薯仔泥饼我们可以使用火腿做更好吃，一起来看看薯仔火腿早餐饼的步骤：
薯仔火腿早餐饼
所需食材：薯仔1个约180克 小葱1根 胡萝卜30克 火腿30克 面粉1汤匙 盐1克 食用油适量
制作步骤：
1.将薯仔洗净去皮，切成片状上锅大火蒸15分钟左右。
2.把胡萝卜和火腿切成小丁，小葱洗净切葱花备用。
3.蒸好的薯仔取出，用勺子碾压成细腻的薯仔泥，晾至不烫手的温度。
4.在薯仔泥中加入胡萝卜、火腿和葱花，搅拌均匀。
5.然后加入面粉和盐搅拌均匀，面粉的多少根据薯仔泥的含水量添加，可以分少量多次的加入。
6.再淋入一汤匙食用油拌匀，和成软面团状态。
7.取适量的薯仔面团用手滚圆，再轻轻按成饼状。
8.锅中倒适量食用油，将所有的薯仔饼做好排放锅中。
9.用小火慢慢煎至薯仔饼两面变成焦黄色，出锅即可。
10.一道营养美味、简单方便的薯仔泥火腿早餐饼就做好了！
❷ 薯仔泥饼孩子爱吃，制作步骤是什么
薯仔泥饼孩子爱吃，制作步骤是什么？薯仔泥饼孩子爱吃，西蓝花50克，鲜玉米粒50克，胡萝卜50克，薯仔250克，鸡蛋1个，普通面粉50克，盐、食用油处理好薯仔后，我们准备把薯仔放入清水中浸泡清洗，清洗干净后晾干水，然后放在一边。找一把锋利的削皮刀，如果没有削皮刀，也可以用菜刀直接削皮，削完皮后，用刀切成薄薄的薯仔片，然后放在盘子里。在蒸锅中放一小碟冷水，用大火蒸20分钟。
❸ 薯仔泥饼怎么做 薯仔泥饼的方法
1、食材：薯仔一个、胡萝卜半根、火腿半根、葱两根、面粉少许、鸡蛋一个、酱油少许、椒盐粉适量。
2、薯仔洗干净切块，上锅蒸15分钟后拿出。胡萝卜洗干净切成丝后焯水过一遍。
3、将蒸好的薯仔放在碗内用勺子按压成薯仔泥，多按压，保证没有薯仔块了；
4、然后将焯过水的胡萝卜丝切成丁状倒入薯仔泥内；
5、取两根葱洗干净切成葱段，加入碗内；
6、火腿肠去包装袋切成丁状，继续加入碗内，搅拌均匀。
7、在碗内打入一个鸡蛋搅拌均匀后加入适量的面粉，面粉不宜过多，
8、然后在碗内倒入适量的酱油和椒盐粉，继续搅拌均匀，
9、然后可以用手将碗内的薯仔泥面粉搓成球按压成饼。
10、锅内倒油，油热后转小火，用勺子舀两勺薯仔泥面粉放入锅中，用勺子稍微按压平整一些。
11、待一面煎好后，在翻一面。我们的薯仔泥饼一口咬下去软软嫩嫩的，和普通的饼不一样哟！
❹ 薯仔泥可以烙薯仔饼吗怎么做好吃
一、薯仔泥可以烙薯仔饼的，具体做法和用料：薯仔500g、鸡蛋1个、葱花1小把、盐3克。
二、薯仔饼的具体做法：
1、薯仔蒸熟后捣成泥状，需捣至十分粘稠。
2、加入一个鸡蛋和适量盐，搅拌均匀。
3、加入葱花。
4、放入油锅，小火煎。
煎前裹上蛋清。
5、油煎至外焦里糯即可。
三、烹饪技巧
最好选用高山小薯仔，大薯仔粘性不强。
捣薯仔泥时要捣到非常粘稠才行，煎之前裹上蛋清就不容易散。
不加鸡蛋，直接煎也是一样好吃。
最好的搭配是沾些干辣椒面。
❺ 薯仔泥饼的做法
您好，薯仔泥饼的用料：薯仔3个盐少量面粉2勺（50-100克）胡萝卜丁适量火腿丁适量葱花适量胡椒粉少量（可选）
做法步骤
1、方法1：（油煎）【薯仔】去皮，洗净切成薄片，上蒸锅蒸熟，取出用勺子压成^薯仔泥。
2、加入【胡萝卜丁】、【火腿丁】、【葱花】、【盐】、【胡椒粉】、【面粉】，揉成面团，分成大小相同的剂子，做成【薯仔饼】。
3、锅中刷一层油，放入【薯仔饼】小火慢煎，煎至两面金黄就可以了。
4、方法2：（油炸）前面2步和方法1一样。将做好的【薯仔饼】放入6成的油锅里小火慢炸，炸到表面金黄浮起来了，捞出控油即可。
❻ 薯仔泥饼怎么做好吃 薯仔泥饼的烹饪技巧
1、主料：薯仔三个。
2、辅料：盐一匙、芝麻一把、胡萝卜三分之一个、香菜一把。
3、做法：
（1）薯仔削块准备蒸。
（2）20分钟蒸好出锅。
（3）压成泥，填进去辅料。
（4）加进锅里油多一点不然糊锅，把薯仔泥攥成团压扁入锅，向上撒上黑芝麻出锅。