四川的酸辣粉 冰粥阿新开的那个新丹兰一楼的巴拿米韩国西饼屋里就有的 陵西路和邯钢路交叉口南面路西的大红门拉面 金河大卖场旁边的天津卫蒸饺 绿化路上有一家卖擀面皮的，他家的擀面皮和朝鲜热面 隔壁有一家卖烧饼的，做的小甜烧饼 光明大街和平路口向南 磁州卤面 朝阳路的洪家米线和煲仔饭 还有曙光路上江南园的煲仔饭 水电学院北面那条路上有个张记擀面皮 邯钢农林路生活区北门的老杨羊肉饼记得没错的话应该是1块5一大张，加陷的话5毛钱一个 农林生活区，西门对面的老杨家羊汤 18所生活区附近,从台路北,有个过桥米线馆,做的米线 光明桥北100米,有个红豆闷罐面,闷罐面 明珠广场附近的巴奴火锅 火锅 四厂小学 二伟炸串 向阳路和光明大街交叉口 炸臭豆腐 学步桥附近一个大婶的摊子 炸臭豆腐 大名烧麦馆 烧麦 （地址在乐颐前面前头的钉子路口西行一百米路南 邯山那儿 劝君上当牛肉粉 贸易街 朝鲜冷面（*是在二中对面，有擀面皮，和冷面、热面。都值得推荐，如果不能吃辣，就不要放辣椒 思特利对面玉努斯 羊肉串 龙湖超市滏东入口龙湖小吃陕西摊位 米线、 荷叶炒饭 邯山商场附近的“如意” 酸菜鱼 联纺桥附近的“老苏羊汤” 羊汤 工人剧院对面的“津津乐” 小笼包 康德对面 热干面 展览路与光明大街交叉口东行20米 铁锅炖出来的东西 朝阳路合记包子 合记包子旁边的小路上清真肉饼店 肉饼 云吞 鸡蛋饼 鸡蛋汤 近滏西大街和联防路路口程家牛肉粉 牛肉粉呗，某市长金口吃过的 丛台路和光明大街交叉口东北边 过桥米线 邯钢宾馆 大碗面 矿院附近天然居对面的韩式烧烤 石锅拌饭 鳕鱼豆腐汤 三中东门附近的云之味 米线 移动大厦附近广味小吃 煲仔饭 绿化路路口的朝鲜冷面 丛台路七一八所门口的九九鸭 还有旁边的桂芬包子铺 人民路上的阿瓦山寨里面的鱼头拌面 丛台路篓油分店的顾氏美美涮园里的番茄锅底 就是稍微有点油大 万达后边的炒凉粉和丹兰的炸串儿 和平澡堂的煎猪血 华隆清真寺的肉饼 阿文米线 人民路西头的"哈尔滨酒店"烧烤一流,品种繁多 乐颐侧门口 张四清汤面 门口的驴肉卷饼＋上清汤面＋辣 妇幼医院南面的呛锅鱼 赵苑南门的柴火炖鱼 光明桥北的红豆闷罐面和叫花鱼 滏西路上的干锅鱼等都很好吃 学步桥那有加牛杂面 老丹兰往北走不到100米,有个红闷羊肉 原万达后面的二伟烤串，犹鱼好吃，特别是小串的，现在他们家挪到原来那条路平行方向南边那条小路上了 邯钢路和邯山街交叉口那有个四川烧腊 向阳路上韩家面馆、曲周炒面 曙光路上鼎鼎香的一根面，炒面 北国对面的胖胖酸菜鱼 滏东美食林上货的那个口在的那个小街上的牛肉汤 永和豆浆的拌饭 刘老师雪花酪 李老太太糖葫芦 万达商场后面的八宝粥 ，炒凉粉 曙光路上的如意酸菜鱼 