‘壹’ 煎薯仔饼的做法简单好吃
薯仔煮熟去皮,压成泥,加面粉、盐、白糖、适量水搅匀,电饼铛倒油,下薯仔饼煎至两面金黄,撒上葱花和白芝麻即可。
‘贰’ 香煎薯仔饼怎么做好吃呢
香煎薯仔饼怎么做好吃呢?
用料薯仔 1个鸡蛋 1个蔬菜碎 若干盐 少许香煎薯仔饼的做法步
步骤 1纯奶手撕吐司的做法 步骤1原材料小合影,薯仔蒸熟去皮,蔬菜提前焯水切碎步骤 2纯奶手撕吐司的做法 步骤1薯仔捣成泥,加入鸡蛋和蔬菜碎步骤 3纯奶手撕吐司的做法 步骤1搅拌均匀️注意看好这种干稀程度,成型的关键步骤 4纯奶手撕吐司的做法 步骤1电饼铛或者不粘锅平底锅,预热刷油步骤 5纯奶手撕吐司的做法 步骤1舀成一个个圆形步骤 6纯奶手撕吐司的做法 步骤1加上盖约一分钟,定型后翻面再烙约一分钟
完成
‘叁’ 薯仔煎饼的做法
食材:薯仔,食盐,十三香,面粉,蒜末,葱花,生姜,食醋,酱油,辣椒油,白糖。
1,薯仔清洗干净去掉薯仔皮,把薯仔擦成丝。
‘肆’ 香煎薯仔饼 。的美味做法
用料
薯仔 500克
鸡蛋 1个
香葱 1小把
甜玉米 1根
腊肠或香肠 1根
面粉 20~30克
胡椒粉 少许
盐 少许
蚝油 适量
香煎薯仔饼 好吃得逆天的做法
薯仔蒸约15分钟至熟
趁热压烂成泥
小贴士
‘伍’ 如何做薯仔煎饼好吃
薯仔煎饼是一种很多人都喜欢吃的美食。那么如何做薯仔煎饼才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!
工具/材料
食材:薯仔、瘦肉、酱油、胡椒粉、洋葱、胡萝卜、面粉、鸡蛋、面包糠。
01
首先将薯仔去皮切成薄片,上锅蒸熟,如下图所示。
02
然后把瘦肉洗干净,切成丁,如下图所示。小贴士:瘦肉最好切的越小越好。
03
接着锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入肉末翻炒5分钟,起锅备用。小贴士:大家在炒肉末的过程当中,可以加入适量的酱油和胡椒粉。
04
然后把薯仔压成薯仔泥倒入炒熟的肉末、洋葱碎和胡萝卜碎,如下图所示。
05
接着把碗中的食材搅拌均匀,如下图所示。小贴士:大家在搅拌这部分食材的时候,可以加入适量的盐调味。
06
然后取一小团做成饼状,如下图所示。
07
接着把薯仔泥饼放在面粉上滚一圈,如下图所示。
08
然后沾上蛋液,如下图所示。
09
最后沾上面包糠,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,开小火把薯仔泥饼煎至两面金黄,如下图所示。
10
一道美味可口的薯仔煎饼就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。
‘陆’ 薯仔煎饼怎么做
薯仔对我们来说非常熟悉,是一种价格比较便宜,又非常有营养,做法又特别多的食材。还有的地方直接把薯仔当成主食。薯仔的制作方法那么多,你最喜欢的薯仔制作方法是什么呢?我最喜欢的就是薯仔煎饼了。
注意事项。
1,薯仔擦成丝之后不用清洗,直接放进小盆中加入面粉和调料。
2,薯仔丝中加入面粉之后,不用再另外加入清水了,因为薯仔本身就有淀粉,搅拌均匀之后,能成团就可以。
3,煎制的时候,要先平铺均匀再开火。
结语。
这样一个,薯仔煎饼就制作好了,非常的简单,直接把薯仔擦成丝,加上一些面粉,加上一些调料往锅中一摊,小火煎至两面金黄,盛出切块,就可以食用了,如果喜欢的话,可以在家里试一下。
‘柒’ 怎么做薯仔饼最好吃
薯仔饼这样做好吃:
主料:薯仔3个、胡萝卜1根、豇豆1碗。
辅料:盐少许、玉米淀粉2勺(约30克)、黑胡椒粉少许、油适量。
步骤:
1、薯仔、胡萝卜削皮洗净,豇豆一小碗,材料用量随食用量来调整。
‘捌’ 薯仔饼要怎么做才好吃
