⑴ 薯仔蒸排骨怎样做,鲜嫩多汁真好吃,隔壁邻居都忍不住想吃呢
薯仔蒸排骨怎样做,鲜嫩多汁真好吃,隔壁邻居都忍不住想吃呢?
味儿最美丽骨边肉,孩子喜欢吃排骨,我们家隔三差五只做一次。如今孩子寄宿了,每周回家了我还给他做排骨,并且一定是做蒸排骨,比煲汤味儿更强,作法也更方便,不管餐厅厨房初学者或是高手,彻底没压力,百分之百取得成功!
快点看一下吧,既简单,又美味,还滋补养生!所说“无菜不蒸”,实际上蒸菜这是所有作法里比较健康的,营养成分几乎不外流,并且不用食油,不用太多调味品,维持原生态,尤其美味!
第三步
薯仔清洗,削皮,却滚刀块。准备一个深盘,底端先铺平薯仔,再铺平排骨,最后将腌制的调料汁也倒在墙上。排骨我爱用高压锅蒸,20~25分钟就酥烂出骨,到时间熄火,气排完了也打开瓶盖取下就可以。假如用别的锅也可以,但是时间会翻倍,比较长。
⑵ 薯片和呀!薯仔哪个好吃一点,为什么原因
你这话我怎么没太看懂啊,薯片不就是用薯仔制成做的的吗,薯仔别称别名又叫马铃薯,所以又叫薯片?
薯片、薯仔片实质都是一样的,只是薯片除了有薯仔片的含量外还有了一些添加剂,所以更好吃一些
内容物是没有区别,可是包装上就有区别,袋装的容易压碎,而桶装的不易压碎,吃起来口感当然好,所以这样也倒至桶装的要比袋装的贵,当然材料上也稍微多点成本.
⑶ 呀薯仔 是不是很好吃 我好像上瘾了
爱吃零食是女生的共性,薯仔的膨化食品只是零食的一种!
⑷ 薯仔真是万能食材,怎么做都好吃,新吃法简单又美味
椒盐薯仔片
外面卖的薯仔片用的油一般都是多次重复使用,含有一定的有害物质。其实美味的薯仔片完全可以自己在家做!少放一些油,用小火慢慢煎黄薯仔片,美味复制就是这么简单!
步骤:
1、薯仔去皮洗净,切圆片,放水里洗去表面的淀粉。
2、把辣椒、花椒煸出香味,加入一些盐和少许的味精捣成椒盐粉。
3、炒锅放油烧热,放入薯仔片煎至两面金黄香脆。
4、把煎好的薯仔片放入盘中撒上一些椒盐即可食用。
牛仔骨烧薯仔
牛仔骨中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。牛仔骨炖薯仔,用最家常最被百姓接受的做法,香浓好味。
步骤:
1、冷水加牛仔骨,姜块煮开,捞出温水洗净备用。
2、锅里放油,小火炒姜片八角葱。
3、放入牛仔骨,煸炒出水分,肉微黄。
4、放入干辣椒牛肉酱煸炒均匀后,依次料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。
5、兑入温水淹没食材,大火烧开小火炖40-60分钟。
6、放入薯仔和胡萝卜,调入盐,大火收汁。
7、还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可。
⑸ 呀薯仔什么味道好吃乜
零食:好丽友的呀薯仔,烤鸡披萨味最好,里脊味的也不错。
菜系:四川风味薯仔烧排骨的好吃,推荐尝一尝。
⑹ 薯仔吖薯仔的做法步骤图,薯仔吖薯仔怎么做好吃
薯仔吖薯仔的做法
将个头娇小,真的是娇娇小小的,不要大薯仔。薯仔冷水烧开,沸2-5分钟,烧到用筷子稍用力才能扎穿,扎穿哦。捞起过冷水薯仔吖薯仔的做法 步骤1
将薯仔用较宽的刀压扁,压扁,压扁薯仔吖薯仔的做法 步骤2
干净的锅一只,烧热,加入比平时烧菜还要多一半的菜籽油。等油烧至没有烟的时候转小火。薯仔吖薯仔的做法 步骤3
用筷子码入压扁的薯仔薯仔吖薯仔的做法 步骤4
码好薯仔之后转中火,慢慢的把薯仔两门煎到焦黄,质感是脆脆的。薯仔吖薯仔的做法 步骤5
此时加入干辣椒(过早加入干辣椒会烧糊,发苦)然后就让薯仔和辣椒一起翻滚吧,一分钟左右加盐和料酒,翻滚翻滚翻滚o(^▽^)o。收干料酒汁水后加孜然现磨或粉,按照个人喜好。保证每一颗薯仔都被临幸过呦。加香菜葱花稍加搅拌就立刻起锅,立刻立刻薯仔吖薯仔的做法 步骤6
最后加芝麻,稍撒孜然。就OK了
⑺ 薯仔可好吃了写句子
薯仔可好吃了写句子:
1、薯仔可以作出多种美味菜肴,真是一种惹人喜爱的好蔬菜啊!