华隆东面有一个清真寺，旁边的肉饼 丛台对面的肉夹馍还不错,尤其是那烧饼 丛台路和中华路岔口北行50米路东有家驴肉火烧 顺着向阳路走,快到和平交易厅了,有一家叫:小川味的小饭店,那的平锅鱼和水煮肥肠 美食林里面卖的牛肉烧饼 国棉一厂家属院里面的糖葫芦 湘江酒楼的剁椒鱼头 同福居的土家鸡、咸蛋黄南瓜条（好象叫这个）、虾酱窝头 老日月城对面的热干面加冰豆浆（冬天喝热豆浆） 新世纪6楼的日本豆腐 夜夜粥屋的菏叶炒饭 樱花超市外面小店的猪肘子和蹄膀 黎明街上的小火锅涮菜 和平路上的熊记川味做的黑粉皮、水煮草鱼 一中对面有家西安名小吃,里面的羊肉泡馍 中华大街北头有家四宝烧烤，里面的烤肉片（好象叫这个名字），千万别吃拌饭 建设大街和联防路交叉口北行２００米，路东有家“东北大杂院”，水饺和东北白肉酸菜粉 复兴商贸城的砂锅王 无名米线店（滏西北大街地质局家属院内,(过程家小吃再往北)进大门直行路南一家庭作坊,无招牌）,味道独特,保你没吃过此种味道的米线,端的上来麻椒面、胡椒面、油辣椒自己调味,颇得其乐,严重推荐此家的自制卤鸡蛋,有一段吃的上瘾,天天早上开车去吃,真是心疼偶那几升汽油 煎饼果子(联纺东路芳林新村东侧桥边)特点是个大量足,尤其辣椒酱很棒,里面还有辣椒段儿,很解馋,不过每次去买都得排队等候,郁闷 米各庄驴肉火烧(光明路亚太大厦后门南边,原来是友谊通讯卖手机的地儿)本人吃过那的火烧,火烧很脆,不错,里边别的吃食未曾尝过,不做评价 武汉正宗九九鸭脖(从台路十八所家属院对过,挨着济南烧烤)本人食鸭脖无数,邯市此处味最好(个人意见)南边还有一个老谢烧鸡,名声很大,听多人数次说过,一日去哥们儿家喝酒,正好路过掂了一只,后经品尝味道平平,看来是被盛名所累啊 羊蝎子(人民西路王郎菜市场西侧也就是清真肉联厂对过,招牌醒目上书"巴特锅品菜")此店即是明珠广场对过的原"巴特羊蝎子",特色不用说了,还有两道菜小荐一把:红酒醉梨,泡椒带鱼(好象是这个菜名,回回喝的不少,老记不住,不过你按我提供的菜名去点,服务员马上知道你点的是什么)巴特烧锅酒5元一壶,香型独特,价格实惠,偶就是让朋友用这个酒灌多滴 东北大姐烧烤(人民西路王郎菜市场西侧过巴特锅品菜再往西路南便是)此处烤的羊白,羊腰非常地道,老板娘热情实在,结帐时常给抹个零头 猪蹄猪肘专卖(光明路樱花大卖场南侧)中午下午开两次门,两大桶肉不大工夫就被抢光,严重相信邯郸人民吃肉的实力,老板生意做的也很霸气,卖完立马收摊关门,去晚了定吃闭门羹!
2. 邯郸让你最难忘的美食是什么
烧鸡
不知道有木有邯大毕业的。
当年在邯郸上了三年的学。对邯郸最难忘的 美食 ，应该是学校里的东西吧。如果非要选一样，肯定是邯郸大学的四川小面！
恩，就是这个东西!