薯仔饼就是一个例子。那么你们知道薯仔饼怎么做好吃吗?从薯仔饼的营养价值来看,薯仔饼的适宜人群有哪些?薯仔饼要怎么做才好吃的呢,我们来看看下文。
薯仔饼怎么做好吃
吃过薯仔饼的人,绝大部分都说薯仔饼很好吃。为了更方便吃到薯仔饼,吃到最干净、最美味的薯仔饼。最好的办法、途径就是自己学会做薯仔饼。下面我们就一起来学薯仔饼怎么做好吃吧。
1、洗干净薯仔,放上屉锅蒸,最好用高压锅热,而且很方便。但是,建议没用过高压锅的人最好不要冒险。
2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,也可以不加入,因为以中国人一般都不喜欢奶的味道,所以就不需要加入牛奶了。再加少量精盐、胡椒粉、绵白糖、鸡精、葱沫、火腿沫、紫菜、但不要放入水性过大的水果或蔬菜,否则要多放面,影响口感。同样火腿沫也可以用香肠沫替代。如果吃素就可以随自己的喜好放入各式蔬菜或水果。做成配料。
3.去掉蒸熟的薯仔的皮,并弄碎蒸好的薯仔。
4.在已经调好的配料中,加入适量面粉。值得注意的是一定要一点一点的加,不要过量,否则太糊了弄不成团状。并进行拼命地搅拌。
5.将加过面粉定形后成的薯仔饼雏形放进平底锅里慢慢煎,记得用小火来做,否则会影响薯仔饼的色泽。如果在做型时新手不是太好做,可以做成小球,再用煎铲按成饼。
6.通过以上的步骤。可爱好吃又细腻的薯仔饼出锅啦。
操作时要注意:如果水气大的话,可以在饼上用筷子扎个小洞,在煎时,油要适当的多放一些,出锅后在用吸油纸或面巾纸将油吸净 。 ...
薯仔饼的营养价值
很多人都喜欢吃薯仔泥饼,那么大家知道吃多了薯仔饼会怎样呢?对身体有好处还是没有好处呢?薯仔饼的营养价值是什么呢?下面我们就一起来了解一下吧。
薯仔没有异常味道,所以完全可作主食。但是它却比大米、面粉具有更多的优点:
1、薯仔蛋白质含量高,且拥有人体所必需的全部氨基酸,特别是富含谷类缺少的赖氨酸,因而薯仔与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
2、薯仔是所有粮食作物中维生素含量最全的。
3、薯仔含有的特殊蛋白——黏蛋白不但润肠,还有脂类代谢作用,可防止胆固醇在体内蓄积。薯仔含有人体8种必需氨基酸和多种维生素。
薯仔的营养很有特点,它既可作为主粮,亦可作为蔬菜制作佳肴。薯仔既可煎、炒、烹、炸,又可烧、煮、炖、扒,烹调出几十种美味菜肴。多吃薯仔的好处有以下几点:
1、薯仔富有营养,是抗衰老的食物之一。
2、薯仔可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,帮助减肥。
3、薯仔是美颜天然之选。它可以美白、祛斑。并且没有副作用。
4、薯仔可以调整虚弱体质。薯仔高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。
所以用薯仔做的薯仔饼营养价值很高。
薯仔饼的适宜人群
薯仔是人人都喜爱吃的主食和蔬菜之一。不管怎样吃,薯仔都是非常美味可口的,而且还有多种的保健功效。但是大家在吃薯仔的时候是否注意到过它的'适宜人群了呢?薯仔的适宜人群有哪些呢?吃薯仔也要注意一下它的适宜人群方面,否则的话就会出现一些其它的不良后果。下面就由我们一起去了解一下吧。
薯仔的适宜人群有:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
什么人不适合吃薯仔:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
总的来说薯仔的适宜人群是动脉硬化、胆结石症或者是肥胖和孕妇最适合吃薯仔了,但是对于皮肤瘙痒或者是眼部充血等人是不可以吃薯仔的。
同样要注意的是:
