‘壹’ 香辣中透着酱香，妥妥的下饭利器，酱辣杏鲍菇牛肉粒怎么做
第一步，原料的选用，牛肉要选用牛小柳，也就是牛内脊肉，此肉是牛的身上最香的一块肉，不需过多的方式 去为了更好地嫩而解决它，改刀割成一厘米厚为的小傅清洗吸走水分后放盐糖鸡精黑胡椒碎生姜水酒水淀粉腌渍并搅上力后放进密封罐封食用油入冷藏室两小时预留。
各种各样油，盐，米酒第二步，先把香菇牛肉都绰水，尤其是牛肉，如果是炒过难以操纵熟度一下子就变为牛肉干。绰水到去生来可以，放点姜片米酒除腥。捞起来预留。第三步，起火烤油，放进蒜头煸炒出香气，喜爱吃辛辣物放些干辣椒炒下。随后下焯山泉水的香菇，然后下红萝卜，大约炒个一分钟牛肉十几秒min，快点下食盐随后锅。由于牛肉自身就很美味，因此也不用放鸡精味精之类的。
‘贰’ 怎么做好吃，杏鲍菇炒牛肉的家常做法
步骤 1：牛肉切成小方块，加入一小匙盐、糖。
步骤 2：加入黑胡椒粉、料酒、生粉。
步骤 3：加入玉米油后拌匀，腌制20分钟。
步骤 4：将杏鲍菇洗净。
步骤 5：切成和牛肉一般大的小块。
步骤 6：将红、青椒也切成小块。
步骤 7：热锅内倒入油，将腌制好的牛肉倒入锅内。
步骤 8：牛肉炒至6成熟时，捞起。
步骤 9：锅内留少许油，将杏鲍菇倒进锅内翻炒2分钟。
步骤 10：将牛肉倒回锅内，放1/2小匙盐。
步骤 11：再倒入蚝油翻均。
步骤 12：最后把青、红椒块倒进去，翻拌均匀，继续炒1分钟即可出锅。
‘叁’ 杏鲍菇牛肉粒的做法
杏鲍菇牛肉粒的做法：
主料：牛肉200克、杏鲍菇两个、洋葱小半个。
辅料：油、蒜头、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈、麻油。
1、杏鲍菇和牛肉都切小块。
‘肆’ 杏鲍菇牛肉怎么做好吃
1.牛肉、杏鲍菇、红椒、葱、蒜洗净。
2.杏鲍菇和红椒切丁、蒜切粒、切葱花。
3.牛肉切丁。
4.牛肉放入容器里、加少许油拌匀。
5.牛肉里加入生抽、蚝油、料酒、淀粉拌均匀，腌制十分钟。
6.锅里放适量油烧热，加入牛肉丁炒至变色。
7.盛出。
8.锅里留油烧热，加入蒜粒爆香，加入杏鲍菇、红椒翻炒。
9.倒入牛肉、加入胡椒粉、白糖炒匀。
10.加入少许盐、葱花翻炒均匀。
11.盛入盘、撒少许葱花、即食。
‘伍’ 黄油杏鲍菇牛肉粒的做法
黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法
1.
食材准备
9.
锅里放入蒜粒、姜片煸炒爆香，再加入黑胡椒酱，少量水，最后加牛肉、杏鲍菇翻炒，最后放入大葱段、彩椒，翻炒均匀即可
‘陆’ 黑椒杏鲍菇牛肉粒怎么做
牛肉系列第三弹来咯，这次和大家分享黑椒杏鲍菇牛肉粒，之前和朋友聚餐在饭店吃过一次后对那个味道念念不忘。饭店里用的是油炸过的杏鲍菇，油脂太多影响口感吃起来太腻，我做的时候就根据自己的口味喜好改良了一下。这道菜说起制作也简单，就是需要提前准备腌制牛肉，费点时间和功夫。腌制的过程中一定要倒入适当的花生油，避免炒的过程中牛肉发干咬不动。
‘柒’ 杏鲍菇黑椒牛肉粒正宗做法
杏鲍菇黑椒牛肉粒
做法
注意事项
1、迷迭香没有可以不要。
2、如果选用菜场买的牛里脊肉，不要切块，要切片炒
‘捌’ 宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇
宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇
你有没有想过自己做宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇？牛肉粒杏鲍菇是一种营养比较均衡的儿童食谱，很多宝宝都喜欢吃。我精心为大家整理了宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇的食谱，美味就在眼前，快快get起来吧~
宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇1
宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇
前几天跟朋友出去吃饭，点了这个菜，觉得很好吃，我是一个出门吃了什么好吃的总想着下次一定带家人一起吃，或者回家做给他们吃的人，就想着回家一定要做给孩子吃，因为他平时特别不喜欢蘑菇，这次一定让他喜欢
用料
牛肉 2块儿童牛排 杏鲍菇 1个 青椒 半个 蒜 适量 姜 4片 油 少许 蚝油 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 少许 香油 少许宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇的做法
材料准备
一个杏鲍菇切小块备用。
葱花姜切小块，可以稍微大一点，避免孩子不喜欢吃缺误吃。
青椒切小块，一定选不辣的！
我用的是超市买的儿童牛排9.9一块的，用了两块，牛肉自带咸淡，所以后面少放盐。
做法步骤
1、首先就把蚝油，料酒，鸡精，盐，生抽混合备用。
2、牛肉粒用香油和少量淀粉抓匀备用。
3、起锅烧油，放蒜姜，炒出香味，再放杏鲍菇，翻炒出水，放生抽，均匀上色。炒熟出锅备用。
4、起锅烧油，刚炒完杏鲍菇的锅正好热着，放入少于油，下腌好的牛肉粒，小火翻炒，直至牛肉8分熟左右，加入步骤3炒好的.杏鲍菇，改大火，翻炒均匀，再放入青椒，翻炒几下，倒入步骤1备好的酱汁，关火。翻炒均匀盛盘！大功告成！
食材成品大合照。味道特别好，牛肉粒特别嫩！
宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇2
宝宝爱吃的牛肉粒杏鲍菇小贴士
选择儿童牛排的好处就是特别嫩，适合孩子吃，牛肉都是调好味的，所以也没有腥味。避免了牛肉处理不好咬不动的问题。特别注意，如果用牛排做，就要少放盐。因为本身就带味道。牛肉粒小火耐心翻炒一会儿！没啥了，都能做好的很好做！感谢各位大神翻阅！
香菇不可以和什么一起吃
香菇、鸡蛋：易让人面生黑痣。
香菇、鹌鹑肉：易使人生痔疮。
香菇不可以和驴肉、石螺、生鸡蛋、鹌鹑肉一起吃，防止产生中毒了的状况。并且，假如你正处在皮肤过敏环节得话，也不必吃香菇，香菇为动风食材，过敏症状勿食呢!