当时在学校的时候，每天不知道吃什么了，就去朴食食堂去吃一碗四川小面。
柜台里面有一个师傅在煮面，一个阿姨接过面，放上咸菜，各种调料，浇上一碗汤。
并且还会很贴心的问你要不要辣椒。既然是四川小面，每次辣椒肯定是会要的！
后来，就毕业了。
毕业后，去过南方，去过石家庄，后来回到了老家衡水。但是再也没有吃到过这个味道的小面。
也许四川这个小面对于四川人来说不太正宗，但是确实是邯郸大学学子的一个对于吃的回忆。
后来，毕业后，2015年回学校一次，2018年回去一次。每次回去都要去学校吃一碗四川小面。不是刻意的，而是感觉吃饭，就应该去那个熟悉的窗口，要一碗四川小面。
不过，令人欣喜的事情是，18年回去的那次，阿姨问我说，你毕业好久了吧。都长胖了！
我问：你还记得我啊。
她说：认识，你上学的时候经常来我这吃面。不过记不清是哪届的了。
估计，对于一个毕业生最大的小幸运就是，回到学校，面对陌生的学弟学妹，面对日新月异的校园，还有那么一个食堂的阿姨记得你。有一个窗口感觉熟悉，有那么个食堂能够容你乘凉。
从2011年到18年5月回学校，认识这家已经7年了，打饭阿姨已经有了白发，煮面的师傅已经明显的看得出变老了。。。
恩，这就是我对邯郸印象最深，也最难忘的 美食 了吧。
大家好，我是马大姐的美好生活，说起难忘的邯郸 美食 ，我最想念的是三下锅。
什么叫三下锅儿呢？
主要是以做菜的食物命名的。它分为荤、素各三种：
荤三样——五花肉、肉丸子、酥肉。
把带骨肉剔出骨头，分割出带皮五花肉和肥瘦肉。骨头和五花肉用花椒大料煮。
五花肉：五花肉快煮成七、八成熟，捞出趁热挂糖色晾干。之后切成片。
骨头熬成老汤备用。
肉丸子：瘦一些的肉剁成肉馅儿，拌入粉芡、面粉、鸡蛋、盐、味精和成糊糊，炸成小丸子。
酥 肉：肥一些的肉改成肉条，粉芡面粉挂糊炸成酥肉。
五花肉、酥肉、丸子做好后，分别用老汤炖好（汤要多），盛在盆里煨起来做为“浇头”备用。
素三样——蒸皮渣、炸豆腐、炸薯仔（也有用山药的）。
除这之外，还要往菜里放一些配菜，主要是当季蔬菜。三下锅是当地办喜事前一天中午的必吃菜。
办喜事，都是头一天就开始忙活，在主家旁边找出一块空旷的地方，支起大锅，前来帮忙的人就开始忙活起来。
1、皮渣。
蒸皮渣是把粉条煮软，捞出，切成段放在大盆里。放入蒜末、姜末、盐、味精和老抽在大锅里搅拌，然后摊在笼布上，或装入碗里上笼蒸。蒸好后，把皮渣切成小四方块儿、菱形块儿或三角形块儿状。这是当地 美食 。
2、肉丸子、酥肉儿、豆腐片儿、薯仔块儿。
炸肉丸子、小酥肉儿时，每斤肉丸子要打进两个鸡蛋，使之更加鲜美，炸出来外焦里嫩。炸豆腐片在炸完后，用刀斜切成菱形或三角形。薯仔儿块儿要在炸之前，先用刀将薯仔块儿切成菱形或三角形块状。
3、炖五花肉片，肉片软烂入味，人还没有走到办喜事主家，肉香味就扑鼻而来。
4、食盐、味精、香油、料酒、姜沫、蒜沫（整整四大碗呐！）备合成菜时使用。
炸花椒，要用小火才能炸出香味。中国做菜，火候太重要了！
5、用大锅放入油，搂酱（彭城人把炒酱、熟酱叫搂酱）。这很重要，关键在火候。火大，糊了，容易使面酱发苦。火小，酱煸不出香味。用文火温油把酱搂好后续进老汤烧开。
6、快开饭了！汤烧开后，把食物陆续放入锅内。
先放冬瓜、豆角儿，煮一小会儿（若不需要，直接进行下一步），随后，放皮渣、炸薯仔块儿、红白豆腐片，最后放菠菜、蒜台等。
最后，将香菜、葱丝、姜沫儿、蒜沫儿、味精、香油、盐适量放入。
7、菜盛入碗内后，将炖好的五花肉、酥肉、丸子分别“浇头”（也可以合在一起做“浇头”）。一碗色泽鲜明、美味可口的“三下锅”就出现在你面前了，有时会吃的需要煮第二锅，这天的三下锅会比第二天喜宴还吸引人。
邯郸的 美食 还有很多，欢迎评论。
邯郸的 美食 很多，有水厂路的大锅菜，上午十一点半就开始排队了。劳动路西头路南小过道里有一户家里经营了二十多年了涮串，只涮一种羊肋条肉，沾着老汤和香菜很好吃。还有辛安镇的猪下水，展览路上魏县粉条大包子。还有丛台路和光明路交叉口的回民牛肉……真的是太多了。
我是邯郸东边一个小县城的。说邯郸的 美食 说不出来，我就说下我喜欢的 美食 吧。其实也不能称为 美食 ，就是儿时时爱吃的东西，应该算是童年的味道吧。
第一是炸素丸子
小时候逢年过节家家户户都会炸丸子。这是熬菜的最佳伴侣。我喜欢刚炸出来的时候吃，香脆可口，里面有白萝卜，胡萝卜，香菜，每家做法不一，大同小异。在那个年代，这就是我的零食。