1、薯仔宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。
2、皮色发青或发芽的薯仔不能吃,以防龙葵素中毒。
薯仔饼的注意事项
薯仔饼的营养价值很高,并且具有很大美容的功效,还有药理的作用。就是因为它的作用有那么大,所以很受人们的欢迎。那么对于薯仔饼,我们要注意些什么事项呢?下面我们就简单地介绍一下薯仔的注意事项和在做薯仔饼过程中要注意的事项。
由于变质或其它有关的薯仔吃了对身体有很大害处,因此大家吃吃薯仔有很多东西要注意的。薯仔的注意事项有以下几点:
1、凡腐烂、霉烂或生芽较多的薯仔,这样的薯仔因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。
2、薯仔适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。
3、薯仔宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。
4、薯仔切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。
5、人们经常把切好的薯仔片、薯仔丝放入水中,去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。
做薯仔饼的过程中的要注意事项有:
1、薯仔制泥要选黏质薯仔,入口细糯。
2、煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。
‘玖’ 薯仔煎饼怎么做好吃 薯仔煎饼的简单做法
1、首先准备:薯仔2个,白糖2勺,糯米粉100克,常温鸡蛋2颗,面包糠适量。
2、薯仔用清水冲洗一下,把表面的泥沙洗掉,再用削皮刀削去外皮,用水再冲洗一下,用刀切成薄片,放在盘子里,上锅隔水蒸十五分钟。
3、蒸好的薯仔里面有一些水,把水倒掉,用勺子趁热压成泥,压的细腻一点,加入白糖,用筷子搅拌,搅拌至白糖融化,把糯米粉分次倒入薯仔泥里,一边倒一边用筷子搅拌,搅成大朵的面块,然后下手揉面,揉成没有干面粉即可。
4、把鸡蛋磕入大碗里,用筷子打散,制作成鸡蛋液,再把面包糠倒在大碗里,把揉好的薯仔泥用手揉成乒乓球大小的面团,揉圆后,用手按扁,放在鸡蛋液里滚一下,再把它扔到面包糠里跑一圈,使面包糠均匀的沾满面饼,用手按一按,让它牢实的粘在面饼上。
5、按照这个方法依次做好,电饼铛加热,油热后依次放入饼丕,小火煎制,煎至底部定型,再次翻面,煎另一面,底部再次定型,再次翻面,反复多翻几次,煎至两面金黄,饼面鼓起,这个薯仔饼就熟了。
‘拾’ 薯仔小煎饼怎样做才好吃
菠菜在少量水里煮熟,水分不要太多,能用搅拌棒打碎成泥就行,尖椒也过个水
步骤3
菠菜和尖椒一起用搅拌棒打成泥,用盐、胡椒粉、肉豆蔻调味,也等凉
步骤4薯仔小煎饼的做法图解
煮好的薯仔去皮,用压薯仔泥的勺子压成泥,不用过细,有点点薯仔块也没有关系。和步骤1里炒好的胡萝卜、洋葱,加上切成细圈的香葱葱绿,打入鸡蛋,搅拌均匀,用盐、胡椒调味,也可以加点肉豆蔻
步骤5
成为粘稠的薯仔泥
步骤6薯仔小煎饼的家常做法
适量淀粉和玉米渣放在深盘子里
步骤7
手打湿,取适量薯仔泥捏成球,每做好一个球都要洗干净手,湿着再去捏下一个,这样不会粘手
步骤8薯仔小煎饼的简单做法
薯仔球放入步骤6的淀粉玉米渣里,轻轻压扁,并整个表面都铺上淀粉玉米渣,下锅煎,锅里植物油不用给太多,裹了淀粉的东西很吃油,但是植物油也不可以过少,淀粉沾不到植物油,煎出来既不好吃也不好看
步骤9
一面煎好了就翻面,煎到两面金黄
步骤10薯仔小煎饼怎么吃
喜欢的沙拉装盘,淋上步骤2里做的菠菜泥当沙拉酱,盛上煎好的薯仔小饼,切几块奶酪,开动吧