2、薯仔的营养价值特别高,蛋白质相当于苹果的倍,只要每天都吃我和牛奶,身体就可以变得棒棒的。
3、我又把水洒了点儿,立刻把薯仔拿出来,我先吃了一口,又软又香。
4、薯仔就是好吃,肯德基里的炸薯条也是我喜欢的。吃的时候放点番茄酱,甜丝丝、酸溜溜,越吃越好吃,还有把薯仔洗一洗,在锅里蒸着吃,再撕下薯仔皮,这味道也好极了。
⑻ 薯仔最好吃的做法是什么
其貌不扬,圆不溜秋的薯仔很难引起我们的注意,但在西方薯仔甚至成为人们餐桌上的主食。薯仔的营养价值很高,虽富含淀粉,但却不易使人发胖,是懒人必不可少的食材。
1.孜然椒盐小薯仔
原料:薯仔(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法:
①小薯仔清洗干净,放入锅中,加水没过薯仔,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降
温后,剥去表皮,用刀背逐个把小薯仔压扁。
②锅中放油烧热,倒入压扁的小薯仔,煸炒至小薯仔两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点
孜然粉,倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小薯仔表面即可。
2.红烧小薯仔
原料:薯仔500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克
做法:
①薯仔放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。
②坐锅烧热油,放入剥皮后的薯仔,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。
3.麻辣小薯仔
原料:小薯仔、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐
做法:
①小薯仔洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁。
②锅里加入适量的油,放入压扁的小薯仔中火2面煎黄。
③葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,
炒香。
④最后将炒香的调味料和薯仔兜匀即可。
4.酱烧小薯仔
原料:薯仔(小)300克、猪肉(末)50克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺
做法:
①小薯仔洗净切两半,平底锅放油烧热,把小薯仔煎两面泛黄。
②香菜洗净切段;大酱加少许水搅匀。
③把煎好的薯仔推至锅一边,倒入肉末炒散,倒入大酱炒匀。
④加水与菜齐平,大火烧开转小火,待汤汁浓稠,洒入香菜炒匀即可。
5.小薯仔炖排骨
原料:猪小排、薯仔、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香
叶、油
做法:
①排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再次冲洗,沥干水分
;小薯仔洗净,去皮。
②锅子烧热,下层薄油,依次摆放进排骨,反正面煎至微黄取出。
③利用锅内的油,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮,同时下入冰糖翻炒,下入煎好
的排骨和小薯仔大火翻炒。
④烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,添加没过食材的热水,大火烧开,撇净浮沫。转中火慢炖
至排骨和薯仔基本熟透。
⑤添加盐调味,继续小火慢至排骨和薯仔软烂,大火收汁即可。
6.小薯仔炖牛肉
原料:牛腩500克、小薯仔300克、洋葱半个、香菜梗、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮、
香叶、草果、葱、姜
做法:
①将牛肉切成1.5cm大小的块;小薯仔洗净不削皮,对半切开;洋葱切块。
②锅内坐水,加入花椒粒,将牛肉投入,水开后加入料酒,煮出浮沫后将牛肉捞出。
③平底锅中倒入油,大火加热至7成热,放入薯仔,继续用大火煎至两面金黄色。
④煎好后,将薯仔用铲子拨到一侧,用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。
⑤砂锅内加水下入牛肉再煮开,加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、桂皮、香叶
、草果,转中小火焖45分钟,加入薯仔、洋葱,炖至薯仔熟烂即可。
⑼ 呀,薯仔好不好吃
好吃, 炒薯仔丝好吃呵呵,我就喜欢吃
希望采纳
⑽ 乐事薯片和好丽友呀薯仔哪个好吃你们觉得。
我本人喜欢吃呀薯仔,那个甜甜的香香的吃着不腻,其他的吃的感觉一会儿就不想吃了