第二 酥鱼
那时候物资不丰富，每到过年时才能舍得吃肉。我不爱吃猪肉，就喜欢吃鱼。小时候爸爸每年过年都会做一大锅酥鱼。爸爸快过年的时候买一大堆小鱼，不到一斤的，因为便宜。收拾干净后用绳子穿起来晾干，然后摆到大砂锅里，（这种锅，只在我们那里见过，类似土陶，不上釉的）放好调料，架到蜂窝煤炉子上小火慢炖24小时，然后就可以吃了。整条鱼除了头都可以吃。骨头都是烂的，小孩子吃也不怕扎到！因为做起来比较费事，现在自己家里做的很少了，熟食店都有卖的。每次回老家都会去买两条吃。也说不上多好吃，大概就是吃的童年的回忆吧！
第三个 血糕
这个现在很少吃到了，小时候每个村都有庙会。一过完年，每个村的庙会就陆续开始了。这是除了过年，农村人的第二大社交。但凡带点亲戚的都要去庙会主人家探望下。小孩儿就会得到一两块钱，是属于自己自由支配的。买冰棍儿，买糖果儿，然后就是血糕。毕竟在那个年代零食样式并不多。血糕据说是牛血掺杂淀粉做的，支起大平底锅（我们叫凹（ao）子) 放点油就煎起来，二毛钱一块，在当时也算是比较贵的零食了！
这就是我的童年 美食 ，不知道有没有同款的！
最难忘的是
四十一年前在邯山饭店吃的一篓油包子，以后再去就没了。可惜！！！
邯郸让人最难忘的 美食
1、五百居香肠
河北省大名县着名风味名吃。“五百居香肠”创业于1821年。色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，越嚼越香，回 味悠长，独具一格。而且经久耐放，就是炎夏酷暑也不腐不蛀.
2、郭八火烧
“郭八火烧”作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。
3、二毛烧鸡
又叫珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，也是鼎鼎有名的中华老字号之一，它还被载入国家级史册《辞海》，是大名县传统的名贵食品，据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，顶风无腥味，顺风鼻子眼里冒香气”说的就是这二毛烧鸡，透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美
4、临洺关驴肉香肠
临洺关牌驴肉香肠又称驴灌肠，是具有河北邯郸特色风味的传统小吃。源于清朝末年，已有近百年 历史 。营养丰富，鲜美可口，回味悠长。，选用精驴肉，剁成肉沫，加绿豆粉芡，小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成
5、老槐树烧饼
老槐树烧饼是河北邯郸特色小吃。这烧饼看来与平常的相仿：圆形，表面撒满芝麻。但吃口大不相同，因饼中和入花椒盐和较多数量的香油，所以吃起来入口咸香、色泽金黄、外脆里嫩。他们的烧饼，以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口，使之成熟后饼盖崩开，色泽焦黄，酥脆味美。
荞麦面的“冠章”
杨增善烧鸡邯钢路和邯山街口往西10米路南，几乎每个月都去买一只
3. 邯郸有什么好的小吃吗
滏阳公园西门对过西域食府羊肉串
滏西大街北头 程家小吃 酸辣粉
二中附近有老幼乐包子 每天排队买
金河大卖场后面的煲仔饭最好吃
浮动美食林对过的南方阿土米线
亚太世纪花园对面老苏羊汤
三中那有家杆面皮
展览路上的王三凉皮店
邯山那的羊蹄
美食林的鸡爪
十二中的米线
县一中对面的板面
二中的擀面皮老幼乐的包子
展览路小学附近有老赵鸡抓
万达后面,有一个四川的酸辣粉也很不错
冰粥阿新开的那个新丹兰一楼的巴拿米韩国西饼屋里就有的
陵西路和邯钢路交叉口南面路西的大红门拉面
金河大卖场旁边的天津卫蒸饺
绿化路上有一家卖擀面皮的，他家的擀面皮和朝鲜热面都超好吃
隔壁有一家卖烧饼的，做的小甜烧饼也很不错呢！
光明大街和平路口向南磁州卤面好吃
朝阳路的洪家米线和煲仔饭
还有曙光路上江南园的煲仔饭
水电学院北面那条路上有个张记擀面皮也很好吃
邯钢农林路生活区北门的老杨羊肉饼记得没错的话应该是1块5一大张，加陷的话5毛钱一个
农林生活区，西门对面的老杨家羊汤
18所生活区附近,从台路北,有个过桥米线馆,做的米线很好
光明桥北100米,有个红豆闷罐面,闷罐面好吃!
明珠广场附近的巴奴火锅火锅
四厂小学二伟炸串
向阳路和光明大街交叉口 炸臭豆腐
学步桥附近一个大婶的摊子 炸臭豆腐
大名烧麦馆 烧麦（地址在乐颐前面前头的钉子路口西行一百米路南）
邯山那儿劝君上当牛肉粉儿
贸易街朝鲜冷面（*是在二中对面，有擀面皮，和冷面、热面。都值得推荐，如果不能吃辣，就不要放辣椒）
思特利对面玉努斯 羊肉串
龙湖超市滏东入口龙湖小吃陕西摊位米线、荷叶炒饭
邯山商场附近的“如意” 酸菜鱼
联纺桥附近的“老苏羊汤” 羊汤
工人剧院对面的“津津乐” 小笼包
康德对面热干面
展览路与光明大街交叉口东行20米铁锅炖出来的东西
朝阳路合记包子
合记包子旁边的小路上清真肉饼店 肉饼云吞 鸡蛋饼鸡蛋汤
近滏西大街和联防路路口程家牛肉粉牛肉粉呗，某市长金口吃过的
丛台路和光明大街交叉口东北边 过桥米线
邯钢宾馆大碗面
矿院附近天然居对面的韩式烧烤 石锅拌饭鳕鱼豆腐汤
三中东门附近的云之味 米线
移动大厦附近广味小吃 煲仔饭
绿化路路口的朝鲜冷面
丛台路七一八所门口的九九鸭还有旁边的桂芬包子铺
人民路上的阿瓦山寨里面的鱼头拌面
丛台路篓油分店的顾氏美美涮园里的番茄锅底就是稍微有点油大
万达后边的炒凉粉和丹兰的炸串儿
和平澡堂的煎猪血,
华隆清真寺的肉饼,
阿文米线
人民路西头的"哈尔滨酒店"烧烤一流,品种繁多
乐颐侧门口 张四清汤面 门口的驴肉卷饼＋上清汤面＋辣
妇幼医院南面的呛锅鱼；
赵苑南门的柴火炖鱼；
光明桥北的红豆闷罐面和叫花鱼
滏西路上的干锅鱼等都很好吃
学步桥那有加牛杂面
老丹兰往北走不到100米,有个红闷羊肉,味道很不错！
原万达后面的二伟烤串，犹鱼好吃，特别是小串的，现在他们家挪到原来那条路平行方向南边那条小路上了
邯钢路和邯山街交叉口那有个四川烧腊的做的很好吃
向阳路上韩家面馆、曲周炒面
曙光路上鼎鼎香的一根面，炒面
北国对面的胖胖酸菜鱼
滏东美食林上货的那个口在的那个小街上的牛肉汤
永和豆浆的拌饭
刘老师雪花酪
李老太太糖葫芦
万达商场后面的八宝粥 ，炒凉粉
曙光路上的如意酸菜鱼
华隆东面有一个清真寺，旁边的肉饼
丛台对面的肉夹馍还不错,尤其是那烧饼
丛台路和中华路岔口北行50米路东有家驴肉火烧
顺着向阳路走,快到和平交易厅了,有一家叫:小川味的小饭店,那的平锅鱼和水煮肥肠
美食林里面卖的牛肉烧饼
国棉一厂家属院里面的糖葫芦
湘江酒楼的剁椒鱼头
同福居的土家鸡、咸蛋黄南瓜条（好象叫这个）、虾酱窝头
老日月城对面的热干面加冰豆浆（冬天喝热豆浆）
新世纪6楼的日本豆腐
夜夜粥屋的菏叶炒饭
樱花超市外面小店的猪肘子和蹄膀
黎明街上的小火锅涮菜
和平路上的熊记川味做的黑粉皮、水煮草鱼
一中对面有家西安名小吃,里面的羊肉泡馍
中华大街北头有家四宝烧烤，里面的烤肉片（好象叫这个名字），千万别吃拌饭
建设大街和联防路交叉口北行200米，路东有家“东北大杂院”，水饺和东北白肉酸菜粉
复兴商贸城的砂锅王
无名米线店（滏西北大街地质局家属院内,(过程家小吃再往北)进大门直行路南一家庭作坊,无招牌）,味道独特,保你没吃过此种味道的米线,端的上来麻椒面、胡椒面、油辣椒自己调味,颇得其乐,严重推荐此家的自制卤鸡蛋,有一段吃的上瘾,天天早上开车去吃,真是心疼偶那几升汽油,呜呜.....
煎饼果子(联纺东路芳林新村东侧桥边)特点是个大量足,尤其辣椒酱很棒,里面还有辣椒段儿,很解馋,不过每次去买都得排队等候,郁闷....
米各庄驴肉火烧(光明路亚太大厦后门南边,原来是友谊通讯卖手机的地儿)本人吃过那的火烧,火烧很脆,不错,里边别的吃食未曾尝过,不做评价.
武汉正宗九九鸭脖(从台路十八所家属院对过,挨着济南烧烤)本人食鸭脖无数,邯市此处味最好(个人意见)南边还有一个老谢烧鸡,名声很大,听多人数次说过,一日去哥们儿家喝酒,正好路过掂了一只,后经品尝味道平平,看来是被盛名所累啊
羊蝎子(人民西路王郎菜市场西侧也就是清真肉联厂对过,招牌醒目上书"巴特锅品菜")此店即是明珠广场对过的原"巴特羊蝎子",特色不用说了,还有两道菜小荐一把:红酒醉梨,泡椒带鱼(好象是这个菜名,回回喝的不少,老记不住,不过你按我提供的菜名去点,服务员马上知道你点的是什么)巴特烧锅酒5元一壶,香型独特,价格实惠,偶就是让朋友用这个酒灌多滴,呵呵
东北大姐烧烤(人民西路王郎菜市场西侧过巴特锅品菜再往西路南便是)此处烤的羊白,羊腰非常地道,老板娘热情实在,结帐时常给抹个零头
猪蹄猪肘专卖(光明路樱花大卖场南侧)中午下午开两次门,两大桶肉不大工夫就被抢光,严重相信邯郸人民吃肉的实力,老板生意做的也很霸气,卖完立马收摊关门,去晚了定吃闭门羹!
滏河南大街 烤鱼坊的烤全鱼，味道那叫一个鲜美，管保叫你吃了一次就忘不了，三个大学中间，学生不少去解馋的
4. 邯郸那些饭店的特色菜好吃啊
邯郸的特色菜就是拽面、南沿河拉面、以面条为主
具体的特色菜就看哪家饭店的手艺更好
邯郸的特色菜饭店：邯郸大酒店、邯郸迎宾饭店、六合居饭店
5. 邯郸都有哪些特色小吃具体地址
邯郸小吃店
大家一起补充哦～
1. 川味小吃总店
特色: 拉皮 酸菜鱼(常客必点的哦,初次去的更要试试)
地址: 和平路与中华路交*口东行约300米,路南.
2. 大名烧卖馆
特色: 烧卖
地址:乐颐南门斜对过
3. 馄饨侯
特色: 馄饨
地址:博物馆对面
4. 夜夜粥屋
特色: 粥
地址:博物馆对面
5. 老苗羊汤
特色:羊汤 烧饼
地址:联纺路上, 在滏西路段与滏东路段之间
6. 皇潮食府
特色: 快餐式
地址:丛台路与曙光路交*口西行500米, 路南
7. 玉努斯
特色: 新疆菜
地址: 人民路保龙仓对面
8. 大胖酸菜鱼
特色: 酸菜鱼
地址: 北国西门对面
9. 一鸣川
特色:重庆辣子鸡 八珍毛血旺(个人认为,很辣哦)
地址:曙光路与人民路交*口南行50米路东
10.天天小吃城
特色:小吃
地址:丛台路与滏东路交*口东行约300米, 路南
11.竹园村
特色: 猪手火锅(刚发现的)
地址: 人民路与滏西路交*口东行, 不上滏阳桥路北
12.土巴人
特色: 兔肉火锅
地址: 黄粱梦
13.百饺屋
特色: 饺子
地址: 曙光路与丛台路交*口, 十一中对面
14.大红门
特色: 拉面
地址: 很多哦, 乐颐那边就有
15.赵王汤包
特色: 灌汤包
地址: 中华路上 联纺药房斜对面
16.津津乐包子
特色: 天津包子
地址: 工人剧院对面
6. 邯郸好吃的小店
老丹兰正面往左走 全是
新世纪6搂全是 还有中华南那的一家武汉热干面
峰峰矿区第一小学临水街的薯仔粉 对面是馋嘴饼 老好吃了
峰峰矿区滨河美食林的擀面皮
不说了 再说我饿了
7. 邯郸美食有哪些
邯郸作为一座有着悠久的历史的城市，相传战国时的邯郸是赵国的都城，魏县为魏国的都城；汉代时与洛阳、临淄、南阳、成都共享“五大都会”盛名；
到了清代更是大名府为直隶省第一省会。
以上就是去邯郸必吃的美食啦，大家有机会一定要去试一下。尝尝邯郸的美食，不枉此行！
8. 谁知道邯郸市哪里有好吃实惠的地方
二中对面的擀面皮华隆东面有一个清真寺旁边的肉饼东风路呱呱叫超市门口 吴记韩国铁板烧 四厂小学 二伟炸串 丛台路小学一条街 老二烧烤 曙光路和向阳路交叉口的吉利沙锅米饭 展后街的飞龙大酒店 特色是薯仔片炒肉 赵王宾馆的自助早餐 向阳路和光明大街交叉口 炸臭豆腐 学步桥附近一个大婶的摊子 炸臭豆腐 大名烧麦馆 烧麦 （地址在乐颐前面前头的钉子路口西行一百米路南） 邯山那儿 劝君上当牛肉粉儿 贸易街 朝鲜冷面 思特力对面玉努斯 羊肉串 龙湖超市滏东入口龙湖小吃陕西摊位 米线、 荷叶炒饭 邯山商场附近的“如意” 酸菜鱼 联纺路新二十五中附近的“老苏羊汤” 羊汤 工人剧院对面的“津津乐” 小笼包 康德对面 热干面 展览路与光明大街交叉口东行20米 铁锅炖出来的东西 朝阳路合记包子 滏西大街和联防路路口程家牛肉粉 牛肉粉呗，某市长金口吃过的 丛台路和光明大街交叉口东北边 过桥米线 邯钢宾馆 大碗面 矿院附近天然居对面的韩式烧烤 石锅拌饭 鳕鱼豆腐汤 三中东门附近的云之味 米线 移动大厦附近广味小吃 煲仔饭 滏东美食林北边的小胡同里的 牛肉汤 铁西大街一加油站的没名的饭店 牛肉 纺局医院对面的"四菜一汤"(没名饭店) 大光明对面"红豆闷面" 向阳路上韩家面馆、曲周炒面曙光路上鼎鼎香的一根面，炒面万达商场后面的八宝粥 炒凉粉丛台对面的肉夹馍还不错,尤其是那烧饼丛台路和中华路岔口北行50米路东有家驴肉火烧顺着向阳路走,快到和平交易厅了,有一家叫:小川味的小饭店,那的平锅鱼和水煮肥肠黎明街上的小火锅涮菜一中对面有家西安名小吃,里面的羊肉泡馍中华大街北头有家四宝烧烤，里面的烤肉片建设大街和联防路交叉口北行２００米 路东有家“东北大杂院” 水饺和东北白肉酸菜粉复兴商贸城的砂锅王
9. 邯郸让你最难忘的美食是什么
不知道有木有邯大毕业的。
当年在邯郸上了三年的学。对邯郸最难忘的 美食 ，应该是学校里的东西吧。如果非要选一样，肯定是邯郸大学的四川小面！
恩，就是这个东西!
当时在学校的时候，每天不知道吃什么了，就去朴食食堂去吃一碗四川小面。
柜台里面有一个师傅在煮面，一个阿姨接过面，放上咸菜，各种调料，浇上一碗汤。
并且还会很贴心的问你要不要辣椒。既然是四川小面，每次辣椒肯定是会要的！
后来，就毕业了。
毕业后，去过南方，去过石家庄，后来回到了老家衡水。但是再也没有吃到过这个味道的小面。
也许四川这个小面对于四川人来说不太正宗，但是确实是邯郸大学学子的一个对于吃的回忆。
后来，毕业后，2015年回学校一次，2018年回去一次。每次回去都要去学校吃一碗四川小面。不是刻意的，而是感觉吃饭，就应该去那个熟悉的窗口，要一碗四川小面。
不过，令人欣喜的事情是，18年回去的那次，阿姨问我说，你毕业好久了吧。都长胖了！
我问：你还记得我啊。
她说：认识，你上学的时候经常来我这吃面。不过记不清是哪届的了。
估计，对于一个毕业生最大的小幸运就是，回到学校，面对陌生的学弟学妹，面对日新月异的校园，还有那么一个食堂的阿姨记得你。有一个窗口感觉熟悉，有那么个食堂能够容你乘凉。
从2011年到18年5月回学校，认识这家已经7年了，打饭阿姨已经有了白发，煮面的师傅已经明显的看得出变老了。。。
恩，这就是我对邯郸印象最深，也最难忘的 美食 了吧。
大家好，我是马大姐的美好生活，说起难忘的邯郸 美食 ，我最想念的是三下锅。
什么叫三下锅儿呢？
主要是以做菜的食物命名的。它分为荤、素各三种：
荤三样——五花肉、肉丸子、酥肉。
把带骨肉剔出骨头，分割出带皮五花肉和肥瘦肉。骨头和五花肉用花椒大料煮。
五花肉：五花肉快煮成七、八成熟，捞出趁热挂糖色晾干。之后切成片。
骨头熬成老汤备用。
肉丸子：瘦一些的肉剁成肉馅儿，拌入粉芡、面粉、鸡蛋、盐、味精和成糊糊，炸成小丸子。
酥 肉：肥一些的肉改成肉条，粉芡面粉挂糊炸成酥肉。
五花肉、酥肉、丸子做好后，分别用老汤炖好（汤要多），盛在盆里煨起来做为“浇头”备用。
素三样——蒸皮渣、炸豆腐、炸薯仔（也有用山药的）。
除这之外，还要往菜里放一些配菜，主要是当季蔬菜。三下锅是当地办喜事前一天中午的必吃菜。
办喜事，都是头一天就开始忙活，在主家旁边找出一块空旷的地方，支起大锅，前来帮忙的人就开始忙活起来。
1、皮渣。
蒸皮渣是把粉条煮软，捞出，切成段放在大盆里。放入蒜末、姜末、盐、味精和老抽在大锅里搅拌，然后摊在笼布上，或装入碗里上笼蒸。蒸好后，把皮渣切成小四方块儿、菱形块儿或三角形块儿状。这是当地 美食 。
2、肉丸子、酥肉儿、豆腐片儿、薯仔块儿。
炸肉丸子、小酥肉儿时，每斤肉丸子要打进两个鸡蛋，使之更加鲜美，炸出来外焦里嫩。炸豆腐片在炸完后，用刀斜切成菱形或三角形。薯仔儿块儿要在炸之前，先用刀将薯仔块儿切成菱形或三角形块状。
3、炖五花肉片，肉片软烂入味，人还没有走到办喜事主家，肉香味就扑鼻而来。
4、食盐、味精、香油、料酒、姜沫、蒜沫（整整四大碗呐！）备合成菜时使用。
炸花椒，要用小火才能炸出香味。中国做菜，火候太重要了！
5、用大锅放入油，搂酱（彭城人把炒酱、熟酱叫搂酱）。这很重要，关键在火候。火大，糊了，容易使面酱发苦。火小，酱煸不出香味。用文火温油把酱搂好后续进老汤烧开。
6、快开饭了！汤烧开后，把食物陆续放入锅内。
先放冬瓜、豆角儿，煮一小会儿（若不需要，直接进行下一步），随后，放皮渣、炸薯仔块儿、红白豆腐片，最后放菠菜、蒜台等。
最后，将香菜、葱丝、姜沫儿、蒜沫儿、味精、香油、盐适量放入。
7、菜盛入碗内后，将炖好的五花肉、酥肉、丸子分别“浇头”（也可以合在一起做“浇头”）。一碗色泽鲜明、美味可口的“三下锅”就出现在你面前了，有时会吃的需要煮第二锅，这天的三下锅会比第二天喜宴还吸引人。
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